Fase 2 – Contextualización

Nombre: Lady Johana Correa Rincon

C.C. 1091803245
Numero de grupo:
150001_300

Tutora: Mayerly Lucia Paredes

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Sociales, Artes y Humanidades Competencias
Comunicativas
(UNAD)
Pamplona
Psicología 28 de septiembre de 2019

FICHA DE LECTURA
Título del artículo: Dato bibliográfico
del artículo
Seguridad alimentaria familiar
DF Pedraza -
URL del Artículo: Revista Salud
 https://www.medigraphic.com/cgi- Pública y
bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=23011 Nutrición, 2003 -
 https://www.medigraphic.com/pdfs/revsalpubnut/spn medigraphic.com
-2003/spn032f.pdf

Resumen del artículo:

Debido a la gran importancia de la seguridad alimentaria se realizó un estudio
donde se representa los factores que lo causan y crear estrategias de seguridad
en la alimentación. La Seguridad Alimentaria es un factor de desarrollo
económico, de bienestar emocional y psicológico, que representa la capacidad
de las familias para obtener, ya sea produciendo o comprando, los alimentos
suficientes para cubrir las necesidades. Este concepto refleja la disponibilidad
de alimentos, el acceso a los mismos, la estabilidad de los suministros y del
acceso, los cuidados nutricionales y la utilización biológica, como los
determinantes de la Seguridad Alimentaria Familiar; es un complejo proceso el
que la determinará por lo que la identificación de los factores de la seguridad
alimentaria de hogares, las interrelaciones entre ellos, las familias más
vulnerables y los mecanismos o procesos básicos que explican el
comportamiento de los hogares, son conocimientos claves para el diseño de
alternativas más eficientes y más efectivas para su mejora.
Observaciones personales del estudiante:
Según la lectura la seguridad alimentaria es de suma importancia puesto que el
cuerpo necesita de nutrientes para sobrevivir, en el mundo son muchas las
personas que padecen desnutrición crónica y no pueden disfrutar de una vida
saludable y activa; entre ellos más de 200 millones de niños menores de cinco
años que se acuestan todas las noches con hambre sin disponer de las calorías
y proteínas esenciales que necesita su cuerpo para crecer.

Nombre del Estudiante:

Lady johana correa rincon
 FICHA DE LECTURA
Título del artículo: Dato bibliográfico del artículo

Bajo peso al nacer e inseguridad Morillo-Rosero HH, Rojas-

alimentaria en el hogar en Pasto,
Colombia
URL del Artículo:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0124-
71072019000200166&lang=es
Botero ML. Bajo peso al nacer e
inseguridad alimentaria en el
hogar en Pasto, Colombia,
2015-2016. Univ. Salud.
2019;21(2):166-175.
DOI: http://dx.doi.org/10.22267/r
us.192102.151

Resumen del artículo:

El bajo peso al nacer es uno de las consecuencias principales de la mortalidad

infantil, esto provocan que lleguen al infante diversas enfermedades entre ellas
infecciones, desnutrición, esto es un problema de salud pública muchas veces
debido a la pobreza y desigualdad.
Muchas veces las madres de estos bebes no son de estrato socioeconómico
estable y se encuentran desnutridas, con anemia y muchas veces sin controles
prenatales.
Para solucionar esta problemática debemos contribuir en buenos hábitos
alimenticios y promover campañas de salud pública para mujeres de bajas
recursos.

Observaciones personales del estudiante:

Según lo leído puedo observar que la inseguridad alimentaria en el hogar ha
sido el principal factor determinante de la desnutrición y bebes prematuros de
bajo peso, debido a esto se recomienda priorizar las políticas tendientes a
garantizar la seguridad alimentaria de la población vulnerable, principalmente en
las mujeres en edad reproductiva y de las mujeres embarazadas.

Nombre del Estudiante:

Lady johana correa rincon

FICHA DE LECTURA
Título del artículo: Hodson de Jaramillo, Elizabeth,
Castaño, Jairo, Poveda,
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y Germán, Roldán, Gabriel,
NUTRICIONAL EN COLOMBIA Chavarriaga, Paul (2017).
Seguridad alimentaria y
URL del Artículo:
nutricional en Colombia, In:
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/9250
IANAS, Retos y oportunidades
1
de la seguridad alimentaria y
nutricional en las Américas: El
punto de vista de las Academias
de Ciencias. La Red
Interamericana de Academias de
Ciencias (IANAS), Ciudad de
México. MX, 220-221 P.

Resumen del artículo:

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el mundo se enfrenta a
una doble carga de desnutrición y la alimentación excesiva. La primera,
contribuye a cerca de un tercio de todas las muertes infantiles, mientras que las
crecientes tasas de sobrepeso y obesidad en todo el mundo están asociadas a
un aumento en las enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades
cardiovasculares y la diabetes. Estas enfermedades están afectando con cifras
crecientes a las personas pobres y las más vulnerables.
Uno de los enfoques en materia de seguridad alimentaria es la lactancia y
primera infancia. 
El derecho a la alimentación significa tener acceso, individual o colectivamente,
de manera regular y permanente, a una alimentación adecuada y suficiente, así
como a los medios necesarios para producirla y, que garanticen una vida
satisfactoria y digna.
Observaciones personales del estudiante:
 Nuestro país es muy rico con gran cantidad de regalías y recursos para el
buen sostenimiento y ayudas a las personas de bajos recursos
 Sería de gran importancia Promover el desarrollo y la implementación del
Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional con las entidades
territoriales.
Nombre del Estudiante:
Lady johana correa rincon