FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
1

ANALISIS DE PRODUCCIÓN
LA GRANJA DE JUAN S.A.S

INTEGRANTES:

CETINA VARGAS ANDRES FELIPE - Código 1821980534

MARTINEZ GUTIERREZ LINA MARIA - Código 1821981022
PINILLA SALAZAR FRANKY ESTEBAN – Código 1330650287
TAMAYO FONSECA VALERIA CATALINA – Código 1621980529
VANEGAS HUESO DIANA ZAIDE- Código 1621980974

DOCENTE

JUAN SEBASTIAN MARTINEZ

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

INGENIERÍA INDUSTRIAL

2020
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
2
TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCION........................................................................................................ 3
2. Objetivo general........................................................................................................... 3
3. Objetivos específicos……………………………….…………………………….……3

4. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA.........................................................4

5. JUSTIFICACIÓN.........................................................................................................4
6. Cibergrafia………………..……………………………………………………………5
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
3

1. INTRODUCCION

En la actualidad las empresas productivas en su afán por optimizar recursos y mejorar su

servicio al cliente intentan pronosticar cómo será el movimiento de su mercado con el fin
de cumplir estos propósitos, entienden también que cada vez los clientes son más exigentes
y requieren sus mercancías en el menor tiempo posible, completo y en perfecto estado.
varias metodologías son aplicadas para estos fines la idea es mantener un stock necesario
para cumplir a estos clientes, pero con el equilibrio óptimo para no generar inventarios
exagerados que se representen posteriormente en pérdidas para la compañía.
Es por esta razón que a lo largo de este proyecto mostraremos evidencia de cómo se pueden
ejecutar estas metodologías para pronosticar las mejores cifras que nos lleven a mantener
un stock equilibrado que garantice la entrega a tiempo y con la mejor calidad, siempre
propendiendo a la optimización de los recursos a lo largo de la cadena de suministro.

Somos cinco profesionales jóvenes, capacitados con conocimientos en el desarrollo de

estrategias, con mentalidad innovadora y con excelentes resultados en los trabajos previos,
dándole confianza a nuestros clientes con resultados impresionantes.
Por tal motivo, para la empresa ¨La Granja de Juan s.a.s¨ pondremos a disposición toda
nuestra experiencia y el mejor servicio con el fin de lograr los objetivos establecidos,
demanda de clientes, solución a los pormenores del que enfrenta el día a día y respuestas
innovadoras. Brindándole herramientas que aseguran el crecimiento de oportunidades y la
reducción de riesgos; obteniendo así una mayor oportunidad y participación en el mercado
nacional.

2. Objetivo general

Definir la mejor metodología de pronósticos para la compañía con el fin de optimizar los procesos
y recursos a lo largo de la cadena de suministro.

Comprender, definir e interpretar los modelos matemáticos y estadísticos para el desarrollo

del trabajo colaborativo propuesto. Con en el fin de optimizar tiempos, recursos y analizar
estrategias que permitan la toma de buenas decisiones en la producción de productos
cárnicos de la compañía, analizando el comportamiento de los consumidores y la demanda
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
4
que existe con los productos ofrecidos por la Granja de Juan s.a.s y así tener un mayor
posicionamiento en el mercado nacional.

3. Objetivos específicos

Evaluar el estado actual de la compañía basados en los históricos.

Encontrar a partir de las diferentes metodologías la estrategia más óptima que

permita a la compañía llevar en adelante sus pronósticos de demanda.

Presentar resultados de la metodología escogida con el fin de evidenciar su

efectividad en la decisión.

Presentar el cálculo de requerimiento de materiales según el pronostico planteado.

 Presentar a la empresa La Granja de Juan s.a.s un informe completo de los

resultados de los métodos propuestos para la producción de sus productos, y
recomendaciones para poder abarcar más el mercado nacional.
 Determinar la causa por la cual no se está dando cumplimiento a la demanda de
distribución en la compañía.
 Plantear estrategias que permitan llegar a solucionar la causal del no cumplimiento
en los estándares de producción y distribución.
 Diseñar soluciones para la optimización de tiempos en el área de distribución.
 Lograr minimizar el tiempo de almacenamiento para reducir costos unitarios.
 Mejorar los tiempos de entrega para nuestros clientes.
 Reducción de costos y aumento de utilidades.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
5
4. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA.

En Colombia hay una gran variedad de granjas que suministran estos productos a las
familias del país, demostrando el poder del sector avícola, porcino y bovino.

El total de áreas en pastoreo en el país asciende a 35 709 158 hectáreas (ha); de estas, la
Orinoquía colombiana ocupa el primer lugar con 11 411 948 ha. Le siguen la Andina con
10 915 099 ha; el Caribe con 6 969 226 ha; la Amazonía con 3 187 019 ha; el Magdalena
con 2 154 982 ha; el Pacífico con 848 750 ha; y el Catatumbo con 222 134 ha.

El departamento del meta representa el 35% de la distribución del país por tanto La “Granja
de Juan” ha incursionado en el sector de distribución de alimentos, suministrando y
abarcando el 15 % de la producción del departamento, su enfoque esta en productos
empacados como alas, pechuga, carne para asar, sobrebarriga, cadera, milanesa de cerdo y
chorizos, estos productos se presentan en bandejas o paquetes.

El problema actual es que la producción no está a satisfacción con las cifras entregadas ya
que lo que se pretende es abarcar más territorio a nivel nacional.

Por esta razón, la compañía requiere de un grupo de profesionales que puedan pronosticar
la programación de la producción. Se propondrán herramientas que logren dar visión a un
negocio rentable y mejorar la situación que se presenta actualmente.

5. JUSTIFICACIÓN.

Se ha identificado que la producción de alimentos (productos cárnicos) ha ganado gran

participación a nivel nacional, teniendo en cuenta que solo la ganadería genera alrededor
del 19 % del empleo agropecuario rural y cerca del 6 % del empleo total nacional.

Con el fin de mejorar la producción que tiene la Granja de Juan s.a.s y poder cumplir con
las metas establecidas para alas, pechuga, carne para asar, sobrebarriga, cadera, milanesa
de cerdo y chorizos , se ha determinado que la compañía posee buenas prácticas de
producción.

Con la realización de este proyecto, se desarrollara un excelente sistema de planeación,

programación y control de la producción, pues es primordial el uso completo y correcto al
optimizar las herramientas, especialmente en la evolución y seguimiento de las tareas con
los proveedores, lo anterior ya que se observa la necesidad de mejoras en algunas áreas,
estableciendo un programa de producción más económico y proporcionar más calidad en
los productos, lograr un equipo de trabajo creativo con una actitud de solución hacia los
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
6
problemas y el cumplimiento de objetivos. Esto será fundamental durante el desarrollo de
todas las tareas fomentando una mejor competitividad; es así como se espera un cambio
hacia la compañía de manera positiva, teniendo excelentes resultados que respondas a las
necesidades del mercado y la empresa.

6. PRONÓSTICO DE LA DEMANDA

Análisis de la demanda

La empresa “La granja de Juan”, es una organización a dedicada al procesamiento, de carne

de Res, Porcina y Avícola. La procesadora se encuentra ubicada en el departamento del
Meta y tiene varias granjas ubicadas a lo extenso del departamento.

La granja de Juan se ha posicionado en el mercado de tal manera que actualmente es el

poseedor del 15% de la producción de res, cerdo y pollo del departamento que a nivel
nacional representa el 35% de dicha producción, es decir, el 5,25% de la producción
nacional.

A continuación, se muestra la producción nacional de cada tipo de carne, la proporción

correspondiente a la empresa y su porcentaje de crecimiento:

Producción nacional en ton

Año Res Cerdo Pollo
2015 942285 319283 1424388
2016 910052 356354 1478924
2017 905582 371347 1563569
2018 935025 409789 1629648
Fuente: FEDEGAN, FENAVI y Cubillos (2019).
En la gráfica anterior se muestra la demanda de cada tipo de carne por año, desde el 2015
hasta el 2018. Donde se ve que hay más producción en carde de pollo luego res y por
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
7
ultimo cerdo Las tres muestran un comportamiento estacional, sin embargo, es más
pronunciado en la demanda de carne de res y cerdo, que en la de pollo
Granja de Juan 15%(35%) (kg)
AÑO Res Cerdo Pollo
2015 49469963 16762358 74780370
2016 47777730 18708585 77643510
2017 47543055 19495718 82087373
2018 49088813 21513923 85556520

Estos son los datos que produce la granja de juan sobre los cuales se hace la gráfica de
demanda quedando así:

12000000 Demanda
10000000 Res Cerdo Pollo

8000000

6000000
kg

4000000

2000000

0
8/14/2013 12/27/2014 5/10/2016 9/22/2017 2/4/2019 6/18/2020
Mes

Análisis vertical y horizontal de la demanda

El análisis vertical representa la distribución de la demanda en los meses del año, mientras
que el análisis horizontal muestra la variación de un mes respecto al mismo mes del año
anterior, así como la variación de la demanda año a año.
Aquí podemos ver que la carne de pollo es la que se ha mantenido con mas demanda luego
la carne de res, aunque vemos en la grafica que esta carne tiene mas variacion no
manteniéndose constante y por ultimo la carne de cerdo que su demanda es baja pero un
poco mas constante que las otras dos a continuación cada una más explicada.
Aquí en la gráfica de la demanda de pollo mes a mes es bastante uniforme con un promedio
de 8%. Tuvo variaciones importantes durante el 2014 al 2016 comparado con los demás
años. De 2017 a 2018, la variación mensual fue baja, pero se destacan marzo y diciembre.
El crecimiento anual para el 2018 fue del 4%.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
8
En cuanto a la carne de res, tiene bastante variación ya que la demanda tiende a
concentrarse entre abril y octubre con el paso de los años. La mayor variación se dio en los
meses de marzo, junio y septiembre de cada año, pero si miramos desde el 2017 a 2018
solo a variado 3%
El comportamiento de la demanda de carne de cerdo muestra una distribución un poco más
alta en los meses de abril, junio y noviembre, y menor demanda en enero. Pero si vemos en
el año 2018 se ve una mayor demanda con un crecimiento en los meses de junio y julio de
12% donde vemos que año a año va teniendo un muy buen crecimiento y el crecimiento de
el 2017 a 2018 fue del 10%..
7. Pronóstico de la demanda
Debido a la variación que se presentó en la demanda de la carne de rey cerdo se usó el
método de suavización exponencial triple, método móvil se hizo con la demanda de pollo
debido a su baja variación en los últimos dos años.
En el documento anexo de Excel, se puede visualizar las tendencias y el error de cada
método evaluado. Aunque todos presentan un porcentaje de error considerable, se
escogieron los métodos con menor porcentaje de error. Los datos históricos de la demanda
de pollo son los que arrojan un menor porcentaje de error debido a que no son tan variables
con en el caso de la carne de res o cerdo.

Pronóstico 2019 Res (kg) Cerdo (kg) Pollo (kg)

Método Suavización Triple Suavización Triple Promedio Móvil
Enero 6595793,11 3221260,78 7460624,81
Febrero 3231146,14 1772327,42 7506465,82
Marzo 2221742,67 1627377,18 7524611,22
Abril 8279472,07 1812524,27 7497233,95
Mayo 4181930,98 2180104,64 7509437,00
Junio 5114792,22 1608149,76 7510427,39
Julio 7921440,12 1343777,80 7505699,45
Agosto 5392294,87 2097915,80 7508521,28
Septiembre 5294335,64 1725075,62 7508216,04
Octubre 5863631,91 606437,01 7507478,92
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
9

Noviembre 8078716,82 1493612,84 7508072,08

Diciembre 1756888,72 1965521,55 7507922,35
TOTAL 63932185,26 21454084,65 90054710,32

Acontinuacion graficas de los pronósticos de la demanda de cada carne (pollo,res,cerdo)

f(x) = 0
Pronóstico Pollo
Pollo Linear (Pollo) S triple
14000000.00
12000000.00
10000000.00
Kilogramos

8000000.00
6000000.00
4000000.00
2000000.00
0.00
0 10 20 30 40 50 60 70
Mes

f(x) = 0
Pronóstico Res
Res Linear (Res) S triple
12000000.00
10000000.00
8000000.00
Kilogramos

6000000.00
4000000.00
2000000.00
0.00
0 10 20 30 40 50 60 70
Mes
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
10
f(x) = 0
Pronóstico Cerdo
Cerdo Linear (Cerdo) S triple
5000000.00
4000000.00
Kilogramos

3000000.00
2000000.00
1000000.00
0.00
0 10 20 30 40 50 60 70
Mes

8. PLANEACIÓN AGREGADA

Según el pronóstico de la demanda determinado anteriormente, la producción por

kilogramo de producto se presenta a continuación:
Carne de pollo
MES Alas Pechuga Hueso Otros
0,1 0,5 0,15 0,25
Enero 746062,481 3730312,405 1119093,722 1865156,203
Febrero 750646,5823 3753232,911 1125969,873 1876616,456
Marzo 752461,1224 3762305,612 1128691,684 1881152,806
Abril 749723,3952 3748616,976 1124585,093 1874308,488
Mayo 750943,7 3754718,5 1126415,55 1877359,25
Junio 751042,7392 3755213,696 1126564,109 1877606,848
Julio 750569,9448 3752849,724 1125854,917 1876424,862
Agosto 750852,128 3754260,64 1126278,192 1877130,32
Septiembre 750821,604 3754108,02 1126232,406 1877054,01
Octubre 750747,8922 3753739,461 1126121,838 1876869,731
Noviembre 750807,2081 3754036,04 1126210,812 1877018,02
Diciembre 750792,2348 3753961,174 1126188,352 1876980,587
TOTAL 9005471,032 45027355,16 13508206,55 22513677,58

Carne de res
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
11
MES Carne para asar Sobrebarriga Cadera Hueso Otros
0,3 0,08 0,05 0,15 0,42
Enero 1969088,115 525090,1639 328181,3524 984544,0573 2756723,36
Febrero 964573,4945 257219,5985 160762,2491 482286,7472 1350402,892
Marzo 663227,2387 176860,597 110537,8731 331613,6194 928518,1342
Abril 2471557,081 659081,8883 411926,1802 1235778,541 3460179,914
Mayo 1248378,88 332901,0347 208063,1467 624189,4401 1747730,432
Junio 1526880,765 407168,204 254480,1275 763440,3825 2137633,071
Julio 2395393,152 638771,5072 399232,192 1197696,576 3353550,413
Agosto 1637745,655 436732,1747 272957,6092 818872,8276 2292843,917
Septiembre 1589144,013 423771,7368 264857,3355 794572,0065 2224801,618
Octubre 1814841,415 483957,7108 302473,5692 907420,7077 2540777,982
Noviembre 2499406,991 666508,5311 416567,8319 1249703,496 3499169,788
Diciembre 543565,6558 144950,8416 90594,27597 271782,8279 760991,9181
TOTAL 19323802,46 5153013,989 3220633,743 9661901,229 27053323,44

Carne de cerdo
MES Milanesa Costillas Chorizos Otros
0,35 0,15 0,1 0,4
Enero 1221259,76 523397,0401 348931,3601 1395725,44
Febrero 650517,7134 278793,3057 185862,2038 743448,8153
Marzo 577632,9512 247556,9791 165037,9861 660151,9442
Abril 620787,207 266051,6602 177367,7734 709471,0938
Mayo 718805,3553 308059,438 205372,9587 821491,8346
Junio 501568,1372 214957,7731 143305,1821 573220,7283
Julio 394090,231 168895,8133 112597,2088 450388,8354
Agosto 580103,2017 248615,6579 165743,7719 662975,0876
Septiembre 446810,5183 191490,2221 127660,1481 510640,5923
Octubre 140615,3655 60263,72805 40175,8187 160703,2748
Noviembre 326045,4511 139733,7648 93155,84319 372623,3727
Diciembre 400367,074 171585,8889 114390,5926 457562,3703
TOTAL 6578602,966 2819401,271 1879600,847 7518403,389

Condiciones de la empresa
Carne de pollo por referencias
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
12
Número de empleados: 2 311
Horas anuales por empleado 28920
Número de empleados requeridos 311,392498
Inventario inicial: 0
Bandejas de alas: 15 ban/h
Bandejas de pechugas: 30 ban/h
Costos
Contratación 350000 $/empleado
Despedir 440000 $/empleado
Salario 3450,48333 828116 $/mes
Aux Trans 97032 $/mes
Inventario kg res 10000 $/sem
Inventario kg cerdo 8000 $/sem
Inventario kg pollo 7000 $/sem

Tiempo suplementario 0,25

Hora extra 4313,10417 $/h

Número de 3 778
empleados:
Horas anuales por 57840
empleado
Número de 778,48124
empleados 4
requeridos

Carne de res por referencias

Número de empleados: 3 284
Horas anuales por empleado 67480
Número de empleados requeridos 286,363403
Inventario inicial: 0
Bandejas de carne para asar: 35 ban/h
Bandejas de sobrebarriga: 20 ban/h
Bandejas de cadera: 25 ban/h
Costos
Contratación 350000 $/empleado
Despedir 440000 $/empleado
Salario 3450,48333 828116 $/mes
Aux Trans 97032 $/mes
Inventario kg res 10000 $/sem
Inventario kg cerdo 8000 $/sem
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
13
Inventario kg pollo 7000 $/sem
Tiempo suplementario 0,25
Hora extra 4313,10417 $/h
Número de empleados: 3 133
Horas anuales por 38560
empleado
Número de empleados 133,63625
requeridos 5

Carne de cerdo por

referencias
Número de empleados: 2 130
Horas anuales por 57840
empleado
Número de empleados 113,73794
requeridos 9
Inventario inicial: 0
Bandejas de milanesa: 30 ban/h
Bandejas de costillas: 15 ban/h
Bandejas de chorizos: 40 ban/h
Costos
Contratación 350000 $/empleado
Despedir 440000 $/empleado
Salario 3450,48333 828116 $/mes
Aux Trans 97032 $/mes
Inventario kg res 10000 $/sem
Inventario kg cerdo 8000 $/sem
Inventario kg pollo 7000 $/sem

Tiempo suplementario 0,25

Hora extra 4313,1041 $/h
7
Número de empleados: 3 111
Horas anuales por 28920
empleado
Número de empleados 97,489670
requeridos 5

9. Comparación de la política de trabajo constante y variable

 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
14
Conociendo la producción requerida por cada referencia de producto y las condiciones
establecidas por la empresa, se realiza la planeación agregada con los métodos de trabajo
constante y trabajo variable
Para los cálculos en la política de trabajo constante, se tuvo en cuenta el factor de tiempo
suplementario de 0,25, recomendado en la cartilla de la semana 5 correspondiente a la
planeación agregada, así como el valor del salario mínimo legal del año 2019 y el factor
para las horas extras de 1,25. En este caso, se calcula el número de empleados requeridos
para la cubrir la demanda anual y se toma como base de cálculo.
En cuanto a la política de trabajo variable, los datos para salario mínimo son los mismos, no
se presentan horas extras y el número de empleados requerido se calcula mensualmente.
Debido a la variación en la demanda de la familia de la carne de res, mantener una base de
empleados constante genera inventarios finales en algunos meses, lo cual incrementa los
costos por almacenamiento. Cuando hay faltantes se completa la demanda con horas extras,
pero en algunos casos el tiempo extra no es suficiente para cubrirla. Con la política de
trabajo variable, no hay inventario final, se eliminan los costos por almacenamiento y se
cumple totalmente la demanda.
De igual manera, en la familia de la carne de cerdo la demanda no se alcanza a cubrir con
las horas extras cuando la base de empleados es constante, ya que en algunos meses se
produce más de lo requerido o las horas extras no alcanzan a cubrir el faltante. El exceso
producido ocasiona costos mayores por almacenamiento y dejando productos que no se
vendieron en el mes que correspondía. Nuevamente, la política de trabajo variable se
convierte en la mejor opción para el cumplimiento de la demanda y la minimización de los
costos.
El carácter aproximadamente constante que le confiere el pronóstico de Promedio Móvil a
la producción de referencias de pollo, permite que la demanda se cumpla en su totalidad
con la política de trabajo constante, sin embargo, no evita la generación de inventarios
finales. Dado el exceso en la producción, los costos suben por manejo de inventarios. La
política de trabajo variable muestra un mejor manejo de inventarios, costos más bajos y
cumplimiento de la demanda.

Revisando los valores de costos encontrados, se puede apreciar la gran diferencia entre los
métodos. Está gran variación se debe a los altos costos del manejo de inventarios producido
por la base constante de trabajadores.

Carne pollo Costo Política Costo Política Diferencia

 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
15
Constante Variable
Alas 14404556053 2530010611 11874545442
Pechugas 103889983534 6325024093 97564959441

Carne Cerdo Costo Política Costo Política Diferencia

Constante Variable
Milanesa 67588661646 1210196915 66378464731
Costillas 28965238914 1037311642 27927927272
Chorizos 20744783931 259327910 20485456021

Carne Res Costo Política Costo Política Diferencia

Constante Variable
Carne para asar 246488334815 2854318284 243634016531
Sobrebarriga 69747819562 1332015199 68415804362
Cadera 40419667179 666007600 39753659580

10. CANTIDAD DE EMPLEADOS

Finalmente, la mejor estrategia para conocer la cantidad total de empleados que se requiere
para cada familia es seguir los lineamientos de la política de trabajo variable. A
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
16
continuación, se muestra la cantidad de empleados requeridos mensualmente para cada
línea de producto de acuerdo al pronóstico para el año 2019.

CANTIDAD DE EMPLEADOS
MES Carne para Sobrebarrig Cadera Milanesa Costillas Chorizos Alas Pechuga
asar a
Enero 334,8789311 156,276834 78,138417 242,3134 207,69724 51,92431 296,0565 740,14135
Febrero 191,3836299 89,3123606 44,65618 150,5828 129,07097 32,26774 347,5216 868,80391
Marzo 107,6667595 50,2444878 25,122244 109,4002 93,771583 23,4429 285,0232 712,55788
Abril 420,3328369 196,155324 98,077662 123,1721 105,57606 26,39401 297,5093 743,77321
Mayo 222,9248001 104,031573 52,015787 149,7511 128,3581 32,08952 312,8932 782,23302
Junio 302,9525327 141,377849 70,688924 116,1037 99,517488 24,87937 347,705 869,26243
Julio 450,2618707 210,122206 105,0611 86,4233 74,077111 18,51928 329,1973 822,99336
Agosto 292,4545813 136,478805 68,239402 120,8548 103,58986 25,89746 312,8551 782,13763
Septiembr 283,7757166 132,428668 66,214334 93,08552 79,787593 19,9469 312,8423 782,10584
e
Octubre 308,6464992 144,035033 72,017516 27,89987 23,914178 5,978544 297,9158 744,78958
Noviembr 425,0692162 198,365634 99,182817 64,69156 55,449907 13,86248 297,9394 744,84842
e
Diciembre 97,06529568 45,297138 22,648569 83,40981 71,49412 17,87353 312,8301 782,07524
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico

PRODUCCION
Grancolombiano
17

11. Cibergrafia
https://es.mongabay.com/2018/09/ganaderia-en-colombia-restriccion-areas/

https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo%20Empresarial/Carnicos.pdf