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Busca una receta típica que contenga alguno de los principales productos
pesqueros del Ecuador. Transcríbela en tu cuaderno y asegúrate de que
contenga los siguientes datos: nombre de la receta, producto pesquero que
contiene, ingredientes, preparación.
Arroz marinero
Ingredientes:
Preparación:
Revise que los mariscos estén totalmente frescos. Primero haga un sofrito, en
donde va a mezclar el arroz blanco (preparado previamente), agregue una
pequeña cantidad de achiote o salsa de soya y luego agregue los ingredientes,
los mariscos, del más duro (pulpo) al más suave (camarón). Añadirá también el
jugo de las conchas prietas, que le dará el color característico. Al final coloque
con yerbita, cilantro o culantro, limón y los vegetales. Sirva con verde, maduro o
aguacate.
Los siguientes productos agrícolas: arroz, maíz, cebada, cacao, banano,
café, azúcar y palma africana. Añade su ubicación de los cultivos de estos
productos, según la información del texto.
https://enciclopediaeconomica.com/sector-primario/
Piensa: ¿Por qué habrán puesto el nombre de primario a este sector de la
economía?
Sector Proveedor
https://enciclopediaeconomica.com/sector-secundario/