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Crossdocking PDF
Crossdocking PDF
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 2
HISTORIA DEL CROSS DOCKING ............................................................................... 2
DEFINICIÓN ................................................................................................................... 3
TIPOS DE CROSS DOCKING ....................................................................................... 4
CROSS DOCKING PREDISTRIBUIDO O DIRECTO ............................................................... 4
CROSS DOCKING CONSOLIDADO O INDIRECTO ............................................................... 6
¿CUÁNDO SE USA EL CROSS DOCKING? ................................................................. 7
LUGARES DONDE SE APLICAN CROSS DOCKING ................................................... 8
EMPRESAS MANUFACTURERAS ...................................................................................... 8
DISTRIBUIDORES ................................................................................................................ 8
TRANSPORTADORES ......................................................................................................... 8
CROSS DOCKING DE OPORTUNIDAD .............................................................................. 8
ELEMENTOS FUNDAMENTALES PARA LA IMPLENTACIÓN DEL CROSS DOCKING
........................................................................................................................................ 9
REQUISITOS PARA LA OPERACIÓN DE CROSS-DOCKING ..................................... 9
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL CROSS-DOCKING ............................................. 10
VENTAJAS .............................................................................................................................. 10
DESVENTAJAS....................................................................................................................... 11
APICACIÓN DE CROSS DOCKING EN PERU Y EL MUNDO .................................... 12
SODIMAC ................................................................................................................................ 12
FEDEX..................................................................................................................................... 14
TECNOLOGÍA EN WALMART ..................................................................................... 16
REFERENCIAS ............................................................................................................ 19
ANEXOS ....................................................................................................................... 20
INTRODUCCIÓN
En la actualidad hablar de logística es parte del día a día, Hace algunos años
no era muy conocida por lo tanto era muy difícil escuchar el término y en
muchos casos no se conocía, hoy en la actualidad ha ido tomando gran fuerza
y lo han tomado ya que de allí se han originado una serie de ventajas y
estrategias que las han hecho mejorar su competitividad. Una de las tácticas
que ha evolucionado en procesos de distribución de mercancías es el Cross
Docking.
Los constantes cambios en el mercado llevaron a una redirección del enfoque
empresarial al consumidor final. Así, las formas tradicionales de distribución
que "empujaban" la producción hacia el mercado, pasaron a ser sustituidas por
nuevas formas donde el abastecimiento es "tirado" por la necesidad de
mercado.
A continuación, con el fin de reducir el nivel de las existencias y realizar
entregas frecuentes en pequeñas cantidades, y con un costo operativo
reducido, el sistema de distribución cross docking. La aplicación de este
sistema busca reducir o eliminar el almacenamiento y el picking, disminuyendo
las operaciones de manejo.
El cross docking trabaja con pedidos de pedidos de los clientes en menores
cantidades, entregados a ritmo más frecuente, manteniendo el nivel de servicio
al cliente.
Las entregas son preparadas por el proveedor en función de cada uno de los
locales. Cada local recibe una entrega que corresponderá al menos a un
package específico (por ejemplo, pallet, caja, etc).Todas las entregas están
hechas para una localización identificada en el centro de distribución donde los
envases son clasificados y despachados a cada local.
La preparación de los productos por local ya no se realiza en el depósito del
distribuidor, sino que lo hace el proveedor en el momento de la preparación
antes de que la mercadería sea despachada. Esta aplicación le permite al
proveedor entregar a un punto único, centro de distribución sin incrementar los
tiempos de entrega a los locales. Esto se utiliza para productos frescos, como
aves de corral, para incrementar la vida útil del producto.
Sin embargo, también puede aplicarse a productos de baja rotación para la
entrega a locales de tamaño medio, tales como supermercados o pequeños
autoservicios. Este tipo de Cross Docking generalmente es apropiado para
productos de volumen pequeño con muchos números de referencia, como los
cosméticos, productos para higiene, varios de ferretería, dispositivos, etc.
Para optimizar la utilización de los recursos de transporte, muchos proveedores
dentro de la misma cadena de abastecimiento pueden formar un grupo para
aunar sus capacidades logísticas.
Este modelo es más utilizado que el Cross Docking Directo debido a que la
infraestructura y optimización en procesos por parte de los proveedores no es
la más adecuada, no se cuenta con un Sistema de avisos de despacho con el
cual se pueda consolidar y segregar por cliente la cantidad de pedidos
necesarios para un solo destino.
Aviso de despacho
Es un documento EDI (Electronic Data Interchange) que evidencia un proveedor
certificado en sus entregas a la cadena, notificando el despacho y la forma de
entrega de un pedido que la cadena ha realizado. Este consta de un archivo
con una estructura definida bajo los estándares de comercio electrónico EDI y
de una etiqueta para los recipientes como cajas, estibas canastillas, que son
las que contienen información general sobre el despacho. Este archivo es
transmitido por la red media hora antes del despacho de la mercancía, para
poder garantizar la utilización de este en el momento de la llegada de la
mercancía al centro de la distribución.
Criterios para la elección de un tipo de Cross Docking
Algunas de las principales razones por las que el cross docking se implementa
es:
Proporcionar un sitio central para los productos a ser clasificados y productos
similares combinados para ser entregados a múltiples destinos en el método
más productivo y más rápido. Este proceso puede ser descrito como "hub and
spoke"
Combinar numerosas cargas de producto más pequeñas en un método de
transporte para ahorrar en costos de transporte. Este proceso se puede
describir como "arreglos de consolidación".
Dividir cargas grandes del producto en cargas más pequeñas para el transporte
para crear un proceso más fácil de la entrega al cliente. Este proceso puede
describirse como "disposiciones de desconsolidación".
LUGARES DONDE SE APLICAN CROSS DOCKING
EMPRESAS MANUFACTURERAS
DISTRIBUIDORES
TRANSPORTADORES
VENTAJAS
Antecedentes
Antecedentes
La compañía se fundó bajo el nombre de Federal Express en el año 1971 por
Fred Smith en Little Rock, Arkansas, pero pronto trasladó su actividad a
Memphis, Tennessee en 1973 debido a algunos problemas con las autoridades
aeroportuarias que no permitían la actividad de la compañía aérea. El nombre
fue elegido como símbolo del mercado nacional de Estados Unidos, y tenía
como objetivo obtener la mayor parte de los contratos gubernamentales. La
compañía comenzó sus operaciones el 17 de abril de 1973, con una red inicial
de 14 Dassault Falcon 20s que conectaban 25 ciudades de EEUU. FedEx, fue
la primera línea aérea de carga que empleó sólo aviones jet para sus servicios,
extendiendo la desregulación de las compañías aéreas de carga del sector.
Chain, S. (2017, Marzo 03). El cross docking en la gestión de proyectos logísticos. Obtenido de
http://retos-operaciones-logistica.eae.es/el-cross-docking-en-la-gestion-de-proyectos-
logisticos/
APS Fullfilment, Inc. (2 de Marzo de 2017). Drawbacks of Cross Docking. Obtenido de
https://www.apsfulfillment.com/warehouse-fulfillment/drawbacks-of-cross-docking/