Anexo 1-Caso Tarea 3

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA ECBTI

Programa: Tecnología Industrial/Tecnología en logística Industrial/Ingeniería Industrial
Curso: Procesos de Manufactura Código: 332571
ANEXO 1-CASO TAREA 3
Yessica Alejandra Cardena

Carlos Andrés Arias
Luis Ernesto Laverde
Juan Pablo Gil
Oscar Marino Lanchero
CURSO: PROCESOS INDUSTRIALES 212022
Tutor: Diva Aurora Rubiano
ESCUELA DE CIENCIA BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

ECBTI
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
Palmira- Valle
Abril-2019
Curso: Procesos Industriales Código: 212022
Objetivo del Informe
- Adquirir conocimientos de procesos productivos de combustibles.

- Conocer a fondo el proceso de producción y componentes del
combustible biodiesel.
- Identificar las materias primas utilizadas en la producción del
combustible biodiesel.
- Elaborar una tabla con sus distintivos materiales para la
obtención del combustible biodiesel.
Desarrollo del Informe
El Biodiesel es un biocombustible sintético líquido que se utiliza como

reemplazo del Diésel, el cual se destina a la combustión en motores de
ciclo diésel convencionales o adaptados, según el fabricante. Una
ventaja de este producto radica en que evita las emisiones de óxido de
azufre (causante de la lluvia ácida), sulfatos y micro partículas, al
tiempo que resulta menos tóxico para el ser humano (ausencia del
cancerígeno benceno) y el entorno (en caso de derrame, se biodegrada
en 120 días). Además, es más seguro de almacenar, ya que su punto de
inflamación es de 120º centígrados.
Un grupo de inversionistas tiene pensado montar una planta productora

de Biodiesel en Colombia y recurre a un grupo de expertos para que los
asesoren y les den respuesta a los siguientes interrogantes:
1. ¿Qué tipo de proceso debe manejar este tipo de planta

(continuo, discontinuo o intermitente)?
Continuo
Se caracteriza porque todos los materiales son suministrados al mismo

ininterrumpidamente durante toda la operación. La masa alimentada o
extraída del proceso es referida por unidad de tiempo por tal razón se
denomina flujo, según esto todo proceso continuo se desarrolla en un
sistema abierto
Discontinuo
Cualquier proceso que no sea intermitente o continuo. Por ejemplo:

permitir que el contenido de un recipiente con gas tras superar una
cierta presión escape a la atmósfera.
Existen en algunos tipos de empresas de operación pequeña o en dentro
de esquemas de operaciones que son continuas en forma global. A estos
tipos de procesos híbridos se les llama semibatch o semicontinuos.
Algunos procesos dada su naturaleza son necesariamente discontinuos,
como la filtración, ya que después de determinados periodo de
operación es necesario limpiar los filtros.
Intermitente
La alimentación se carga al comienzo del proceso en un recipiente, y

transcurrido cierto tiempo, se retira el contenido de dicho recipiente. No
hay transferencia de masa más allá de los límites del sistema desde el
momento en que se carga la alimentación hasta que se retira el

producto. El proceso intermitente se usa cuando se producen cantidades
pequeñas
de producto en una única ocasión, la alimentación se introduce al
sistema al principio del proceso, y todos los productos se extraen juntos
tiempo después
Un proceso “continuo” es altamente inestable, ya que depende

totalmente de la continuidad en la calidad de los insumos, cosa no muy
factible en éste tipo de procesos y con éste tipo de insumos, ya que
principalmente el aceite vegetal, difiere generalmente entre una partida
y otra, con lo que se dificulta la producción continua y ésta debe ser
ajustada generalmente, para cada partida de insumos por lo cual Se
trata de un proceso “discontinuo” o de producción por lotes, mediante
reactores con agitación y/o recirculación de los fluidos, donde las
condiciones de operación más habituales son a temperaturas del orden
de los 55 ºC.
2. ¿Qué tipo de materia prima (principal y secundaria) es

necesaria como insumo para este proceso?
 Por ejemplo en Sur América y en Norte América, la producción de

biodiesel se basa principalmente, en aceite de SOJA.
 En Centro América, la producción se basa principalmente en aceite
de fruto oleaginoso con es la PALMA, similar a lo que se utiliza en
Malasia, Indonesia y países de la región.

 En el norte de Europa, se basa principalmente en aceite de COLZA

y en el sur de Europa, en la zona mediterránea, se utilizan los
aceites de girasol y aceites usados (de fritura).
 Cualquier aceite vegetal puede ser utilizado como insumo principal
para la producción del biodiesel, como ser aceites de soja, girasol,
colza, jatropha, tártago, ricino, aceites usados de fritura, etc.
También pueden ser utilizados sebo de vacunos, porcinos, aves,
pescado, etcétera.

Otra alternativa interesante para la producción de biodiesel, es la
utilización de aceites usados(o también denominados aceites de fritura),
ya que es la materia prima más barata y con su utilización, se evita la
contaminación del medio ambiente, ya que generalmente éstos aceites
usados, se tiran a las redes cloacales o a las redes de agua corriente, sin
efectuarles ningún tratamiento previo, siendo su destino final los ríos o
mares a donde se descargan las cloacas citadas, con la consiguiente
contaminación indeseable. Además, con la utilización de aceites usados,
se logra una buena solución al problema de estos residuos, ya que el
aceite vertido de éste modo, contamina las aguas y provoca serios
problemas para depurar el agua.
•Además de los aceites vegetales y los aceites de fritura usados, las
grasas animales, y más concretamente el sebo de vaca, pueden
utilizarse como materia prima para obtener biodiesel.
3. ¿Qué operaciones unitarias se deben manejar en este tipo de

planta?
El biodiesel es un combustible alternativo a los combustibles fósiles,

fabricado a partir de material vegetal. Su combustión emite a la
atmósfera una cantidad de CO2 que será absorbida por otro vegetal en
el proceso de fotosíntesis. Así, el uso de un motor de encendido por
compresión con biodiesel no modifica el ciclo de carbono y sólo
incorpora adicionalmente el CO2 de la energía necesaria a la fabricación
del combustible.
Se ha observado un fuerte crecimiento del uso de combustibles
renovables a nivel mundial, debido a la preocupación cada vez mayor de
los países en disminuir su dependencia del petróleo como combustible y
sus emisiones de compuestos dañinos a la atmósfera. En efecto, el
petróleo constituye hoy la primera fuente de energía en el mundo pero
las incertidumbres que pesan sobre la continuidad de su abastecimiento
en el tiempo motivan a los gobiernos para encontrar otras fuentes de
energía. Las reservas probadas de petróleo deberían alcanzar a proveer
el consumo durante unos 70 años más y las tensiones políticas entre el
mundo occidental y los países productores no garantizan un precio bajo
estable. De hecho, hemos visto en el 2006 que el precio del barril se ha
elevado considerablemente, debido a la fuerte demanda respeto al nivel
de producción previsto por miembros de la OPEP. Además, con ayuda de
la comunidad científica internacional, la gente toma poco a poco
conciencia del nivel excesivo de las emisiones ligadas a su modo de vida
y de consumo. El uso de combustibles amigables con la naturaleza
resulta ser la mejor vía de continuar con un mejoramiento de la calidad
de vida sin perjudicar más a la naturaleza y sus recursos. Europa y
Estados-Unidos fueron los pioneros en la fabricación de biodiesel, siendo
hoy los principales productores de este combustible. Los Estados tienden
generalmente a bajar los impuestos sobre este combustible para
desarrollar la vía "verde", debido a que el costo de producción más alto

respecto al petróleo diesel clásico. La eximición de impuestos conjunto a
una obligación de mezclar biocombustibles al petróleo fósil debería llevar
Europa a vender todo su diesel con 5,75% de biodiesel al 2010.
4. ¿Qué transformación física o química sufre la materia prima en

cada operación unitaria llevada a cabo en la planta?
El biodiesel está constituido de ésteres mono-alquílicos de ácidos grasos

de cadena larga, obtenidos mediante la reacción entre un aceite vegetal
u otro cuerpo graso y un alcohol en presencia de un catalizador.
Esta reacción produce los ácidos grasos del biodiesel y un subproducto
que se debe eliminar, la glicerina. De cada molécula de metanol (o
etanol) se reemplaza un elemento hidrogeno por un grupo con radical,
marcado Rx, constituyendo la molécula metil éster. El biodiesel se puede
hacer a partir de una gran variedad de materia base, entre otros aceites
extraídos de soya, maíz, colza o palma por ejemplo, aceite usado en
cocina o grasa animal. Se estima generalmente que esta materia base
representa un 80% del precio final del combustible, y puede aumentar
esta proporción si es necesario un tratamiento preliminar de eliminación
de los contaminantes. Para lograr una total eficiencia del proceso
químico, el aceite debe estar libre de acodos grasos libres, agua, fósforo
y sulfuro.
5. Un cuadro en donde se relacione la materia prima (principal y

secundaria) necesaria para el proceso.
El contenido de aceite es una característica importante que puede influir

en la elección y el uso de una materia prima para la producción del
biodiesel –el contenido de aceite vegetal presente en el grano y el
rendimiento por hectárea–. En este sentido el girasol, la colza, la jatrofa,
el ricino y el maní son las fuentes que tienen un mayor contenido de
aceite en grano, una variación de entre 40 y 64% de aceite. Con un
nivel más bajo en torno de 15 al 25% de aceite, están la soja, palma y
algodón. Asociada a esta característica, la producción de aceite por
hectárea y el ciclo de producción de cada materia prima también deben
ser considerados. La soja, a pesar de tener un bajo contenido de aceite
en comparación con la mayoría de las materias primas, es la principal
fuente de aceite para producción de biodiesel (Cahoon & Shmid, 2008;

Knothe, 2002). Ampliamente cultivada en varios países, siendo los
principales productores, E.U.A. (33%), Brasil
(27%), Argentina (21%) y China (7%) (FAO, 2011). Esto es debido al
hecho de que este es uno de los cultivos más importantes del mundo
como una fuente de proteína y aceite vegetal para los seres humanos y
animales.
Composición de ácidos grasos y el porcentaje de aceite de las

principales materias primas utilizadas en la
Producción de biodiesel
Propiedades físicas y químicas de las principales materias primas

utilizadas en la producción de biodiesel
6. Relación de cada una de las operaciones unitarias identificadas

para el proceso, explicando cada una de ellas.
7. Un diagrama de bloque en donde se indiquen las sustancias y

cantidades a la entrada y salida de cada operación unitaria.
Diagrama de Bloque de Proceso de Biodiesel
Diagrama Proceso Continuo Planta de Biodiesel

En el mezclador estático MX 1 se mezclan el alcohol metílico y el aceite

que contiene ácidos grasos libres. Este producto se hace pasar luego a
través del reactor (R 1) que funciona con catalizador en lecho fijo donde
se produce la reacción de esterificación de los ácidos grasos libres. La
corriente proveniente de esta unidad se mezcla en la unidad estática MX
2 con el metanol necesario para la transesterificaciòn, más un pequeño
exceso del mismo, y el catalizador. Esta corriente ingresa en el reactor
tubular R2 en el cual se produce la transesterificaciòn de los
triglicéridos. El producto de la reacción, compuesto por el metilester, la
glicerina, el metanol en exceso y el catalizador, debe ser neutralizado.
Para ello se mezcla en la unidad estática MX3, con un ácido mineral en
la cantidad necesaria. Posteriormente en la unidad de destilación flash
FC se despoja al producto de los volátiles, compuestos
fundamentalmente por el alcohol metílico en exceso. Los vapores de
metanol se condensan y se envían al tanque de almacenamiento, del
cual será nuevamente introducido en el ciclo. El producto de fondo del
evaporador flash FC, que contiene el metilester, la glicerina, sales y

agua se envía al decantador continuo D, en el cual se separa el
metilester del resto de los productos. La fase ligera (biodiesel) se envía
al tanque de almacenaje, mientras la fase pesada (glicerina bruta) que
contiene glicerina (aproximadamente 90%), agua y sales se envía
asimismo al almacenaje.
A continuación, se indican los consumos específicos (valores

aproximados), para la producción de 1 ton de biodiesel así como
los subproductos de recuperación:
PRODUCTO CONSUMO
MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES
Aceite Vegetal Refinado 1030 Kg
Metanol 102 Kg
Catalizador (Metilato de Sodio) 6,2 Kg
Acido Mineral 6 Kg
Glicerina Bruta 112 Kg (titulo 85% min)
SERVICIOS
Agua Enfriamiento 20 m3
Vapor de Agua (a 4 bar) 350 Kg
Energía Eléctrica 50 Kwh
Nitrógeno 3,2 Nm3
Aire Instrumentos 4,8 Nm3
8. Balance de masa del proceso industrial, indicando las

cantidades necesarias de cada materia prima para la
producción determinada y las respectivas entradas,
transformaciones y salidas.
CONCLUSIONES
-Se identificaron las materias primas necesarias para la producción de

combustible biodiesel en la industria.
-se elabora un estudio detallado para así lograr entender todo lo

relacionado sobre el combustible biodiesel, ya que es un combustible
que a futuro revolucionara el mercado, reduciendo la contaminación que
hoy por hoy está afectando tanto al planeta deseando así lograr reducir
los contaminantes, gases de efecto invernadero. Todos los ojos están
puestos en estas nuevas investigaciones que se desea alcanzar nuevas
energía renovable y así entender como los ácidos grasos y los
componentes menores afectan las propiedades biodiesel elaborando así
alcanzar biocombustible de alta cálida y menos contaminantes.
BIBLIOGRAFIA
- OVA Unidad 2: Pernett, A. (20, 12, 2018). Introducción a los

conceptos de operaciones unitarias y procesos unitarios en la
industria. [Página Web]. Recuperado de Http://handje.net/10596/23333
-https://www.google.com/search?client=firefox-b-
d&q=materias+primas+y+secundarias+para+la+elaboracion+de+conbu
stible+biodisel

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ANEXO 1-CASO TAREA 3

Yessica Alejandra Cardena

CURSO: PROCESOS INDUSTRIALES 212022

Tutor: Diva Aurora Rubiano

ESCUELA DE CIENCIA BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

Objetivo del Informe

- Adquirir conocimientos de procesos productivos de combustibles.

Desarrollo del Informe

El Biodiesel es un biocombustible sintético líquido que se utiliza como

Un grupo de inversionistas tiene pensado montar una planta productora

1. ¿Qué tipo de proceso debe manejar este tipo de planta

Se caracteriza porque todos los materiales son suministrados al mismo

Cualquier proceso que no sea intermitente o continuo. Por ejemplo:

La alimentación se carga al comienzo del proceso en un recipiente, y

momento en que se carga la alimentación hasta que se retira el

Un proceso “continuo” es altamente inestable, ya que depende

2. ¿Qué tipo de materia prima (principal y secundaria) es

 Por ejemplo en Sur América y en Norte América, la producción de

 En el norte de Europa, se basa principalmente en aceite de COLZA

3. ¿Qué operaciones unitarias se deben manejar en este tipo de

El biodiesel es un combustible alternativo a los combustibles fósiles,

desarrollar la vía "verde", debido a que el costo de producción más alto

4. ¿Qué transformación física o química sufre la materia prima en

El biodiesel está constituido de ésteres mono-alquílicos de ácidos grasos

5. Un cuadro en donde se relacione la materia prima (principal y

El contenido de aceite es una característica importante que puede influir

fuente de aceite para producción de biodiesel (Cahoon & Shmid, 2008;

Composición de ácidos grasos y el porcentaje de aceite de las

Propiedades físicas y químicas de las principales materias primas

6. Relación de cada una de las operaciones unitarias identificadas

7. Un diagrama de bloque en donde se indiquen las sustancias y

Diagrama de Bloque de Proceso de Biodiesel

Diagrama Proceso Continuo Planta de Biodiesel

En el mezclador estático MX 1 se mezclan el alcohol metílico y el aceite

evaporador flash FC, que contiene el metilester, la glicerina, sales y

A continuación, se indican los consumos específicos (valores

8. Balance de masa del proceso industrial, indicando las

-Se identificaron las materias primas necesarias para la producción de

-se elabora un estudio detallado para así lograr entender todo lo

- OVA Unidad 2: Pernett, A. (20, 12, 2018). Introducción a los

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