Aspectos importantes al

seleccionar un material de empaque

o embalaje
Compatibilidad con el producto El material no debe vincularse
a contener con el producto ni alterar sus
características ni viceversa, por
ejemplo los alimentos no deben
tener el olor ni el sabor de su
empaque.

Resistencia mecánica Tomando en cuenta las características

del producto el empaque debe ser
resistente a los impactos, desgarres y
fricción, los artículos electrónicos obras
de arte artesanías requieren
empaques que sean de mayor
resistencia a los impactos.
 Film de burbujas.

Propiedades de
También podemos encontrar productos cuyos
requerimientos en su empacado necesitan ser
protección impermeabilizados a gases, al agua a la
humedad; exposición a los rayos solares y a
los insectos, como por ejemplo los aerosoles,
los alimentos y drogas requieren según sus
características específicas impermeabilización.
Propiedades de
Esto nos habla de los cambios que pueda
sufrir el producto empacado debido al contacto
estabilidad con actores externos, tenemos materiales de
empaque que cambian sus características al
pasar de unas condicionas a otras, por
ejemplo el polipropileno se vuelve frágil
cuando se somete a temperaturas bajas.
 Operacionabi

Conveniencia
Estas son las características que hacen que un
empaque sea apropiado para un determinado
producto, la ergonomía y la durabilidad debe
ser alguna de sus prioridades a la hora de
seleccionar un material, por ejemplo los
productos que al destaparse y no son
consumidos en su totalidad deben de tener un
empaque más perecedero.
Aspectos
Se debe tomar en cuenta su fácil visualización
a nivel general, por ejemplo las artesanías y
mercadológicos las confecciones para permitirle al cliente final
observarlas.

Aspectos económicos
En ocasiones materiales de empaque son
poco rentable con relación al contenido, esto
quiere decir que el empaque alcanza un
amplio porcentaje con relación al producto.
Aspectos legales
Son normativas vigentes con respecto al
material de empaque a su sitio de destino, por
ejemplo el policloruro de vinilo (PVC) no es
permitido en algunos países como Alemania.

Disponibilidad y
Se toma en cuenta la disponibilidad de los
materiales por parte de los proveedores para
Factibilidad del el empacado del producto, teniendo en cuenta
que dependiendo del material que el proveedor
proceso exija será la el tiempo de cumplimiento para el
exportador, por ejemplo si el material para
empacar es de difícil acceso para obtenerlo
dicha entrega será más amplia en lapso de
tiempo, igualmente se toma en cuenta la orden
con anticipación para prevenirse de estos
 riesgos.

Empaques metálicos
Los dos principales materiales para la elaboración de empaques y
embalajes metálicos son el acero y el aluminio. En el enlatado de alimentos
predomina el uso de empaques en acero; en el envasado de bebidas con gas
predomina el uso de empaques en aluminio.

Como lámina, el aluminio es un componente para los envases de los tarros y

cajas de chocolates, galletas, dulces, tubos flexibles de cremas dentales y
los empaques de aerosoles, etc. - En la industria alimentaria el uso de
bandejas, platos y vasos en acero es muy usual, sobre todo en el subsector
de restaurantes. - Ofrecen mayor resistencia y protección al producto. Son
de fácil reciclabilidad. Reutilizables. Se utilizan para empacar alimentos
tales como: Atunes, sardinas, patés, conservas de verduras entre otros,
también los conseguimos para contener pinturas, aceites, soluciones
químicas y materiales para trabajos.
Ventajas y desventajas del empacado metálico

Seguridad
Empacar los alimentos hace que sean más seguros y menos
vulnerables a la contaminación.

Tiempo de caducidad
Los alimentos duran más y se mantienen frescos por más tiempo
cuando se empacan correctamente. Los alimentos sin empacar
pueden secarse rápidamente, les puede aparecer moho o se pueden
poner en mal estado.

Desechos
Los empaques de los alimentos representan un gran porcentaje de
los residuos. Aunque algunos empaques son reciclables, es difícil
mejorar la eficiencia de la mayoría de los empaques.
Costo
Los empaques constituyen un porcentaje de los costos de todos los
fabricantes de alimentos y se ven reflejados en el precio final de
cada producto que compra el consumidor.

Conveniencia
Los paquetes para porciones individuales y los paquetes para
productos perecederos son convenientes porque los consumidores
no tienen que envolverlos o ponerlos en contenedores antes de
guardarlos.

Ventajas y desventajas del embalado

en papel y cartón.

Deben tener una serie de propiedades para poder proteger el

contenido adecuadamente, algunas de estas propiedades son:
resistente a la luz, a la fricción, entre otras. Utilizar este material tiene
sus ventajas como por ejemplo: es de fácil impresión, no es pesado,
no permite el paso de gases. Pero también tiene sus desventajas
como por ejemplo, si se llegara a mojar el papel o el cartón este se
rompería y el líquido dañaría el contenido del envase