FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA DE ING. MECANICA

MECÁNICA DE FLUIDOS – INFORME DE LABORATORIO
CÓDIGO 716010 – CRÉDITOS 4

Diego Balanta, Arnold Berrocal, Raúl Castaño, José Sánchez

Profesor: Crisóstomo Peralta Hernández. 24-09-2018
Experiencia: Impacto a un chorro de agua
Grupo 3A
Universidad Del Atlántico, Barranquilla

RESUMEN

En el presente informe se busca calcular la fuerza de un chorro de agua al impactar en

tres tipos de superficie, una plana, una cóncava, y una inclinada, a partir de variables
como el caudal, longitud, pérdidas en tuberías, diámetro de las boquillas por donde sale
el fluido (agua en nuestro caso), entre otras.
Para la realización de la práctica usamos un equipo que sirve para estudiar las fuerzas de
un fluido sobre distintos cuerpos de choque; el funcionamiento del equipo consistió en
la absorción de una columna de agua (que estaba almacenada en un tanque) por parte de
una bomba, el agua era impulsada a través de un sistema de tuberías, cuando esta se
acercaba al final de su recorrido pasaba por una boquilla acoplada en un recipiente de
forma tubular e impactaba con los tres tipos de superficie anteriormente mencionados
(una superficie a la vez), las cual movían una regla, y esta última alcanzaba su equilibrio
con un contrapeso fijo y uno móvil que tuvimos que ir variando.
El recipiente de forma tubular era quien recuperaba el agua expulsada y la devolvía al
tanque; como el sistema poseía un potenciómetro, pudimos variar la frecuencia, y así
logramos realizar varias corridas, y con ellas obtuvimos los datos de los diferentes
parámetros que necesitábamos, para con ellos calculas la fuerza del chorro de agua al
impactar las diferentes superficies.

Palabras claves
Fuerza de impacto, chorro de agua, caudal, equilibrio.

ABSTRACT

In this report, we seek to calculate the force of a water jet by impacting on three types of
surface, one flat, one concave, and one inclined, from variables such as flow rate,
length, losses in pipes, diameter of the nozzles where the fluid comes out (water in our
case), among others.
For the realization of the practice we use a team that serves to study the forces of a fluid
on different bodies of shock; the operation of the equipment consisted of the absorption
of a column of water (that was stored in a tank) by a pump, the water was driven
through a system of pipes, when it was approaching the end of its route it passed
through a nozzle coupled in a tubular vessel and hit with the three types of surface

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mentioned above (one surface at a time), which moved a rule, and the latter reached its
balance with a fixed counterweight and a mobile one that we had to go varying.
The tubular vessel was the one who recovered the expelled water and returned it to the
tank; As the system had a potentiometer, we could vary the frequency, and so we
managed to make several runs, and with them we obtained the data of the different
parameters that we needed.

Key words
Impact force, water jet, flow, balance.

1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

La principal consideración teórica a tener en cuenta para calcular la fuerza de impacto

de un chorro de agua es el principio de la cantidad de movimiento ya que, al utilizar la
ecuación convencional de la energía, se están despreciando factores que tienen peso en
el experimento.
A partir de esto tenemos que:
d
Σ F= ( mV )
dt
o o
∂ ⃗ ρ d ∀ )+ ¿ ∫ ⃗ d
∫ (V V ρV
⃗d⃗
A =¿ ( mV ) ¿ ¿
∂ t VC SC dt

Lo cual establece que la suma de las fuerzas (de superficie y másicas) que actúan sobre
un volumen de control no acelerado, es igual a la relación de cambio de momento
dentro del volumen de control, más la relación neta de flujo de momento que sale a
través de la superficie de control.
Al aplicar teoremas auxiliares como el de la continuidad y despreciando el peso del
chorro, se obtendrá la respectiva fuerza actuante sobre cada superficie de contacto.

Principio de conservación de la cantidad de movimiento

Consiste en que la suma geométrica de las cantidades de movimiento de los cuerpos en

interacción se conserva invariable. La suma de las cantidades de movimiento queda
constante, aunque las cantidades de movimiento de los cuerpos varían, ya que sobre
cada cuerpo actúan las fuerzas de interacción.
El principio de conservación de la cantidad de movimiento es una de las más
importantes leyes de la naturaleza, demuestra la interacción de dos cuerpos.

Magnitudes físicas que se conservan

Las leyes de Newton permiten resolver el problema de movimiento de los cuerpos. Pero

está demostrado que en muchas ocasiones es difícil halla el valor de las fuerzas que
actúan sobre un cuerpo. Al examinar el choque de dos cuerpos suele ser difícil, ya que,

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al entrar en contacto, las deformaciones de sus partes son de carácter complicado, es
decir por muy pequeñas que estas sean, sus deformaciones tienen un complicado
aspecto y no queda claro los valores de las magnitudes x y k en la fórmula de la Ley de
Hooke.
Para resolver el problema de la mecánica, se emplean sencillos corolarios de las leyes
de movimiento, que son modificaciones de la segunda ley de Newton. Pero en tales
casos aparecen nuevas magnitudes en lugar de las fuerzas y las aceleraciones. Estas son
la cantidad de movimiento y la energía.

Fuerza y cantidad de movimiento

La fórmula F=m∗a expresa la segunda Ley de Newton, se puede escribir recordando

que la aceleración es igual a la rapidez de variación de la velocidad del cuerpo.
El producto de la masa del cuerpo por la velocidad es una magnitud física que tiene una
denominación especial y recibe el nombre de cantidad de movimiento o impulso del
cuerpo. Llamamos cantidad de movimiento de un cuerpo al producto de la masa por su
velocidad y la variación de movimiento de un cuerpo es igual al impulso de la fuerza.
Validez del principio de conservación de la cantidad de movimiento
Este principio es válido cuando la suma geométrica de las cantidades de movimiento de
los cuerpos, que forman un sistema cerrado, queda constante para toda clase de
interacciones de los cuerpos de este sistema entre sí.

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2. DESARROLLO EXPERIMENTAL

El equipo utilizado en la realización de la práctica se ilustra en la figura 1 y 2, y está

conformado por las siguientes partes:

15
10

11
14

12

8
9

13

Figura 1 Figura 2

1. Superficie de impacto
2. Boquilla
3. Pesa móvil
4. Regla de equilibrio
5. Cilindro acrílico
6. Soporte de regla
7. Contrapeso
8. Tanque
9. Bomba
10. Rotámetro
11. Manómetro
12. Válvula reguladora de caudal
13. Válvula de paso
14. Línea de entrada de agua
15. Línea de retorno de agua

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El procedimiento que seguimos para realizar la experiencia fue el siguiente:

1. Armamos el equipo sobre el banco de trabajo.

2. Colocamos la primera boquilla (7mm de diámetro) en su lugar.
3. Ubicamos la primera superficie de impacto (plana) sobre la regla.
4. Equilibramos la regla, utilizando la pesa móvil.
5. Abrimos totalmente las válvulas de entrada y salida.
6. Encendimos la bomba
7. Equilibramos nuevamente la regla, y realizamos la lectura del valor de la frecuencia,
del caudal, y de Z.
8. Repetimos el procedimiento cinco veces, es decir, hicimos cinco corridas con la
misma superficie, para ello tuvimos que ir variando la frecuencia.
9. Detuvimos la bomba.
10. Sustituimos las superficies de impacto por los dos restantes (cóncava e inclinada
respectivamente), y repetimos los pasos del 6 al 9
11. Detuvimos
12. Cambiamos la boquilla por una más grande (8,3 mm de diámetro) y repetimos los
pasos del 3 al 10.
13. Detuvimos la bomba.
14. Realizamos el desmontaje del equipo.

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3. ANÁLISIS

Luego de realizar todas las corridas se obtuvo los siguientes datos, mostrados en
las tablas 1 y 2:

Diámetro 7 mm
Tipo de superficie: Plana
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
25 0,1814 6,9850 0,7334
32,5 0,2365 13,0175 1,3668
37 0,2749 16,986 1,7835
40 0,3032 18,8913 1,9836
45 0,3463 23,495 2,4667
Tipo de superficie: Cóncava
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20 0,1552 6,3500 0,6668
25 0,1831 12,7000 1,3335
30 0,2145 20,9550 2,2003
35 0,2462 30,6388 3,2170
40 0,2749 41,2750 4,3339
Tipo de superficie: Inclinada
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
25 0,2115 6,3500 0,6668
27,5 0,2207 7,1700 0,7529
30 0,2424 8,5720 0,9001
35 0,2749 10,4775 1,1001
40 0,2974 12,5413 1,3168

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Tabla 1.

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Diámetro 8,3 mm
Tipo de superficie: Plana
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20 0,1904 3,1750 0,3334
25 0,2015 5,2388 0,5501
30 0,2286 9,0488 0,9501
35 0,2581 14,9225 1,5669
40 0,2807 20,9950 2,2045
Tipo de superficie: Cóncava
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20 0,1881 5,2388 0,5501
25 0,2015 10,7950 1,1335
30 0,2168 17,3038 1,8169
35 0,2395 24,1300 2,5337
40 0,2807 36,8300 3,8671
Tipo de superficie: Inclinada
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20 0,1688 2,5400 0,2667
25,5 0,1895 3,9688 0,4167
30 0,2186 6,9850 0,7334
35 0,25 9,3663 0,9835
40 0,2857 13,1763 1,3835
Tabla 2.

Con los datos obtenidos durante el laboratorio, graficamos Q vs Fx con el fin de

observar qué relación existe entre el caudal (Q) y la fuerza (Fx) que ejerce el fluido
sobre las diferentes superficies (plana, inclinada y cóncava) que se utilizaron para
observar variaciones en los resultados. Por consiguiente, se graficarán primero las
corridas realizadas con la boquilla de 7 mm diámetro y luego las corridas con la
boquilla de 8,3 mm de diámetro.

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SUPERFICIE PLANA
0.4
0.35
f(x) = 0.1 x + 0.11
0.3
0.25
Caudal (Q)

0.2
0.15
0.1
0.05
0
0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 2 2.2 2.4 2.6
Fx

Boquilla de 7 mm Linear (Boquilla de 7 mm)

Gráfica 1

SUPERFICIE CONCAVA
0.3 Gráfica 2
f(x) = 0.03 x + 0.14
0.25

0.2
Caudal (Q)

0.15

0.1

0.05

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
Fx
Boquilla de 7 mm Linear (Boquilla de 7 mm)

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SUPERFICIE INCLINADA
0.35

0.3
f(x) = 0.14 x + 0.12
0.25
Caudal (Q)

0.2

0.15

0.1

0.05

0
0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4
Fx

Boquilla de 7 mm Linear (Boquilla de 7 mm)

Gráfica 3
Como se puede observar en los gráficos 1, 2 y 3, estos guardan cierta característica entre
sí y es que las tres graficas son lineales, para ser más claros, se observa como el caudal
(Q) es directamente proporcional a la fuerza del chorro (Fx) independientemente de los
diferentes tipos de superficies que impactaba el chorro de agua (plana, inclinada y
cóncava) utilizadas para el estudio de este fenómeno.
Como dato adicional se puede concluir que, para mantener el sistema en equilibrio,
cuando el chorro impacta la superficie cóncava hay que ejercer más fuerza (Fx), en
cambio en las superficies planas e inclinadas hay que ejercer menor fuerza. A
Continuación, se graficarán las corridas realizadas con la boquilla de 8,3 mm.

SUPERFICIE PLANA
0.3
f(x) = 0.05 x + 0.18
0.25

0.2
Caudal (Q)

0.15

0.1

0.05

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
Fx

Boquilla de 8.3 mm Linear (Boquilla de 8.3 mm)

Gráfica 4
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SUPERFICIE CONCAVA
0.3

0.25
f(x) = 0.02 x + 0.17
0.2
Caudal (Q)

0.15

0.1

0.05

0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
Fx

Boquilla de 8.3 mm Linear (Boquilla de 8.3 mm)

Gráfica 5

SUPERFICIE INCLINADA
0.3
f(x) = 0.1 x + 0.14
0.25

0.2
Caudal (Q)

0.15

0.1

0.05

0
0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6

Fx

Boquilla de 8.3 mm Linear (Boquilla de 8.3 mm)

Gráfica 6

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Se observa el mismo comportamiento lineal como en los casos anteriores, es decir, el

caudal (Q) es directamente proporcional a la fuerza (Fx). Entonces, comparamos las
gráficas donde se utilizó la boquilla de 7 mm y 8.3 mm, con el fin de observar en que se
pueden diferenciar.
Por tanto, se concluye que a menor diámetro de boquilla hay que ejercer mayor fuerza
en la superficie de impacto para poder mantener el sistema en equilibrio.

¿Cómo influye el diámetro de las boquillas en la fuerza del fluido?

Como es sabido por la ecuación de continuidad, el diámetro afecta directamente el área

por lo tanto hay una relación inversa entre el área y la velocidad de salida del fluido, a
su vez, este afecta su presión que es relacionada inmediatamente con la Fuerza que
posee el chorro para hacer el contacto con las superficies variables; de tal forma se tiene
que:
 La velocidad de salida es inversamente proporcional al diámetro.
 La velocidad de salida es inversamente proporcional a la presión.
 La presión es directamente proporcional a la fuerza del chorro.

¿Qué otro mecanismo se le ocurre a usted para calcular la fuerza de un chorro de

agua?

Una manera de medir la fuerza de chorro de agua podría ser por medio de la perforación
de materiales de diferentes tipos, preferiblemente tenues y sutiles como hojas de árbol o
papeles, en este caso el objetivo sería calcular la fuerza necesaria del agua para perforar
dichos materiales variables por medio de diferentes boquillas. Habría que considerar
manejar un rango alto de velocidades y boquillas de diámetros muy pequeños, también
la tensión con la que son sostenidas las hojas, lo cual podría dificultar un poco los
cálculos, pero con un equipo de alta calidad puede ser posible.

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4. CONCLUSIÓN

Con base en la experiencia realizada en el laboratorio pudimos observar cuán

importante y útil es la energía y la fuerza generada por un chorro de agua, como
ejemplo de esto tenemos las hidroeléctricas, que utilizan el agua para mover una turbina
y convertir la energía que trae el fluido en energía mecánica y posteriormente energía
eléctrica.
Por otra parte, se puede observar como para generar más fuerza es necesario imprimirle
mayor velocidad al chorro de agua.
En este tipo de sistemas es más eficiente que el impacto sea efectuado por una gran
cantidad de flujo, ya que entre más volumen de flujo golpee la superficie más fuerza se
va a generar.
Si se quisiera utilizar la velocidad como método para generar fuerza y posteriormente
movimiento, se tendría que disponer de una bomba de mucha potencia lo que incurriría
en costos más elevados. Porque como sabemos para generar más velocidad hay que
provocar una disminución de la sección transversal o estrangulación, esta obliga al
líquido a desplazarse con más velocidad por el estrangulamiento y tener una presión
más baja, y como la presión es directamente proporcional a la fuerza, si disminuye la
presión también lo haría consigo la fuerza utilizada para hacer funcionar el sistema en
cuestión. Por lo anterior se deduce que sería necesario una velocidad muy alta para
desarrollar la misma fuerza que genera un volumen de flujo más grande.

5. RECOMENDACIONES

Seria de mucha ayuda obtener un nuevo equipo para este tipo de experimento, ya que el
actual se encuentra un poco averiado, lo que dificulta en gran medida equilibrar el
sistema y obtener los datos requeridos. El estado del banco también puede incurrir en un
mayor porcentaje de error en los cálculos, y afectar la repetibilidad de la experiencia
con el tiempo.

6. BIBLIOGRAFÍA

1. L. Streeter, E. Benjamin Wylie, Keith W. Bedford – Mecánica de fluidos- Novena

2. https://es.scribd.com/doc/138357822/Impacto-de-Chorro-Sobre-Superficie
3. https://www.ecured.cu/Principio_de_conservaci
%C3%B3n_de_la_cantidad_de_movimiento
4. http://fisica.usach.cl/~lhrodrig/libromecanica.pdf
5. http://www.lfp.uba.ar/Minotti/mecanica/cursomec.pdf

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