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Reporte Nº7
Reporte Nº7
vegetales
Yenifer Escuela
Introducción:
Hay más de 250 mil especies de plantas vasculares y sus ancestros están
probablemente en un linaje de las algas verdes, puesto que ambos, plantas
vasculares y algas verdes, tienen clorofila a y b, almacenan almidón verdadero
en los cloroplastos. Sin embargo, las plantas vasculares han creado por sí solas
un cuerpo muy complejo, resultado de una larga evolución, que presenta
órganos muy especializados y adaptados a la vida terrestre (Mejías et al.,
2019). Los principales órganos de las plantas son: raíz, tallo, y las hojas.
La raíz fija la planta al suelo y toma de éste el agua y las sales minerales
disueltas. El tallo sirve de soporte a las hojas, flores y frutos, y conduce el
agua y las sales minerales desde la raíz a las hojas y las sustancias elaboradas
desde las hojas a las zonas de crecimiento y a las raíces (Nultsch, 1975).
Las hojas son órganos especializados en captar energía solar, producir
sustancias orgánicas por medio de la fotosíntesis y liberar vapor de agua
mediante la transpiración, además de estar diseñadas para ofrecer poca
resistencia al viento (Gilg &Schürhoff, 1967).
A las raíces que surgen en la planta adulta desde el tallo, hojas u otras raíces
(de manera diferente a las raíces laterales de las raíces axonomorfas) se les
denomina raíces adventicias. Son raíces que surgen tras el periodo
embrionario a partir de células próximas a los haces vasculares de cualquiera
de estos órganos (Blanco et al., 2004). Algunas que de estas raíces son
aéreas y sus células pueden tener cloroplastos. Por ejemplo, las raíces
adventicias en la hiedra son aéreas y se desarrollan a partir del tallo o de las
propias hojas. Hay plantas que pueden propagarse por estolones, como las
fresas, gracias a las hojas, como las violetas africanas, o por tallos como las
moras (Raven et al., 1992). Se pueden desarrollar raíces adventicias desde
cada una de estas estructuras. La raíz crece por proliferación y elongación de
las células producidas en el meristemo radical. Los órganos descritos: raíz,
tallo y hojas pueden sufrir modificaciones en su estructura o metamorfosis
debido a adaptaciones ambientales o funcionales del órgano en cuestión
(Lindorf et al., 2006). En los tallos de algunas plantas se pueden
encontrar especializaciones como los zarcillos en la yedra y la vid, que
tienen función de sujeción, las espinas de las rosas para protección (no son
hojas) denominadas espolones o aguijones, o como las expansiones de las
esparragueras que adoptan forma de hoja, pero que no lo son, y se
denominan cladodios. Los tallos también pueden especializarse en otras
funciones. Entre éstas está la de ser un órgano de almacenamiento, como es
el caso de la patata, cada una es un tallo que crece bajo la superficie de la
tierra (Gilg &Schürhoff, 1967). La mayor parte de la patata es parénquima
de reserva situado bajo la epidermis, mientras que los "ojos" son las yemas
axilares. Otras plantas tienen gran parte de su tallo enterrado y les sirve
como órgano de reserva y, aunque la planta pierda las partes aéreas en el
invierno, el tallo quedará durmiente bajo tierra hasta la primavera. A estos
tallos se les llama cormos. En algunas plantas xerófitas el tallo se especializa
como almacén de agua, como es el caso de las chumberas, donde lo que
llamamos hojas son realmente tallo, mientras que las espinas son hojas
modificadas (Raven et al., 1992). Por otro lado, las raíces sufren
modificaciones relacionadas con las funciones de soporte, como lo son las
raíces columnares y tabulares; e incluso con funciones respiratorias como los
neumatóforos (Lindorf et al., 2006). El estudio de las modificaciones de los
órganos de constituyen a las plantas vasculares es de gran importancia
debido a que aporta información acerca del ambiente donde se desarrollan y
el porqué de su evolución en dicho ambiente. El objetivo general de este
estudio es introducir al estudiante al estudio de los órganos que constituyen a
las plantas vasculares, describiendo su organización, morfología y anatomía
de acuerdo a cada tipo de planta vascular. En base al objetivo general, los
objetivos específicos a llevar a cabo son:
1A 1B 1C 1D
Raíces secundarias
Raíz principal
2A Raíz axial 2B
Tipos de ramificación de las plantas: 2A. Ramificación axonomorfa o
pivotante. 2B. Ramificación fasciculada.
4A 4B 4C 4D
5A 5B 5C 5D 5E
En las hojas observadas, sólo la 5D no posee pecíolo, por lo que el limbo nace
directamente del tallo o la rama, a este tipo de hoja se le conoce como hoja
sésil o sentada, mientras que el resto de las hojas examinadas son hojas
pecioladas debido a que cuentan con un pecíolo que conecta el limbo a la
planta (Raven et al., 1992). De acuerdo a la forma del limbo, las hojas 5Ay 5D
es de forma elíptica, donde la lamina es estrechamente ovalada y apuntada en
los extremos; mientras que la 5B, es de tipo lobulada, con lóbulos suaves que
recorren la hoja; por su parte, la hoja 5C presenta un limbo de tipo
palmatífido, y por último la hoja 5E que presenta una forma de tipo
imparipinnada, con un foliolo terminal, o sea con número impar de foliolos.
Por otro lado, las hojas 5A y 5D presentan un borde entero, donde el margen
no aparece dividido o recortado de forma alguna; mientras que la hoja 5B
presenta un margen con entrantes y salientes muy suaves, a este tipo de
margen se le denomina ondulado; seguida de la hoja 5C presenta un borde
palmatífido, debido a que el margen de la hoja presenta una nerviación
palmeada con los segmentos cuyas hendiduras alcanzan como máximo la
mitad del semilimbo sin alcanzar el nervio de la hoja; por último, la hoja 5E
presenta un borde pinnatisecto, donde el margen de la hoja de nerviación
pinnada presenta segmentos cuyas hendiduras alcanzan el nervio medio de la
hoja (Mejías et al., 2018). Por otra parte, las hojas observadas se pueden
clasificar según su ápice, en donde las 5ª y 5E presentan un ápice con bordes
que forman un ángulo agudo; mientras que, las hojas 5B y 5C presentan un
ápice truncado y con dientes irregulares, denominado ápice premorso; por
último, la hoja 5D presenta un ápice de tipo subulado, es decir, con forma de
lezna (Raven et al., 1992). Por último, las hojas seleccionadas presentan
distintos tipos de base; por un lado, la hoja 5ª presenta una base atenuada,
donde el limbo se va estrechando paulatinamente hacia la base; en el caso de
la hoja 5B presenta una base sagitada, es decir, con forma de flecha; en la hoja
5C se presenta una base hastada, con forma de punta de pica o alarbada; por
último, la hoja 5E presenta foliolos con hojas pecioladas (Mejías et al., 2018).
Actividad Nº6: tipos de modificación de los órganos que constituyen las
plantas vasculares
Descripción: Los tallos, igual que las raíces, sirven para el almacenamiento de
reservas. Probablemente el tipo más familiar de tallo especializado es el
tubérculo, cuyo mejor ejemplo es la patata o papa (Solanum tuberosum). En la
papa, los tubérculos nacen en el extremo de los estolones (delgados tallos que
crecen a lo largo de la superficie del suelo) de las plantas nacidas de una
semilla (Mejías et al., 2019). Sin embrago cuando se usan secciones de los
tubérculos para la propagación, los tubérculos nacen en los extremos de los
largos y delgados rizomas, o tallos subterráneos. Exceptuando el tejido
vascular, la mayoría de la masa del tubérculo situado debajo de la masa de la
epidermis es parénquima de almacenamiento. Los conocidos “ojos” de las
patatas son depresiones que contienen grupos de yemas. La depresión es la
axila de una hoja escuamiforme (Raven et al., 1992).
6.2 Raíz reservante de la zanahoria (Daucus carota)
Tallos principales
Tubérculos
Raíces
Rizoma de jengibre
Raíces
Descripción: La cebolla es una planta bienal de las familias de las liliáceas con
hojas semicilíndricas que nacen de un bulbo subterráneo provisto de raíces
poco profundas. El tallo erecto que habitualmente se origina en el segundo año
de maduración de la planta que lleva en su extremo una umbela de flores
blancas o rosadas. El bulbo formado en esta planta es una gran yema formada
con un pequeño tallo cónico con numerosas hojas modificadas unidas a él. Las
hojas son escuamiformes y contiene bases engrosadas que almacenan
sustancias de reserva (Raven et al., 1992).
6.4. Bulbos del ajo (Allium sativum)
Figura 7A. Aguijón en la epidermis del tallo de las rosas. 7B. Corte
longitudinal del aguijón.
7C
a) b) c)
Bn
Figura 10. Tipos de hojas de acuerdo a la división del limbo. a). Hoja simple.
b). Hoja compuesta. c). Hoja simple con margen lobulado.
Descripción: Los estolones son un tipo de tallo que tienen las plantas que
suelen nacer en la base de los tallos principales. Estos son unos tallos rastreros
que se desarrollan en la superficie del suelo o incluso debajo del mismo. Son
muchas las plantas que tienen los estolones (Lindorf et al., 2006). Son tallos
más débiles que se van arrastrando sobre la tierra y al mismo tiempo van
desarrollando nuevas raíces con las que producirán nuevas plantas. Un
ejemplo muy conocido de una planta que tenga estolones es la fresa y la menta
(Raven et al., 1992). La fresa tiene unos pequeños tallos que se van
arrastrando a lo largo de la tierra y que, a su vez, van generando otras raíces
para el crecimiento de nuevas plantas. Como toda parte de una planta, los
estolones cumplen su propia función. Los estolones presentan varias secciones
y están divididos por partes. En cada una de las secciones del estolón es donde
se va produciendo el desarrollo de las nuevas plantas. Los estolones son los
que hacen la reproducción vegetativa, esto es un tipo de reproducción en la
que no intervienen las semillas, por lo tanto, la función de los estolones es la
de conseguir que la planta se vaya reproduciendo poco a poco y extendiéndose
por el terreno. Conforme más largo sea el estolón más secciones tendrán y por
consiguiente, más se podrá reproducir (Nultsch, 1975).
11.2. Cladodios y filocladios
a) b)
Descripción: Los son órganos análogos de la hoja. Pueden ser más o menos
aplanados (platiclados) o más o menos cilíndricos. De acuerdo al crecimiento
se clasifican en: a) filocladios, tallos con el aspecto de hojas, aparecen porque
las hojas son muy pequeñas o porque se han transformado y ya no pueden
cumplir con su función fotosintetizadora, ej. Ruscus sp ‘brusco’. b) cladodios,
son ramas que se parece o adoptan la forma de las hojas, y a diferencia de los
filocladios presentan una doble función: Fotosíntesis y almacenaje, ej.
Opuntia microdasys (Raven et al., 1992).
Actividad Nº12: Descripción morfológica de una plántula
Descripción: Cuando una semilla que no está mojada hace contacto con el
suelo húmedo o con el medio de cultivo comienza a absorber agua.
Cuando la cutícula de la semilla se abre, la raíz es la primera en emerger
o salir de la semilla. Al crecer, la planta se ancla en el suelo y comienza a
absorber agua por medio de la raíz (Raven et al., 1992). Cuando la raíz
absorbe el agua, el tallo comienza a emerger o salir de la semilla. Se
denomina plántula al estadio del desarrollo del esporófito que comienza
cuando la semilla rompe su dormancia y germina, y termina cuando el
esporófito desarrolla sus primeras hojas no cotiledonares maduras, es decir
funcionales (Lindorf et al., 2006). Una plántula típica puede ser dividida en la
raíz primaria que deriva de la radícula del embrión, y el vástago primario que
consta del tallo primario con uno o más cotiledones u hojas embrionarias
(presentes en la semilla, que según la especie se desarrollarán durante el
estadio de plántula hasta ser grandes y funcionales como fotosintéticas, o no),
si hay dos cotiledones éstos aparentan encontrarse a la misma altura del tallo,
en el primer "nudo" o nudo cotiledonar; el tallo entre el o los cotiledones y la
raíz se llama hipocótilo ("debajo de los cotiledones"), el tallo por sobre los
cotiledones hasta la primera hoja no cotiledonar es el epicótilo ("por sobre los
cotiledones") (Nultsch, 1975).
Referencias Bibliográficas