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ENLACE QUÍMICO

Nombres E-mail
Moreno Narváez Jhonatan David jhdmoreno@unicauca.edu.co
Coral Jiménez Daniel Mauricio dcoral@unicauca.edu.co
Laboratorio de Química General, Programa de Biología, Facultad de Ciencias Naturales,
Exactas y de la Educación, Universidad del Cauca.
Grupo No: 04
Fecha de realización de la práctica: 30/05/19
Fecha de entrega de informe: 06/06/19

1. RESUMEN

Esta práctica fue muy importante para conocer la solubilidad de las sustancias y la capacidad de
conducción de energía. Iniciando con compuestos líquidos, agua destilada y hexano, donde se
comprobó que estos son insolubles entre sí, luego se aplicó la prueba para compuestos sólidos
donde se involucraron las dos sustancias ya mencionadas más cristales de NaCl, comprobando
que los cristales son solubles con el agua destilada e insolubles en el hexano. Posteriormente se
hizo una prueba de capacidad de conducción de la corriente eléctrica. Observando que el agua
(H2O), agua con sacarosa (C12H22O11) al 1%, agua con sacarosa (C12H22O11) al 10% de
concentración no son conductores de energía. Y las soluciones, agua con NaCl al 1%, agua con
NaCl al 10% de concentración, si son conductores. Las soluciones acuosas que contengan
partículas ionizantes conducen bien la electricidad y las sustancias polares serán solubles en
solventes polares.

2. RESULTADOS

Pruebas de solubilidad.

Se tomó un tubo de ensayo y se vertió en el 0,5 ml de agua destilada, seguido a ello, por
separado, en otro tubo de ensayo se vertieron 0,5 ml de hexano. Se vertió el agua destilada sobre
el hexano e inmediatamente se observaron dos fases, el agua se posicionó en el fondo y el hexano
quedó en la fase de arriba.

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Después se tomaron 2 tubos de ensayo, en el primero, se vertieron 0,5 mL de agua destilada, y
unos cristales de NaCl (sal de cocina), se agitó. En el segundo tubo se vertieron 0,5 mL de
hexano (C6H14) y se le agregaron cristales de NaCl y se agitó, luego de realizar cada ensayo
observamos que la mezcla en el tubo de ensayo número 1 presenta características homogéneas, lo
que quiere decir que la sal se disolvió completamente en el agua, ocurrió una disolución. A
diferencia del segundo tubo de ensayo en el que se observó una mezcla heterogénea, por más que
se agitara no se disolvió la sal como en el primero.

Pruebas de conductividad de corriente eléctrica.

En primer lugar se juntaron los electrodos para comprobar que el sistema funcionara
correctamente, enseguida se colocaron los electrodos dentro de un vaso precipitado con diferentes
sustancias, algunas de estas con diferentes concentraciones.

-En la primera prueba se utilizó agua destilada (H2O), y el bombillo no se encendió.

-En la segunda prueba se colocaron los electrodos en cristales de NaCl y la bombilla no se

encendió.

-En el tercero se probó la conductividad eléctrica en una solución de agua con cloruro de sodio
(NaCl) al 1% de concentración, en esta se encendió el bombillo con una intensidad lumínica baja.

-La cuarta prueba se hizo con una solución de agua con cloruro de sodio (NaCl) al 10% en donde
ubo una intimidad lumínica muy alta.

- La quinta prueba se hizo con una solución de agua con sacarosa (C12H22O11) con una
concentración del 1%, en esta no se encendió el bombillo.

-La sexta prueba se utilizó la misma solución anterior agua con sacarosa (C 12H22O11) pero con una
concentración del 10%, no se encendió la bombilla.

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4. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Pruebas de Solubilidad.

 La razón de la sustancia heterogénea obtenida en la práctica de solubilidad (líquidos)

entre el hexano y el agua destilada, se explica porque la solubilidad está fuertemente
relacionada con la polaridad de las sustancias que se encuentran en reacción, por ende
como lo polar se disuelve en lo polar, y lo no polar se disuelve en lo no polar, de esta
manera, el agua al ser una sustancia covalente polar y el hexano al ser una sustancia
covalente apolar ocasionó que el este no se solubilizó en el agua.
 Partiendo de la idea anterior sobre como la polaridad afecta la solubilidad y que el hexano
es no polar y el agua es polar , se puede explicar porque el cloruro de sodio solo se
disolvió en el agua y no en el hexano. Las sales se forman al interactuar cationes y
aniones por lo cual sus moléculas presentaran polaridad entonces el NaCl es polar,
recordemos que lo polar se disuelve en lo polar en ese orden de ideas sal y agua se
solubilizan; hexano y sal no.

Capacidad de conducción eléctrica.

 El bombillo no encendió al someter los electrodos en agua es porque esta es una sustancia
covalente polar lo que genera que sus moléculas no puedan cargarse eléctricamente.
 La razón de que la bombilla no encendió al hacer interactuar los electrodos en los
cristales de sal (solido) y si encendió a introducirlos en la solución de sal al 1% y 10%
porque las sales necesitan estar solubilizadas en agua generando los llamados electrolitos
para que los cationes y aniones que las conforman se disocien en iones cargados
positivamente e iones cargados negativamente que pueden moverse fácilmente entre la
solución, los iones cargados negativamente migren hacia el ánodo que es la parte positiva
del electrodos y los iones cargados positivamente migran hacia el cátodo que es la parte
negativa de los electrodos. Este movimiento de partículas es el que genera la conducción
de corriente. Ahora como en los cristales de sal no hay movimiento de partículas no hay
flujo de corriente eléctrica y no encenderá en bombillo.

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Por otra parte en cuanto a la intensidad lumínica presentada en la solución de 10 % se da
porque al existir una mayor concentración de sal habrá una mayor concentración de
cationes y aniones y por ende un mayor flujo de estos.

 Para las pruebas realizadas con sacarosa (C12H22O11) tanto en forma solida como en
solución al 1 % la razón de que la bombilla no haya encendido en ninguno de los dos
casos es porque la sacarosa al poseer enlaces covalentes y a pesar de solubilizarse en
agua no es un electrolito, es decir no se disocia en iones con cargas con lo cual en
solución no conduce corriente eléctrica; ni mucho menos en estado sólido donde como se
mencionó no hay movimiento de partículas.
 La sustancias tratadas se pueden clasificar
Tabla 1. Clasificación de las sustancias utilizadas según sus características y tipo de
enlace.
SUSTANCIA CARACTERÍSTICA TIPO DE ENLACE
Soluble en agua /
Cloruro de sodio (NaCl) Iónico
Conductor
No conductor / Soluble en
Sacarosa (C12H22O11) Covalente polar
agua
Hexano (C6H14) Insoluble en agua Covalente no polar
Solución de Cloruro de
Conductor Iónico
sodio (NaCl) al 1%
Solución de Cloruro de
Conductor Iónico
sodio (NaCl) al 10%_
Solución de Sacarosa
No conductor Covalente polar
(C12H22O11) al 10%_
Agua H2O No conductor Covalente polar

3. PREGUNTAS:

1. El cloruro de sodio (NaCl) es capaz de transmitir electricidad al estar disuelto en agua porque
es electrolítico. Los electrolitos son aquellas sustancias que al disolverse en agua permiten el paso
de la corriente eléctrica. Lo que permite la disociación en iones con una pequeña carga eléctrica
(el catión sodio Na+ y el anión cloruro Cl–). Estos iones pueden moverse libremente en la
disolución lo que permite el libre flujo de estos y la conductividad eléctrica.

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2.

3. El carácter iónico de estos compuestos en orden creciente seria:

N2 → SO2 → ClF3 → K2N → LiF

4. El punto de fusión para el hexano es: 178 K (-95 °C). Y su punto de ebullición 342 K (69 °C).
(

5. El punto de fusión para el éter de petróleo es: 200 K (-73 °C). Y su punto de ebullición se
encuentra entre 293 y 348 K (20 - 75 °C).

5. CONCLUSIONES.

 Los compuestos con un carácter iónico son capaces de conducir electricidad, mientras que
los compuestos con un carácter covalente no lo son.
 La sal (NaCl) sólo es capaz de conducir electricidad cuando se encuentra disuelta en agua,
y su capacidad de conductividad incrementa con relación de la cantidad de esta disuelta
en agua.
 Solamente un soluto será soluble en un solvente similar: lo polar con polar, y no polar con
no polar.
 La densidad del agua es mayor con relación al hexano.

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6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 WHITTEN, K.; PECK, L.; DAVIS, D.; STANLEY, G.; En Química general,
Brooks/Cole una compañía de Cengage Learning, 10ma edición, Cruz Manca Santa Fe,
2014, p 89-95.

 Bravo I., Montalvo L., Vargas L., en Química General Manual de Prácticas, Universidad
del Cauca, Popayán, 2019, p 36-37.

 Chang, R., En, Química, McGraw-Hill, 10ª edición, México D.F, 2011, p 58.

 https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091021155327AANIiTO, 04/06/19

 https://latam.hach.com/cms-portals/hach_mx/cms/documents/Que-s-la-conductividad-
Final.pdf, 05/06/19.

 https://es.ripleybelieves.com/is-water-polar-or-nonpolar-369, 05/06/19.

 Herring; Harwood; Petrucci, Química General, PRENTICE HALL 8º edición, 2003.

 P. W. Atkins: Química General. Omega 1992.

 W. L. Masterton, C. N. Hurley: Química Principios y Reacciones. 4ª edición Thomson

Ed, 2003.
 OIML, Medición de densidad, 2011, Catorceava Edición, p 15-18.

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