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ccc2018 RRodriguez La Dieta Cuántica PDF
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Mi Historia
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MI POR QUÉ
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Sección 1
Nutrición Cuántica
Nutrirte en todas las áreas de la vida; Física, Emocional, Mental, Social, Económico y
Espiritual
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Lo cierto es que en la mayor parte de los casos, todo este pero que no entiendes exactamente qué significan ni como se
esfuerzo es en vano y el problema del sobrepeso, la obesidad y aplican al funcionamiento de nuestro cuerpo.
tener un cuerpo NO SALUDABLE continúa.
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¿QUÉ ES NUTRIENTE? ¿CÓMO ALTERAN LAS DIETAS A EL METABOLISMO?
Siguiendo nuestra lógica anterior podemos decir que los Fíjate que el aprender qué es y cómo funciona el metabolismo,
nutrientes son esos pasajeros que están en los alimentos y que, a podemos sacar algunas conclusiones y esto es gracias al instituto
través del proceso metabólico, cumplen una función básica para de nutrición cuántica ya que no solo se ve la parte física con lo
el mantenimiento de las funciones corporales vitales como la físico si no que también se ve la relación del estado emocional
respiración, la circulación, el proceso de digestión, absorción, para con el metabolismo. Ya que si tú sientes que te estás más
etc. Esos nutrientes son las proteínas, carbohidratos, grasas, ansioso al hacer una dieta, es mucho más probable que recuperes
vitaminas y minerales y el agua. el peso más fácil que respirar.
Cuando comemos más calorías, especialmente provenientes de Si nuestros alimentos son los mejores, los nutrientes también
los carbohidratos y las grasas, estamos ingiriendo más calorias de serán los mejores en pro de un objetivo ya establecido.
las que realmente necesitamos y éstas se almacenan en el cuerpo
¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS Y QUÉ PAPEL JUEGAN?
en forma de tejido adiposo (lonjas y gorditos) mientras que las
calorías de las proteínas se pueden eliminar ya que no hay Las proteínas son los componentes claves de todos los
almacén de proteínas (si no se utilizan como para formar masa organismos vivos. Son los compuestos fundamentales de todas las
muscular, reparar tejido, regenerar células, etc, se eliminan).
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células, de los tejidos, de los músculos, de las hormonas y Ahora, también quiero contarte otras cositas con relación a las
enzimas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. proteínas. Seguramente habrás oido que los deportistas que
tienen que desarrollar mucho músculo para mantener su fuerza,
Cumplen una gran cantidad de funciones importantes y
deben comer mucha proteína. Bueno, lo que pasa es que el
esenciales para la formación, mantenimiento y equilibrio de
metabolismo de la proteína estimula la formación de músculo,
nuestro cuerpo.
mientras que el metabolismo de carbohidratos y grasa estimula la
Pro lo tanto, la función primordial de las proteínas es la formación de tejido adiposo. Entonces, fíjate lo que por lógica
formación y mantenimiento de tejidos. podemos deducir aquí:
Ya te había contado que cada gramo de proteína proporciona 4 1. Si aplicas la Dieta Cuántica, estas estimulando tu cuerpo para
calorías. que aumente, por un lado el metabolismo, puesto que
fortaleces tus funciones vitales, tu corazón late más deprisa y
¿Y DÓNDE ENCONTRAMOS LAS PROTEÍNAS? consumes más oxigeno, y por otro lado, aumentas tu proceso
de eliminación del tejido adiposo que tienes de reserva (esos
Las proteínas de alto valor biológico, es decir, que van a cumplir
gorditos, y llantitas) y aumentas también tu proceso de
a cabalidad y sin desperdicio la función de formación y
formación de músculo a partir de las proteínas que has
mantenimiento de tejidos, se encuentran básicamente en las
consumido gracias a la Dieta Cuántica y de esta manera estás
carnes (res, cordero, pollo, cerdo, conejo, etc) en los productos
logrando un cuerpo armonioso y saludable.
derivados de animales (embutidos, huevo, leche, yogurt, quesos)
y en la combinación de cereales y leguminosas (por ejemplo un 2. El tejido muscular consume más oxigeno que el tejido adiposo.
taco de frijoles) Si estás aplicando correctamente la dieta cuántica, tu tejido
muscular se fortalece y al consumir más oxigeno aumenta tu
También hay proteína de origen vegetal como la soya, la chía, y
metabolismo... ¡hay más gasto de calorías! ¡Más pérdida
como comentaba con anterioridad la combinación de cereales
de peso corporal, mejor cuerpo y por lo tanto mejor
(maíz, avena, cebada, centeno, trigo, etc) y leguminosas (frijol,
salud!
haba, lenteja, alubias, garbanzo, etc)
¿Y QUE HAY DE LOS CARBOHIDRATOS?
¿Ves? Aquí encontramos lo que hoy día conocemos como
alimentos formadores y por deducción ya sabes por qué se llaman Quizás el grupo más grande de nutrientes que se encuentra en
así, ¿verdad? nuestro planeta tierra es el de los carbohidratos. La fuente única
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y principal de energía que tenemos en el planeta tierra es el Sol. Ya lo habíamos dicho, los carbohidratos se encuentran en todos
No en vano nuestros ancestros adoraban al dios sol. ¿No crees? los alimentos de origen vegetal. Los grupos de alimentos que nos
suministran una considerable cantidad de carbohidratos son:
Las plantas aprendieron a almacenar esa energía del sol, en forma
de carbohidratos. Esos carbohidratos se van almacenando en las 1. CEREALES (todos los derivados del maíz, trigo, harínas y
flores, tallos y frutos para que al consumirlos nos proporcionen panes, cebada, centeno, etc)
energía.
2. LEGUMINOSAS (Frijol, habas, lentejas, alubias, garbanzos,
Entonces la función primordial de los carbohidratos es la de etc)
darnos energía. Ya que es la principal fuente de energía al
3. FRUTAS
cerebro. Sin carbohidratos el cerebro no puede funcionar, así que
si consumen una dieta solo de puras proteínas el cuerpo humano 4. VERDURAS
se las arregla metabólicamente para formar de las proteínas
carbohidratos con una vía metabólica llamada 5. SEMILLAS/OLEAGINOSAS (Cacahuates, almendras,
GlucoNeoGénesis... pero no les quiero abrumar con esa pepitas, etc)
información, solo quiero que sepan que los carbohidratos son tan
6. AZÚCARES (Dulces, golosinas, confitados, paletas, miel,
importantes que prácticamente el 80% de los alimentos en el
azúcar, etc)
mundo son a base de carbohidratos.
7. LA LECHE Y SUS DERIVADOS
¿QUÉ CLASE DE CARBOHIDRATOS HAY?
Hay un solo alimento de origen animal que nos proporicona
Sea cual sea el origen de estos carbohidratos, el cuerpo tiene que
carbohidratos. Ese alimento es la leche (eficazmente, la
convertirlos en glucosa, para utilizarlos como fuente de energía.
naturaleza es tan sabia y ahora sabes el por qué) y aunque esté
Como les dije, el cerebro y el sistema nervioso central requieren
clasificada dentro de los alimentos proteínicos, también nos
un suministro constante de glucosa para realizar sus funciones
proporciona una cantidad considerable de carbohidratos (en
vitales y permanentes, ¡pero ojo! Cuando en la alimentación
forma de lactosa).
diaria consumimos más carbohidratos de los que necesitamos,
estos se transforman en grasa ¡y engordamos! Cada gramo de ¿POR QUÉ TEMEMOS AL AZÚCAR?
carbohidrato proporciona 4 calorías.
Cuando consumimos cereales, especialmente de grano entero,
¿CUÁLES SON LAS FUENTES DE CARBOHIDRATOS? frutas o tubérculos además de aportarnos carbohidratos, nos
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aportan otros nutrientes como vitaminas y minerales además de descremados, la yema de huevo, las vísceras, la carne, pescado; las
la fibra, que cumplen funciones importantes en el organismo. nueces, las aceitunas, el aguacate y los granos enteros de cereales.
Pero cuando consumimos azúcar refinada, jarabes, almidón de Por eso, en la Dieta Cuántica by Cuantic Nutrition, debes tratar
maíz, golosinas, caramelos, miel, melaza, jarabe de alta fructosa, de no utilizar ningún tipo de grasa adicional al que por naturaleza
estamos consumiendo carbohidratos puros, que no aportan nad traen los alimentos pues ya sabes la carga calórica que trae la
más que energía, es lo que llamamos calorías huecas o calorías grasa. Y la idea es perderle el miedo a la grasa ya que no
vacías. Cuando consumes mucho de estos alimentos y no tienes solamente engordamos por las calorías, sino también por nuestro
una vida muy activa, enseguida se acumulan como tejido adiposo estado emocional y nuestro estado mental que nos da actitudes y
y... ¡engordas! acciones no convenientes para disminuir nuestro metabolismo.
LAS GRASAS Y SU PAPEL EN EL ORGANISMO Cuando tenga que utilizar grasa para la preparación de tus
alimentos, prefiere el aceite de oliva, el de soya, girasol y aceites
Las grasas o lípidos comprenden un grupo bien heterogéneo de
vegetales en general.
elmentos que cumplen 3 papeles fundamentales en el organismo.
El principal es que son fuente de energía. Cada gramo de grasa Las grasas es el otro nutriente que hace parte de los alimentos
aporta 9 calorías. Mas del doble de lo que aportan las proteínas y energéticos.
los carbohidratos.
Ahora voy a hablarte de los alimentos reguladores: las vitaminas y
Pero adicionalmente, las grasas cumplen otras dos funciones muy minerales. Como sabes no son calóricos, es decir no aportan
importantes: el tejido adiposo ayuda aproteger los órganos del calorías y por lo tanto no es estrictamente necesario contarlas,
cuerpo de daños traumáticos y sacudones y por último, ayudan a pero si son importantes para que los alimentos calóricos se
mantener la temperatura corporal idónea. puedan metabolizar correctamente y puedan ayudar a la
homeostasis en tu cuerpo.
¿CUÁLES SON LAS FUENTES DE GRASAS?
LAS VITAMINAS
Me gustaría hablar de grasa visible y grasa no visible. La grasa
visible, es decir, la que puedes ver, se encuentra en la mantequilla, Las vitaminas son sustancias orgánicas no calóricas
la margarina, aceites vegetales; algunos cortes de carne y la piel indispensables en todos los procesos metabólicos que se llevan a
del pollo. La grasa no visible está en la crema de leche, la leche cabo en los seres vivos. Sin ellas no se podrían aprovechar los
entera y homogeneizada, algunos productos lácteos no elementos aportados por los alimentos. El cuerpo humano no
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produce vitaminas, por lo que tiene que recibirlas a través de la hormonas, elaboración de tejidos y reacciones químicas en las
alimentación. Generalmente las vitaminas son las precursoras de que intervienen las enzimas.
todas las enzimas que regulan las reacciones químicas que las
Igual que con las vitaminas, una Dieta Cuántica te va a
células realizan para poder vivir.
proporcionar los minerales necesarios para el buen
La única vitamina que el cuerpo sintetiza es la vitamina D que se funcionamiento de tu cuerpo. De todas maneras, al final del libro
forma en la piel cuando tomamos la luz solar. también encontrarás un cuadro con un resumen de sus funciones
y sus fuentes, por si te interesa saber más de estos nutrientes.
Si llevas una dieta cuántica que sea completa, equilibrada,
suficiente, adecuada, inocua y económica, no necesitarás ningún RECOMENDACIONES GENERALES CON RELACIÓN A
aporte adicional de vitaminas. Los requerimientos de vitaminas LAS VITAMINAS Y MINERALES
aumentan en algunas etapas, como en la de la infancia, el
Muchas veces cuando se someten a dietas caprichosas o muy
embarazo, la lactancia y la tercera edad. Cuando se consume
restringidas, sin saberlo, estamos privando al organismo de estos
alcohol y tabaco se provoca un gasto adicional de vitaminas igual
elementos que son tan importantes en nuestra vida y nuestra
sucede con las drogas en general. En estos casos es posible que se
salud. Sí, es cierto que cuando hacemos una dieta para adelgazar
requiera un aporte adicional de vitaminas.
tenemos la tendencia a fijarnos solo en las calorías o en las grasa y
Las vitaminas se dividen en dos grupos: Las Liposolubles (A, D, azúcares que la dieta nos debe aportar, pero descuidamos el
E, K) que se disuelven en grasa y las Hidrosolubles (Vit. C y correcto manejo de los alimentos y sin saberlo estamos
Complejo B), que se disuelven en agua. Como hoy día sabemos contribuyendo a la pérdida o desperdicio de estas vitaminas y
que al llevar una Dieta Cuántica no se presentan deficiencia, no minerales. Por eso quiero compartirte algunas recomendaciones
voy a detenerme en la explicaciónd e sus funciones. Si quieres para que las tengas siempre en cuenta en la manipulación de tus
saber más de ellas vas a encontrar un cuadro muy claro en la alimentos y logres así una verdadera y completa Dieta Cuántica.
última parte de este libro.
1. Consume siempre frutas y verduras frescas en forma de
LOS MINERALES ensaladas recién hechas o jugos recién preparados
Los minerales son compuestos inorgánicos que se encuentran en 2. Las vitaminas y minerales se absorben mejor con el estómago
los alimentos y en la naturalez sin que necesariamente formen desocupado, por eso es mejor tomar el jugo o comer la fruta y
parte de los seres vivos. Desempeñan un importante papel la verdura antes de tomar los otros alimentos.
regulador en los procesos metabólicos del cuerpo y en síntesis de
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3. Procura, en lo posible, consumir las frutas con cáscara, pues
allí se encuentra la mayor cantidad de vitaminas y minerales.
Eso sí, lava muy bien las frutas y verduras luego de comprarlas
y otra vez antes de consumirlas, para asegurarte de retirar a
máximo, los posibles residuos de pesticidas o químicos.
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Sección 2
LA ENERGÍA
La energía cuántica va directamente relacionado con el entendimiento de la nutrición.
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Estoy casi seguro que ustedes ya han escuchado por la moda que La ramificación de creerse el dogma central es que lo hace creer
han tenido últimamente sobre la física cuántica, mecánica en el determinismo absoluto, que lo deja completamente
cuántica o la energía cuántica. impotente para hacer algo sobre la salud de su cuerpo; todo está
impulsado por su código genético, con el que nació.
Todo lo que nos rodea está formado por átomos y es la forma
más o menos que nos enseñaron en la escuela. ¿En realidad Sin embargo, los científicos han destrozado completamente este
cuánto control tiene sobre su propia vida en general, y dogma y han probado que es falso. De hecho, usted tiene una
particularmente en su salud? Estas preguntas han intrigado a enorme cantidad de control sobre cómo sus características
muchos desde el principio del tiempo. Ahora, la ciencia genéticas se expresan, desde la forma en que piensa hasta lo que
emergente sobre la epigenética está ofreciendo algunas come y entorno en el que vive.
respuestas que ponen a su alcance el verdadero control.
Tal vez recuerda el Proyecto del Genoma Humano,2 que fue
Según algunos científicos, cambiar su salud puede ser tan lanzado en 1990 y terminado en el 2003. La misión era ubicar
"simple" como cambiar sus pensamientos y creencias. todos los genes humanos y sus interacciones, lo que
posteriormente serviría como base para curar prácticamente
"Lo contrario a lo que muchas personas están creyendo, si se
cualquier enfermedad. Por desgracia, no sólo nos dimos cuenta
pone mucho énfasis en los genes se puede determinar que el
que el cuerpo humano está compuesto de muchos menos genes
comportamiento humano no es más que la teoría y la
de los que habíamos pensado anteriormente, también
doctrina," dice Konstantin Eriksen1"Somos libres de tomar
descubrieron que estos genes no funcionan como se pensaba
decisiones que afectan nuestras vidas y las de los demás...
anteriormente.
Nuestras creencias pueden cambiar nuestra biología. Tenemos el
poder de sanarnos nosotros mismos, aumentar nuestros En el artículo destacado, Eriksen menciona los experimentos de
sentimientos de autoestima y mejorar nuestro estado John Cairns, un biólogo molecular británico quien en 1988
emocional." presentó evidencia convincente de que nuestras respuestas a
nuestro entorno determinan la expresión de nuestros genes. Un
La Epigenética Destruye "El Dogma Central"
pensamiento radical, a ciencia cierta, pero que ha demostrado ser
Eriksen habla de algo que se llama "El Dogma Central" de la cierto en múltiples ocasiones desde ese tiempo.
biología molecular, que indica que la información biológica se
Eriksen escribe:3
transfiere de forma secuencial y en una sola dirección (del ADN
a las proteínas ARN).
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"Cairns tomó bacterias de genes que no fueron capaces de que explica detalladamente en sus increíbles libros The Biology
producir lactasa, la enzima necesaria para digerir el azúcar de la of Belief y Spontaneous Evolution.
leche y los colocó en platos de Petri, donde el único alimento
De hecho la ciencia nos ha llevado mucho más allá de la física
presente fue la lactasa. Para su sorpresa, a los pocos días, todos
newtoniana, que dice que usted vive en un universo mecánico.
los platos de petri estaban repletos de bacterias y estaban
Según esta creencia, su cuerpo es sólo una máquina biológica, por
comiendo lactosa. El ADN bacteriano había cambiado en
lo tanto al modificar las partes de la máquina, podría modificar su
respuesta a su entorno. Este experimento se ha repetido es
salud. También, como una máquina biológica, se cree que su
muchas ocasiones y no han encontrado una mejor explicación
cuerpo responde a las "cosas" físicas como las sustancias
que este hecho evidente--que incluso los organismos primitivos
químicas activas que se encuentran en los medicamentos, y al
pueden evolucionar conscientemente.
adaptarse a los medicamentos que modifican su máquina, los
Así, la información fluye en ambas direcciones, del ADN a las doctores pueden modificar y controlar su salud. Sin embargo, con
proteínas y de las proteínas al ADN, lo que contradice al "dogma la llegada de la física cuántica, los científicos han encontrado las
central." Los genes pueden ser activados y desactivados por fallas de la física newtoniana, ya que la física cuántica nos
señales del medio ambiente. La conciencia de la célula se muestra que el reino inmaterial invisible en realidad es mucho
encuentra dentro de la membrana de la célula. Todas y cada más importante que el reino material. De hecho, sus
célula en nuestro cuerpo tiene un tipo de conciencia. Los genes pensamientos pueden dar forma a su entorno mucho más que la
cambian su expresión en función de lo que está sucediendo fuera materia física.
de nuestras células e incluso fuera de nuestros cuerpos.”
Según el Dr. Lipton, el verdadero secreto de la vida no se
Sus Emociones Regulan Su Expresión Genética encuentra en su ADN, sino más bien dentro de los mecanismos
de su membrana celular.
Como si los genes que cambiaran su expresión en respuesta a los
factores ambientales como los nutrientes no fueran lo suficiente, Cada membrana de la célula tiene receptores que captan
otros investigadores han demostrado que este "ambiente" al que diferentes señales ambientales y este mecanismo controla la
responden sus genes, también incluye sus pensamientos "lectura" de los genes dentro de las células. Sus células pueden
conscientes, emociones y creencias inconscientes. El biólogo optar por leer o no el mapa genético dependiendo de las señales
celular Bruce Lipton, PhD., Es un de las principales autoridades que se recibe del medio ambiente. Por lo tanto un "programa de
sobre cómo las emociones pueden regular la expresión genética, cáncer" en su ADN no significa automáticamente que está
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destinado a tener cáncer. Lejos de ello. Esta información Cómo la Nutrición Afecta la Expresión Genética
genética no tiene que ser expresada...
Hace dos años, un estudio realizado por el Instituto Linus
Todo esto significa que usted no está controlado por su Pauling de la Universidad del Estado de Oregon fue presentado
composición genética. Sino más bien por su lectura genética (que en la convención anual de Biología Experimental. El estudio
es la que activa o desactiva a los genes) se determina demostró como "las modificaciones de histonas" pueden afectar
principalmente por sus pensamientos, actitudes y percepciones. la expresión de muchas enfermedades degenerativas, desde el
cáncer, enfermedades cardiacas hasta problemas bipolares e
El principal problema de creer el mito de que los genes controlan
incluso el mismo envejecimiento. Según Vara Dashwood,
su vida es que usted se convierte en una víctima de su herencia.
profesora de toxicología molecular y ambiental y jefa del
Dado a que no puede cambiar sus genes, esto en esencia significa
Programa de Cáncer de Quimio protección en el Instituto Linus
que su vida está predeterminada, y por lo tanto tiene muy poco
Pauling, citada en un comunicado de prensa:4
control sobre su salud. Con un poco de suerte, la medicina
moderna será capaz de encontrar el gen responsable y podrá "Creemos que muchas enfermedades que tienen como
alterarlo o crear otro tipo de medicamento para modificar la característica una expresión génica anormal, se pueden vincular a
química de su cuerpo, pero aparte de eso, usted no tendrá la manera en que el ADN está formado y a las acciones de las
suerte... Sin embargo, la nueva ciencia, revela que sus enzimas como la histona deacetilasa o HDAC. Tan
percepciones controlan su biología, y esto es lo que lo hace tener recientemente como hace 10 años no sabíamos casi nada sobre la
el control, ya que si es posible cambiar sus percepciones, puede desregulación de HDAC en el cáncer u otras enfermedades, pero
dar forma y controlar su propia lectura genética. ahora es una de las áreas más prometedoras de la investigación
que se relacionan con la salud.”
Esta nueva ciencia de hecho también revela que usted es una
extensión de su entorno, que incluye todo, desde sus En pocas palabras, todos tenemos genes que suprimen los
pensamientos y creencias hasta exposiciones tóxicas y la tumores, y estos genes son capaces de detener las células de
exposición a la luz solar, ejercicio y por supuesto, todo lo que cáncer. Estos genes están presentes en todas las células del
usted pone dentro y fuera de su cuerpo. Como lo explica el Dr. cuerpo, pero también las proteínas llamadas “histonas.” Como lo
Lipton con mucho aprecio, la nueva biología lo mueve del explica el Dr. Jean-Pierre Issa del Centro del Cáncer MD
victimismo y lo lleva al dominio sobre su propia salud. Anderson,5 las histonas pueden “abrazar” apretadamente al
ADN al grado que lo “ocultan de la vista de la célula.” Si un gen
Es una confirmación suprema de mi frase favorita: "Usted Puede
supresor de tumor está oculto, no podrá utilizarse y de esta
Tomar Control de su Salud."
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manera, demasiada histona "apagara" a estos supresores de enfermedades futuras-- incluyendo un día para educar a las
cáncer y permitirá que las células cancerosas se proliferen. personas sobre cómo combatir la enfermedad a nivel
epigenético. Cuando se presenta una enfermedad, la solución, de
Ahora aquí es donde entra en juego la epigenética... ciertos
acuerdo con la terapia epigenética, es simplemente "recordarle" a
alimentos, como el brócoli y otros vegetales crucíferos, el ajo y
sus células afectadas (cambiar sus instrucciones del medio
la cebolla contienen sustancias que actúan como inhibidores de
ambiente) su función saludable, para que puedan volver a ser
las histonas, que esencialmente bloquearan la histona, lo que
células normales en lugar de células enfermas.
haría que sus genes supresores de tumores se activen y luchen
contra el cáncer. Al consumir regularmente estos alimentos, Usted puede comenzar a hacer esto por su propia cuenta, mucho
usted está apoyando de forma natural la capacidad de su cuerpo antes de que manifieste una enfermedad. Al llevar una vida sana,
para combatir los tumores. con una nutrición de alta calidad, ejercicio, exposición limitada a
las toxinas y una actitud mental positiva, con esto animara a que
Algunos oncólogos alternativos también se enfocan directamente
genes expresen comportamientos positivos que combatirán las
con el mecanismo epigenético, como el Dr. Nicolás González,
enfermedades.
que utiliza un enfoque de tres vertientes para el cáncer basados
principalmente en la nutrición y la desintoxicación, y el Dr. De esto es lo que se trata la medicina preventiva. No se trata de
Stanislaw Burzynski, que trata el cáncer enfocado en los genes. tomar cualquier nutriente en particular como un suplemento
Su tratamiento utiliza péptidos no tóxicos y aminoácidos, para curar una "parte" específica de su maquinaria biológica...
conocidos como antineoplastones, que actúan como Entre más personas estén dispuestas a aceptar esta simple
interruptores genéticos que “activan” los genes supresores de verdad, más saludables serán todas estas personas.
tumores.
También vale la pena señalar que los efectos epigenéticos
Un Estilo de Vida Saludable Apoya la Expresión Genética comienzan antes del nacimiento.
Saludable
La investigación epigenética del 2009 mostró que los fetos de
Así que la buena noticia es que usted tiene el control de sus ratas que recibieron pobre nutrición en el útero estuvieron
genes... Puede alterarlos regularmente, dependiendo de los preparados genéticamente para llevar un entorno de nutrición
alimentos que come, aire que respira y los pensamientos que deficiente. Como resultado de esta adaptación genética, las ratas
usted tiene. Es el medio ambiente y estilo de vida los que fueron propensas a ser más pequeñas. También estuvieron en
determinan su tendencia a expresar la enfermedad y este nuevo mayor riesgo de sufrir una serie de problemas de salud durante
hallazgo está listo para hacer grandes cambios en prevención de toda su vida, como la diabetes, retraso del crecimiento,
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enfermedades cardiovasculares, obesidad y retrasos del desarrollo
neurológico. Una vez más, mientras que algunas personas han
tratado de culpar a estas "predisposiciones" en los genes malos, el
factor clave es la nutrición, es decir, el entorno celular.
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Alimento
Toda sustancia sólida o líquida con características organolépticas que tenga nutrientes y sea
parte de la dieta
Pueden ser MACRO nutrientes como Carbohidratos, Proteínas y Lípidos o MICRO como
las vitaminas y minerales