ESTEQUIOMETRÍA

Prof. Paula Montoya

Conceptos básicos de estequiometría
https://www.youtube.com/watch?v=QDTn__99GpI
 Qué es la estequiometría?
Estequiometría, del griego "stoicheion”
(elemento) y "métrón” (medida)

La estequiometría es el área de la química que se ocupa

de estimar las cantidades exactas de reactivos y
productos obtenidos en una reacción química.

La palabra estequiom etría fue introducida en 1792 por Jeremías

Richter para identificar la rama de la ciencia que se ocupa de establecer
relaciones ponderales (o de masa) en las transformaciones químicas.
 REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS

Una ecuación química indica de forma simbólica los cambios que tienen
lugar en una reacción química. Permite conocer las sustancias que
intervienen en el proceso químico y la proporción en la que lo hacen

Coeficientes
estequiométricos

En toda reacción química se cumple el principio de conservación de la masa y

el principio de conservación de las cargas eléctricas, para ello, la reacción
química debe estar BALANCEADA

Cu + 2Ag+ Cu2+ + 2Ag

Qué información que nos proporcionan
los coeficientes estequiométricos?
Los coeficientes estequiométricos indican el número de
átomos, moléculas o moles de cada elemento o compuesto
que intervienen en la reacción.

2 H2 + O2 2 H2O

C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O

LEYES PONDERALES (Fundamentos de la Estequiometría)

LAVOISIER: Ley de conservación de la masa

"En toda reacción química la suma
de las masas de las sustancias
reaccionantes es igual a la suma de
las masas de los productos
resultantes de la reacción."

Durante un cambio químico no se produce ningún

cambio detectable en la masa total
La consecuencia más importante de la ley de conservación de la masa es la
necesidad de BALANCEAR LAS ECUACIONES QUÍMICAS, es decir, tener el
mismo número de átomos de cada elemento en los reactivos y en los
productos.

N2 + 3 H2 2 NH3
PROUST: Ley de las proporciones definidas (1799)
"Cuando varios elementos se unen para formar una sustancia
determinada lo hacen siempre en una relación de masa constante,
independientemente del proceso seguido para su formación".

C + O2 → CO2
DALTON: Ley de las proporciones múltiples
“Cuando dos elementos se combinan para originar
distintos compuestos, dada una cantidad fija de uno de
ellos, las diferentes cantidades del otro que se
combinan con dicha cantidad fija para dar como
producto los compuestos, están en relación de números
enteros sencillos.”

Se aplica a dos elementos que pueden formar más de un compuesto:

 CONCEPTO DE MOL
Unidad de medida de sustancia química

“El Mol”
1 docena: Un conjunto de 12 unidades o elementos
1 Centena : Un conjunto de 100 unidades o elementos
1 mol : Un conjunto de 6.022x1023 unidades elementales
(átomos, moléculas, iones, electrones, etc.)

602.200.000.000.000.000.000.000 unidades
 DEFINICIÓN DE MOL:

Un mol se define como la cantidad de materia que contiene tantos objetos

(átomos, moléculas u otros) como átomos hay exactamente en 12 gramos de
Carbono 12. Este número fijo se conoce como el Número de Avogadro. Su
valor, obtenido experimentalmente es de 6.022 x 10 23 unidades.

1 mol de átomos de Cu : 6.022x1023 átomos de Cobre

1 mol de moléculas de agua (H2O) : 6.022x1023 moléculas de agua (H2O)

1 mol de iones cloruro (Cl-) : 6.022x1023 iones cloruro (Cl-)

 Masa molar de los átomos
La masa molar (M) de un átomo es la masa contenida en
un mol de dicha partícula expresada en gramos.
Es una propiedad física característica de cada sustancia
pura. Sus unidades en química son los gramos por mol
(g/mol).

Por ejemplo:
Masa molar de 1 mol de átomos de azufre: 32 g/mol
Masa molar de 1 mol de átomos de cloro: 35,5 g/mol

Elemento Masa molar Número de átomos

H 1,008 g 6,022x1023
He 4,003 g 6,022x1023
C 12,01 g 6,022x1023
O 16,00 g 6,022x1023
Masa molar de los compuestos
La masa molar (M) de un compuesto se define como la
masa contenida en un mol de ese compuesto y se
determina sumando las masas molares de cada uno de
los átomos que lo componen.

Por ejemplo:
Para el agua (H2O), la masa molar será:

M = 2(1,008 g/mol) + 1(16,00 g/mol)

M = 18,02 g/mol
Masa molar del agua es 18,02 g/mol

Ejemplo 2:
Calcule la masa molar del hidróxido de calcio, Ca(OH)2
(Ca: 40,08 O: 16,0 H: 1.01)
R: 74,09 g/mol
Conociendo el número de Avogadro y la masa molar de
un elemento es posible calcular la masa de cada átomo
individual. También puede determinarse el número de
átomos en una muestra pesada de cualquier elemento.

Ejemplo:
Cuando se añade selenio (Se) al vidrio, éste adquiere un color
rojo brillante. Calcule: (masa molar Se, M = 79 g/mol)

a) La masa de un átomo de selenio.

b) El número de átomos de selenio en una muestra de
1000 g del elemento.

R: a) 1,311 x 10-22 g de selenio (Se)

b) 7,62 x 1024 átomos de selenio (Se)
 Gracias a las relaciones estequiométricas se
pueden establecer relaciones mas complejas y
desconocidas. Por ejemplo:

Ejercicio:
¿Cuántos moles de metano (CH4) son necesarios para formar 70
g de CO2 al reaccionar con la cantidad apropiada de oxigeno?

R: 1,59 moles de CH4

 Ejemplo 1:
El sulfato de calcio (CaSO4) es el principal ingrediente de la tiza.
Determinar el número de moles de sulfato de calcio que hay en
un trozo de tiza de 14,8 g.

En primer lugar, la estrategia consistirá en calcular la masa molar

del compuesto según su fórmula

Formula: CaSO4, así que la masa molar es:

M = 1(40,08 g/mol) + 1(32,06 g/mol) + 4(16,00 g/mol)
M = 136,14 g/mol

m m
En la relación M= , despejamos n y se obtiene: n=
n M
14,8 g
n=
136,14 g / mol
n = 0,11 mol de CaSO4
 Ejemplo 2:
El ácido acetilsalicílico (C9H8O4) es el principio activo de la
aspirina. ¿Cuál es la masa, en gramos de 0,287 moles de ácido
acetilsalicílico?
En primer lugar, la estrategia consistirá en calcular la masa molar
del compuesto según su fórmula y la emplearemos para convertir
0,287 moles a masa en gramos.
Fórmula: C9H8O4 así que la masa molar es:
M = 9(12,01 g/mol) + 8(1,00 g/mol) + 4(16,00 g/mol)
M = 180,09 g/mol

m
En la relación M= , despejamos m y se obtiene: m = M ⋅n
n

m = 180,09 g / mol ⋅ 0,287 mol

m = 51,68 g de C9H8O4
 Ejemplo 3 ¿Cuántos átomos de Cu hay en
una moneda de 3 g?
El mol como puente entre las masas y número de partículas

1 mol de Cu 6.02x1023 át de Cu
3 g de Cu x x
63.50 g de Cu 1 mol de Cu

= 3 x 1022 átomos de Cu

Gramos Usar Masa Molar Moles NA Átomos

 Ejemplo 4 ¿Cuántos átomos de C hay en
0.350 mol de C6H12O6 (Glucosa)?
Sabemos la fórmula C6H12O6 Si!!! y también sabemos que es un mol
¿ Qué más sabemos?
Que hay 6 átomos de C en 1 molécula de C6H12O6, entonces
¿Cuál será el factor de conversión a utilizar?

R/= El número de átomos de carbono será:

6.02x1023 moléculas C6H12O6 6 át de C

Át. de C = 0.350 mol C6H12O6 x x
1 mol C6H12O6 1 molécula C6H12O6

Átomos de C = 1.26 x 1024 átomos

Ejemplo 5 ¿Cuál es la masa en gramos, de 0.433
moles Ca(NO3)2?

Necesitamos el peso molecular de nitrato de calcio, éste se puede

determinar de la fórmula química, PM Ca(NO3)2 = 164.1 g/mol, por lo
tanto un mol pesará 164.1 g, usando el factor de conversión adecuado,

164.1 g
Ca(NO3)2 g = 0.433 mol Ca(NO3)2 x
1 mol Ca(NO3)2

Ca(NO3)2 g = 71.1 g
Composición porcentual a partir de fórmulas
-Esta magnitud especifica los porcentajes en masa de cada uno de los
elementos presentes en un compuesto

-La composición porcentual se obtiene al dividir la masa de cada

elemento contenida en 1 mol del compuesto entre la masa molar del
compuesto y multiplicado por 100%.

-Se utiliza generalmente para verificar pureza, comparando la calculada

con la obtenida experimentalmente. Ésta comparación es más sencilla si
se conoce la fórmula del compuesto
n x masa molar del elemento
% elemento = x 100 %
Masa molar del compuesto

n es el número de moles del elemento contenidos en un mol de compuesto

Composición porcentual a partir de fórmulas
Calcule la composición porcentual en masa de cada uno de los elementos
del ácido sulfúrico

Ejemplo: H2SO4
Masa molar = 98 g
2
H:2x1g=2g %H= x 100 = 2.04 % de H
98
64
O = 4 x 16 g = 64 g %O= x 100 = 65.3 % de O
98

S = 1 x 32 g = 32 g 32
%S= x 100 = 32.65 % de S
98
Fórmulas empíricas a partir de análisis
La fórmula empírica nos da la composición de un compuesto
Es una expresión que representa la proporción más simple en la que están presentes
los átomos que forman un compuesto químico.
Es por tanto la representación más sencilla de un compuesto (fórmula mínima).
Ejemplo
En 1 mol de H2O2 hay 2 moles de át. H y 2 moles de át. de O
Masa molar H: 1.008 g, O: 16.00 g, H2O2: 34.02 g

Asumiendo 100 g de H2O2

Fórmula empírica: HO
Ejemplo
Suponga que por análisis de una sustancia se obtienen 40.92 % de C,
4.58 % H y 54.50 % de O en masa,

¿Cómo determinamos su fórmula empírica?

La suma de todos los componentes es 100%, por tanto es conveniente
considerar 100 g de sustancia
En 100 g de la sustancia habrá 40.92 g de C, 4.58 g de H y 54.50 g de O
Ahora se calcula el número de moles de cada elemento en el compuesto:
1 mol C
nC = 40.92 g C x = 3.407 mol C
12.01 g C
1 mol H F.E. C3.407H4.54O3.406
nH = 4.58 g H x = 4.54 mol H NECESITAMOS #
1.008 g H ENTEROS!
1 mol O
nO = 54.50 g O x = 3.406 mol O
16.00 g O
Continuación
Podemos transfórmalos a números enteros dividiendo por el más pequeño,

C 3.407 / 3.406 = 1
H 4.54 / 3.406 = 1.33
O 3.406 / 3.406 = 1
F.E. CH1.33O
Aun no es la adecuada, entonces multiplicamos por un número entero hasta
obtener la cantidad correcta.
1.33 x 3 = 3.99 aproximamos a 4 y multiplicamos F.E.
y obtenemos :
C3H4O3
 Fórmulas empíricas a partir de análisis
A partir de la composición porcentual de un compuesto (que puede obtenerse
mediante un analizador elemental), es posible deducir su fórmula más simple,
o fórmula empírica, que es una relación simple (relativa) de números enteros
entre los átomos que lo componen, no es una fórmula molecular.

Ejemplo: Calcular la fórmula empírica para un compuesto que contiene:

6.64 g de K, 8.84 g de Cr y 9.52 g de O.

 Fórmulas empíricas a partir de análisis
1) Se calcula el número de moles de cada elemento

2) Se divide por el menor número de moles

1 mol de K
6.64 g de K x = 0.170 mol de K / 0.170 mol K = 1 mol K /mol K
39.1 g de K

1 mol de Cr
8.84 g de Cr x = 0.170 mol de Cr / 0.170 mol K = 1 mol Cr /mol K
52.0 g de Cr

1 mol de O
9.52 g de O x = 0.595 mol de O / 0.170 mol K = 3.5 mol O /mol K
16.0 g de O

1 K : 1 Cr: 3.5 O 2 K: 2 Cr: 7 O K2Cr2O7

Multiplicando x 2
Ley de la conservación de la masa o ley de Lavoisier

Esta importante ley se enuncia del modo siguiente:

En una reacción química: “la suma de las masas de las sustancias
reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la
reacción” o bien: la materia ni se crea ni se destruye solo se
transforma.
Análisis por Combustión

Absorbedor H2O Absorbedor CO2

Mg(ClO4)2 NaOH

- Compuesto que contiene C e H, todo el C pasa a CO2 y todo el H a H2O

- Podemos calcular el incremento en masa de los absorbentes de CO2 y H2O
- Se pueden usar las masas de CO2 y H2O para determinar las cantidades de
de C e H en el compuesto original

CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O

Etanol
 Continuación
Por ejemplo, 11,5 g de una muestra producen 22.0 g de CO2 y 13.5 g H2O,
¿Cuál será la formula empírica de la muestra?
 Continuación
¿Qué hacemos? OBTENEMOS LA MASA POR ATOMO DE ELEMENTO

Masa de C = 22.0 g CO2 x 1 mol CO2 x 1 mol C x 12.01 g C = 6.00 g C

44.01 g CO2 1 mol CO2 1 mol C

Masa de H = 13.5 g H2O x 1 mol H2O x 2 mol H x 1.008 g H = 1.51 g H

18.02 g H2O 1 mol H2O 1 mol H

Asi en 11.5 g de etanol hay 6.00 g C y 1.51 g H, el resto será Oxígeno !

Masa Oxígeno = 11.5 g –( 6.00 g C + 1.51 g H) = 3.99 g O

Continuación
Ahora obtenemos el número de moles
1) Se calcula el número relativo de moles de cada elemento:

2) y se divide por el menor número de moles

1 mol de C
6.00 g de C x = 0.500 mol de C / 0.25 mol O = 2 mol C /mol O
12.01 g de C

1 mol de H
1.51 g de H x = 1.50 mol de H / 0.25 mol O = 6 mol H /mol O
1.008 g de H

1 mol de O
4.00 g de O x = 0.25 mol de O / 0.25 mol O = 1 mol O /mol O
16.0 g de O

0.5 C : 1.5 H: 0.25 O 2 C: 6 H: 1 O C2H6O

Fórmula molecular a partir de fórmula empírica
La fórmula empírica no tiene necesariamente que coincidir con la fórmula
molecular. Por ejemplo, la fórmula empírica del benceno es CH, que no tiene
correspondencia con ninguna molécula real, mientras que su fórmula
molecular es C6H6. H
C
H H
“CH” C C
C6H6
C C
fórmula empírica
H
C
H fórmula molecular
H

Para poder calcular la fórmula molecular es preciso conocer la fórmula

empírica y la masa molar aproximada de la sustancia, ya que la fórmula
molecular pesa n veces la fórmula empírica.

Los subíndices de una fórmula molecular son siempre múltiplos enteros

de la formula empírica, por ende podemos obtener n si comparamos el
peso formular con el peso molecular
Masa de la fórmula molecular
n=
Masa de la fórmula empírica
Fórmula molecular a partir de fórmula empírica

Ejemplo: La fórmula empírica de la glucosa es CH2O, y su masa molecular

es 180 uma. Escribir su fórmula molecular.

Fórmula molecular = (CH2O)n 180 g/mol glucosa

n= =6 (CH2O)6
30 g/mol de CH2O
Masa CH2O = 12 uma
+ 2 uma C6H12O6
+ 16 uma
= 30 uma,
Fórmula molecular a partir de fórmula empírica

Ejemplo: La F.E. de C3H4 (mesitileno, hidrocarburo encontrado en el

petróleo) tiene una masa molecular determinada experimentalmente de
121 uma. Determine su fórmula molecular.
Fórmula molecular a partir de fórmula empírica

Ejemplo: la F.E. de C3H4 (mesitileno, hidrocarburo encontrado en el

petroleo) tiene una masa molecular determinada experimentalmente de
121 g/mol. Determine su fórmula molecular.

Fórmula empírica = C3H4

Masa C3H4 = 3* 12.0 g/mol + 4* 1.0 g/mol

= 40.0 g/mol

121 g/mol
n= = 3.02 (C3H4) x 3
40 g/mol

C9H12
Cuando se balancea una ecuación química hay que tener en
cuenta que lo que estamos modificando es el número de
moléculas en la reacción no la identidad de éstas, por
ejemplo cambiar el subíndice al átomo de oxígeno de una
molécula de H2O cambia a peróxido de hidrógeno H2O2,
molécula con propiedades muy distintas al agua.
 Ajuste de ecuaciones químicas
Las ecuaciones químicas deben estar ajustadas, de forma que se cumpla
la ley de conservación de la masa. Debe igualmente haber el mismo
número de átomos de cada elemento a ambos lados de la ecuación, en los
reactivos y en los productos.

CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O

Antes de Balancear la ecuación,

Después de Balancear la ecuación (al agregar los coeficientes en rojo),

 Escritura de ecuaciones químicas
 Una ecuación química debe contener:
•Todos los reactivos
•Todos los productos
•El estado físico de las sustancias
•Las condiciones de la reacción

∆
CaCO3 (s)
CaO(s) + CO2(g)

∆
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g)
(g) Gas ; (l) líquido; (s) sólido ; (ac) solución acuosa
Información cuantitativa a partir de ecuaciones
balanceadas
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O (l)

¿Cuántos moles de H2O se producen a partir de 1.57 moles de O2?

2 moles H2 ≈ 1 mol O2 ≈ 2 moles H2O

Moles de H2O = 1.57 moles O2 x 2 moles H2O

1 moles de O2

= 3.14 moles de H2O

Ejemplo:
C4H10 (l) + O2 (g) → CO2 (g) + H2O (l)

¿Cuál es la masa de CO2 que se produce al quemar 1.0 g de C4H10?

¿Cuál es la masa de O2 que se consume al quemar 1.0 g de C4H10?
 Ejemplo
2C4H10 (l) + 13O2 (g)→ 8CO2 (g) + 10H2O (l)

¿Cuál es la masa de CO2 que se produce al quemar 1.0 g de C4H10?

2 moles C4H10 ≈ 13 moles O2 ≈ 8 moles CO2 ≈ 10 moles H2O
1 mol C4H10 = 58.0 g
Moles de C4H10 = 1.00 g C4H10 1 mol C4H10
=1.72x10-2 moles C4H10
58 g C4H10

. Moles de CO2 = 1.72x10-2 moles C4H10 x 8 moles CO2 = 6.88x10-2 moles CO2

2 moles C4H10

. g de CO2 = 6.88x10-2 moles CO2 x 44.0 g CO2 = 3.03 g CO2

1 mol CO2
 Relaciones de masa de las ecuaciones
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 → 6 H2O + Al2(SO4)3

1. ¿Cuántos moles de H2SO4 se necesitan para producir 8.0 moles de Al2(SO4)3?

3 mol de H2SO4
8 mol Al2(SO4)3 x = 24 mol de H2SO4
1 mol Al2(SO4)3

2. ¿Cuántos moles de H2O se obtendrán a partir de 156 g de Al(OH)3 ?

1 mol Al(OH)3 6 mol de H2O

156 g Al(OH)3 x x = 6 mol de H2O
78 g Al(OH)3 2 mol Al(OH)3
 Relaciones de masa de las ecuaciones

3. ¿Cuántos g de Al(OH)3 reaccionarán con 59 g de H2SO4?

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 → 6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol H2SO4 2 mol Al(OH)3 78 g Al(OH)3

59 g H2SO4 x x x
98 g H2SO4 3 mol H2SO4 1 mol Al(OH)3

= 31 g Al(OH)3
Continuación
 Reactivo Límite
 Es el reactivo que se consume por completo en una reacción química y se
denomina así porque es el que determina o limita la cantidad de producto
que se forma.

 El reactivo que sobra se llama reactivo en exceso

 La cantidad de producto o productos formados están determinados por la

cantidad de reactivo limitante

¿Qué pasa cuando un reactivo se agota antes que los demás?

La reacción se detiene tan pronto como se consume totalmente cualquiera

de los reactivos, dejando los reactivos en exceso sobrantes.
 Reactivo Límite

Supongamos tenemos una mezcla de 10 moles de H2 y 7 moles de O2

2H2 (g) + O2 (g) → 2H2O (l)

-¿Cuál es el reactivo limitante ?

¿Qué sabemos?

Tenemos las cantidades estequiométricas equivalentes:

2 mol H2 ≡ 1 mol O2 ≡ 2 mol H2O

2 mol H2 2 mol H2 2 mol H2O

1 mol O2 2 mol H2O 1 mol O2

 Continuación…
-El número de moles de O2 que se necesitan para reaccionar con todo
el H2 es entonces,
1 mol de O2
10 mol de H2 x = 5.0 mol de O2
2 mol de H2

7 mol de O2 - 5.0 mol de O2 = 2.0 mol de O2

Ejemplo
2SO2 (g) + O2 (g) + 2H2O (l) 2H2SO4(ac)

¿Cuánto H2SO4 se puede formar a partir de 5 moles de SO2, 2 moles

de O2 y una cantidad ilimitada de agua?
1) Si se dan las cantidades de 2 reactivos es un problema de reactivo
límite.
2) Sabemos las cantidades estequiométricamente equivalentes
2 moles SO2 ≡ 1mol O2 ≡ 2 mol H2O ≡ 2 mol H2SO4
3) Si suponemos que uno de ellos se consume por completo podríamos
calcular la cantidad que se requiere del segundo para reaccionar.
4) Si comparamos la cantidad calculada con la disponible podemos
determinar cual es el reactivo límite.
 Continuación…
El número de moles de SO2 que se necesitan para reaccionar con todo
el O2 es entonces:
1 mol de O2
5 mol de SO2 x = 2.5 mol de O2
2 mol de SO2
2.5 mol de O2 es mayor que la cantidad disponible por ende es el reactivo
límite, entonces calculamos la cantidad de H2SO4 que se produce con la
cantidad dada en el problema:
2 mol de H2SO4
2.0 mol de O2 x = 4.0 mol H2SO4
1 mol de O2

4 moles de H2SO4 consumen 4 moles de SO2, por tanto queda 1 mol

de SO2, éste es el reactivo en exceso

-El reactivo que se consume por completo en una reacción se denomina

reactivo límite
-La cantidad de producto formado está siempre determinado por el
reactivo límite
Ejemplo
Otra forma es calcular la cantidad de producto que se formaría a partir de
ambos reactivos suponiendo que ambos se consumirán completamente

2Na3PO4(ac) + 3Ba(NO3)2(ac) Ba3(PO4)2(s)+ 6NaNO3(ac)

¿ Qué cantidad de producto se formará a partir de 3.50 g de Na3PO4 y

6.40 g de Ba(NO3)2 ?
1. Sabemos que hay dos reactivos.

2. Sabemos la relaciones estequiométricas equivalentes.

2 mol Na3PO4 ≡ 3 mol Ba(NO3)2 ≡ 1 mol Ba3(PO4)2 ≡ 6 mol NaNO3

Si tenemos gramos de los reactantes sabemos que podemos obtener los

moles de cada uno.
 Continuación
Obtenemos el peso formular MM para cada sustancia, (usando la tabla
periódica !!!!)
1 mol Na3PO4 = 164 g Na3PO4
1 mol Ba(NO3)2 = 261 g de Ba(NO3)2
1 mol Ba3(PO4)2 = 602 g Ba3(PO4)2

Calculamos la cantidad de producto que podría formarse a partir de cada

una de las sustancias dadas
1 mol Na3PO4 1 mol Ba3(PO4)2 602 g Ba3(PO4)2
3.50 g Na3PO4 x x x = 6.42 g Ba3(PO4)2
164 g Na3PO4 2 mol Na3PO4 1 mol Ba3(PO4)2

6.40 g Ba(NO3)2 x 1 mol Ba(NO3)2 x

1 mol Ba3(PO4)2 602 g Ba3(PO4)2
x
261 g Ba(NO3)2 3 mol Ba(NO3)2 1 mol Ba3(PO4)2 = 4.92 g Ba3(PO4)2

La cantidad máxima de producto que se puede formar es 4.92, por ende

Ba(NO3)2 es el reactivo limitante.
 Rendimiento Teórico
La cantidad máxima que puede obtenerse de un determinado producto en
una reacción química se denomina Rendimiento Teórico. Es una cantidad que
se calcula a partir de los coeficientes estequiométricos de una ecuación
química y de las cantidades de reactivos empleadas.

¿Cuál es el rendimiento teórico de sulfato de aluminio a partir de 39 g de

hidróxido de aluminio?
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 → 6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3 342 g Al2(SO4)3

39 g Al(OH)3 x x x
78 g Al(OH)3 2 mol Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3

Rendimiento Teórico = 85.5 g Al2(SO4)3

 Rendimiento Teórico y Reactivo Limitante
¿Qué sucede si existe un reactivo limitante?
2Sb(g) + 3I2(s) → 2SbI3(s)
Si se hacen reaccionar 1.2 mol de Sb y 2.4 mol de I2 ¿Cuál será el
rendimiento teórico?
1) Se calcula la cantidad de producto que se formaría a partir de cada
reactivo:
2 mol de SbI3
1.2 mol de Sb x = 1.2 mol de SbI3 REACTIVO LIMITANTE
2 mol de Sb

2 mol de SbI3
2.4 mol de I2 x = 1.6 mol de SbI3
3 mol de I2
2) Se calcula el rendimiento teórico a partir del reactivo limitante:

2 mol de SbI3 1005 gr SbI3

1.2 mol de Sb x x = 1206 g SbI3
2 mol de Sb 1 mol de SbI3
 Rendimiento Experimental vs
Rendimiento Teórico
El Rendimiento Teórico es la cantidad de producto que se forma cuando
reacciona todo el reactivo limitante.

Por ello, la cantidad de producto obtenida experimentalmente se denomina

Rendimiento Real.

Éste es medido tras realizar el experimento en el laboratorio, suele ser

menor que el calculado teóricamente. Por ello, se define el Porcentaje de
Rendimiento (Rendimiento %) como el cociente entre la cantidad de
producto obtenida (rendimiento experimental) y el rendimiento teórico.

Rendimiento experimental
Rendimiento % = x 100
Rendimiento Teórico
Ejemplo
En el ejercicio anterior, si obtenemos 4.70 g de Ba 3(PO4)2, en vez de
4.92 g, podemos calcular el porcentaje de rendimiento como sigue

4.70 g Ba3(PO4)2
x 100 = 95.5 %
4.92 g Ba3(PO4)2
 Rendimiento Teórico
-El ácido adípico, H2C6H8O4; se fabrica por reacción controlada entre
ciclohexano, C6H12 y O2
2C6H12 + 5O2 → 2H2C6H8O4 + 2H2O

-Si partimos con 25.0 g de ciclohexano y éste es el reactivo limitante.

Calcular el Rendimiento teórico de ácido.
-Si se obtienen 33.5 g de ácido en la reacción, calcule el porcentaje de
rendimiento

1 mol C6H12 2 mol H2C6H8O4 146 g H2C6H8O4

25.0 g C6H12 x x x
84 g C6H12 2 mol C6H12 1 mol H2C6H8O4

= 43.5 g H2C6H8O4 Rendimiento Teórico

% rendimiento = 33.5 g x 100 = 77.0 %

43.5 g
Ejemplo
Cuando la metilamina CH3NH2 se trata con ácido ocurre la siguiente reacción:
CH3NH2(ac) + H+(ac) → CH3NH3+(ac)

Cuando 3 g de metilamina reaccionan con 0.1 mol de H+, se producen 2.6 g de

CH3NH3+. Calcular los rendimientos teóricos y porcentual.

a) Se determina en primer lugar el reactivo limitante y el rend. teórico:

1 mol CH3NH2 1 mol CH3NH3+ 32 g CH3NH3+
3 g CH3NH2 x x x = 3.1 g CH3NH3+
31 g CH3NH2 1 mol CH3NH2 1 mol CH3NH3+

1 mol CH3NH3+ 32 g CH3NH3+

0.1 mol H+ x x = 3.2 g CH3NH3+ Rendimiento Teórico
1 mol H+ 1 mol CH3NH3+

b) Se calcula el rendimiento porcentual:

Rend. experimental 2.6

Rend. Porcentual = x 100 = x 100 = 83.9 %
Rend. Teórico 3.1