Prá ctica de laboratorio.

Química NM

La catá lisis
Investigació n de la acció n de los catalizadores en la descomposició n
del peró xido de hidró geno

Claudia Domínguez Navarro 000547-015

Colegio: I.E.S. Martínez Montañés-España-Sevilla

Claudia Domínguez Navarro 000547-015 Química NM

LA CATÁLISIS

OBJETIVO

Investigar la acción de los catalizadores sobre la descomposición del peróxido de hidrógeno.

VARIABLES

Independiente: tipo de catalizador.

Dependiente: cantidad de oxígeno desprendido.

Variables controladas Método de control

Temperatura La temperatura del laboratorio se medirá una
vez.
Concentración y volumen de peróxido de Se emplearán cada vez 10 cm3 de una
hidrógeno disolución al 3%.
Concentración y volumen de los catalizadores Tomaremos 2 cm3 de cada catalizador a una
concentración 0,5M.
pH del agua oxigenada Se realizará una medición antes de añadir el
catalizador y otra una vez completado el
tiempo establecido.
Tiempo Registro de datos cada 15s durante 75s
(medidos con cronómetro).

HIPÓTESIS

Los dos catalizadores aumentarán la velocidad de la reacción, aunque en distinta medida.

MATERIAL

-Peróxido de hidrógeno (H2O2) al 3% -Tubo de goma con tapón para Erlenmeyer

-Pipeta 0,1 cm3 -Yoduro de potasio (KI) 0,5 M

-Bureta de 50 mL (±0,1 cm3) -Erlenmeyer

-Cristalizador -Tricloruro de hierro (FeCl3) 0,5 M

-Pinzas y soporte - pH-metro 0,1

FUNDAMENTO TEÓRICO

Un catalizador es una sustancia capaz de alterar la velocidad de una reacción sin formar parte
de los reactivos ni de los productos. Existen catalizadores positivos (disminuyen la energía de
activación de una reacción aumentando su velocidad) y negativos (aumentan la energía de

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activación disminuyendo la velocidad). En esta práctica se han utilizado dos catalizadores

positivos para la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno: KI y FeCl 3.

PROCEDIMIENTO

1. Se llena el cristalizador y la bureta con agua y se invierte la bureta sobre el

cristalizador, sujetándola al soporte con las pinzas.
2. En el matraz Erlenmeyer se vierten 10,0 0,1 (1%) cm3 de H2O2 y 8,0 0,1(1%) cm3 de
agua destilada. Se coloca la goma en el interior de la bureta. Se realiza una medición
del pH de la disolución.
3. Se añaden 2,0 0,1 (5%) cm3 del catalizador al Erlenmeyer y se tapa rápidamente. El
cronómetro se pone en marcha midiendo a intervalos de 15,0 0,1 (0,67%) s el
volumen de oxígeno desprendido.
4. Al finalizar, se vuelve a medir el pH para comprobar que no ha variado.
5. Esta experiencia se repetirá tres veces con cada catalizador.

OBTENCIÓN Y PROCESAMIENTO DE DATOS

OBSERVACIONES CUANTITATIVAS

KI
Tiempo/ 0,1 s Volumen de oxígeno desprendido/ ±0,1 Media/0,1 cm3
cm3
1ª 2ª 3ª
experiencia experiencia experiencia
15,0 4,5 3,5 2,3 3,4 ±3%
30,0 2,0 1,5 2,2 1,9 ±5%
45,0 2,5 2,0 2,0 2,2 ±5%
60,0 2,0 1,1 0,0 0,4 ±23%
75,0 1,5 3,0 1,5 2,0 ±5%
Media / 0,1 cm3 2,5 ± 4% 2,2 ±5% 1,6 ±6%

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Gráfica 1. KI

Volumen en función del tiempo

12
Volumen total de O2 recogido/ cm3

10
f(x) = 0.1 x + 2.12
8 R² = 0.97

0
10 20 30 40 50 60 70 80
Tiempo/ s

FeCl3
Tiempo/ 0,1s Volumen de oxígeno desprendido/ ±0,1 Media/ 0,1 cm3
cm3
1ª 2ª 3ª
experiencia experiencia experiencia
15,0 5,0 6,5 3,0 4,8 ±2%
30,0 5,5 5,0 5,0 5,3 ±2%
45,0 5,5 6,0 4,5 5,3 ±2%
60,0 4,0 4,0 4,0 4,0 ±3%
75,0 5,0 5,0 3,5 4,5 ±2%
Media/ ±0,1 cm3 5,0 ±2% 5,3 ±2% 4,0 ±3%

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Gráfica 2. FeCl3

Volumen en función del tiempo

30
Volumen total de O2 recogido/cm3

25
f(x) = 0.32 x + 0.47
R² = 1
20

15

10

0
10 20 30 40 50 60 70 80
Tiempo/ s

OBSERVACIONES CUALITATIVAS

La reacción producía grandes burbujas de oxígeno que ascendían por la bureta empujando el
agua hacia afuera. Estas burbujas eran de distinto tamaño cada vez y se producían a intervalos
irregulares de tiempo probablemente por la obstrucción del tubo de goma.

CONCLUSIÓN Y EVALUACIÓN

En esta práctica se ha podido comprobar que hay sustancias que aceleran determinadas
reacciones, como es el caso del KI y el FeCl3 en la descomposición del agua oxigenada. También
se ha podido concluir que el tricloruro de hierro es un catalizador más eficiente en esta
reacción, pues en el mismo tiempo, se obtiene el doble de producto que en la catálisis con KI.

Atendiendo a las gráficas se observa que la pendiente de la línea de tendencia del FeCl 3 es
mayor que la del KI, lo que evidencia la mayor eficacia del tricloruro de hierro. Además,
también destaca que el coeficiente de correlación de la gráfica de este catalizador se acerca
más a 1 que la del KI, lo que se puede interpretar en una mayor regularidad en las medidas
tomadas del FeCl3. Esto puede ser debido principalmente a factores aleatorios.

A lo largo de la experiencia se han cometido varios errores derivados de las medidas y del
montaje realizado y que hacen que los resultados no hayan sido precisos y exactos:

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- Es destacable el error de paralaje (sistemático) pues se han tenido que tomar

numerosas medidas sobre todo con la bureta.
- El tiempo que se tarda en tapar el matraz y poner en marcha el cronómetro desde que
entran en contacto los reactivos con el catalizador. Además, pudieron producirse
escapes de gas a lo largo de la experiencia, pues el sistema no era hermético. También
hay que tener en cuenta que no se utilizó un agitador magnético para remover la
disolución, sino que se agitó manualmente, lo que implica que algunos momentos
variara la intensidad y el oxígeno no circulara por el tubo del mismo modo. Todos estos
son errores aleatorios.

Para mejorar los resultados, se podría incluir el uso de un agitador magnético, además de
materiales que permitieran una mejor recogida del oxígeno, como por ejemplo, una jeringuilla
cuyo émbolo se pudiera deslizar de forma continua y no a saltos, como ocurrió con el oxígeno
procedente del Erlenmeyer cuando entra en la bureta. También deberían tomarse más datos,
para apreciar mejor la exactitud de los mismos.

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FUENTES
- Gobierno de Canarias. (s.f.). Grupo Lentiscal de Didáctica de la Física y Química.
Recuperado el octubre de 2012, de Grupo Lentiscal de Didáctica de la Física y Química:
http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/lentiscal/1-cdquimica-
tic/FlashQ/Cinetica%20Q/velocReaccion/velocidadereaccion.htm

- Manual de Laboratorio de Química