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SOLUCIONES

LUISA FERNANDA NIÑO ZAPATA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA

MICROBIOLOGÍA

MEDELLIN- ANTIOQUIA

2016
SOLUCIONES
OBJETIVOS

1. Determinar la concentración de una solución problema y expresarla en


las diferentes unidades de concentración.
2. Preparar por disolución, soluciones menos concentradas, a partir de una
solución acuosa de concentración conocida.
3. Evaluar cualitativamente la concentración de una solución de
concentración conocida.

DATOS

Las soluciones son mezclas homogéneas formadas básicamente por dos


componentes: solvente y soluto. El primero se encuentra en menor proporción, la
masa total de la solución es la suma de la masa de soluto más la masa del
solvente.
La capacidad que tiene un soluto de disolverse en un solvente depende mucho de
la temperatura y de las propiedades químicas de ambos. Un tipo de
diferenciación de las soluciones es su capacidad para disolver al soluto. Una
solución saturada contiene la máxima cantidad de un soluto que se disuelve en un
solvente en particular, a una temperatura específica. Una solución insaturada
contiene menos cantidad de soluto de la que puede disolver. Un tercer tipo la
solución sobresaturada, contiene más soluto del que puede haber en una solución
saturada; las soluciones sobresaturadas son muy inestables, con el tiempo una
parte del soluto se separa de la solución sobresaturada en forma de cristales.

CONCENTRACIÓN

La concentración es la relación que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad


de solución o de solvente. Esta relación se puede expresar de muchas formas
distintas. Una de ellas se refiere a los porcentajes.

g soluto
 %m/m: x 100
g solucion

g soluto
 %m/v: x100
ml solucion

ml soluto
 %v/v: x100
ml solucion

“La duda es la madre del descubrimiento”


Ambrose Bierce
n de soluto
 Molaridad: M =
litro de solucion
 Osmolaridad: OsM= número de moles de partículas/litro de solución
eq−g soluto
 Normalidad: N =
L solucion
n de soluto
 Molalidad: m:
kg de solvente
 Fracción molar:

n de soluto n de solvente
Xsoluto = Xsolvente =
n de soluto+n de solvente n de soluto+n de solvente

 Concentración inicial del ácido acético (CH3COOH) 16.67mol/L

CÁLCULOS

PARTE # 1

1. Durante la práctica se determinó la Molaridad, de una solución


concentrada de ácido acético, teniendo en cuenta:

 PM: 60.05
 d: 1.049
 % p /p:99.7

Se toma como base de cálculo 100g de solución CH3 COOH 99.7%

? M CH3 COOH

99.7 g de CH 3COOH 1 Mol de CH 3COOH 1.09 g de sln 1000 mL


× × × =17.41M de
100 g slnde CH 3 COOH 60 g de CH 3 COOH mL 1L
CH3 COOH

Teniendo en cuenta lo anterior se procedió a preparar una dilución de 25 mL de


una solución 5M a partir de la solución concentrada de ácido acético. Cuando
se diluye una solución el volumen aumenta y la concentración disminuye, pero la
cantidad total de soluto permanece constante.

El volumen y la concentración se relacionan por la expresión:

V1. C1 = V2. C2
V1=? V2= 25 mL
C1=17.4M C2= 5M

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25 mL x 5 M
V1 x 17.4M = 25mL x 5M V1 = = 7.2 mL de CH3 COOH
17.4 M

A partir de la solución 5M, se tuvo que preparar por dilución 25 mL de una solución
0.5M y a partir de la solución 0.5M preparar una dilución de 25 mL de una solución
0.05M.

25 mL x 0.5 M
 V1 = = 2.5 mL de CH3 COOH
5M

25 mL x 0.05 M
 V1 = = 2.5 mL de CH3 COOH
0.5 M

Por último en tres tubos de ensayo se adiciono respectivamente 4mL de


soluciones de ácido acético anteriormente preparadas de la siguiente manera:
Tubo 1: solución 5M
Tubo 2: solución 0.5M
Tubo 3: solución 0.05M
Tubo 4: solución problema de ácido acético (muestra problema 45).

Después se adiciono a cada tubo una gota de azul de timol, se agito y se comparó
la coloración del tubo problema (45) con la de los tubos problemas.
Según la comparación se determinó que la solución problema presentaba la
misma coloración que el tubo de ensayo de solución 5M, por consiguiente la
concentración de la solución problema fue 5M.

PARTE # 2.

Se pesaron limpios y secos una capsula de porcelana y un vidrio reloj, después


se adiciono 10mL de una solución problema # 39 de NaCl y se volvió a pesar, para
obtener el peso de la solución. Luego se evaporo hasta sequedad todo el
contenido y se pesó nuevamente.

Datos:
a. Peso: vidrio reloj + porcelana = 87.353g
b. Peso: vidrio reloj + porcelana + muestra liquida # 39 = 97.862g
c. Peso: vidrio reloj + porcelana + muestra evaporada # 39 = 88.508g

Volumen, muestra liquida: 10mL de NaCl


Peso muestra liquida: b – a = 97.862 – 87.353g = 11g
Peso muestra evaporada: c – a = 88.508g – 87.353g = 1.16g
PM de NaCl: 58.4g/mol

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Teniendo en cuanta los anteriores datos, determinar la densidad y la
concentración de la solución en diferentes unidades: %p/p, %p/v, M, N, m, OsM y
X.

 d = m/v 11g / 10ml= 1.1 g/ml

1.16 g sto
 %p/v = x 100 = 12% aproximadamente
10 mL sln

1.16 g sto
 %p/p = x 100 = 11% aproximadamente
11 g sln

0.02
 M= = 2M (1.16 g) / (58.4g/mol) = 0.02mol
0.01 L de sln
10ml / 1000= 0.01L

 N=MxE NaCl (ac)


H2O
Na+ + Cl-
N= 2M x 1 = 2N

0.02mol de sto
 m= = 2.2 mol/kg
0.0093 kg solvente

 OsM
NaCl (ac) H2O Na + Cl
OsM = 2M x 2 = 4/0.01=400

0.02 moles sto


 xsoluto = = 0.04 NaCl
(0.02 mol sto+ 0.52 mol solvente)
0.52 moles solvente
xsolvente = = 0.96 H20
(0.02 mol sto+ 0.52 mol solvente)

xsoluto (0.04)+ xsolvente(0.96) = 1

ρ M m N %p/p %p/v X(sto) X(ste) OsM


1.1 g/ml 2 22 2 11% 12% 0.04 0.96 400

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DISCUSIÓN

Prueba con el ácido acético CH3COOH

Al llevar acabo esta prueba y realizar las 3 muestras a sus diferentes


concentraciones, se observó que cada tubo según su concentración poseía un
color característico: el primer tubo en concentración 5M presentó una coloración
roja, el que tenía una concentración 0,5M un amarillo claro y el de 0.05M un
amarillo más oscuro. Cuando se comparó con la muestra problema (# 45), ésta
mostró un color rojo, dando a conocer que la muestra problema también poseía
una concentración 5M, la misma que poseía el tubo uno, todo esto a partir de la
observación de la coloración.

Tubo 1: Solución 5M (Coloración: Rojo)


Tubo 2: Solución 0.5M (Coloración: Amarillo pálido)
Tubo 3: Solución 0.05M (Coloración: Amarillo)
Tubo 4: Solución problema de ácido acético (Coloración:
Rojo)

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Prueba solución salina NaCl

En esta prueba, al llevar a cabo los procedimientos de peso, calentamiento y


evaporación de la cápsula de porcelana, el vidrio reloj y la muestra problema
(#39), y restar los pesos de los instrumentos y el agua de la muestra, el peso
restante era el del NaCl, el cual nos dio como resultado de la operación 1.16g, lo
cual nos permitió determinar la cantidad de NaCl en la muestra problema.

CONCLUSIONES

Con esta práctica se puede concluir:

 Que las proporciones relativas de soluto y solvente sirven para determinar


la concentración de una disolución y expresar correctamente las unidades
de concentración.
 Se pueden relacionar las cantidades relativas de soluto y solvente, pueden
variar de acuerdo a la solubilidad y las fuerzas intermoleculares entre los
componentes de una disolución.
 Para expresar la concentración de una solución debe indicarse la cantidad
de soluto que contiene la solución en una determinada cantidad de solvente
o de solución.

PREGUNTAS

1. ¿Cuál es la expresión general para expresar la cantidad de soluto


presente en un volumen dado de disolución conociendo la concentración
de este?

Cantidad de soluto= volumen x concentración

2. ¿Qué es el equivalente gramo de una sustancia?

Es la cantidad en gramos de la misma masa que cede o acepta un mol de


protones (en las reacciones ácido-base) o que gana o pierde un mol de
electrones (en las reacciones redox).

Su valor depende del tipo de reacción donde intervenga.


 Para un elemento en general, 1 eq=masa atómica/valencia.
 Para un ácido, el equivalente gramo es la cantidad en gramos que produce
un mol de H+.

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 Para una base, el equivalente gramo es la cantidad en gramos que produce
un mol de OH-.

3. ¿Mediante cual expresión están relacionadas la normalidad y la


molaridad?
Molaridad y Normalidad están relacionadas a través del equivalente gramo

N
M= y N=MXE
E

4. El ácido clorhídrico suministrado por la casa productora Carlo Erba trae


en su rotulo las siguientes especificaciones:
 Peso molecular= 36.461 g/mol
 % peso = 32%
 Densidad = 1.16 g/mL
Determinar su Molaridad
32 g HCl 1 mol HCl 1.16 g sln 1000 ml
M= x x x =10.1 M
100 g sln HCl 36.461 g HCl ml L

5. ¿Cuál es la diferencia entre un soluto que es electrolito y un soluto que


es no electrolito?

Soluto electrolito Soluto no electrolito


las disoluciones acuosas de estas sus disoluciones no conducen la
sustancias conducen la electricidad electricidad
En disolución estos solutos se disocian Se disuelven como moléculas neutras
en iones. 
 Son muy solubles debido a las  poco solubles,  a excepción de los que
interacciones ión-dipolo. pueden formar puentes de hidrógeno 
Generalmente son ácidos, bases y No generan iones en solución acuosa
sales y producen iones en solución. y generalmente son puros compuestos
orgánicos. 

BIBLIOGRAFIA

 Soluciones, electrolitos y no electrolitos


Fecha: 10/04/016
URL: http://www.apuntescientificos.org/soluciones.html

 Soluciones Químicas
Fecha: 10/04/016

“La duda es la madre del descubrimiento”


Ambrose Bierce
URL: http://www.quimicayalgomas.com/category/quimica-general/estequiometria-
y-soluciones-quimicas/

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