Teoría de las restricciones TOC

CUELLO DE BOTELLA
s TOC

AL PONER TODOS AL RITMO DEL MENOR, SE ELIMINA

EL CUELLO DE BOTELLA. IYACU GOLDRA.- TEORIA DE
RESTRICCIONES. (no pongo al maximo porque con lo
mismo tendria 3 cuellos de botella)
esta teoria tiene limitaciones porque ejm en una
empresa un proceso tiene cuelo de botella en un
punto y en otra line en otro punto
El mercado es mi última frontera. limita
la ultima frontera es el mercado
El gerente del banco BBC quiere disminuir el tiempo de atención para el trámite y a
solicitudes de créditos de los clientes (ver diagrama de flujo). En el paso 1 se revisa
la solicitud de préstamo y se ordenan. En el paso 2, se clasifican los prestamos (mo
comerciales). En el paso 3, se verifica el historial de crédito, y en paralelo se lleva a
se introduce la solicitud de préstamo al sistema, en el paso 5 se determina si se apr
en el paso 6 se completa el papeleo para el nuevo préstamo. Si no hay horas extras
de botella?

0.27 TRANS/MIN
(15 min) (4 Tram )
(15 min) (4 Tram )
historial dede
historial crédito
crédito
3. Verificar el
3. Verificar el

0.15 TRANS/MIN
(10 min) (6 Tram )
(10 min) (6 Tram )
orden
ponerlos enenorden
ponerlos (20
(20 min) (3(3
min) Tram
Tram ) )
préstamo y Prestamos
préstamo y Prestamos
de la solicitud de
de la solicitud de 2.Clasificar loslos
2.Clasificar
Revisar
1.1.Revisar documentos
loslosdocumentos
0.42 TRANS/MIN
0.6 TRANS/MIN
(12
(12 min)
min) (5(5 Tram
Tram ) )
en el sistema
en el sistema
solicitud
solicitud dede préstamo
préstamo
4.4. Introducir
Introducir lala
ión para el trámite y aprobación de
En el paso 1 se revisan los documentos de
an los prestamos (motivos personales o
en paralelo se lleva a cabo el paso 4 donde
se determina si se aprueba el préstamo y
Si no hay horas extras ¿Cuál será el cuello

DEBERÍA RECIBIR 9 TRANSACCIONES POR MINUTO PARA

RESOLVER EL PROBLEMA

?
?
préstamo 0.6 TRANS/MIN
préstamo (10 min) (6 Tram )
(10 min) (6 Tram )
el ponerlos orden
ponerlosenenorden
el préstamo y
aprueba
aprueba préstamo y
5. ¿Se de la solicitud de
5. ¿Se de la solicitud de
Revisar
6.6.Revisar documentos
loslosdocumentos
NSACCIONES POR MINUTO PARA
A
 DELECTRO fabrica cuatro productos únicos (A, B, C, Y D) que se producen y ensamblan en cinco estaciones de trabajo
usando un proceso por lotes pequeños. En cada estación de trabajo hay un obrero que trabaja un solo turno al día e
asignada. DELECTRO puede fabricar y vender hasta el límite de la demanda semanal y no incurre en ninguna penaliza
satisfacer la demanda.
¿Cuál de las cinco estaciones de trabajo , V, W, X, Y, o Z tiene mayor carga total de trabajo y, por tanto, constituye el c
DELECTRO?

A B C D
MATERIA PRIMA $/u 5 3 2 4
Parte comprada $/u 5 2 3 6
ESTACIÓN V min/u 30
ESTACIÓN W min/u 5 15
ESTACIÓN X min/u 10 20 5
ESTACIÓN Y min/u 10 10 5 5
ESTACIÓN Z min/u 5 10
Precio $/u 75 72 45 38
Demada u/sem 60 80 80 100
TIEMPO EN CADA ESTACIÓN
2400
Identificación del cuello de botella en un
proceso manufacturero

CARGA DEL CARGA DEL CARGA DEL CARGA DEL

PRODUCTO A PRODUCTO B PRODUCTO C PRODUCTO D

ESTACION DE TRABAJO CARGA TOTAL

(MINUTOS)
MINUTOS

MINUTOS

MINUTOS

MINUTOS
TOTAL

TOTAL

TOTAL

TOTAL
ITEMS

ITEMS

ITEMS

ITEMS

V 60 30 1800 80 0 0 80 0 0 100 0 0 1800

W 60 0 0 80 0 0 80 5 400 100 15 1500 1900
X 60 10 600 80 20 1600 80 5 400 100 0 0 2600
Y 60 10 600 80 10 800 80 5 400 100 5 500 2300
Z 60 0 0 80 0 0 80 5 400 100 10 1000 1400
n en cinco estaciones de trabajo diferentes (V, W, X, Y, y Z)
ue trabaja un solo turno al día en su estación de trabajo
y no incurre en ninguna penalización si no es capaz de

abajo y, por tanto, constituye el cuello de botella en

A B C D
MATERIA PRIMA $/u 5 3 2 4
Parte comprada $/u 5 2 3 6
ESTACIÓN V min/u 60
ESTACIÓN W min/u  10 10 30
ESTACIÓN X min/u 10 5 20
ESTACIÓN Y min/u 20 15 20 20
ESTACIÓN Z min/u  10 20
Precio $/u 75 45 72 38
Demanda u/sem 60 80 80 100
EMPO EN CADA ESTACIÓN
MIN/SEM

CARGA DEL PRODUCTO CARGA DEL CARGA DEL CARGA DEL

A PRODUCTO B PRODUCTO C PRODUCTO D

ESTACION DE TRABAJO
MINUTOS

MINUTOS

MINUTOS
TOTAL

TOTAL

TOTAL
ITEMS

ITEMS

ITEMS

ITEMS
V 60 60 3600 80 0 0 80 0 0 100
W 60 0 0 80 10 800 80 10 800 100
X 60 10 600 80 5 400 80 20 1600 100
Y 60 20 1200 80 15 1200 80 20 1600 100
Z 60 0 0 80 10 800 80 0 0 100
 CARGA DEL
PRODUCTO D
CARGA
TOTAL
MINUTOS

(MINUTOS)
TOTAL

0 0 3600
30 3000 4600
0 0 2600
20 2000 6000
20 2000 2800
 A B C D
MATERIA PRIMA $/u 5 3 2 4
Parte comprada $/u 5 2 3 6
ESTACIÓN V min/u 30
ESTACIÓN W min/u 5 15
ESTACIÓN X min/u 10 20 5
ESTACIÓN Y min/u 10 10 5 5
ESTACIÓN Z min/u 5 10
Precio $/u 75 72 45 38
Demada u/sem 60 80 80 100

Determinación de la mezcla de productos utilizando margen de utilidad

Ejemplo 02: (Solución)

Regla de decisión 1: Seleccionar la mejor mezcla de productos de acuerdo con el
margen de más alta utilidad total de cada producto.
Paso 1: Calcular el margen de utilidad por unidad de cada producto:

A B C D

PRECIO 75 72 45 38

MATERIAS PRIMAS Y
PARTES
COMPRADAS 10 5 5 10
MANO DE OBRA 15 9 6 9
MARGEN DE
UTILIDAD 50 58 34 19

Ordenar las cifras de mayor al menor, la secuencia del margen de

utilidad por unidad de estos productos en el siguiente cuadro

B A C D
PRECIO 72 75 45 38

MATERIAS PRIMAS Y
PARTES
COMPRADAS 5 10 5 10
MANO DE OBRA 9 15 6 9
MARGEN DE
UTILIDAD 58 50 34 19

Ejemplo 02: (Solución)

Paso 2: Asigne los recursos V,W,X,Y y Z a los productos en el orden decidido en el paso 1.
Satisfaga cada demanda hasta toparse con el recursos cuello de botella(la estación de
trabajo X). Reste los minutos de los 2400 minutos disponibles para dada semana en cada
etapa.
 Ejemplo 02: (Solución)
Paso 2: Asigne los recursos V,W,X,Y y Z a los productos en el orden decidido en el paso 1.
Satisfaga cada demanda hasta toparse con el recursos cuello de botella(la estación de
trabajo X). Reste los minutos de los 2400 minutos disponibles para dada semana en cada
etapa. 200/5MIN = 40 QUE POR ESO PONGO EN LUGAR DE 8
40 productos c se sacrificaron para el cuello de botella

PRODUCTO B

MINUTOS RESTANTES SOLO SE AUN SE

PUEDEN PUEDEN
DESPUES DE FABRICAR FABRICAR FABRICAR

80 60 40 100 280

CENTRO DE TRABAJO MINUTOS AL B A C D

INICIO
V 2400 2400 600 600 600
W 2400 2400 2400 2200 700
X 2400 800 200 0 0
Y 2400 1600 1000 800 300
Z 2400 2400 2400 2200 1200

UTILIDADES
INGRESOS 15860
MATERIALES 2200
MANO DE OBRA 2760

GASTOS GENERALES 8500

UTILIDAD SEMANAL 2400

 A B C D A B C D
MA $/u 5 3 2 4 MATERIA PRIMA $/u 5 3 2 4
da $/u 5 2 3 6 Parte comprada $/u 5 2 3 6
min/u 30 ESTACIÓN V min/u 60
min/u 5 15 ESTACIÓN W min/u  10 10 30
in/u 10 20 5
ESTACIÓN X min/u 10 5 20
in/u 10 10 5 5
ESTACIÓN Y min/u 20 15 20 20
in/u 5 10
ESTACIÓN Z min/u  10 20
75 72 45 38
Precio $/u 75 45 72 38
m 60 80 80 100
Demanda u/sem 60 80 80 100

lidad

cuerdo con el

A B C D
PRECIO 75 45 72 38
MATERIAS PRIMAS Y
PARTES COMPRADAS 10 5 5 10

MANO DE OBRA 27 12 15 21
MARGEN DE UTILIDAD 38 28 52 7

C A B D
PRECIO 72 75 45 38

MATERIAS PRIMAS Y
PARTES COMPRADAS 5 10 5 10
MANO DE OBRA 15 27 12 21

MARGEN DE UTILIDAD 52 38 28 7

o en el paso 1.
tación de
mana en cada
o en el paso 1.
tación de
mana en cada
E POR ESO PONGO EN LUGAR DE 80
acrificaron para el cuello de botella

PRODUCTO C
MINUTOS SOLO SE
RESTANTES PUEDEN
DESPUES DE FABRICA
FABRICAR R

80 40 80

MINUTO
CENTRO DE TRABAJO S AL C A B
INICIO
V 2400 2400 0 0
W 2400 1600 1600 800
X 2400 800 400 0
Y 2400 800 0 0
Z 2400 2400 2400 1600

UTILIDADES
INGRESOS 13348
MATERIALES 1460
MANO DE OBRA 2070

GASTOS GENERALES 8000

UTILIDAD SEMANAL 1818

 AUN SE
PUEDEN
FABRICAR

26

0
20
0
0
1080
 Determinación de la mezcla de productos utilizando cuello de
botella
Paso 1
Regla de decisión 2: Seleccionar la mejor mezcla de productos de acuerdo
con el margen de utilidad en dólares por minuto de tiempo de
procesamiento en el cuello de botella. Esto es, la estación de trabajo X. Esta
regla aprovechará los principios descritos en la teoría de restricciones y
obtendrá el mayor beneficio monetario del cuello de botella.
Calcule el margen de utilidad/minuto de procesamiento en la estación de trabajo X,
el cuello de botella.

A B C D
MARGEN DE tiempo que cada
UTILIDAD ($) 50 58 34 19 producto esta en A B C
la estacion X,
TIEMPO EN cuello de botella MATERIA PRIMA $/u 5 3 2
CUELLO DE 10 20 5 0 Parte comprada $/u 5 2 3
BOTELLA
(MIN) ESTACIÓN V min/u 30
ESTACIÓN W min/u 5
MARGEN DE y vozz poniendo ESTACIÓN X min/u 10 20 5
UTILIDAD 5 2.9 6.8 ∞ infinito el b primerito,
POR MINUTO uiere decir que ESTACIÓN Y min/u 10 10 5
($) al cuello de ESTACIÓN Z min/u 5
botella le vale d
Precio $/u 75 72 4
Ordenar las cifras de mayor margen de utilidad/minuto en el
cuello de botella, la secuencia de manufactura de estos Demada u/sem 60 80 8
productos

Ejemplo 02: (Solución)

Paso 2: Asigne los recursos V,W,X,Y y Z a los productos
en el orden decidido en el paso 1. Satisfaga cada
demanda hasta toparse con el recursos cuello de
botella(la estación de trabajo X). Reste los minutos de
los 2400 minutos disponibles para dada semana en cada
etapa.

MINUTOS RESTANTES SOLO SE AUN SE

DESPUES DE FABRICAR PUEDEN PUEDEN
FABRICAR FABRICAR
D C A B
100 80 60 70 310
CENTRO DE MINUTOS AL
TRABAJO INICIO
V 2400 2400 2400 600 600
W 2400 900 500 500 500
X 2400 2400 2000 1400 0
 Y 2400 1900 1500 900 200
Z 2400 1400 1000 1000 1000

UTILIDADES
INGRESOS 16940 NOTA:
MATERIALES 2350
TEXTO "LA META" ERIYAJU GOLDRA
MANO DE
OBRA 2910 NO DEJES DE VER O LEER (SERIA IMPORTANTE UNA TESIS POR
GASTOS ESE LADO)
GENERALES 8500
LA TEORIA DE LAS RESTRICCIONES NO ES PRIVATIVO DE LAS
UTILIDAD OPERACIONES
SEMANAL 3180
o de

A B C D
MATERIA PRIMA $/u 5 3 2 4
Parte comprada $/u 5 2 3 6
ESTACIÓN V min/u 30
ESTACIÓN W min/u 5 15
ESTACIÓN X min/u 10 20 5
ESTACIÓN Y min/u 10 10 5 5
ESTACIÓN Z min/u 5 10
Precio $/u 75 72 45 38
Demada u/sem 60 80 80 100
RA

IMPORTANTE UNA TESIS POR

S NO ES PRIVATIVO DE LAS