“Año de Diversificación Productiva y Fortalecimiento de Educación ”

II PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN PARA EJECUTIVOS 2015

GESTIÓN DE LA CALIDAD CON LEAN SIX SIGMA

PROFESOR:
Freddy Alvarado Vargas

CASO: “CASO ANÁLISIS DE LOS PROCESOS DE

MANEJO DE DINERO EN UN CASINO”

INTEGRANTES:
Guiliana Jara
Michel Mugruza
Gisella Osorio
Christian Ovalle

2015
 CASO CASINO

1. ANTECEDENTES

El presente caso está referido a los procesos que enfrenta un Casino para la
contabilización del dinero ingresado por las máquinas tragamonedas que
tiene dicho establecimiento de entretenimientos.

El objetivo de la contabilización del dinero ingresado involucra dos procesos

especificados y diferenciados de acuerdo a los datos expuestos.
Dichos procesos son:
a) Proceso de vaciado de dinero
b) Proceso de conteo de monedas

Dichos procesos implican una serie de requerimientos de entrada y una

serie de resultados o productos como salidas.

Se involucran personas que actúan como dueños del proceso y otros que
verifican los resultados. Asimismo, dichos procesos siguen una normativa
externa (órganos reguladores) y normativas internas (auditorías, llenado de
registros y verificaciones).

Habiendo analizado la información presentada en el presente caso,

procederemos a dar respuesta a las preguntas planteadas.

2. CUESTIONARIO

a) Trace un diagrama del proceso de vaciado.   ¿Cuándo tiempo toma

vaciar las máquinas tragamonedas de 300 dólares de plata?
 Gráfico 1
PROCESO DE VACIADO DE MÁQUINA TRAGAMONEDAS

1
2 3
Obtener llaves de la
Recuperar el dinero en el recipiente, retirar, Entregar y guardar en sala de
máquina
etiquetar y llenar carrito (10 min x recipiente). conteo con llave
tragamonedas
Cada carrito contiene 20 recipientes (30 min x carrito)
(15 min)

En el Gráfico 1, podemos apreciar el proceso de vaciado de la máquina

tragamonedas, el mismo que consiste en tres actividades. Podemos notar
que ninguna de ellas está en función del número de monedas o dinero que
contienen.

En este sentido, verificamos de acuerdo a los datos proporcionados y bajo

el supuesto que cada vez que se vacían las máquinas se hacen en grupos de
20, el proceso de vaciado de las máquinas tragamonedas de 300 dólares de
plata implica en tiempo 245 minutos, lo cual equivale a 4 horas con 5
minutos (Ver Cuadro 1).

Cuadro 1:

Tiempo de procesos de vaciado

Tiempo
Actividad Tiempo Total (1)
Unitario
Obtener llaves 15’
Recuperar dinero, retirar
recipiente, etiquetar y 10’ 200’
llenar carrito
Entregar y guardar en sala
30’
con llave
TOTAL 245’
 b) Trace un diagrama del proceso de conteo de monedas.  ¿Cuánto
tiempo debe tomar la terminación de este proceso para las máquinas
tragamonedas de 300 dólares de plata?   Suponga que cada máquina
tragamonedas tiene un promedio de 750 dólares de plata cuando se
vacía.
Gráfico 2
PROCESO DE CONTEO DE MONEDAS

3
2 5
Envolver monedas que
1 Retirar monedas del recipiente, 4 Contar manualmente,
caen da la banda
Verificar la báscula pesar y registrar (7 min). Llenar y apilar latas verificar varianzas,
transportadora en
(10 min) Registrar peso en (5 min) registrar en formato
máquina de envolver
formato (5 min) (2 min x lata)
(10 rollos x 1 min)

Hay
No
variación

Sí

Contacta con el
servicio técnico y
oficina de contralor

7
6
Verificar previamente,
Entregar latas a
recibir y firmar
Contabilidad
registro

En el Gráfico 2, podemos apreciar el proceso de conteo de monedas de los

recipientes entregados, el mismo que consiste en siete actividades hasta
llegar a la contabilización de los ingresos.

En este sentido, verificamos de acuerdo a los datos proporcionados que

para el conteo del producto de una máquina tragamonedas se insume un
tiempo de 30 minutos con 45 segundos. Como actuamos bajo el supuesto
que cada vez que se vacían las máquinas se hacen en grupos de 20 (2), el
proceso de conteo para las máquinas tragamonedas de 300 dólares de
plata que pueden contener hasta 750 dólares de plata es 317 minutos, es
decir 5 horas con 17 minutos (Ver Cuadro 2).

Cuadro 2:

Tiempo de procesos de conteo de máquinas

Tiempo Tiempo Total

Nº Actividad (2)
Unitario
1 Verificar báscula 10’
Retirar monedas, pesar y registrar en
2 7’ 140’
báscula
3 Registrar peso en formato 5’ 100’
Envolver monedas en rollos (1 min x
10 rollos de 25 dólares cada uno. En
4 10 rollos son 250 dólares, Cada 3’ 60’
máquina puede tener hasta 750
dólares)
5 Llenar y apilar latas 5’ 5’
Contar manualmente, verificar
6 2’ 2’
varianzas y registrar formato
TOTAL 317’

c) El casino está considerando la compra de una segunda máquina para

envolver monedas ¿qué efecto tendría esto sobre un proceso de
conteo de monedas? ¿Esta es la mejor máquina que se puede
comprar?

En primer lugar, identificamos que la máquina para envolver monedas

es requerida para el proceso de conteo de monedas.
Podemos entonces apreciar en el Cuadro 3, los tiempos expresados en
valores absolutos y relativos del proceso en mención, allí notamos que
la máquina insume sólo 19% del total del tiempo del proceso.

En este sentido, estimamos que existen actividades más críticas que

insumen mayores tiempos dentro del proceso y que podrían mejorarse
en algunos casos con máquinas de mayor tecnología o simplemente
mecanizar algunas actividades.

 Implementar códigos de barra para cada recipiente.

 Verificar en el mercado una báscula con mayor precisión
 Integrar en un computador las actividades de pesar y envolver las
monedas para emitir un solo reporte y evitar errores por registros
manuales.
 Sincronizar los procesos de vaciado y conteo de monedas teniendo
en cuenta las normas establecidas de control externo.
 Cuadro 3:

Tiempo de procesos de conteo de máquinas

(Valores absolutos y relativos)

Tiempo Tiempo
Nº Actividad %
Unitario Total (2)
1 Verificar báscula 10’ 3%
Retirar monedas, pesar y
2 7’ 140’ 44%
registrar en báscula
3 Registrar peso en formato 5’ 100’ 32%
Envolver monedas en rollos (1
min x 10 rollos de 25 dólares
4 cada uno. En 10 rollos son 250 3’ 60’ 19%
dólares, Cada máquina puede
tener hasta 750 dólares)
5 Llenar y apilar latas 5’ 5’ 2%
Contar manualmente, verificar
6 2’ 2’ 1%
varianzas y registrar formato
TOTAL 317’ 100%