Reseña histórica de la Empresa

Frito-Lay
Frito-Lay, Inc. es una filial estadounidense de PepsiCo que fabrica, comercializa y
vende chips de maíz, patatas fritas y otros aperitivos.
Las principales marcas de snacks producidas bajo el nombre de Frito-Lay incluyen
los chips de maíz Fritos, Cheetos, Doritos y Tostitos, Lay's y Ruffles, Gold Rold y
Walkers, cada uno de los cuales generó ventas mundiales anuales por más de $ 1
mil millones en 2009.
La sede principal está ubicada en Plano, un suburbio de Dallas. También operan
desde una planta ubicada en Beloit que está en proceso de expansión.
La empresa tiene presencia en más de 42 países, y además genera 13 mil
millones de dólares, siendo la mitad de las ganancias totales del grupo PepsiCo.
Frito-Lay comenzó en la década de 1930 como dos empresas separadas, The
Frito Company y H.W. Lay & Company, que se fusionaron en 1961 para formar
Frito-Lay, Inc.
Cuatro años más tarde en 1965, Frito-Lay, Inc. se fusionó con la Pepsi-Cola
Company, dando lugar a la formación de PepsiCo.
Desde ese momento, Frito-Lay ha operado como una subsidiaria de PepsiCo. A
través de Frito-Lay, PepsiCo es la mayor compañía de aperitivos distribuida a nivel
mundial, con ventas de sus productos en 2009 que comprenden el 40 por ciento
de todos los snacks salados vendidos en los Estados Unidos y el 30 por ciento del
mercado no estadounidense.
Frito-Lay North America representa el 31 por ciento de las ventas anuales de
PepsiCo.
La empresa fue creada en 1932 por el empresario de San Antonio, (Texas) Elmer
Dollin. Cuenta la leyenda que Dollin, empleado de la Highland Park Confectionery,
había estado buscando un nuevo alimento para agregar a su negocio de helados y
frituras caseras, puesto que la empresa en ese momento estaba a punto de
quebrar, estando a punto de vender su negocio y regresar a México.
Un día entró en un café en San Antonio, Texas donde compró unas frituras hechas
a base de maíz para acompañar su sándwich, entonces después de pensarlo, se
dio cuenta que esas frituras podrían ser su salvación y era mejor a vender su
negocio.
Elmer Dollin habló con el dueño del café sobre aquellas frituras y le compró por
100 dólares la receta, 19 cuentas de venta al por menor y la máquina para hacer
esas frituras.
Entonces estableció su negocio en la cocina de su madre, donde al no tener
dinero para pagar empleados, Elmer Dollin, su madre Daisy y su hermano Earl
hicieron los primeros Fritos en la historia, en la noche haciéndolos a mano y
moldeando la rígida masa y mojándola para adelgazarla, después fue metida en la
máquina para ser horneada y luego fueron empaquetadas en bolsas de 5
centavos, las únicas bolsas de la época que eran vendidas.
Curiosamente todavía se usan estas bolsas en la actualidad, lo que hace que fritos
sea más identificado.
La familia producía 4 kilogramos y medio al día y ganaban 8 o 10 dólares por día.2
Poco después, la demanda por aquellas frituras aumentó, instalando la cocina en
el garaje.
Su producción subió de 4 kilogramos y medio por día, a 45 kilogramos y tercio por
hora.
Gran parte del mérito fue debido a una máquina creada por los hermanos Dollin
llamada El Martillo en la cual la navaja con la que cortaban los Fritos era golpeada
por un martillo, consiguiendo cortar las frituras a la medida exacta.
El acelerado crecimiento de la producción en línea, ocasionó que a finales de año
se operara en Houston y Dallas, también cambiaron las oficinas centrales de San
Antonio a Dallas por la localización en el centro de Texas y la mayor accesibilidad
a la materia prima.
En 1937 The Frito Company abrió su laboratorio de desarrollo e investigación,
siendo el primero de ese tipo de la industria.
Los motivos fueron resultado de la búsqueda por parte de Elmer Dollin de recursos
como el maíz de alta calidad.
Otros productos nuevos fueron agregados a la producción como Fritos Potato
Chips, más tarde llamados Ta-Tos, los cuales fueron introducidos en 1935,
seguidos por Fritos Sandwiches de mantequilla de cacahuete y Fritos Cacahuetes
en 1937.
Los hermanos Dollin compraron maquinaria y equipo de tecnología punta para su
compañía, empleando a cientos de personas.
En 1941 Fritos abrió su división del Oeste en Los Ángeles. Además entregaban los
pedidos a las tiendas y supermercados ellos mismos.
Pero tras el comienzo de la Segunda Guerra Mundial las ventas decayeron así
como la mano de obra, fruto del reclutamiento de civiles para ir a la guerra.
La prosperidad de la compañía volvió al finalizar la guerra en 1945.
Con un incremento de la población, se había encontrado la prosperidad en
Estados Unidos y había cada vez más demanda por los Fritos.
Entonces fue establecida The Fritos Sale Company, la cual separaba las ventas
de las actividades de producción.
The Frito Sales Company fue hecha para convertir la distribución de productos de
la compañía en propias rutas y la Sales Enginnering Division era la encargada de
analizar el potencial de ventas de diferentes áreas de comercio y designar las
rutas convenientes.
Este sistema de distribución, que es el que se sigue usando hoy en día, permitía a
cada camión de carga servir una ruta y dejar los Fritos directamente al cliente.
En 1945 The Frito National Company llevó a cabo su plan de expansión más
ambicioso, ofreciendo 6 franquicias.
Se hizo una franquicia especial la cual fue ofrecida a la H.W. Lay Company de
Atlanta, GA. de Herman W. Lay para distribuir y manufacturar los productos de
Fritos en el sudeste de Estados Unidos, conllevando un inicio de compañerismo
entre las dos compañías y entre los dueños, Herman W. Lay y Elmer Dollin,
ocasionando eventos futuros como la fusión de estas dos empresas en 1961.
En 1947 le fue ofrecida a Hawaii una franquicia y fueron otras franquicias a lo
largo de Estados Unidos.
La visión de expansión de Elmer Dollin hizo que 3 años después de 1950, Fritos
fuera vendido en 48 estados de Estados Unidos y en 1962 Fritos era vendido en
48 países.
The Frito Company ofreció su primera oferta de abastecimiento en 1954 con
ventas que llegaron a los 21 millones de dólares.
En 1956 en un movimiento para consolidar su distribución nacional y crear la
primera compañía nacional bocadillos, The Frito Company empezó a comprar las
franquicias que había vendido y adquiría Compañías Regionales de Bocadillos.
Elmer Dollin usó su imaginación para convertir un negocio de cocina en una
empresa multimillonaria.
En el momento de su muerte, en 1959, The Frito Company ya producía 40
productos, tenía plantas en 18 ciudades, empleaba acerca de 3.000 personas y
las ventas excedían de los 50 millones de dólares.

        
 Misión

Ser un grupo líder de soluciones integrales de telecomunicaciones a nivel

internacional, proporcionando a nuestros clientes servicios de gran valor,
innovadores y de clase mundial, a través del desarrollo humano, y de la aplicación
y administración de tecnología de punta.
                Visión

Consolidar el liderazgo de Frito Lay, expandiendo su penetración en los mercados

donde opera para ser una de las empresas de más rápido y mejor crecimiento a
nivel mundial.
                 Situación actual de la Empresa

En 2005, las ventas de Doritos en Estados Unidos cayeron un 1,7%, es decir, $

595 millones.
Para aumentar las ventas en 2006, la compañía lanzó varios nuevos sabores, una
nueva etiqueta y más publicidad bilingüe.
El vicepresidente de Frito-Lay, Joe Ennen, describió esto como "el rebranding y el
relanzamiento más significativos en la historia de 38 años de Doritos".1
El 21 de febrero de 2013, el logotipo de Doritos fue cambiado de nuevo y el lema
publicitario adoptado fue "FOR THE BOLD".
En 2015, Doritos introdujo un producto Rainbow Doritos de edición limitada, el cual
solo estaba disponible para aquellos que hacen una donación mínima de $ 10 al It
Gets Better Project, una organización sin fines de lucro que apoya a los jóvenes
LGBT.
La promoción recaudó $ 100,000 para la organización, y se encontró con
controversias.
Ingredientes
Las chips simples están hechas de maíz molido (maíz), aceite vegetal y sal. Otros
ingredientes varían a través de las variedades de chip con sabor.
Los doritos hechos para el mercado estadounidense generalmente no usan cuajo
animal derivado del cerdo en la elaboración de los aromas de queso usados en el
chip.
Ingredientes del Dorito de Queso (EE.UU.), en orden de porcentaje de producto:
maíz entero, aceite vegetal (maíz, soja y/o aceite de girasol), sal, queso cheddar
(leche, cultivos de queso, sal, enzimas), maltodextrina, suero de leche, Glutamato
monosódico, sólidos de suero de mantequilla, queso romano (leche de vaca
desnatada, cultivos de queso, sal, enzimas), concentrado de proteína de suero,
polvo de cebolla, soja parcialmente hidrogenada y aceite de semilla de algodón,
harina de maíz, fosfato disódico, dextrosa, polvo de tomate, especias, ácido
láctico, colorante artificial (incluyendo Amarillo 6, Amarillo 5, Rojo 40), ácido cítrico,
azúcar, ajo en polvo, polvo de pimiento rojo y verde, caseinato de sodio, inosinato
disódico, guanilato disódico, dióxido de silicio, sólidos de leche descremada,
proteína de suero de leche aislada, sólidos de jarabe de maíz.
En 1996, The Onion, un periódico satírico y un sitio web, presentó un artículo
titulado "Doritos celebra un milionésimo ingrediente", satirizando a Frito-Lay por el
gran número de ingredientes que se encuentran en Doritos.
Se ha planteado la preocupación de que los aceites, aromas y aditivos utilizados
no sean saludables.
Sabores
Empaque de la edición especial Dorito Rainbow.
Los doritos se venden en muchos países en todo el mundo en sabores variados.
Se lanzaron a nivel nacional en los Estados Unidos en 196720 y resultaron ser
exitosos, pero investigaciones de mercado adicionales revelaron que muchos
consumidores fuera del suroeste y oeste consideraban que el chip era demasiado
soso, no suficientemente picante para lo que se percibía como una merienda
mexicana.
Por lo tanto, Frito-Lay desarrolló Doritos saborizados como taco, que fueron
introducidos a nivel nacional en 1968 y fueron un destacable éxito.
La distribución nacional de los Doritos con sabor a queso nacho comenzó en
1972, y también fue un éxito.
Para un corto plazo en los últimos años 70, el Dorito con sabor a crema agria y
cebolla estaban disponibles, pero fueron discontinuadas en los años 80
tempranos.
Un sabor de semilla de sésamo también estaba disponible por un corto tiempo a
finales de 1970.21
En la década de los noventa, en asociación con las marcas de comida rápida de
PepsiCo, se introdujeron dos nuevos sabores de Doritos, el Taco Supreme de
Taco Bell (que incorporaba un sabor "carne" muy diferente de la encarnación
original de Taco) y Pizza Cravers de Pizza Hut.
Después de que PepsiCo se separó de su división de restaurantes en 1997, los
sabores fueron simplemente renombrados a taco y pizza, respectivamente, con el
sabor de la pizza discontinuado en algunos mercados.
Alrededor de la misma época, debido a la popularidad de la marca Tostitos de
Frito-Lay, el maíz tostado sin sabor fue descontinuado brevemente, luego
devuelto.
En 2007 en varios mercados, hubo brevemente un sabor llamado Nacho Chipotle
Ranch Ripple.
En 2009, el sabor experimental Bangin Beef Bonanza, co-lanzado por Arby's, ganó
la aclamación de la crítica, pero cayó en un mercado muy competitivo para
bocadillos extremos.
En 2008, el sabor de Taco Bell fue re-lanzado temporalmente bajo la etiqueta
"Regresa por demanda popular" junto con Four Cheese.

En 1990, se introdujeron los Doritos de sabor Jumpin Jack Monterey.

Este sabor se interrumpió posteriormente.
En 1995, Chester's Cheese Doritos estaba disponible por un tiempo limitado.
Este sabor introdujo el sabor familiar de queso de Cheetos en el típico chip de
Doritos.22 En 1997, se introdujo Spicy Nacho.
Durante un breve período en 2004, Doritos introdujo una nueva forma llamada
"Rollitos", que eran chips de maíz en forma de pequeños tubos.
Los sabores Rollitos incluyen Nacho Cheesier, Zesty Taco, Cooler Ranch y Queso
Picante.
En 2013 Esta idea fue reintroducida como "Dinamitas", o palitos de dinamita. Hay
dos variedades, una chili lima combo, y el Mojo Criollo y un lima-limón.
Dinamitas difiere ligeramente del estilo de los "Rollitos".
Los rollitos tenía el relleno horneado y el tubo era formado con una prensa
sumergible en aceite para freír.
Actualmente se enrolla en un tubo antes de hornear y freír, un proceso mucho más
simple.23
Paquete de Doritos sabor Sweet Chili
En 2007, Doritos llevó a cabo una campaña llamada "Doritos X-13D Flavor
Experiment", donde bolsas no identificadas de Doritos estaban en el mercado para
que los consumidores identificaran y nombraran el sabor.
La única identificación del sabor en estos chips fue "All American Classic".
Las reencarnaciones y relanzamientos de Doritos con sabor a taco, incluyendo la
campaña "Regresa por demanda popular" de 2008, eran diferentes del sabor
original de taco (un sabor de crema agria se había añadido a la receta alrededor
de 1985).
A finales de 2010 la receta de sabor taco que se utilizó en la década de 1980
regresó en una bolsa de estilo "retro" de edición limitada que incorpora el logotipo
original de Doritos, ya principios de 2011 la compañía anunció que esta
encarnación permanecería en la línea permanente de productos.24
En 2009, Doritos lanzó algunos nuevos sabores bajo la bandera "Doritos Late
Night": Tacos at Midnight y Last Call Jalapeño Popper.
También modificaron el X-13D Sabor como All Nighter Cheeseburger.
En el año 2010 se lanzaron tres sabores picantes "Degree Burn" (Blazin'
Jalapeño/Jalapeño Fire, Fiery Buffalo y Scorchin' Habanero), que se
promocionaron para "refrescarse" con una Pepsi Cease Fire/Max Citrus Freeze y
Wasabi con sabor a Mr. Dragon's Fire Chips.
Durante 2010 vio la introducción de Doritos a Nueva Zelanda y con ella los
sabores incluyeron Queso Supremo, Salado, y Salsa.
Este año también se vio el original sabor a Taco de Doritos restablecido en el
diseño del envase original.
En la primavera de 2011, un sabor de salsa caliente Tapatio fue puesto en venta.
En febrero de 2011, Doritos Canadá realizó un concurso para escribir el final de un
comercial para dos nuevos sabores (Onion Rings n 'Ketchup y Blazin' Buffalo and
Ranch) y votar para cuál de los dos sabores sería tomado. Cuando el concurso
terminó, Onion Rings n 'Ketchup recibió el mayor número de votos y permaneció a
la venta.
En la primavera de 2015, Doritos Roulette fue lanzado a los mercados de EE.UU.
por un tiempo limitado. Mientras que todas las chips parecían parecer iguales en el
exterior, una de cada seis chips tendría un picante adicional.
Debido a la naturaleza picante de una variedad contenida en el paquete, en julio
de 2015 una escuela en el Reino Unido informó de un incidente en el que un
estudiante "sufrido algunas dificultades para respirar después de comer uno"

        
Ubicación de geográfica de la empresa
                  Competencia (directa e indirecta)
 Objetivos generales

1 Atraer a los consumidores a través de una amplia focalización.

2 Frito Lay aprovecha el mercado de los niños y adolescentes asignado a un 9%
de sus recursos de publicidad.
3 Modifican sus productos con distintos sabores como dorito picante y dorito con
queso. Y así atraer más consumidores frecuentes.
4 Identificarse a través de diferentes empresas de alimentos la producción de los
mismos.
5 Incrementar las ventas de la empresa mediante el lanzamiento de una nueva
campaña publicitaria innovadora.
 Objetivos específicos

1 Por medio de una entrevista con una nutricionista nos informamos acerca de los
aportes que tiene cada uno de los componentes.

2 Determinar qué expectativas o sugerencias tiene el cliente de frito lays como

consideran el proceso logístico para mejorar en el servicio al cliente.

3 Dorito es un producto de alta calidad en el mercado es perseguido más por los

adolescentes.

4 Mantenemos los flujos de información ya que este nos permite saber cómo está
el cliente si está satisfecho o insatisfecho con nuestro producto dorito.

5 Dentro del mercado actual aplicar, analizar, y discutirlos conceptos producto,

promoción, y distribución como parte del marketing mix.
 Estrategias de medios

Publicidad que utiliza frito Lay

Medios escritos
Al lanzar la marca Doritos Frito Lay realizo un acuerdo con una página de internet,
ofrecía en los paquetes de estos productos descargas de música para celulares.
Medios audiovisuales
Lanzan una campaña casting de sabores
Se fundamenta en el deseo del consumidor español de ser escuchado, en
concreto, por las grandes marcas.
Los programas de marketing de casting de sabores Lays están diseñado por el
departamento de marketing.
Publicidad interior.
Comercial de tv. Prensa y revistas
Material P.O.P.
1 Puntas de góndolas
2 Habladores
3 Puntas de góndola Premium
4 Creatividad en el punto de venta
5 Displays creativos
6 Información en el stand
7 Imágenes del producto
8 Tips a la hora de comprar.
Publicidad exterior
Digitales web site donde el usuario se registraba y participaba de la campaña.

Promociones de Ventas

1Productos o Articulos
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DETALLE PASOS FINANCIEROS

EMILY AILEEN
        1- Pronostico de Ventas por semana y mensual con valores diferentes de
Enero a diciembre 2019 proyectados el 2020 y el 2021 por semana y por mes de
cada periodo a continuación les estoy detallando las ventas a cada grupo.
Grupo No 3  Lps 540 Millones
  2- Presupuesto de Ventas 20 cuentas de gastos del 2019
LOURDES SUYAPA
              Con el 80% del total de las ventas del 2019-2020-2021
   3- La campaña publicitaria con el 8% de las ventas en tv- radios periódicos
tarifas actuales en todos los medios solicitados
LOURDES SUYAPA
4- Estados de resultados del 2019-2020-2021 incluyendo solamente los gastos.
PAULINA MICHELL
  5- Costo beneficio de las promociones de ventas del 2019-2020-2021
PAULINA MICHELL
         EMPRESAS QUE TIENEN PAGINA WEB SOLO SU HISTORIA NADA MAS
Grupo No 3 hará su proyecto con la Empresa Boquitas Fiesta su churrito Doritos
V) BIBLIOGRAFIA Y FOTOS DE LOS PRODUCTOS O ARTÍCULOS GÓNDOLAS.
Ricardo Fernández