Bacterias

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
BACTERIAS
ALBÚM DE MICROORGANISMOS 1
BRUCELLA ABORTUS
Enfermedad: Brucelosis (Aborto Contagioso, Enfermedad de Bang.
Enfermedad infectocontagiosa de origen bacteriano y curso crónico. Causa

abortos e infertilidad, es un problema de hato. Es considerada como Zoonosis.
TRANSMISIÓN: Vía oral, conjuntival, aérea, cutánea, venérea, alimentos y

potreros contaminados, agua contaminada, secreciones, fetos abortados,
neonatos infectados, etc.
La propagación dentro del hato ocurre de manera horizontal o vertical.
Horizontal: Convivencia entre animales sanos y enfermos.
Vertical: Provocada por la infección dentro del útero.
SIGNOS CLÍNICOS: PI (30-60 días), abortos después del 5to mes de gestación,
placentitis, Mastitis intersticial (Vacas vacías), nacimiento de crías débiles, Cuadro
de infertilidad.
DIAGNÓSTICO:
 Prueba en placa, prueba en tubo, Fijación de complemento, prueba de

Rivanol, prueba del mercapto-etanol, prueba del anillo (Ring Test) y CARD
TEST O PRUEBA DE LA TARJETA.
TRATAMIENTO:
 No se conoce ningún tratamiento específico

 Vacunación: Cepa B19 y RB51 (Sólo hembras entre los 3 y 8 meses, por
vía SC, 5 ml.
MYCOBACTERIUM BOVIS.
Enfermedad: Tuberculosis Bovina (TB):
Se caracteriza por la formación de granulomas o tubérculos, afecta a bovinos y a

otros animales domésticos. Disminuye la producción láctea y de carne.
TRANSMISIÓN: La exposición a M. bovis por aerosol se considera la vía más

frecuente de infección del ganado bovino, pero la infección por ingesta de material
contaminado también es posible.
SIGNOS CLÍNICOS: Tras la infección, pueden aparecer granulomas nodulares

no vasculares denominados tubérculo. Enflaquecimiento progresivo, tos, disnea,
auscultación pulmonar (sonido timpánico a mate), ganglios linfáticos aumentados
de tamaño, metritis y mastitis.
DIAGNÓSTICO:
 Examen directo de material sospechoso (Coloración Ziehl-Neelsen “bacilos

ácido-alcohol resistentes); aislamiento y cultivo pruebas serológicas,
prueba de tuberculina.
TRATAMIENTO:
 comprar bovinos en establecimientos libre de Tuberculosis, proveniente de

predios certificados, separar las crias de las vacas, que resulten positivas.
Suministrar calastro de vacas no contaminadas y alimentar con
lactoreemplazador, leche en polvo o leche hervida.
BACILLUS ANTHRACIS.
Enfermedad: Carbunclo.
El ántrax o carbunco bacteriano es una enfermedad causada por la bacteria

esporulada Bacillus anthracis. La bacteria produce toxinas sumamente potentes
que son responsables de los efectos debilitantes y causan una alta tasa de
mortalidad. Aunque la mayor parte de mamíferos son sensibles, es una
enfermedad típica de los rumiantes y del hombre.
TRANSMISIÓN: Contaminación a través de los suelos, inhalación, digestión y a

través de la sangre. Como la sangre de los animales infectados no siempre se
coagula correctamente, el animal puede sangrar a través de los orificios
corporales, y los insectos transmitirán la bacteria a otros animales.
SIGNOS CLÍNICOS: Fiebre alta, temblores musculares, dificultad para respirar

justo antes del colapso y muerte del animal; la sangre sin coagular puede exudar
por los orificios corporales, no siempre se observa la rigidez post mortem,
trastornos digestivos – cólico, depresión e hinchazón.
DIAGNÓSTICO:
 Examen de sangre (o de otros tejidos) para detectar la presencia de la

bacteria.
TRATAMIENTO Y CONTROL:
 Terapia con antibióticos e inmunización, la vacunación en las áreas

endémicas es muy importante, detección oportuna de los focos, puesta en
cuarentena de los locales afectados, destrucción de los animales enfermos
y fómites, implementación de procedimientos sanitarios adecuados.
LEPTOSPIRA INTERROGANS.
Enfermedad: Leptospirosis.
En el ganado vacuno, se manifiesta con nefritis intersticial, anemia, mastitis y el

aborto en la mayoría de las especies del género.
TRANSMISIÓN: por contacto de la piel o membranas mucosas con agua

contaminada, suelo o vegetación; contacto directo con orina, por ingestión de
alimentos contaminados o inhalación de aerosoles de fluidos contaminados.
SIGNOS CLÍNICOS: Aguda: PI 2 a 10 días Hemoglobinuria, ictericia, depresión

profunda, mortalidad alta si no hay tratamiento efectivo oportuno.
Subaguda: Difiere de la forma aguda solamente en el grado de los síntomas. El

aborto ocurre 3 4 semanas más tarde. Leche de color amarillento o sanguíneo.
Crónica: Trastornos reproductivos (abortos, muerte embrionaria temprana,

mortinatos, nacimiento de becerros débiles y mueren en la primera semana de
vida.
DIAGNÓSTICO:
 Clínico-Patológico: Examen de Orina, Anatomo-Patológico y Diferencial:

Babesiosis aguda, Anaplasmosis, Hemoglobinuria bacilar, Hematuria.
TRATAMIENTO:
 Antibióticos de elección: Tetraciclina y Dihidroestreptomicina

 Vacunación: Bacterinas combinadas con campylobacter y Agentes virales.
Suministradas atendiendo a las indicaciones del laboratorio fabricante.
CAMPYLOBACTER FETUS SUBSP. VENEREALIS.
Enfermedad: Campylobacter.
La Campylobacteriosis Genital Bovina (CGB), es una enfermedad de origen

bacteriano, caracterizada por infertilidad temporal, repetición de celos y
ocasionales abortos.
TRANSMISIÓN: Sistema reproductor de machos y hembras, fetos abortados,

placenta y anexos fetales.
SIGNOS: Lapsos interparto prolongados, repetición de celos, abortos

esporádicos. A la necropsia del feto abortado puede observarse en el hígado
grandes focos de necrosis redondeados de distribución multifocal, así como una
perihepatitis fibrinosa en lóbulos.
DIAGNÓSTICO:
 Bacteriológico: Aislamiento bacteriano, inmunofluorescencia, detección de

anticuerpos en mucus vaginal y detección de anticuerpos en suero. El
aislamiento del agente obtenido de muestras de raspados prepuciales, se
realiza en cultivos especiales
TRATAMIENTO:
 La implementación adecuada de programas de inseminación artificial evita

la entrada de la enfermedad y controla los brotes. En el caso de los toros
se recomienda el uso de estreptomicina para lavado prepucial (5 gr. En
una solución al 50%) e inyección parental (20mg/kg vía subcutánea) al
menos por 5 días seguidos.
MORAXELLA BOVIS.
Enfermedad: Moraxella (queratoconjuntivitis).
La queratoconjuntivitis infecciosa bovina es una enfermedad ocular muy

contagiosa, que afecta sobre todo a los terneros. En los casos más graves,
provoca una pérdida de la visión. El período de incubación suele ser de 2 a 3 días
y después de dos días, aparece sobre la córnea una pequeña zona opaca.
TRANSMISIÓN: La infección se acantona en el aparato lacrimal de vacas

portadoras. Lesión corneal mecánica, transmisión por moscas, vectores
mecánicos, etc.
SIGNOS CLÍNICOS: Lagrimeo, ojo cerrado debido a la fotofobia, edema corneal

(cornea blanquecina). Ulceración redondeada en la parte central de la córnea, que
puede resolver con o sin tratamiento, o bien completar la ulceración de todo el
parénquima corneal.
DIAGNÓSTICO:
 Identificación del agente causal: por las lesiones. El diagnóstico diferencial

incluiría IBR, Listeriosis. Bacteriología: cultivo y antibiograma.
TRATAMIENTO:
 Se debe tratar con antibioticos y también un tratamiento local con pomadas.

 Se deben tomar medidas preventivas que incluye el control de las moscas
mediante el uso de crotales impregnados con repelentes de insectos, segar
los pastos, evitar el polvo en el heno y en los comedores, crear zonas de
sombra e inmunizar contra enfermedades víricas como la IBR y la diarrea
vírica bovina (BVD).
ESCHERICHIA COLI.
Enfermedad: Colibacilosis enterotoxigénica.
Colibacilosis se llama a toda enfermedad del tracto digestivo, que puede cursar a
nivel entérico local o sistémico, producida por Escherichia coli.
TRANSMISIÓN: El hecho de que enfermen los terneros y los lechones se debe

fundamentalmente, a las cepas bacterianas y a las condiciones de manejo
(alimentación, destete, hacinamiento, inmunización de las madres, etc.).
SIGNOS CLÍNICOS: En terneros con septicemia, las manifestaciones se

evidencian a los 4 días de vida aproximadamente. Hay depresión, taquicardia,
anorexia, con temperatura elevada al principio que luego desciende por debajo de
la temperatura normal. Puede haber diarrea y signos de disentería. También
puede haber evidencia de afecciones en otras localizaciones; artritis, meningitis,
panoftalmitis, neumonía, etc.
DIAGNÓSTICO:
 Se identifica por la presencia de producción de entorotoxinas por medio de

inmunoensayos, bioensayos o por técnica de sonda de ADN.
TRATAMIENTO:
 Puede hacerse un tratamiento mediante la administración por vía

parenteral u oral inmediata, de: sulfonamida, trimetropin más sulfonamida
o gentamicina.
SALMONELLA DUBLIN.
Enfermedad: Salmonella (Salmonelosis).
Es una enfermedad del sistema digestivo caracterizada por la septicemia y

enteritis.
TRASMISIÓN: Animales portadores infectados de forma directa por vía oral (por
contacto feco-oral), aunque también por vía aerógena (por aire) y conjuntival. Por
ingestión o inhalación, ya sea durante el contacto directo o por medio de fómites,
como alimento, agua contaminada, polvo, equipos y suelo mal desinfectados.
SIGNOS: Curso agudo: Ocurre en animales de todas las edades, se presenta en

forma súbita, con fiebre, pérdida de apetito y depresión, se produce diarrea con
heces fétidas y acuosas, las que en ocasiones contienen moco y estrías de
sangre. Curso crónica: Animales con grado severo de emaciación. Se observan
focos necróticos (muerte de las células) e inflamación crónica (granulomas) en el
hígado, riñón, bazo y pulmones. Esta diarrea, presente por 4 a 7 días, desaparece
poco antes de que ocurra la muerte.
DIAGNÓSTICO:
 Análisis de Laboratorio: Las sospechas se confirman mediante la

demostración bacteriológica de la Salmonella en muestras orgánicas.
TRATAMIENTO:
 Rehidratación del animal, específico con antibióticos para los animales ya

enfermos, siendo recomendable realizar un antibiograma de la Salmonella,
debido a las frecuentes resistencias y multirresistencias y al riesgo de
prolongar el estado de portador.
ANAPLAMA MARGINALE.
Enfermedad: Anaplasmosis bovina.
Transmitido por artrópodos hematófagos como los tábanos, las moscas bravas,
los mosquitos y la garrapata Boophilus microplus.
TRASMISIÓN: la bacteria se transmite principalmente por las garrapatas.

También se puede transmitir mecánicamente por moscas que pican y mediante el
uso de una única aguja para inyectar múltiples animales.
SIGNOS CLÍNICOS: Debilidad, falta de hambre, membrana mucosa de color

pálido o amarillo, respiración rápida y aborto. En algunos casos, el ganado puede
morir rápidamente.
El ganado infectado sobrevive a la anaplasmosis, por lo general se convierten en

portadores de por vida y los reservorios de la enfermedad.
DIAGNÓSTICO:
 El examen hematológico de sangre de ganado con anaplasmosis revela

anemia, con valores bajos de hematocrito, recuento de globulos rojos y
hemoglobina.
 Los organismos Anaplasma se observan fácilmente en frotis de sangre de
animales que tienen la enfermedad clínica o que han muerto a causa de la
anaplasmosis.
TRATAMIENTO:
 Los antibióticos como la tetraciclina son un tratamiento efectivo para la

anaplasmosis aguda.
MYCROBACTERIUM AVIUM.
Enfermedad: Paratuberculosis.
También conocida como enfermedad de Johne es una infección bacteriana del

tracto intestinal, crónico y contagioso. Se observa generalmente en el ganado
lechero, se caracteriza por una emaciación progresiva del animal y una diarrea
cada vez más grave.
TRANSMISIÓN: Los animales infectados excretan la bacteria en las heces, el

colostro y la leche.
SIGNOS: Enteritis crónica (inflamación de los intestinos) caracterizada por:

diarrea, mala condición, pérdida progresiva de peso, pérdida de proteínas y
disminución de la capacidad de absorción proteica, que conduce al desgaste
muscular y una disminución de la producción lechera, edema submandibular.
DIAGNÓSTICO:
 Coprocultivo: Esta es la prueba más fiable para determinar sin un

determinado animal está infectado, la prueba requiere varias semanas de
cultivo para que los resultados estén disponibles.
TRATAMIENTO:
 No existe un tratamiento para la paratuberculosis.

 Se puede controlar utilizando diferente maquinaria para la manipulación de
piensos y estiércol, partos en zonas libre de estiércol, retirar los terneros
de su madre antes del amamanto y desarrollar los terneros en un lugar
separado de los adultos hasta que sean mayores de un año de edad,
momento en el que se convierten en resistentes a la infección.
MYCOPLASMA SYNOVIAE.
Enfermedad: La enfermedad respiratoria crónica en pavos.
El mycoplasma Synoviae ataca a los pavos en todas las edades, produciendo

pérdidas considerables debido al retardo en el crecimiento y estado general.
TRANSMISIÓN: ocurre entre las aves por la ruta del aerosol y por la
contaminación de la alimentación y el agua.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Inflamación pronunciada de la cara en uno o

ambos lados. Es frecuente que las aves tengan los ojos cerrados, debido a la
inflamación. Hay disnea y las aves no ven bien para buscar el alimento.
Se nota presencia de espuma rodeando -los ojos, así como descargas nasales.
Cuando el Mycoplasma ataca el saco aéreo, las aves jadean, hay descargas
mucosas por la boca. La mortalidad es alta y la enfermedad puede volverse
cr6nica si no se le controla.
PREVENCIÓN Y CONTROL:
 Con el fin de evitar las infecciones del saco aéreo, deben criarse pollitos o
pavitos procedentes de planteles de recría libres de Mycoplasmas
Gallisepticum y de Mycoplasma Synoviae. Debería eliminarse todas
aquellas aves positivas a la infección del plantel reproductor.
 Se puede utilizar Tylan que es un antibiotico específico y contra
Mycoplasma Gallisepticum a razón de 2 Gr. por galón de agua o Valsyn o
Aureomicina.
SALMONELLA PULLORUM.
Enfermedad: Pullorosis.
Enfermedad de presentación aguda o crónica llamada también diarrea blanca de

los pollitos producida por la Salmonella Pullorum.
En la avicultura causa grandes perjuicios principalmente en pavos y en menor

grado en pollos.
TRANSMISIÓN: a través de los huevos.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Los pollitos muestran depresión, alas caídas,

tiritan, acumulación de heces en el ano y jadeo, la muerte proviene a los 5 a 7
días, pasado éste tiempo la enfermedad se hace crónica y se nota retraso y mal
estado de la parvada.
En casos agudos puede ocurrir la muerte antes de que se produzcan lesiones.

Las lesiones clásicas son puntos necróticos en el corazón, hígado y pulmones,
saco vitelino no absorbido ciego distendidos con núcleo caseoso, ano con plasta
o acumulación de heces. En gallinas regresión del ovario, huevos verdosos y
deformes, pericarditis, necrosis del hígado.
 La enfermedad de la Pullorosis es controlada por el Estado con fines de

erradicación, haciendo chequeos periódicos a las granjas de reproducci6n
con el objeto de comprobar que sus aves reproductoras son libres de
Pullorosis.
SALMONELLA GALLINARUM.
Enfermedad: Tifosis.
Enfermedad infecciosa septicémica causada por la Salmonella Gallinarum

caracterizada por agrandamiento de bazo e hígado.
TRASMISIÓN: por materia fecal y huevos, por vectores animados o inanimados

(insectos, roedores, aves silvestres y el ser humano).
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Alas caídas, plumaje desordenado, indiferencia,

palidez de cresta y barbilla, pérdida del apetito, sed, diarrea verde amarillenta. Es
una enfermedad que se presenta mucho en gallineros mal administrados con
pocas precauciones de las causas de contagio.
Agrandamiento del hígado el cual toma un color caoba y la vesícula biliar

distendida, puntos necróticos en diversos órganos eviscerados, peritonitis,
inflamación muco purulente del duodeno.
 Al igual que la Pullorosis se puede controlar con nitrofuranos coxytrol,

antibióticos como Steclin, según laboratorio, seguir instrucciones.
SALMONELLA TYPHIMURIUN.
Enfermedad: Paratifosis.
Enfermedad crónica intestinal que se presenta en cualquier edad y producida por

la Salmonella Typhimuriun, ataca a todas las aves incluidas las silvestres.
TRANSMISIÓN: pueden ser transmitidas horizontalmente por una variedad de

fuentes, consideradas entre las más frecuentes el alimento contaminado, las aves
portadoras, roedores, las aves silvestres y el medio ambiente general.
También a través de los huevos, la cual puede ocurrir transovaricamente de aves

portadoras a la descendencia (vertical) o por penetración de las salmonelas a
través de los poros de la cascara de huevos como consecuencia de
contaminación con material fecal.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Brotes agudos en pollitos de 1 a 3 semanas de

edad, con mortalidad máxima a los 10 días, los síntomas son: Somnolencia,
tiritones, anorexia, sed intensa y diarrea, empastamiento perianal, tumefacción de
las articulaciones emaciación. Aves adultas solo diarrea.
En los brotes sobreagudos no hay lesiones macroscópicas, deshidratación del

saco vitelino, enteritis principalmente de los ciegos, hígado jaspeado de color
amarillo pálido.
PREVENCIÓN y CONTROL:
 En todos los tres (3) casos de Salmonellosis las aves se pueden tratar con
cualquier Sulfa, o antibiótico, sólo para salvar la parvada de la mortalidad.
PASTEURELLA MULTÓCIDA.
Enfermedad: Cólera aviar.
Es producida por la Pasteurella Multócida. En su forma aguda, el cólera aviar

ataca todo el cuerpo, afecta a gran cantidad de aves, la mortalidad es alta.
TRASMISIÓN: Los desechos físicos de las aves portadoras de la infección

contaminan el suelo, alimento y el agua, infectando así a pollos y pavos sanos. El
picoteo de aves muertas de cólera por aves sanas, así corno insectos y aves
silvestres especialmente la torcaza o tortol as, son fuentes de contagio. El período
de incubación es de 4 a 9 días.
SINTOMAS Y DIAGNÓSTICO: En la forma aguda gran parte de las aves del lote
se tornan indiferentes al mismo tiempo, negándose a comer o a beber y perdiendo
carne rápidamente. Puede haber diarrea y una marcada caída de la producción.
Aparte del oscurecimiento de la cabeza, las articulaciones de la cabeza, los dedos
y de las patas se inflaman, puede haber parálisis de las patas. Las aves que han
estado afectadas durante períodos prolongados, tienen dificultad para respirar. La
enfermedad se propaga lentamente.
 La prevención de cólera se basa en sanidad y resistencia. Gallineros bien

drenados, con equipo sanitario en comederos y bebederos. Incinerar
pronto las aves muertas. Aseo y desinfección de instalaciones y equipo, no
permitir la entrada de torcazas, ni otros pájaros al galpón, tratar el agua de
beber con cloro.
HAEMOPHILUS PARAGALLINARUM.
Enfermedad: Coriza infecciosa.
La coriza es producida por el Hernophilus Gallinarum, que no es viable mucho

tiempo fuera del cuerpo del ave. La infección puede durar largo tiempo en las aves
portadoras.
TRASMISIÓN: Directa: mediante exudados nasales e indirecta: a través de

comedores y bebederos contaminados. Por contacto con animales infestados y
gotitas transportadas por el aire y el agua de bebida contaminada.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: El primer síntoma de coriza es la presencia de

estornudos. En pocos días, las aves tienen los orificios nasales y senos
obstruidos, con presencia de un exudado pegajoso de olor fétido. Posteriormente
este exudado se torna caseoso y se acumula en los senos y los ojos, produciendo
hinchazón de la cara y ojos. En algunos casos aumenta el tamaño de la barbilla.
Los brotes pueden precipitarse por factores tales como: Corriente de aire, cambios
bruscos de temperatura, humedad, transporte, vacunas y desparasitación. Hay
baja en el consumo de alimento y en la postura.
 Aislamiento: Todo lote nuevo debe aislarse y alojarse lejos de los lotes m
mayores, o aquellos que sean portadores de la enfermedad.
 El control se hace usando dosis de antibioticos como: Oxisteclin,
Dicristicina y Ambistrin, pero los animales nunca vuelven a subir el
porcentaje de postura.
STAPHILOCOCCUS AUREUS.
Enfermedad: Estafilococcia.
Provocada por el Staphilococcus Aureus que suele estar presente en casi todos
los lotes de aves y causa los mayores daños cuando se presentan factores
predisponentes.
TRANSMISIÓN: Las épocas lluviosas son las más propicias, lo mismo la cría a
campo. Las aves de 9-20 semanas son las más susceptibles. Se hace por vía oral
o por cualquier herida o lastimadura en el cuerpo del ave.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: En la forma aguda, la enfermedad puede ser fatal

en pocos días. Hay diarreas, depresión e hinchazón de las articulaciones. En la
forma crónica, las aves suelen cojear, con frecuencia se posan y son reacias a
moverse. La emaciación es progresiva hasta que sobreviene la muerte. La
mortalidad es del 20%.
 La cama o el campo según el sistema, debe estar libre de todo objeto que
pueda provocar lastimaduras en las aves. Clavos, vidrios, alambres de
púas, etc.
 Seguir las medidas sanitarias de limpieza, desinfección y saneamiento del
agua. La Estafilococcia se puede tratar con antibióticos como: Oxisteclin,
Dinmutilin, Dicristicina Fortis.
STREPTOCOCCUS GALLINARUM.
Enfermedad: Estreptococcia.
Los pollos son huéspedes naturales del streptococcus Gallinarum, organismo que
provoca la estreptococcia.
TRANSMISIÓN: Los patos, pavos, conejos, palomas, gansos y ratones blancos

son susceptibles a esta enfermedad. Luego de un brote los animales pueden
volverse portadores.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: En los casos agudos tanto en pollos como en

pavos, se suele comparar a esta enfermedad con el cólera aviar.
Las lesiones incluyen congestión y agrandamiento de los principales órganos de

la cavidad abdominal, los que también contienen exudado fibroso. El diagnóstico
se hace con pruebas de laboratorio.
 El uso de antibióticos eficaces contra los organismos gran positivos, ayuda

a prevenir las streptococcias. Para tratamiento curativo se requieren dosis
elevadas.
CLOSTRIDIUM.
Enfermedad: Dermatitis gangrenosa o necrosis cutánea.
El curso de la enfermedad dura de 7-10 días, las bacterias causantes son el

Staphilococcus y Clostridium.
TRANSMISIÓN: Se presenta espontáneamente en los pollos de 6 a 7 semanas

de edad, se le conoce como putrefacción del ala.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: La afección se extiende por el ala, los muslos,

dorso, pecho y patas. Cuando afecta las patas se llama pata roja. Las aves suelen
echarse, muriendo pisoteadas. La mortalidad llega al 20%.
La Dermatitis gangrenosa se inicia, por lo general, con la aparición de pequeños

granitos sobre la piel que pronto evolucionan, presentándose un edema o
coloreado o hematoma. Las plumas se desprenden con facilidad.
 Se ha logrado reducir las pérdidas incluyendo antibióticos en el alimento

como Bacitracina.
CLOSTRIDIUMBOTULINUM
Enfermedad: Botulismo.
El Botulismo es un estado de envenenamiento provocado por la ingestión de

alimento en descomposición.
TRASMISIÓN: El agente causante es la toxina de la bacteria Clostridiumbotulinum

ampliamente diseminada en el suelo; se multiplica en alimentos en
descomposición y en cadáveres en putrefacción. Los alimentos enlatados, carne
y vegetales en descomposición y granos descompuestos, pueden contener la
bacteria botulínica. Estas bacterias se multiplican rápidamente (30 minutos)
produciendo toxinas de alta morbilidad para las aves.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Lo primero que suele notarse es parálisis de las

patas y alas. Cuando están afectados los músculos del cuello, se nota flojedad de
la cabeza y cuello. En los primeros estados del botulismo, los ojos están apagados
y las aves somnolientas. Posteriormente las aves muestran temblores de las
plumas que a menudo se aflojan y desprenden fácilmente. Ocasionalmente hay
diarrea.
Puede haber distención parcial de los intestinos y enteritis catarral con pequeñas
zonas hemorrágicas intensas en el intestino. Suele encontrarse alimento en
descomposición dentro del buche.
PREVENCIÓN, CONTROL Y TRATAMIENTO:
 Evite que las aves tengan acceso a alimentos en descomposición.

 Utilice una fosa o un horno para incinerar cadáveres.
 Siga las normas de sanidad e higiene.
PSEUDOMONAS SYRINGAE PV. PHASEOLICOLA.
Enfermedad: Tizón de halo o mancha de halo.
TRANSMISIÓN: La bacteria generalmente sobrevive en la semilla infectada y en

los residuos de cosecha infectados. Este patógeno penetra en la planta a través
de las heridas o a través de las estomas durante los períodos de alta humedad
relativa o ambiental. La enfermedad es favorecida por temperaturas frescas entre
16-20°C.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Generalmente aparecen de tres a cinco días

después de la infección en el en vez de la hoja como pequeños puntos acuosos
que posteriormente se convierten en halos redondos aceitosos y de color verde
claro. Cuando las condiciones climáticas prevalentes favorecen a la enfermedad,
la infección ocurre en cualquier parte aérea de la planta llegando a cubrir gran
parte del área foliar, tallos y vainas, las que presentan típicas manchas acuosas y
grasosas.
CONTROL:
 Utilizar semilla libre del patógeno producida en ambientes que

desfavorecen esta enfermedad. Rotación de cultivos así como la limpieza
de los residuos infectados ya sea a través de una arada profunda, quema
u otro método. También es posible controlar el añublo de halo mediante la
utilización de agroquímicos aplicados al follaje, tales como el oxicloruro de
cobre, oxido cúprico, y los antibióticos sulfato de estreptomicina y sulfato
de hidroestreptomicina.
XANTHOMONAS CAMFESTRIS PV. PHASEOLI.
Enfermedad: Bacteriosis común o añublo fusco.
TRANSMISIÓN: La bacteriosis común del frijol es una enfermedad de climas

cálidos y en climas de humedad alta. El patógeno causa más daño al frijol a 28°C
que a temperaturas más bajas.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Puntos acuosos en el envez de la hoja, los que

aumentan de tamaño y van adquiriendo una forma irregular y que muchas veces
coalescen para formar una lesión más grande. Estas áreas se notan flácidas y
rodeadas de un borde angosto de color amarillo limón posteriormente a
necrosarse se vuelve de color café llegando muchas veces a cubrir un área
bastante grande de la hoja.
Frecuentemente se observa también en el envez de las hojas un exudado

bacteriano. En las vainas, los síntomas iniciales son manchas húmedas muy
pequeñas. En la semilla el patógeno generalmente se encuentra en la testa pero
también puede llegar a los cotiledones.
CONTROL:
 El uso de semilla limpia, libre del patógeno, ha sido utilizada con mucho
éxito para controlar esta enfermedad tanto en Estados Unidos como en
Australia. Esta medida es muy importante ya que la bacteria se transmite
muy fácilmente por la semilla. La rotación con cultivos no susceptibles al
patógeno de la bacteriosis común también es una manera eficiente de
reducir el inóculo presente en los residuos de cosecha; igualmente la arada
profunda tiene el mismo efecto.
RALSTONIA SOLANACEARUM.
Enfermedad: Marchitamiento bacteriano en el pimiento.
TRANSMISIÓN:
La bacteria sobrevive en el suelo en ausencia de plantas huéspedes. El desarrollo

de la enfermedad se ve favorecida por temperaturas altas (óptima 30-35ºC) y
suelos húmedos.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Las hojas de las plantas afectadas por la bacteria

se mantienen de color verde pero con pérdida de turgencia durante las horas de
mayor insolación. Luego la marchitez es permanente y la planta no se recupera.
En el interior del tallo el sistema vascular toma una coloración marrón oscura.
CONTROL:
 La enfermedad es difícil de combatir en suelos húmedos.

 Solarizar (método de desinfección de suelo eficaz para el control del
marchitamiento bacteriano).
 Retirar las plantas enfermas (evitando la diseminación de la bacteria por el
agua de riego).
 Declarar los focos de infección en cuarentena y evitar el movimiento de
suelo infectado a zonas libre de la bacteria.
XANTHOMONAS CAMPESTRIS PV. VESICATORIA (DOIDGE) DYE.
Enfermedad: Mancha bacteriana del chile y jitomate.
TRANSMISIÓN: La semilla de tomate puede servir como medio de dispersión de

la bacteria. Las labores de poda o corte pueden favorecer la infección de plantas
sanas. La bacteria puede sobrevivir por más de un año en residuos de cultivo.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Los síntomas se presentan en el follaje, tallo,

peciolos, pedicelos y frutos. En las hojas aparecen manchas de color negro
grisáceo. Los daños en frutos consisten en manchas pequeñas y acuosas de
aspecto realzado.
CONTROL:
Jitomate
 Rotación de cultivos que no incluya jitomate o chile.

 Evitar la presencia de plantas voluntarias o residuos infectados.
 Producción de plántula sana en áreas donde el jitomate o chile no se
cultiven.
 Aspersión de bactericidas cúpricos.
Chile
 Desinfección de la semilla con algún fungicida o base de cobre.

 Producción de plántula sana evitando las condiciones que favorecen el
desarrollo de la enfermedad en el invernadero como alta temperatura,
exceso de humedad, formación de roció.
CLAVIBACTER MICHIGANENSIS SUBSP.
Enfermedad: Cáncer bacteriano de chile y jitomate.
TRANSMISIÓN: La bacteria puede ser transmitida por medio de la semilla. La

práctica de podar las plántulas de jitomate ayuda a la dispersión de la bacteria. La
bacteria es capaz de sobrevivir en los residuos de cultivo.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Le enfermedad reduce el crecimiento de la planta,

la producción y calidad de la fruta. Las lesiones son difíciles de distinguir de otras
manchas foliares causadas por bacterias patogénicas o desordenes fisiológicos.
CONTROL:
 Las plántulas de jitomate no deben ser despuntadas al momento del

trasplante ya que se producen heridas de rápida colonización por la
bacteria. Para reducir la dispersión de la enfermedad durante la poda o
cortes de fruto se sugiere sumergir las herramientas de corte en
blanqueador diluido periódicamente. Los residuos de cultivos infectados
deben ser enterrados antes de replantar jitomate. Se recomienda la
rotación de cultivos con cereales por lo menos durante tres años.
AGROBACTERIUM VITIS.
Enfermedad: Agalla de la corona de la vid.
TRANSMISIÓN: La bacteria que causa la enfermedad es capaz de sobrevivir en

el suelo de donde infecta a las parras o bien dentro de las parras sin producir
síntomas hasta que un daño por helada o mecánico reanuda la enfermedad. Las
agallas que produce esta bacteria pueden matar a una parra en un periodo de un
año si se forman en el tallo.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: El síntoma más frecuente e identificable de la

infección provocada por Agrobacterium es la formación de agallas. Típicamente
se forman en los puntos de lesión o en las uniones del injerto cerca de la superficie
del suelo.
CONTROL:
 La medida más práctica es el empleo de cultivares resistentes a la agalla

de la corona. Evite establecer viñedos en suelos húmedos o pesados. Evite
los daños mecánicos (por azadón, por ejemplo) o reduzca los causados por
las bajas temperaturas del invierno. Elimine las plantas con síntomas
procurando eliminar la mayor parte de las raíces. No deje los restos de las
plantas enfermas dentro del viñedo. La mayoría de los tratamientos
químicos recomendados para el manejo de esta enfermedad no han sido
efectivos, aunque algunos agentes de control biológico pudieran resultar
efectivos pero requieren ser evaluados localmente.
CANDIDATUS LIBERIBACTER.
Enfermedad: Bacterias asociadas al floema.
TRANSMISIÓN: Estas bacterias solo viven en el interior de las plantas;

particularmente en el floema. Son transmitidas por el insecto conocido como
paratrioza (Bactericera cockerelli Sulc.).
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Los síntomas de esta enfermedad incluyen

bandeado amarillo en las hojas basales de las plantas, enrojecimientos y
deformaciones en la raiz
CONTROL:
 Producción de plántula de chile en condiciones protegidas que evite el

contacto con el vector. Eliminar la población de malas hierbas alrededor
de la parcela, antes del trasplante y dentro de ella durante el resto del ciclo.
El control del vector, paratrioza, para evitar la infección con esta bacteria
es poco eficiente.
CANDIDATUS PHYTOPLASMA TRIFOLII.
Enfermedad: Fitoplasmas.
TRANSMISIÓN: Estas bacterias solo viven en el interior de las plantas;

particularmente en el floema.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Los síntomas que provocan recuerdan los daños

causados por desbalances hormonales; incluyen clorosis generalizada,
deformación de hojas, sobre crecimiento de ramas, entre otros, aunque el síntoma
distintivo es la yema grande (cálices alargados y de color verde).
La diseminación de estos patógenos ocurre, en forma natural, por medio de las

chicharritas del betabel (Circulifer tenellus Baker).
CONTROL:
 Evite la presencia de malas hierbas dentro y en una franja de por lo menos

20 m alrededor de la parcela de chile. Conserve una buena densidad de
plantas de chile ya que el vector de este fitoplasma se desarrolla en lugares
soleados; una alta densidad de plantas de chile proporciona lugares
sombreados que el vector evitará.
PECTOBACTERIUM CAROTOVORUM SUBSP. ATROSEPTICUM.
Enfermedad: Pie negro en cultivos de papas.
P. atrosepticum subsp.atrosepticumtiende a predominar a temperaturas inferiores

a 25°C.
TRANSMISIÓN: La bacteria que produce esta enfermedad suele estar presente

en las lenticelas de los tubérculos utilizados como semilla, pero también pueden
estar en los suelos y en las aguas de riego. En condiciones ambientales
favorables, el inóculo disponible se multiplicará e infectará la planta, penetrando
a través de heridas o aberturas naturales. Esa relación cantidad de inóculo-
condiciones ambientales determinará la evolución de la infección y, por tanto, los
daños producidos.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: En las plantas pueden variar, no solo entre zonas

climáticas distintas, sino incluso en una misma zona en función de variaciones
anuales de las condiciones ambientales. Además, los síntomas inducidos por las
tres bacterias pueden ser indistinguibles. Por todo ello, resulta necesaria la
realización de análisis en laboratorios especializados para obtener un diagnóstico
fiable.
TRATAMIENTO:
 Utilizar patatas de siembra controladas oficialmente, es aconsejable utilizar

tubérculos enteros, para prevenir así la infestación de numerosos
tubérculos, buen drenaje del suelo y la rotación de cultivos, Procurar
efectuar la recolección con tiempo seco, no se debe conservar patatas
dañadas.
STREPTOMICES SCABIES.
Enfermedad: Sarna común.
TRANSMISIÓN: Desde el punto de vista climático, las condiciones ideales para

el máximo desarrollo de la Sarna son un tiempo atmosférico seco y cálido, con
temperatura del suelo entorno a los 22°C.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Se limitan al tubérculo y consisten en la formación

de zonas suberificadas allí donde ha tenido lugar el ataque del patógeno, que
normalmente se produce a través de las lenticelas o como consecuencia de
heridas. La suberificación afecta únicamente a la epidermis, sin profundizar en la
pulpa (sarna). Según sus características, se diferencian tres grupos de lesiones:
Sarna superficial, con un estrato fino de células suberificadas; Sarna profunda,
con un estrato de células suberificadas que penetran en la superficie, dejando
huecos al eliminar el tejido afectado; Sarna verrugosa, en la que bajo los tejidos
suberificados se acumulan otros estratos de tejido sanos que presionan la parte
afectada hacia el exterior, dando lugar a pequeñas excrecencias agrietadas y con
aspecto de cráter.
TRATAMIENTO:
 Utilizar patatas de siembra controladas oficialmente, es aconsejable utilizar

tubérculos enteros, para prevenir así la infestación de numerosos
tubérculos. Buen drenaje del suelo y la rotación de cultivos, Procurar
efectuar la recolección con tiempo seco, no se debe conservar patatas
dañadas.

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE

Enfermedad: Brucelosis (Aborto Contagioso, Enfermedad de Bang.

Enfermedad infectocontagiosa de origen bacteriano y curso crónico. Causa

TRANSMISIÓN: Vía oral, conjuntival, aérea, cutánea, venérea, alimentos y

La propagación dentro del hato ocurre de manera horizontal o vertical.

Horizontal: Convivencia entre animales sanos y enfermos.

Vertical: Provocada por la infección dentro del útero.

 Prueba en placa, prueba en tubo, Fijación de complemento, prueba de

 No se conoce ningún tratamiento específico

Enfermedad: Tuberculosis Bovina (TB):

Se caracteriza por la formación de granulomas o tubérculos, afecta a bovinos y a

TRANSMISIÓN: La exposición a M. bovis por aerosol se considera la vía más

SIGNOS CLÍNICOS: Tras la infección, pueden aparecer granulomas nodulares

 Examen directo de material sospechoso (Coloración Ziehl-Neelsen “bacilos

 comprar bovinos en establecimientos libre de Tuberculosis, proveniente de

El ántrax o carbunco bacteriano es una enfermedad causada por la bacteria

TRANSMISIÓN: Contaminación a través de los suelos, inhalación, digestión y a

SIGNOS CLÍNICOS: Fiebre alta, temblores musculares, dificultad para respirar

 Examen de sangre (o de otros tejidos) para detectar la presencia de la

 Terapia con antibióticos e inmunización, la vacunación en las áreas

En el ganado vacuno, se manifiesta con nefritis intersticial, anemia, mastitis y el

TRANSMISIÓN: por contacto de la piel o membranas mucosas con agua

SIGNOS CLÍNICOS: Aguda: PI 2 a 10 días Hemoglobinuria, ictericia, depresión

Subaguda: Difiere de la forma aguda solamente en el grado de los síntomas. El

Crónica: Trastornos reproductivos (abortos, muerte embrionaria temprana,

 Clínico-Patológico: Examen de Orina, Anatomo-Patológico y Diferencial:

 Antibióticos de elección: Tetraciclina y Dihidroestreptomicina

CAMPYLOBACTER FETUS SUBSP. VENEREALIS.

La Campylobacteriosis Genital Bovina (CGB), es una enfermedad de origen

TRANSMISIÓN: Sistema reproductor de machos y hembras, fetos abortados,

SIGNOS: Lapsos interparto prolongados, repetición de celos, abortos

 Bacteriológico: Aislamiento bacteriano, inmunofluorescencia, detección de

 La implementación adecuada de programas de inseminación artificial evita

Enfermedad: Moraxella (queratoconjuntivitis).

La queratoconjuntivitis infecciosa bovina es una enfermedad ocular muy

TRANSMISIÓN: La infección se acantona en el aparato lacrimal de vacas

SIGNOS CLÍNICOS: Lagrimeo, ojo cerrado debido a la fotofobia, edema corneal

 Identificación del agente causal: por las lesiones. El diagnóstico diferencial

 Se debe tratar con antibioticos y también un tratamiento local con pomadas.

Enfermedad: Colibacilosis enterotoxigénica.

TRANSMISIÓN: El hecho de que enfermen los terneros y los lechones se debe

SIGNOS CLÍNICOS: En terneros con septicemia, las manifestaciones se

 Se identifica por la presencia de producción de entorotoxinas por medio de

 Puede hacerse un tratamiento mediante la administración por vía

Enfermedad: Salmonella (Salmonelosis).

Es una enfermedad del sistema digestivo caracterizada por la septicemia y

SIGNOS: Curso agudo: Ocurre en animales de todas las edades, se presenta en

 Análisis de Laboratorio: Las sospechas se confirman mediante la

 Rehidratación del animal, específico con antibióticos para los animales ya

Enfermedad: Anaplasmosis bovina.

TRASMISIÓN: la bacteria se transmite principalmente por las garrapatas.

SIGNOS CLÍNICOS: Debilidad, falta de hambre, membrana mucosa de color

El ganado infectado sobrevive a la anaplasmosis, por lo general se convierten en

 El examen hematológico de sangre de ganado con anaplasmosis revela

 Los antibióticos como la tetraciclina son un tratamiento efectivo para la

También conocida como enfermedad de Johne es una infección bacteriana del

TRANSMISIÓN: Los animales infectados excretan la bacteria en las heces, el

SIGNOS: Enteritis crónica (inflamación de los intestinos) caracterizada por:

 Coprocultivo: Esta es la prueba más fiable para determinar sin un

 No existe un tratamiento para la paratuberculosis.

Enfermedad: La enfermedad respiratoria crónica en pavos.

El mycoplasma Synoviae ataca a los pavos en todas las edades, produciendo

SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO: Inflamación pronunciada de la cara en uno o

Enfermedad de presentación aguda o crónica llamada también diarrea blanca de