Unidad 3

Estequiometría
y
reacciones quimicas
• Ley de la conservación de la masa ó ley
de Daltón: “la cantidad de materia no
puede ser creada ni destruida”

• Ley de Lavoisier: la Energía no puede

ser creada ni destruida, sólo puede
transformarse
 Consecuencias:
la cantidad de
energía y materia en
el universo es
constante
 Concepto de masa atómica , masa
molecular, composición porcentual, mol y
masa molar MM
 Los átomos son tan pequeños que no podemos medir
(pesar) la masa de un átomo individualmente. No existe
una balanza capaz de medir la masa de un solo átomo.

Unidad de masa atómica:

Se la llama u.m.a. , que quiere decir Unidad de Masa Atómica,

Su valor es igual a la 1/12 (doceava) parte de la masa del isótopo 12
del átomo de Carbono y su valor se corresponde aproximadamente
con la masa de un protón (o un átomo) de hidrógeno.

cuando se muestra un valor (un número) como masa atómica de un

elemento, ese número está indicando cuántas veces la masa de
un átomo de ese elemento es mayor que la unidad de masa
atómica:

En el caso del hidrógeno masa atómica del H = 1,00797, debemos

leer que la masa de un átomo de H es 1,00797 veces mayor que la
u.m.a., pero no que la masa de un átomo de H es 1,00797 g.
El Hidrógeno como tal, consta de tres
isótopos:
1 H, 2 H Y 3 H
1 1 1
pero la masa atómica es una sola:
1, 00797 uma
(unidad de masa atómica)
• Masa Atómica promedio : considerando
que la mayoría de los elementos de
origen natural existen con más de un
isótopo, cuando se mide la masa de un
elemento se debe establecer la masa
promedio de la mezcla de lo isotopos y
considerando sus cantidades relativas.
Ej.:
los dos isótopos estables del boro son el 105B (en un
19,78%) y el 115B (en un 80, 22%), sus masas respectivas
son 10.0129 uma y 11,0093 uma. Calcular la masa atómica
promedio del boro.
Respuesta:

MA = 0,1978 * 10,0129 uma + 0,8022 * 11,0043 uma

MA = 1,9895 uma + 8,8276 uma
MA = 10,8081 uma
 OBS: este cálculo es válido para todos los
elementos, es decir, al tomar un valor de masa
atomica de un elemento cualquiera desde la tabla
periódica, en este dato ya fueron considerados la
masa porcentual de cada uno de los isótopos que
lo conforman.
• Masa Molecular: la masa molecular
corresponde a la suma de las masas atómicas
de todos los elementos que componen una
molécula.
Ej.: calcular la masa molecular de los siguientes
compuestos:

a.- H2O: 2[masa atómica del H] + 1[masa atómica del O]

2[1,008 uma] + 1[16,00 uma]
2,016 uma + 16, 00 uma
18,02 uma
b.- NaOH

c.-
•Composición porcentual en masa de los
compuestos

Corresponde al porcentaje en el que un elemento está

presente en una molécula.

Es decir:

MM del compuesto → 100%

MA total del elemento → X = composición porcentual

Por lo tanto:

composición
porcentual del MA total elemento
= X 100
elemento X en la MM de compuesto
molécula
Ejemplo:
Calcular el porcentaje de sodio, azufre y oxigeno en el sulfato de
sodio, Na2SO4

Respuesta:

MM del Na2SO4 es: MANa + MAS + MAO*4

(23*2) + 32 + 16*4 = 142 uma
46 + 32 + 64
Por lo tanto
El peso total de sodio es 46*100/142 = 32.4 %

El peso total de azufre es 32*100/142 = 22.5 %

El peso total de oxigeno es 16*4 = 64, 64*100/142 = 45.1 %

Otro ejemplo:

cual de los siguientes compuestos contienen mas

nitrógeno en masa:

NH4Cl
HNO3
NO2
KNO3
NaNO2
• Mol: cantidad de sustancia que contiene
tantas entidades (átomos, moléculas u otro
tipo de partículas) como el número de átomos
en 0,012 Kg (12 gramos) de carbono-12 puro.

1 mol= No =número de Avogadro = 6,022x1023

Un mol SIEMPRE tiene la misma cantidad de

algo
Como es eso que de “algo”

DOCENA
PAR
 un mol contiene siempre el
mismo numero de partículas,
independiente de su tamaño
y forma, lo que importa es el
numero.

1 mol de flores,
1 mol de huevos……
Ejercicios:

a.- cuantos átomos de Be hay en dos moles de

berilio?

b.- cuantas moléculas de agua hay en 5 moles

de agua?

c.- cuantos moles son 12, 044x1023 átomos de

oro?

d.- cuantos moles son 3,011x1023 moléculas

de amoniaco?
 Relación entre masa atómica, molecular
con masa molar atómica, molecular

1 u.m.a. es igual a la 1/12 (doceava) parte de la masa del

isótopo 12 del átomo de Carbono

1 mol: cantidad de sustancia que contiene tantas entidades (átomos,

moléculas u otro tipo de partículas) como el número de átomos
(6,022x1023) en 0,012 Kg (12 gramos) de carbono-12 puro

1 uma es equivalente a 1 g/mol

Ej. masa del He atómico: 4,0026 uma, por lo tanto su Masa molar es
4,0026 gramos/mol:
• un mol de átomos de helio tiene una masa de 4,0026 gramos.
• 6,022x1023 átomos de helio tiene una masa de 4,0026 gramos.
a.- cuantos moles son 36 gramos de agua?
(MM=18 g/mol)

b.- cuantos moles son 594 grs de oro?

(MM= 197 g/mol)

c.- cuanta masa son 0,5 moles de agua?

d.- cuanta masa son dos moles de oro??

Indique cuál es la fórmula general para
calcular los moles (n) de m gramos de
una sustancia cuya masa molar es MM
Determinación experimental de fórmulas químicas

Fórmula empírica FE: Es la fórmula que tiene la

menor proporción en números enteros de los átomos
que hay en una molécula o, en otras palabras, es la
fórmula mínima de un compuesto.
Esta fórmula nos da la proporción de los átomos
que hay en un compuesto y se determina
experimentalmente mediante análisis químicos.

Fórmula Molecular FM: Es aquella que tiene la

cantidad real de átomos de cada elemento presente
en una molécula de compuesto. Corresponde
matemáticamente a un múltiplo de números enteros
de la fórmula empírica
Ambas tipos de fórmula se relacionan entre sí
de la siguiente manera:

Análisis Químico
(composición % o
Masa de cada
Elemento)
No se puede
conocer una sin la
otra
Fórmula empírica
(la fórmula más sencilla)

(FE)n = FM
Fórmula molecular
(utiliza la masa molecular)
La formula Empírica es la mínima expresión
para una formula química.

Ej.:
C2H6O2 → (CH3O)2 → CH3O
F Empirica
F Molecular
Factor n
Ejercicios Fórmulas químicas
1.-Determinar la fórmula empírica de un compuesto que contiene
32.4% de sodio, 22.6% de azufre y 45.1% de oxígeno.

Respuesta:
Primer paso: Se toma como base 100 gr de compuesto, así, existirían:
32.4 g de sodio, 22.6 g de azufre y 45.1 g de oxígeno.

segundo paso consiste en calcular los moles de cada elemento del

compuesto:
Moles Na = 32.4 g /23.0 g mol-1 = 1.41
Moles S = 22.6 g /32.1 g mol-1 = 0.704
Moles O = 45.1 g /16.0 g mol-1 = 2.82

Tercer paso: se dividen los números por le más pequeño de los tres:
Na: 1.41/0.704 = 2, S: 0.704/0.704= 1 y O: 2.82/0.704=4

Cuarto paso: la fórmula empírica es: Na2SO4

 •Para conocer la formula molecular a partir de la empírica se sabe
que la formula molecular es n veces la empírica, por lo tanto

FM = (FE)n → FM/FE = n,

Donde n = multiplica cada uno de los subíndices de la FE

Ejemplo si la FE = 100 g/mol y la FM= 200 g/mol, entonces n=2 y por lo

tanto
(FE)2 = FM

• Para conocer la formula empírica se obtiene a partir de la molecular :

Se debe sacar el mínimo común multiplicador de los subíndices en
conjunto, ej.:
FM de un compuesto M2N4O6, su mínimo común
múltiplo es 2, es decir (MN2O3)2, por lo tanto su FE es :

(MN2O3)2
Otro: El análisis de óxido de nitrógeno fue el siguiente: 3.04 g de
nitrógeno combinado con 6.95 g de oxígeno. La masa molar de este
compuesto se determinó en forma experimental y se encontró igual a
91 g mol-1. Determine su formula molecular.

Respuesta:
Primer paso:
3.04 g de nitrógeno y 6.95 g de oxígeno.

segundo paso calculo de los moles de cada elemento del compuesto:

Moles N = 3.04 g /14.0 g mol-1 = 0.217
Moles O = 6.95 g/16.0 g mol-1 = 0.434

Tercer paso: dividiendo los números por le más pequeño de los tres:
N: 0.217/0.217 = 1 y O: 0.434/0.217=2

Cuarto paso: la fórmula empírica es: NO2 (MM: 46 g/mol)

Quinto paso: la fórmula molecular es igual a la fórmula empírica por un

múltiplo, en este caso: 91/46 = 1.98, o sea 2.
por lo tanto la fórmula molecular es (NO2)2 = N2O4.
ejercicios

un hidrocarburo tiene la siguiente

composición: carbono: 92.3 % e
hidrógeno: 7.7%. La masa molar de este
compuesto se encontró
experimentalmente igual a 78.0 g/mol.
Determine su formula molecular.
Ecuaciones Químicas
Se emplean para describir las reacciones químicas e indican:

.- las sustancias que reaccionan o reactantes

.- las sustancias que se forman o productos
.- las cantidades relativas (o estequiométricas) que participan en la
reacción
.- el estado de agregación de cada uno los reactivos y productos

Coeficientes
estequimétricos:
Ej Indican la cantidad en
CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(g) moles de cada molécula

Un mol de metano Se forma un mol

gas reacciona con de dióxido de
dos moles de carbono gaseoso
oxígeno gaseoso y dos moles de
agua en estado
gaseosos

reactivos productos
TODAS las ecuaciones químicas se deben
trabajar sólo cuando están balanceadas

Balancear:
• Al + HCl → AlCl3 + H2
2Al + 6HCl → 2AlCl3 + 3H2

• C2H6O + O2 → CO2 + H2O

Ejercicios: balancear las siguientes ecuaciones:
a.- KClO3 → KCl + O2

b.- KNO3 → KNO2 + O2

c.- NH4NO3 → N2O + H2O

d.- NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

e.- P4O10 + H2O → H3PO4

f.- Al + H2SO4 → Al2(SO4)3 + H2

g.- CO2 + KOH → K2CO3 + H2O

METODO ALGEBRAICO
Tipos de reacciones Químicas
1.- Reacciones de Precipitación: algunas reacciones
forman compuestos sólidos como productos
(precipitados).
precipitado

AgNO3 (ac) + HCl (ac) → HNO3(ac) + AgCl(s)

 precipitado

Pb(NO3)2 (ac) + 2KI(ac) → 2KNO3(ac) + PbI2(s)

Como saber si un producto formado será soluble???
En otras palabras
Como saber cuando un compuesto es o no soluble
 Reglas de solubilidad de
las sustancias inorgánicas en agua
SOLUBLES
1. Los ácidos inorgánicos son solubles en agua. Los ácidos orgánicos de bajo
peso molecular también son solubles.

2. Los compuestos inorgánicos comunes de los elementos del grupo 1A (Li+,

Na+, K+, Rb+, Cs+) y del ión amonio (NH4+) son solubles.

3. Los nitratos (NO3-), bicarbonatos (HCO3-), cloratos (ClO3-) acetatos (CH3COO-) y

la mayoría de los percloratos (ClO4-) son solubles.

4. Los cloruros (Cl-) son solubles, con excepción del AgCl, Hg2Cl2 y PbCl2.

5. Los bromuros (Br-) y los yoduros (I-) muestran solubilidad similar a la de los
cloruros, con algunas excepciones. La solubilidad de los iones haluro (e.g., Cl− ,
Br−, I−) disminuye a medida que el radio atómico de los iones aumenta. Por
ejemplo, el HgCl2 es muy soluble en agua, mientras que el HgBr2 es poco soluble y
el HgI2 es insoluble.

6. Las solubilidades de los cianuros (CN-) y de los tiocianatos (SCN-) son similares
a las de los yoduros correspondientes.

7. La mayoría de los sulfatos (SO42-) son solubles, excepto PbSO4, BaSO4 y

HgSO4. El CaSO4 y el Ag2SO4 son poco solubles.
INSOLUBLES

8. Los hidróxidos (OH-) generalmente son insolubles, excepto los de

metales del grupo 1A y los de los metales más pesados del grupo 2A,
comenzando con Ca(OH)2.

9. La mayoría de los carbonatos (CO32-), fosfatos (PO43−) y cromatos

(CrO42-) son insolubles en agua, con excepción de los que forman los
elementos del grupo 1A y el ión amonio (NH4+). El MgCO3 también es
soluble.

10. La mayoría de los sulfuros (S-2) son insolubles en agua, excepto

los que forman los metales de los grupos 1A y 2A, además del sulfuro
de amonio ((NH4)2S).
Indique la solubilidad en agua de las siguientes sales:

-KNO3
-NH4Cl
-Na2CO3
-NaCl
-Ca3(PO4)2
-KS
-HNO2
2.- ecuaciones de oxido reducción

Las reacciones en las cuales los átomos experimentan cambios

en el número de oxidación se llaman reacciones de redox (o
de óxido reducción).

Oxidación: originalmente se refería a la combinación de una

sustancia con el oxígeno. Esta combinación producía un
aumento en el número de oxidación del elemento en ducha
sustancia

Ej.: 4 Fe(s) + 3O2(g) → 2Fe2O3(s) E.O : 0 → +3

C(s) + O2(g) → CO2(g) E.O: 0 → +4

Reducción: Originalmente, el término reducción se empleó

para describir la eliminación de oxígeno en un compuesto.

Ej.: WO3(s) + 3H2(g) → W(s) + 3H2O(g) E.O: +6 → 0

En la actualidad, se define como:

Oxidación: Un incremento algebraico del número

de oxidación y corresponde a la pérdida de
electrones
Reducción: Es una disminución algebraica del
número de oxidación y corresponde a la ganancia
de electrones.
Como los electrones son materia, no
se pueden crear ni destruir en una
reacción, es así como la oxidación y
la reducción se deben producir
simultáneamente.
Por lo tanto si algo se oxida, algo se tiene que
reducir necesariamente
Agente oxidante: son las especies que gana electrones,
que se reducen y que por lo tanto oxidan a otras
sustancias.

Agente reductor: Son las especies que pierden

electrones, que se oxidan y que por lo tanto reducen a
otras sustancias.

Ej: 2 Fe°(s) + 3 Cl2(g) → 2 FeCl3(s)

0 0 +3 -1x3

El cloro se reduce de 0 a -1, es el agente oxidante. El fierro debe

ser el agente reductor

2 FeBr3(ac) + 3Cl2(g) → 2FeCl3(ac) + 3 Br2(l)

+3 -1x3 0 +3 -1x3 0
 Cómo se pueden calcular,
entonces, los estados de
oxidación (EO) para saber cuál
elemento se oxida y cual se
reduce ???
 Calculo del Estado de oxidación (E.O)

Reglas:

• Se debe asignar un E.O igual a cero a todo aquellos elementos

2 Fe°(s) + 3 Cl2(g) → 2 FeCl3(s)

E.O Fe = 0 E.O cl = 0

• Todas las “moléculas” neutras tienen E.O igual cero total

2 FeBr3(ac) + 3Cl2(g) → 2FeCl3(ac) + 3 Br2(l)

E.OFeBr3 =0 E.OCl = 0 E.OFeCl3 = 0 E.OBr =0

E.O del elemento

 • El E.O de un ión corresponde a la carga de este:

I- + Cr2O72- → Cr3+ + I2

E.OI = -1 E.OCr2O7 = -2 E.Ocr = 3+ E.OI = 0

• El E.O de un elemento dentro de una molécula o ión se debe hacer

considerando que el Oxígeno (salvo en peróxido y superóxidos)
siempre tiene E.O -2. El total de todos ellos debe ser siempre el
neto de la molécula o ión

E.O del ión = -2

Cr2O72-
Para el cromo:
2xCr + 7x(-2) = -2
2xCr -14 = -2
2xCr = -2 + 14 E.O del O= -2
2xCr = 12 7 oxígenos =7x(-2) = -14
Cr = 6
• El es E.O de los elementos del grupo IA (Li, Na, K,
Rb, Cs fr) es 1+:
LiNO3, NaCl, NaClO4

•El E.O de los elementos del grupo IIA ( Be, Mg,

Ca, Sr, Ba, Ra) es 2+:
Mg(OH)2, CaSO4, Ba3(PO4)2

•El EO del Fluor es siempre -1:

•NaF, CaF2, etc.

•El EO del hidrógeno (salvo hidruros) es siempre +1:

Hidruros: cuando el H esta asociada en general a un
metal. Ej: NaH, CaH2 ,el EO es de -1
Ejercicios:

Calcular el E.O del elemento principal en cada uno de los siguientes

compuestos.

a.- HNO3
+1 + N + 3x(-2) = 0
+1 + N -6 = 0
N = 6-1
N = 5 (siempre el E.O se debe determinar por elemento)

b.- I2
c.- NO2
d.- Ag+
e.- MnO4-
f.- Mn2+
g.-SO42-
h.- CrO2
i.- ClO-
Balance de ecuaciones Redox

a.- Método del ión-electrón en medio ácido

Ejemplo: balancear la siguiente reacción redox
Fe2+ + Cr2O72- → Fe3+ + Cr3+
1.- se debe escribir la reacción en forma de dos semireacciones de OX° y
RED°, determinando el numero de ox°:
OX° : Fe2+ → Fe3+
RED°: Cr2O72- → Cr3+
2.- balance de masa de átomos distintos de oxígeno e hidrógeno
Fe2+ → Fe3+
Cr2O72- → 2 Cr3+
3.- se balancean los oxígenos con H2O y los hidrógeno con H+, en este orden.
Fe2+ → Fe3+
14H+ + Cr2O72- → 2 Cr3+ + 7H2O
4.- balance de cargas con electrones
Fe2+ → Fe3+ + 1 ē
6ē + 14H+ + Cr2O72- → 2 Cr3+ + 7H2O
5.- se nivela el número de electrones en ambas semireacciones para
eliminarlos 12+ → 18+ 6-
6 Fe → 6 Fe + 6 ē
2+ 3+
14+ 2- → 6+
6 ē + 14H+ + Cr2O72- → 2 Cr3+ + 7H2O
6 Fe2+ + 14H+ + Cr2O72- → 6 Fe3+ + 2 Cr3+ + 7H2O
Ej.: Balancee la siguiente reacción e indique:
agente oxidante, agente reductor, reacción de
oxidación y reacción de reducción.
MnO4- + I- → MnO2 + I2

R:
1.- 4 H+ + MnO4- → MnO2 + 2H2O
2 I- → I2

2.- 3 ē + 4 H+ + MnO4- → MnO2 + 2H2O /2 4+ + 1- → 0

2 I - → I2 + 2 ē /3 2- → 0
8 H+ + 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 4H2O

Agente oxidante: MnO4-

Agente reductor: 2 I-
Número de electrones en juego: 6
b.- balance en medio básico.

1.- se balancea la reacción en medio ácido

6 Fe2+ + 14H+ + Cr2O72- → 6Fe3+ + 2 Cr3+ + 7H2O

2.- se reemplaza cada protón (H+) por un número igual de OH- a

ambos lados dela ecuación
14OH- + 6 Fe2+ + 14H+ + Cr2O72- → 6Fe3+ + 2 Cr3+ + 7H2O + 14 OH-

3.- formar agua a partir de H+ + OH- = H2O

14OH- + 6 Fe2+ + 14H+ + Cr2O72- → 6Fe3+ + 2 Cr3+ + 7H2O + 14 OH-

14 H2O + 6 Fe2+ + Cr2O72- → 6Fe3+ + 2 Cr3+ + 7H2O + 14 OH-

4.- se elimina el agua de reactivos y productos

14 H2O + 6 Fe2+ + Cr2O72- → 6Fe3+ + 2 Cr3+ + 7H2O + 14 OH-

7 H2O + 6 Fe2+ + Cr2O72- → 6Fe3+ + 2 Cr3+ + 14 OH-

Ejemplo 2: balancee la siguiente reacción en medio básico
MnO4- + I- → MnO2 + I2

respuesta:
1.- La ecuación en medio ácido es:
8 H+ + 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 4H2O

2.- Reemplazando los H+ por OH- en cada lado de la reacción:

8 OH- + 8 H+ + 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 4H2O + 8OH-

3.- formando agua

8 OH- + 8 H+ + 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 4H2O + 8OH-
8 H2O+ 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 4H2O + 8OH-

4.- eliminando el agua de ambos lados de la ecuación

8 H2O+ 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 4H2O + 8OH-

5.- respuesta:
4 H2O+ 6I- + 2MnO4- → 2MnO2 + 3 I2 + 8OH-
Ejercicios: balancee cada una de las siguientes
reacciones en medio ácido y básico, indique
además, agente oxidante, agente reductor,
reacción de oxidación y reacción de reducción.

a.- Cr2O72- + C2O42- → Cr3+ + CO2

b.- SnO22- + MnO4- → SnO32- + Mn2+
c.- S2O32- + I2 → S4O62- + I-
d.- Sn + NO3- → SnO2 + NO2
e.- Cr2O72- + NO2- → Cr3+ + NO3-
f.- C2O42- + MnO4- → CO2 + Mn2+
g.- H2O2 + MnO4- → O2 + Mn2+
h.- NO2- + MnO4- → NO3- + MnO2
i.- Cr3+ + ClO3- → CrO42- + Cl-
3.- Reacciones de Ácido-Base

Teoría de los ácidos:

a.- teoría de Arrhenius: en 1884 Svante Arrhenius “un ácido

es una sustancia que contiene hidrógeno y produce
protones (H+) en solución acuosa” y “una base es una
sustancia que contiene el grupo OH y produce el ión
hidroxilo (OH-) en solución acuosa”.

Ejemplo: HCl es un ácido y NaOH es una base

Además, “la neutralización se define

como la combinación de iones H+ con iones
OH- para formar moléculas de H2O:

H+ + OH- → H2O(l)
 Pregunta:

el NH3 es ácido o base?

El CH3COOH es acido o base?

Respuesta: el primero debería ser ácido

triprótico y el segundo no se puede saber
b.- Teoría de BrØnsted-Lowry: en 1923 “un
ácido se define como un donador de
protones H+ y una base como un aceptor
de protones.”
Consecuencias: no existe un ácido si no
hay una base presente que capte el
protón del acido

La neutralización es la transferencia de
un protón desde un ácido a una base.
Como todas las sustancias se disuelven en agua, se pueden
apreciar dos condiciones:

1.- que el agua capte un protón comportándose como una base,

por lo que está en presencia de un ácido ya que ellos donan
protones.
H2O + H+ → H3O+

2.- que el agua done un protón comportándose como ácido, por

lo que está en presencia de una base para que esta lo
reciba.
H2O → OH- + H+

OBS.: el agua puede donar o captar un protón, es decir, puede

actuar como ácido o base, es propiedad de una sustancia
que actúa así se llama anfoterismo
OBS.: Lo importante entonces es quien dona y quien capta el
protón para definir quién ácido y quien es básico
 Ejemplos:

NH3 + H2O = NH4+ + OH-

El NH3 recibió un H+, El agua le cede
es por lo tanto una un protón al NH3
base
CH3COOH + H2O = CH3COO- + H3O+
El CH3COOH El agua captó un
perdió un protón , se comportó
protón es un como una base
ácido
Base Ácido
ácido base conjugada conjugado
Los pares conjugados de ácidos y bases
son especies que difieren por un protón.

Cuánto más débil sea un ácido, mayor

será la fuerza de su base conjugada. De
manera similar, cuanto más débil sea
una base, mayor será la fuerza de su
ácido conjugado
 Pregunta:

cómo saber antes si una especie es un ácido o

una base, es decir, sólo conociendo la
estructura del compuesto ¿es posible saber si
es un ácido o base?

Otra: qué sucede con las sustancias que no

tiene protones, ejemplo MoO3, es posible
saber si es un ácido o base?
c.- Teoría de Lewis: en 1923, “ácido es
cualquier especie que puede aceptar o
compartir un par de electrones; base es
cualquier especie que pueda donar o
compartir un par de electrones”
 Consecuencias; cualquier especie
que contenga un par de electrones
desapareados puede comportarse
como una base.

H
Ejemplo: NH3, H Ṉ H, tiene un
par de electrones desapareados por lo
tanto es una base.
La teoría del Prof. Lewis es la
más completa hasta ahora e
incluye a la teoría de B-L.

En este curso, sin embargo se

trabajará sólo con la teoría de
B-L
Todas las reacciones de ácido-base son del tipo:
XH + YOH → H2O + XY

y son llamadas
reacciones de
neutralización
Ejemplos:

CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa

HCl + KOH → H2O + KCl

HNO3 + Ca(OH)2 → H2O + Ca(NO3)2

H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O
Acidos:

• Monoproticos: liberan 1 proton H+.ej: HCl, HNO3

• Diproticos: liberan 2 protones H+. Ej: H2SO4

• Triproticos: liberan 3 proton H+. Ej: H3PO4

Cuidado con el balanceo de las reacciones acido bases

Misma observación con las bases: NaOH, Ba(OH)2

 Ecuaciones Moleculares, Ecuaciones Ionicas
y
Ecuaciones Ionicas Netas

• Las ecuaciones moleculares son aquellas en las cuales tanto reactivos

como productos aparecen en estado molecular o no iónico.

a.- KClO3 → KCl + O2

b.- KNO3 → KNO2 + O2

c.- NH4NO3 → N2O + H2O

d.- NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

• Las ecuaciones Iónicas son aquellas en las cuales tanto reactivos
como productos en estado acuoso aparecen disociados en sus iones

Ejemplos.:

a.- BaCl2(ac) + (NH4)2CO3(ac) → BaCO3(s) + 2 NH4Cl(ac)

Ba2+ + 2Cl- + 2NH4+ + CO32- → BaCO3(s) + 2NH4+ + 2Cl-

Cambiaron a fase sólida

b.- 3FeCl2(ac) + 2Na3PO4(ac) → Fe3(PO4)2(s) + 6 NaCl (ac)

3Fe2+ + 6Cl- + 6Na+ + 2(PO4 3-) → Fe3(PO4)2(s) + 6 Na+ +6Cl-

Cambiaron a fase sólida

OBS.: si un compuesto está en fase acuosa es porque está disociado en iones

• Las ecuaciones Ionicas Netas son aquellas en las cuales tanto
reactivos como productos en estado acuoso aparecen disociados en
sus iones , PERO solo aquellos que experimentan algún cambio de fase
o estado de oxidación, es decir solo aquellos que realmente participan
en la reacción

Ejemplos, en las reacciones anteriores:

a.- BaCl2(ac) + (NH4)2CO3(ac) → BaCO3(s) + 2 NH4Cl(ac)

Ba2+ + 2Cl- + 2NH4+ + CO32- → BaCO3(s) + 2NH4+ + 2Cl-

Ba2+ + CO32- → BaCO3(s)

b. - 3FeCl2(ac) + 2Na3PO4(ac) → Fe3(PO4)2(s) + 6 NaCl (ac)

3Fe2+ + 6Cl- + 6Na+ + 2(PO4 3-) → Fe3(PO4)2(s) + 6 Na+ + 6Cl-

3Fe2+ + 2(PO4 3-) → Fe3(PO4)2(s)

 Estequiometría
Cálculos a partir de las ecuaciones químicas
Sea la siguiente ecuación química hipotética
2A + B → A2B

-Cuantos moles de A reaccionan con 3 moles de B?

-Cuantos moles de B reaccionan con 2 moles de A?
-Cuantos moles de B reaccionan con 1 mol de A?
-Cuantos moles de A se necesitan para que reaccionen 4 moles
de B
-Cuantos moles de producto se producen por cada dos moles de
A?
-Cuantos moles de producto se producen por cada un mol de B?

Por último:
-Cuantos moles de producto se producen por cada 4 moles de A
y 4 moles de B???
 Concepto de Reactivo Limitante

Es el reactivo que se encuentra en menor

cantidad y que por lo tanto limita el rendimiento
de la reacción.

Antes de comenzar a hacer los cálculos de una

reacción es necesario conocer previamente quien
es el reactivo limitante

Posteriormente el reactivo limitante es que

dirige todas las reglas de tres en cada calculo que
se requiera.
Supongamos la siguiente receta:

12 panes de molde + 3 tomate + 300 gr de mayonesa + 6 huevos

fritos = 6 sanguchitos.

Si usted tuviera la siguiente lista de cosas:

-50 panes de molde
-50 tomates
- 500 g de mayonesa
- 3 huevos fritos
Puede usted preparar la receta??’
que componente está limitando su receta?
Puede prepararla de todas maneras??

Cuantos sanguchitos se obtienen?

Cuantos panes sobran?? Indique una
regla de tres
Ej.:
Se mezclan 4 moles de A, 4 Mol de B en la siguiente reacción:
A + 2B → AB2
indique:
Reactivo limitante y Reactivo en exceso
Cuanto sobra de los reactivos en exceso?
Cantidad en moles de producto obtenido

•2 moles de B reaccionan con → 1 mol de A

Hay 4 moles de B → X= reaccionan con 2 mole de A,
significa que sobran 4-2 = 2 moles de A

B es el reactivo limitante, por lo tanto A es el reactivo en

exceso
•La cantidad de producto se basa en la cantidad de reactivo limitante:
•2 moles de B producen → 1 mol de producto
Tengo 4 moles de B → X= se producen 2 moles de producto
¿qué masa de dióxido de carbono se puede obtener a partir de la reacción
de 80 g de metano y 48 g de oxígeno?

CH4 + O2 → CO2 + H2O

Paso 1: balance de la ecuación CH4 + 2O2 → CO2 + 2 H2O

Paso 2: pasar los gramos a mol

CH4= 80 g/16 gr mol-1= 5 moles de metano
O2= 48 g/32 gr mol-1 = 1,5 moles de oxígeno

Paso 3: calcular el reactivo limitante RL

1 mol de CH4 para 2 moles de O2
Para 5 moles reales de CH4 voy a necesitar 5*2=10 moles teóricos de O2.
Sin embargo tengo solamente 1,5 moles reales de O2:
O2= es el reactivo limitante
CH4: reactivo en exceso

Paso 4 hacer el cálculo con los moles calculados

2 mol de O2 → 1 mol de dióxido de carbono
1,5 moles de O2 → x moles de dióxido de carbono
x= 0,75moles
x= 0,75 moles *44 g.mol-1
x= 33 g de CO2
 Cálculos de rendimiento porcentual
Un estudiante quiere sintetizar cloruro de plata AgCl, hace
sus cálculos y encuentra que mezclando las cantidades
adecuadas de cada reactivo debería obtener 15,45 g de
este producto.
Una vez hecha la reacción, toma el producto, lo seca y lo pesa.
El resultado es 13,53 gramos de AgCl puro.
¿Cuál es el rendimiento porcentual de la reacción que hizo el
estudiante??

R: Rendimiento teorico: 15,45 g → 100%

Rendimiento Experimental: 13,53 g → x%= Rendimiento
Porcentual
Rend. %=Rend Exp. /Rend Teorico*100

x= 13,53/15,45 * 100= 87,6 % de rendimiento%

Ninguna reacción tiene 100% de rendimiento

Ej.: Una muestra de 0,2 moles de C6H6 reacciona con
HNO3 en exceso. Se obtienen 18,0 g de C6H5NO2
después de la purificación del producto.
¿ cuál es el rendimiento porcentual de C6H5NO2 para
esta reacción?
Reacción: C6H6 + HNO3 → C6H5NO2 + H2O
Reactivo limitante: C6H6
1 mol de C6H6 → 1 mol de C6H5NO2
0,2 moles de C6H6 → x= 0,2 moles

0,2 moles de C6H5NO2* 123 g/mol

24,6 gramos de producto

18,0* 100/24,6= 73,2%

ejercicios reacciones químicas
1.- la reacción entre el óxido nítrico (NO) y el oxígeno para formar
dióxido de nitrógeno (NO2) es un paso determinante para la
formación del smog fotoquímico:
NO(g) + O2(g) → NO2(g)
a.- cuantos moles de NO2 se formaran por la reacción completa de
0,254 moles de oxígeno
b.- cuantos gramos de NO2 se formarán por la reacción completa de
1,44 g de NO

2.- sea la reacción CH3OH + O2 → CO2 + H2O, se utilizan 209 g de

CH3OH ¿Cuál es la masa de agua producida?

3.- Sea Al + Fe2O3 → Al2O3 + Fe, se hizo reaccionar 124 g de

aluminio con 601 g de Fe2O3 calcule.
a.- los gramos de Al2O3 obtenidos
b.- gramos del reactivo que quedan sin reaccionar