INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo se realiza con la finalidad de dar a conocer los principios básicos de la
estequiometría química y la forma de representar una reacción para emplear los cálculos estequiométricos
de una ecuación química debidamente balanceada de la manera correcta y así poder obtener un
aprendizaje significativo de los aspectos más relevantes que involucra el tema de estequiometría química.

ESTEQUIOMETRÍA QUÍMICA
PRINCIPIOS BÁSICOS
MASA ATÓMICA:
En química se llama masa atómica a la masa de un átomo, la cual se compone del total de la masa
de protones y neutrones, medida en unidades de masa atómica (u).
La masa atómica se encuentra representada en la tabla periódica de los elementos, está escrita en
cada una de las casillas, sobre o bajo el símbolo del elemento químico correspondiente. Ejemplo:

MASA MOLECULAR:
Es la que se obtiene como suma de las masas atómicas de todos los átomos de los elementos que
intervienen en la fórmula molecular de una sustancia.
Para calcular la masa molecular de cualquier sustancia química debemos conocer primeramente su
fórmula, que nos indicara la cantidad de átomos que hay de cada elemento que la constituye y la masa
atómica de cada uno. Posteriormente se multiplica la cantidad de moles de cada elemento por su
respectiva masa atómica y finalmente se realiza la suma de estos valores lo que nos dará como resultado la
masa molecular de la sustancia.
Ejemplo: Calcular la masa molecular del agua.
Se sabe que la fórmula química del agua es H 2O, lo que indica que hay dos átomos de hidrógeno y
un átomo de oxígeno.
 Buscamos en la tabla periódica las masas atómicas del hidrógeno y del oxígeno, y aproximamos
dichos números, así la masa atómica del H decimos que es 1 u y del oxígeno decimos que es 16 u. Ahora
calculamos la masa molecular del agua:
MM (H2O) = 𝟐 x𝟏 + 1x𝟏𝟔 = 𝟏𝟖 𝐮
Una molécula de agua (H2O), tiene una masa molecular de 18 u.
EL MOL:
El mol es una de las magnitudes estipuladas por el Sistema Internacional de Unidades (SI). El mol es
definido como la cantidad de materia que contiene determinado número de entidades elementales
(átomos, moléculas, entre otras) equivalente a la cantidad de átomos que hay en 12 gramos del isótopo
carbono-12 (12C).
Un mol representa una cantidad muy grande de unidades, es decir, números que van más allá de los
que estamos acostumbrados a emplear habitualmente. La equivalencia en partículas de 1 mol es el número
de Avogadro (NA).
NA = 6,023 × 1023 unidades
Cada átomo de la tabla periódica puede tener esta equivalencia; por ejemplo, para el caso del
carbono, tendríamos:
1 mol de C = 6,023 × 1023 átomos de C
COMPOSICIÓN CENTESIMAL:
La Composición Centesimal:
La composición centesimal es una medida de la cantidad de masa que ocupa un elemento en un
compuesto. Se mide en porcentaje de masa.

La Composición Centesimal de un elemento viene determinada por la siguiente fórmula: 

   Masa elemento
Composición Centesimal (CC) = · 100 
 Masa del compuesto.

La Composición Centesimal es útil para obtener la fórmula empírica y molecular de un compuesto.

Ejemplos de Composición Centesimal:

 Calcular la composición centesimal del hidrógeno (H) y oxígeno (O) en el agua si en 45 gramos de
agua hay 5 de H y 40 de O:
 5
Composición ·100 = 11,11% de
Centesimal del H = 4 Hidrógeno
5

Composición Centesimal del  4 ·100 = 88,88% de

O = 0 Oxígeno

45
FÓRMULA EMPÍRICA:
Es la que indica la cantidad más sencilla de átomos que forman un compuesto químico, es decir, es
la mínima relación que hay entre los átomos de un compuesto. Ejemplo: C 2H5.
Para determinar la fórmula empírica de un compuesto se opera de la siguiente manera.
1.- Se ubican los pesos atómicos de cada elemento del compuesto, utilizando la tabla periódica.
2.– Se transforman los gramos de cada elemento en moles. Se asume 100 gramos del compuesto.
3.- Se dividen cada mol de los elementos entre el más pequeño de ellos.
4.– Si los resultados de la relación anterior son números decimales, estos se multiplican por un
número entero que permita convertirlos en números enteros y estos resultados indicarán la
cantidad simplificada de átomos de cada elemento que conforman el compuesto.
Ejemplo:
Una muestra de un compuesto desconocido cuya masa es de 1,332 g, se analizó encontrándose los
siguientes resultados: 0,360 g de sodio; 0,220 g de nitrógeno y el resto corresponde al oxígeno. ¿Cuál será
la fórmula empírica del compuesto?
Resolución:
1.- Utilizando la tabla periódica, encontramos la masa atómica de cada uno de los elementos del
compuesto.
Mat: Na = 23 g/mol; N = 14 g/mol; O = 16 g/mol
2.- Se hace la conversión de gramos a mol de cada elemento (siempre que se va a realizar esta
conversión o viceversa se utiliza la masa atómica).
Na = 0,360 g / 23 g/mol = 1 mol
N = 0,220 g / 14 g/mol = 1 mol
O = 1,332 g – (0,360 + 0,220) g = 0,752 g/ 16 g/mol = 2,99 = 3
3.- Entonces la fórmula empírica es: NaNO3
FÓRMULA MOLECULAR:
La fórmula molecular es aquella que indica la cantidad exacta de átomos de cada elemento que
conforma el compuesto químico.
Para determinarla, se debe conocer la masa molecular del compuesto, esta se divide entre la masa
de la fórmula empírica, obteniéndose un número entero, que se utilizará para multiplicar cada átomo del
elemento en la fórmula empírica y el resultado será la fórmula molecular.
Ejemplo:
La fórmula empírica del benceno es CH, lo que determina una masa de 13 g/mol, y su masa
molecular es 78 g/mol. Entonces: 78 g/mol/13 g/mol = 6
La fórmula molecular será: (CH)6 = C6H6
REPRESENTACIÓN DE UNA REACCIÓN
REACCIÓN QUÍMICA:

Fe + O2 FeO (óxido de hierro)

ECUACIÓN QUÍMICA:
Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las sustancias
que reaccionan (reactivos o reactantes) y las sustancias que se obtienen (productos). También nos indican
las cantidades relativas de las sustancias que intervienen en la reacción. Las ecuaciones químicas son el
modo de representarlas.
Se utilizan para describir lo que sucede en una reacción química en sus estados inicial y final. En ella
figuran dos miembros; en el primero, los símbolos o fórmulas de los reactantes, reaccionantes o reactivos y
en el segundo los símbolos o fórmulas de los productos. Para separar ambos miembros se utiliza una flecha
que generalmente se dirige hacia la derecha, indicando el sentido de la reacción.
Ejemplo:

BALANCE DE ECUACIONES QUÍMICAS:

Pasos para balancear una ecuación.

El objetivo de balancear una ecuación química es que haya el mismo número de cada tipo de
átomos en ambos lados de la flecha.
 Para ello debemos agregar coeficientes estequiométricos a los elementos o compuestos de la
reacción, ya sean reactivos o productos.
Para igualar debemos seguir el siguiente orden:
a. Metales
b. No metales o aniones que se mantengan a lo largo de la reacción
c. Hidrógeno
d. Oxígeno
Ejemplo:
Balanceemos la siguiente ecuación:

KClO3 → KCl + O2
Paso 1: Si el número de metales del lado izquierdo no es igual al derecho, debemos agregar un coeficiente
estequiométrico para que se cumpla la igualdad. El número de potasio (K) de la izquierda (1) es igual que el
de la derecha (1).
Paso 2: Si el número de no metales o aniones del lado izquierdo es diferente a los del lado derecho,
debemos agregar un coeficiente estequiométrico para que se cumpla esa igualdad. El número de cloro (Cl)
de la izquierda (1) es igual que el de la derecha (1).
Paso 3: Si el número de oxígenos del lado izquierdo es igual al derecho, debemos agregar un coeficiente
estequiométrico para que se cumpla esa igualdad. El número de oxígeno de la izquierda (3) es diferente al
del lado derecho (2), por lo que agregamos un coeficiente estequiométrico. Hay que tener presente que
agregar un coeficiente al oxígeno afecta a todo el KClO3. De modo que debemos repetir el paso 1 y 2,
tendríamos:

2KClO3 → 2KCl + 3O2

Paso 4: Si el número de hidrógenos del lado izquierdo es igual al derecho, debemos agregar un coeficiente
estequiométrico para que cumpla esa igualdad. En este ejercicio no aplica este paso.
Paso 5: Comprobemos que la ecuación esté balanceada revisando que el tipo y número de elementos sean
los mismos en cada lado.

CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS:
  Cálculos mol-mol.
Para dar cumplimiento a la ley de la conservación de la materia, el cálculo se efectúa en una
ecuación química balanceada. Si se conoce la cantidad de moléculas (moles) que intervienen en una
reacción química, se puede establecer el número de moles de un reactivo o producto de interés.
Ejemplo:
De la siguiente reacción, indica la cantidad de moles que se necesitan de cloro (Cl) para hacer
reaccionar 3 moles de sodio (Na) al formar la sal de mesa. Recuerda que el coeficiente numérico de cada
molécula indica la cantidad de moles.

2Na + Cl2 → 2NaCl

Solución:
Se verifica que la ecuación esté balanceada, se establece la cantidad de moléculas o moles y
además se identifican las especies a considerar en el cálculo.

2Na + Cl2 → 2NaCl

2 mol Na ---- 1 mol Cl2 ----------- 2 mol NaCl
Posteriormente se realiza el cálculo de los moles de Cl2 usando 3 mol de Na:

2Na + Cl2 → 2NaCl

2 mol Na ---- 1 mol Cl2
3 mol Na ---- X
X = (3 mol Na) (1 mol Cl2) / 2 mol Na X= 1.5 mol Cl2
 Cálculo masa-masa
La cantidad conocida de una sustancia y la cantidad de sustancia de interés se expresan en términos
de masa. Para realizar el cálculo masa-masa se hace uso de la masa molar de las sustancias involucradas
en una reacción química.
Ejemplo:
Calcula la cantidad de sal resultante al hacer reaccionar 30 gramos de sodio de acuerdo con la
siguiente reacción balanceada:

2Na + Cl2 → 2NaCl

Solución: Se obtiene la masa molar de las sustancias involucradas:
Na: 2x23= 46g
Cl: 1x35= 35g
NaCl= 2X (23+35) = 116g
Haciendo uso de la masa atómica se obtiene la cantidad de sustancia requerida:

2Na + Cl2 → 2NaCl

30 g Na ------------------------------ X
46 g Na ------------------------------ 116 g NaCl

X = (30 g Na) (116 g NaCl) / 46 g Na X = 75.6 g de NaCl

 Cálculo mol-masa
En esta relación estequiométrica, la cantidad conocida de una sustancia se expresa en moles y la
cantidad requerida se expresa en términos de masa o volumen. Para realizar el cálculo se considera la
masa molar de la sustancia y en el caso de los gases se usa el volumen molar (un mol ocupa 22.4 litros).
Ejemplo:
Calcula la masa de NaCl que se produce al hacer reaccionar 10 moles de cloro molecular, partiendo
de la siguiente reacción balanceada:

2Na + Cl2 → 2NaCl

Solución:
Se identifican las moléculas involucradas y se obtienen los moles de la sustancia requerida:

2Na + Cl2 → 2NaCl

1 mol Cl2 ---------- 2 mol NaCl
10 mol Cl2 ---------- X

X = (10 mol Cl2) (2 mol NaCl) / (1 mol Cl2) X = 20 mol NaCl

CONCLUSIÓN
La estequiometría es la parte de la química que estudia las relaciones cuantitativas entre las
sustancias que intervienen en una reacción química. Estas relaciones pueden darse según los cálculos
estequiométricos estudiados en sustancias que involucren únicamente moles, gramos o masa y volumen en
el caso especial de las sustancias en estado gaseoso.
Sin embargo, para llevar a cabo estos cálculos es primordial conocer aspectos básicos como, masa
atómica y molecular y las distintas fórmulas que estas involucran en su estudio. Sabiendo que a partir de
estos aspectos se conocerán lo que es una reacción química, que se define como un proceso químico en el
cual dos o más sustancias denominadas reactivos se transforman en otras llamadas productos.
La forma de representar una reacción química se conoce como ecuación química y esta nos permite
diferenciar esos cambios que ocurren en las sustancias que intervienen en la reacción.
Todo lo antes mencionado es para concluir en el importante aprendizaje que conlleva el estudio de
la estequiometría química, el balance de ecuaciones y la aplicación de cálculos estequiométricos.

BIBLIOGRAFÍA
https://www.calameo.com/books/000072735443ec41c71e5
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/b_sahagun/2019/lgm-
quiminorganica.pdf
ANEXOS
REPRESENTACIÓN MOLECULAR DE UNA REACCIÓN QUÍMICA Y SU ECUACIÓN.