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Guía de Actividades y Rúbrica de Evaluación - Fase 3 - Definir Los Requerimientos de Espacio y Proponer Una Localización de Planta.
Guía de Actividades y Rúbrica de Evaluación - Fase 3 - Definir Los Requerimientos de Espacio y Proponer Una Localización de Planta.
Número de
Tipo de actividad: Individual X Colaborativa X 4
semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial X Final
evaluación: unidad 2:
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
150 Seguimiento y Evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad: 15 de
15 de Marzo de 2020 Abril de 2020
Competencia a desarrollar:
Actividad 1: Validación de los Requerimientos de Diseño
Desde la Fase 2, usted y su grupo han sido contratados para diseñar la planta
industrial de un modelo de empresa para la Fabricación de Trajes de Ciclista,
la información sobre esta la encuentra en el Anexo 2 Empresa Modelo Planta
de Fabricación de Trajes de Ciclista (Buscar dicho documento en la carpeta
“Fase 3: Definir los requerimientos de espacio y proponer una localización de
la Planta Industrial”, ubicada en el Entorno Colaborativo del curso).
Distribución de planta
Para la realización de este trabajo se les recomienda leer el capítulo 9 del libro
Diseño de industrias agroalimentarias, disponible en el entorno de
conocimiento, revisar la siguiente OVI (Objeto Virtual de Información) y el
siguiente video-Tutorial, tener en cuenta que el material que se les presenta es
antiguo y se explican puntos adicionales solicitados para este semestre:
2.1.1 Diseño de las unidades de empaque (unitarias y/o por cajas de varias
unidades) con sus medidas y peso estimado. Se puede basar en las utilizadas
en el video o en las normalmente usadas buscando en internet.
2.1.2 Selección de las dimensiones de las estibas y la organización y cantidad
por estiba. En caso de que el producto sea a granel se hará el mismo trabajo
con los silos o tanques de almacenamiento.
2.1.3 Estimar el espacio mínimo necesario para manipular el producto
terminado teniendo en cuenta las dimensiones y los espacios de maniobra que
requiere el equipo de manejo de materiales descrito en la Fase 2.
2.1.4 Ya con ésta información básica se podrá hacer el diseño del almacén de
producto terminado (área, cantidad de estanterías y niveles cuando aplique,
tamaños de tanques, silos). El esbozo 2D lo puede hacer a mano o en cualquier
software y se debe presentar en el informe.
2.2.1 Selección de las unidades de empaque (unitarias y/o por cajas de varias
unidades) con sus medidas y peso estimado. Se puede basar en las utilizadas
en el video o en las normalmente usadas buscando en internet.
2.2.2 Selección de las dimensiones de las estibas y la organización y cantidad
por estiba. En caso de que la materia prima sea a granel se hará el mismo
trabajo con los silos o tanques de almacenamiento.
2.2.3 De acuerdo al volumen de consumo y los días de stock requeridos se
deberá calcular el tamaño del almacén de materia prima.
2.2.4 De acuerdo al tipo de almacén, al tamaño y peso de las estibas o
materia prima a manejar, la forma cómo se va a descargar la materia prima
de los camiones se podrá seleccionar el equipo de manejo de materiales a
usar, como por ejemplo montacargas o estibadora manual, buscado un
modelo comercial en internet. Para esto se deberá buscar como mínimo que la
capacidad de carga pueda con las estibas. De este montacargas se revisará su
radio de giro y tamaño, para seleccionar los espacios de maniobra y entre
estibas en el almacén de materia prima. Normalmente se selecciona el mismo
tipo de equipo para ambos almacenes.
2.2.5 Ya con ésta información básica se podrá hacer el diseño del almacén de
materia prima (área, cantidad de estanterías y niveles cuando aplique,
tamaños de tanques, silos). El esbozo 2D lo puede hacer a mano o en
cualquier software el almacén de producto terminado, este se debe presentar
en el informe.
3.1 El estudiante debe revisar los dos siguientes vídeo donde encontrara
conceptualizaciones de la Localización de Planta y los factores y criterios más
importantes para hacer una adecuada selección de la Ubicación o Localización
de planta:
Localización de la Industria
Factores de Localización de la Empresa
3.2 Luego de haber visto los dos vídeos sobre el concepto de localización de
planta y con base en la revisión del video que encontrarán en el Anexo 2
Empresa Modelo: Planta de Fabricación de Trajes de Ciclista, el cual
encontrarán la carpeta "Guía y Rubrica de Actividades Fase 2: Identificar los
Actores del Curso, diseñar y caracterizar procesos productivos. " del Entorno
Colaborativo, a partir de la información dada en el vídeo, el estudiante
desarrollará el Anexo 4 – Método de los Factores ponderados para localización
de planta.
https://campusvirtual.ull.es/ocw/pluginfile.php/5075/mod_resource/content/1/Problemas/Met-
Local-Ponderado-ejemplo.pdf
Esta actividad es grupal, es decir que en el informe deben presenta un solo desarrollo por grupo,
para lograr esto el grupo es libre de elegir alguna estrategia para lograr el producto, bien sea que
uno o varios miembros del grupo desarrollen el anexo 4 o que varios integrantes del grupo lo
hagan de forma independiente y en foro se debata y seleccione el mejor desarrollo y este sea el
presentado en informe final de la Fase 3.
Todos los productos de la guía deben desarrollarse, se les recomienda que esta
tabla sea lo primero que ustedes comiencen a desarrollar en el foro, la idea con
esta tabla es que el grupo trabaje de manera organizada, equitativa y no
repitan productos. Se les recomienda pegar directamente en el foro la anterior
Tabla para que sea conocida por todos los integrantes del grupo y el tutor, esta
tabla también deberá presentarse en el Informe Grupal de la Fase 3. Estudiante
que anuncie directamente en el foro de que producto se encargara y no lo
presente oportunamente corre el riesgo de quedar por fuera del Trabajo
Colaborativo o de que su tutor no tome en cuenta sus aportes.
Actividad 5: Recopilación Del Informe Grupal de la Fase 3
5.1 Faltando uno o dos días para el cierre del foro, el grupo de trabajo
colaborativo, realizaran la consolidación de sus aportes individuales y
grupales. La estructura del documento debe ser la siguiente:
Actividad 4
o Tabla Distribución de Productos de la Guía de la Fase 4
Conclusiones
Entornos
para su Colaborativo y Seguimiento y Evaluación
desarrollo
Productos a Individuales:
entregar por
el estudiante Participar al menos cinco veces en el foro de la Fase 3 con
aportes significativos.
Colaborativos:
● Revise con cuidado cada uno de los entornos junto con la guía
integradora para verificar la secuencia de acciones que lo
llevará a un satisfactorio desarrollo de este espacio
académico.
Planeación ● Trabajo en foro. Recuerde que el foro constituye un espacio
de de trabajo para la interacción del grupo de forma asincrónica,
actividades sin embargo el grupo puede definir el uso de otras estrategias
para el sincrónicas y asincrónicas de interacción que tengan a
desarrollo disposición, lo importante es dejar constancia de lo realizado
del trabajo en dichos encuentros, para realizar el seguimiento
colaborativo correspondiente. Registre de acuerdo con la guía de
actividades sus aportes en el foro y en e-portafolio.
● Revise la bibliografía básica y la recomendada, así como las
bases de datos existentes en la universidad para enriquecer
el proceso de construcción de conocimiento
Roles a A continuación encuentra una sugerencia respecto a los roles que
desarrollar pueden asumir para el desarrollo de cada uno de los ejercicios
por el planteados:
estudiante
● Moderador
dentro del ● Colaborador
grupo ● Evaluador
colaborativo ● Creativo
● Investigador
Moderador: Organiza tareas. Responsable de entregar el trabajo
solicitado
Colaborador: Organiza aportes al documento en construcción.
Roles y
Revisa redacción, ortografía y correcta citación con APA.
responsabilid
Evaluador: Revisa los aportes realizados por los integrantes del
ades para la
grupo de forma crítica, contrasta con lo solicitado en la rúbrica de
producción
evaluación.
de
Creativo: Aporta ideas, pregunta permanentemente a todos los
entregables
integrantes frente a los aportes realizados. Está pendiente del
por los
tiempo destinado para cada paso de la actividad.
estudiantes
Investigador: Lidera consultas de bibliografía, revisión de
documentos y propuestas para resolver la situación planteada.