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“ADMINISTRACIÓN DE
BODEGA LOGÍSTICA Y
ABASTECIMIENTO”
LA EMPRESA.
Generalidades:
La empresa es una unidad económica compuesta por una o varias personas, con un
organismo productivo que suministra u ofrece bienes y servicios para el mercadeo.
Decimos que es una unidad económica porque todos los elementos que la conforman, están
totalmente integrados para la producción de beneficios y alcanzar así los fines que se
proponen los dueños.
Decimos que posee un organismo productivo, porque de: acuerdo con su forma de trabajo,
produciendo bienes y ofreciendo servicios, existe en la empresa un grupo de personas que
combinan los FACTORES DE PRODUCCIÓN.
1. Capital.
3. El Trabajo:
Está constituido por el esfuerzo muscular e intelectual del hombre, o sea la mano de obra
llamada fuerza laboral.
4. La Administración:
Consiste en unir adecuadamente todos los recursos disponibles para alcanzar el éxito de la
empresa.
ELEMENTOS DE LA EMPRESA.
Cuando hablamos de empresa, pensamos en el dueño o dueños, pero debemos considerar
todos los elementos que la conforman y que son:
- Humanos:
Las empresas tienen personas que las dirigen; personas que ejecutan todos los procesos
necesarios para la producción de bienes y la prestación de servicios; personas que controlan
que estos procesos se cumplan adecuadamente.
- Físicos y Financieros:
También son elementos constitutivos de una empresa los equipos de trabajo, la maquinaria,
las materias primas y los productos elaborados.
También forma parte de los elementos de una empresa el dinero con el cual puede iniciar o
continuar las operaciones que debe desarrollar.
Los dueños invierten dinero en la empresa para recibir una utilidad por su inversión.
Cuando esto no ocurre, la empresa tiene que cambiar su forma de trabajo o se liquidará y
desaparecerá.
LA EMPRESA COOPERATIVA.
La Cooperativa es una empresa económica y social que busca ofrecer bienes y servicios que
beneficien a la comunidad en general.
Está constituida por un grupo de personas, por eso se dice que es una empresa colectiva,
que unidos libre y voluntariamente buscan solucionar sus problemas comunes.
La organización de una Cooperativa comprende dos aspectos básicos: uno social y otro
económico.
En el aspecto económico, funciona al igual que otra organización donde se utiliza un capital
aportado por los afiliados.
En el aspecto social, los socios laboran para el bien común donde se disfruta de vivir y
practicar la verdadera vida democrática.
LA EMPRESA INDUSTRIAL.
“Es toda organización de propiedad pública o privada, cuyo objetivo primordial es fabricar y
distribuir mercancías o proveer servicios a la colectividad o a una parte de ella, con el
propósito de entregar un bien o servicio que satisfaga las necesidades del medio mediante el
pago de los mismos”.
Para el fin que se persigue en este curso, las actividades industriales se pueden clasificar
en los siguientes grandes grupos, con algunos ejemplos:
PRODUCCIÓN
Industrias manufactureras.
Industrias de elaboración.
Industrias extractivas.
Edificación, Ingeniería civil y obras públicas (excepto la
edificación).
Agroindustrial (en escala industrial).
SERVICIOS
Transporte
Producción de energía eléctrica y otros
servicios públicos.
Reparación, conservación, limpieza y otros
servicios.
Distribución (al por mayor y grandes
comercios de venta al por menor).
Hoteles y Restaurantes.
Información y servicios de
esparcimiento.
Gerente
Un Gerente es una persona responsable de dirigir las actividades que ayudan a las
organizaciones para alcanzar sus metas. La medida de la eficiencia y la eficacia de un
Gerente, es el grado en que determine y alcance los objetivos apropiados.
Los Gerentes actúan mediante relaciones que son vías de dos sentidos; una de las
partes está sujeta a la otra.
Los gerentes actúan mediante relaciones que tienen repercusiones que involucran
a otras personas, para bien o para mal.
Administradores
Son individuos en una organización que dirigen las actividades de otros. Estos también
podrán tener algunas responsabilidades operativas.
-Planeación.
-Organización
-Dirección.
-Coordinación.
-Control.
1. PLANEACION
OBJETIVO
LOS PROGRAMAS
Son los planes que se deben realizar en un tiempo determinado para lograr el objetivo
propuesto.
Son las normas en las cuales deben estar encuadradas las actividades para alcanzar el
objetivo.
LOS PROCEDIMIENTOS
Son las guías o formas de acción que nos dicen de que forma se deben realizar las
actividades.
NECESIDAD DE LA PLANEACIÓN
- Para obligar a pensar en el futuro. Se planifica para que todas las personas de la
empresa piensen hacia donde van y se puedan anticipar a los problemas, evitando en esta
forma que se deje los problemas a la suerte o a las creencias religiosas.
- Para obligar a pensar en .forma coordinada, esto permite que las personas sean
conscientes de qué es lo que se espera de ellas y así puedan cumplir con las funciones
asignadas.
- Para evitar riesgos y. pérdidas, si no se ha realizado por anticipado una planeación, los
riesgos de pérdidas se aumentan y lo más seguro es que la empresa fracase.
Esto no significa" que la planeación es la fórmula para que una empresa nunca fracase,
simplemente significa que una empresa que planea sus- actividades tiene más
probabilidades de triunfar.
2. ORGANIZACIÓN
1- Hay una gran cantidad de cosas que no puede realizarlas una sola persona y por lo
tanto debe unirse con otros para ejecutarlas.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
Esta herramienta nos da a conocer qué debe hacer cada persona, cada departamento u
organismo, describiendo los deberes y responsabilidades de cada persona y las
atribuciones de cada persona con respecto al grupo de personas que trabajan a su cargo.
3. DIRECCIÓN
Esta fase del proceso de administración, hace referencia a la forma como se imparten las
órdenes o instrucciones a las personas de la empresa y se explica qué es lo que debe
hacerse.
- Razonable: lo cual quiere decir que no se debe ordenar algo inalcanzable para la persona
que recibe la orden, se debe tener en cuenta si la persona que la recibe tiene la
experiencia y habilidad necesaria para cumplirla satisfactoriamente.
- Clara: la orden debe ser comprensible, o sea que la persona que la recibe la debe
entender muy bien, para lo cual el que dicta la instrucción debe colocarse en el lugar del
subordinado y considerar lo que éste quiere que se le diga.
Sabemos muy bien que la Cooperativa está en manos del Gerente, por delegación que
hace el Consejo de administración.
Las instrucciones que dirige a los empleados, socios y otros organismos, debe tener las
características antes anotadas, lo cual permitirá no solo una mayor eficiencia en la
administración, sino también una correcta información a los afiliados.
En el proceso administrativo debe existir coordinación o sea que haya una estrecha
armonía entre los funcionarios de la empresa y las operaciones que ejecutan para que el
desenvolvimiento del trabajo no tenga ningún obstáculo.
Esta coordinación se puede obtener a través de consultas de unas personas a otras, con
participación democrática caso de las cooperativas con las cuales pueden conformarse
grupos de trabajo uniforme.
Para lograr este fin los funcionarios jefes deben exponer a los empleados sus puntos de
vista en cualquier caso particular.
5. CONTROL
Este proceso consiste en verificar si los resultados obtenidos son iguales o parecidos a los
planes presentados, y permite básicamente avisar en forma oportuna si algo está fallando
y además si resulta eficaz en el uso de los recursos.
¿QUÉ ES LOGISTICA?
Así como la ropa, la tecnología, los ritmos, hay palabras que se ponen de moda y muchos
de nosotros las utilizamos sin saber del todo lo que significa o el alcance que puede
tener la palabra. Me recuerdo de algunas: Reingeniería, todavía me acuerdo que por el
comienzo de los noventa, no había gerente o ejecutivo que no hablara de “reingeniería”,
se comparaban libros del tema (que muchas veces no salían de encima del escritorio),
Globalización es otra y hoy “LOGISTICA” y tengo la sensación que muchos están
confundidos con este término ¿qué es logística? ¿De qué se preocupa la logística? Son
algunas de las preguntas que me hace la gente en mis charlas o diplomados que tengo la
fortuna de dictar. Y cómo no se van a confundir si muchas empresas no saben lo que es.
Espero que no se enojen por lo que estoy escribiendo, pero daré ejemplos sin colocar los
nombres de las empresas, pero a los lectores les invito a buscar ejemplos en su entorno:
SISTEMA DE LA LOGISTICA
ABASTECIMEINTO
LOGISTICA
ADMINISTRACION DE
MATERIALES
ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES.
Descripción de Actividades
4) Procesamiento de Pedidos
♦ Procedimiento para que la selección del pedido interactúe
con la gestión de inventario.
♦ Método de transmisión de información de pedidos.
♦ Procedimiento o Reglamento para confección de pedidos.
5) Almacenamiento
♦ Determinación del espacio .
♦ Diseño del Almacén (Lay Out).
♦ Configuración del Almacén.
♦ Ubicación o Localización del Almacén.
♦ Redes de Almacenes.
♦ Paletizaciones, Contenedorizaciones u otros métodos de
unitarización.
7) Compras y Aprovisionamiento
♦ Selección de proveedores (exigencia para certificar ISO 9001-2000).
♦ Determinación de cantidades y oportunidad a comprar.
♦ Determinar políticas de calidad de los productos a comprar.
♦ Estrategias de evaluación de precios y plazos de entrega de
los proveedores.
“Fundamentos de la
Administración de Bodegas”
Para la recepción de estas mercaderías debe actuar en conjunto con un representante del
Departamento que solicitó el artículo, verificando que ellos correspondan a alguna Orden de
Compra de la Empresa y que sean los especificados.
Cuando sea necesario una revisión técnica, debe solicitar la participación del solicitante de la
compra.
2.- ALMACENAMIENTO
Para la entrega de materiales, el encargado de bodega debe pedir que las órdenes
de entrega o de requisición, le sean comunicadas, en lo posible, con medio día de
anticipación, a objeto de preparar el despacho de ellas.
Debe encargarse de que la copia de los documentos de requisición, sean controlados por un
Depto. Contralor. Para ello, se recomienda que los pedidos sean visados por Control de
Existencias y él debe remitir la copia con su firma de Entregado a Contraloría.
Pasillos transversales:
Almacenes de bienes domésticos: Guardar y manejar artículos y menaje del hogar son la
especialidad de estos almacenes. Aunque los fabricantes de muebles pueden utilizar estos
almacenes, los usuarios principales son las compañías de mudanzas de bienes domésticos.
“Gestión de requerimientos y
Procesamiento Interno”
El encargado de bodegas, debe recibir todos los materiales que ingresen a las instalaciones
de la empresa, sean estas materias primas, materiales, repuestos y mercaderías en general,
que se relacionan con alguna de las siguientes características y normas:
c). Que hayan sido enviadas fuera de la empresa ( o a otra sucursal), para recibir algún
tratamiento especial.
CONTROL DE BODEGA.
- Cantidad
- Tiempo
- Costo
- Calidad
Carretillas:
Carretilla contrapesada.
Carretilla retráctil.
Carretilla recoge pedidos.
CONCEPTO DE INVENTARIO
Materias primas
Productos en proceso
Productos terminado
Suministros
Costos de faltantes
Quedarse sin inventario ( difícil de estimar )
(Estudio teórico como práctico )
CONTROL DE INVENTARIO.
El inventario representa la existencia de bienes que tiene una empresa para revender, o para
procesar y luego vender. Controlar los inventarios no es sólo una actividad de las grandes
empresas.
Tiene dos objetivos primordiales: por un lado, conocer oportunamente cuándo es necesario
solicitar más mercadería, y por otro, saber cuánto valen los productos que se tienen en
stock.
El control se puede realizar de dos formas básicas: el inventario físico o el inventario
permanente.
1. Inventario físico
Es de alguna forma el "inventario real"; implica realizar un recuento físico de lo que hay en
los depósitos, contando, midiendo, pesando, según el tipo de mercadería (remeras, clavos,
harina, lubricantes). Este control es tedioso pero muy importante, por lo que aunque se lleve
un "inventario permanente", es recomendable realizarlo al menos una vez al año para
ajustar la contabilidad a la realidad.
2. Inventario permanente
Este sistema permite conocer la cantidad y valor de la mercadería en cualquier momento sin
necesidad de hacer un recuento físico. Está permanentemente actualizado ya que funciona
mediante la registración de las compras y las ventas de mercadería o el uso de los artículos
de forma continua. Se utiliza un registro preciso, a través de un auxiliar o ficha de inventario,
que contiene la cantidad de unidades y su valor monetario.
El mayor inconveniente que presenta este sistema es que la mercadería se compra en fechas
distintas o a proveedores diferentes, por lo que el precio puede ir variando. ¿Cómo eludes
este obstáculo? Utilizando alguno de los siguientes métodos:
Este método supone que los primeros artículos que entraron al inventario son los primeros
en ser vendidos o consumidos por el proceso de producción. De esta forma, quedan en el
inventario los artículos comprados más recientemente.
Contrario del método FIFO, la mercadería que se adquiere más recientemente es la primera
que se utiliza para la producción o la venta. Hasta que esa partida no se agota, no se sigue
con una anterior, y si se realiza una compra de mercaderías, automáticamente esta nueva
compra se ubica primera para salir del inventario.
Las salidas de inventario no se basan en los primeros o en los últimos ingresos, sino en el
promedio de todas las compras. Cada vez que se realiza una nueva compra se calcula
nuevamente el precio unitario de los artículos. La salida de inventario se realiza al último PPP
calculado en cada ocasión.
La correcta administración del inventario es fundamental para la empresa. Lo importante es
que los registros existan y te permitan mantener un nivel eficiente y tomar decisiones.
Valora las salidas de acuerdo con la media de los precios de adquisición de las existencias
en ese momento, ponderados por las cantidades adquiridas.
La demanda
El precio
REGISTRO DE ENTRADA.
CLASIFICACIÓN ABC.
Por ejemplo, el 10% de los productos representan el 60% de las compras de la empresa por
lo tanto esta es la zona A.
Un 40% de los productos el 30%, que serian los que están ubicados en la zona B.
El resto (50% de los productos y 10% de las compras) son productos C.
• Los valores anteriores son arbitrarios, cada empresa tiene sus particularidades, si
alguien decide utilizar este criterio debe ser consciente de las realidades de su
empresa.
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 41 | P á g i n a
• Se debe pensar no solo en los costos, es importante ver otros criterios, lo que es sin
duda la principal dificultad en este tipo de análisis. Es innegable, sin embargo que un
pequeño porcentaje de productos, desde cualquier criterio, es indispensable para el
funcionamiento de la empresa y/o para mejorar su rentabilidad, estos serían
clasificados como productos Atípicos,
• y de acuerdo a este punto de vista se van seleccionando los productos de las demás
zonas; si uno considera oportuno podría pensarse en la posibilidad de agregar una
zona D, para productos realmente intrascendentes y de costo muy bajo.
“Sistema de Administración
de Almacenaje”
La Gestión indica:
Dónde y cómo deben ser almacenados los productos.
Qué técnicas deben usarse para optimizar el espacio y mejorar los procesos internos.
1) Planificación y Organización.
2) Recepción de materiales.
3) Almacenamiento.
4) Movimientos internos.
5) Despacho de materiales.
PLANIFICACION Y ORGANIZACIÓN.
Esquema de Implantación.
“Procesos Logísticos en
Centros de distribución y
transferencia”
Apiladoras:
Apariencia externa a transpaletas, pero no funcionalmente.
Permiten: elevar y apilar cargas.
• Carretillas elevadoras
• Contrapesada.
• Retráctil.
• Recogepedidos.
• Transelevadores o RGB
• Vehículos de guiado automático o AGV
SISTEMAS DE ALMACENAJE.
• Edificios.
• Instalaciones.
• Silos.
• Campas.
• Depots.
• SOPORTES:
• Sistemas de almacenamiento fijo en altura
• Estanterías.
• Entreplantas.
• Aconsejable :
• Cuando el coste del suelo es elevado.
• Productos con baja rotación.
• Mínimo número de pasillos.
• Inconvenientes:
• Difícil de implantar.
• Coste de adquisición elevado.
“Documentación y uso de
tecnología para el
almacenaje”
El encargado de bodegas, debe recibir todos los materiales que ingresen a las instalaciones de
la empresa, sean estas materias primas, materiales, repuestos y mercaderías en general, que se
relacionan con alguna de las siguientes características y normas:
a) Que sean adquiridas por la empresa.
b) Que sean semi-elaboradas en la empresa (o en proceso) y que deban almacenarse hasta
ser requeridas posteriormente.
c) Que hayan sido enviadas fuera de la empresa (o a otra sucursal), para recibir algún
tratamiento especial.
Por lo tanto, queda prohibido “guardar o almacenar” productos de proveedores o clientes que
no correspondan según las normas nombradas”, a menos que estén autorizadas por algún
funcionario superior que se hará responsable de este hecho.
1. Cada vez que se emita una Orden de Compra,
la unidad encargada de la función de adquisición
deberá remitir oportunamente copia de ella a la
bodega receptora. Esta copia tiene por objetivo
informar al bodeguero sobre los artículos que van a
recibir: cantidad, código, calidad (especificaciones
técnicas), proveedor y fecha de recepción.
NORMAS GENERALES.
En el despacho de los materiales se han de considerar las siguientes normas:
El encargado de bodega, debe pedir que las ordenes de entrega o de requisición, le sean
comunicadas en lo posible, con anticipación, a objeto de preparar el despacho de ellas.
El encargado de Bodega no debe entregar ningún artículo sin algún documento escrito o los
formularios dispuestos por la Empresa.
Todas las unidades de la empresa deberán solicitar los materiales a Bodega, mediante un
formulario, por ejemplo, “Pedido de Materiales”. Este formulario se confeccionara en
triplicado y se debe enviar a la Bodega, debidamente timbrado y firmado por el funcionario
autorizado.
Recibidos los pedidos, el encargado de Bodega debe verificar las firmas y timbres y, si están
correctos, debe proceder a preparar el despacho solicitado.
La solicitud se utilizará, además, para registrar el despacho de los artículos, debiendo
indicarse en ésta los materiales y las cantidades entregadas.
Solicitante 2
Bodega
despachadora
3
Departamento
solicitante
NORMAS GENERALES
Durante las actividades de registro de los materiales, se han de considerar las siguientes
normas generales:
Deberá mantener al día todos los registros de la bodega, de manera de mantener informado
a todos los departamentos de la empresa y que tienen relación con la Bodega, como por
ejemplo:
Ventas, para que este enterado de los materiales y productos disponibles en Bodega y ha
ofrecer a sus clientes existencias reales.
Despacho, para realizar las entregas de acuerdo a la Guía de Ventas, u otro documento
interno y no tener diferencias entre las cantidades ofrecidas y disponibles.
Producción, para que abastezca oportunamente los materiales que estén bajo los niveles de
inventario establecidos por la Bodega.
Contabilidad, para mantener actualizados los Costos de los volúmenes disponibles en
Bodega, como también de los productos dados de baja.
Control de Inventarios, para realizar inventarios y ajustes de diferencias de materiales en
bodega.
PROCESO DE COMPRAS.
Como tú bien sabes las Empresas no son autosuficientes, éstas dependen de terceros o
elementos externos. Para abastecer sus operaciones y actividades, las Empresas necesitan
materias prima, materiales, máquinas, equipos, servicios, y un sin número de insumos que
provienen del ambiente exterior.
Como conclusión de lo anterior, puedes observar que para que las Empresas inicien sus
operaciones, es necesario que los materiales e insumos se encuentren disponibles y su
abastecimiento garantizado.
Contesta en forma breve según tus conocimientos y en la empresa, ¿cuál es el organismo
encargado de satisfacer los requerimientos de materias prima e insumos?.
Concepto de Compra.
La compra es aquella operación que involucra todo el proceso de ubicación de proveedor o
fuentes de abastecimiento, adquisición de materiales a través de negociaciones de precio y
condiciones de pago con el proveedor elegido y la recepción de las mercaderías
correspondientes para controlar y garantizar el suministro de la adquisición.
Para aclarar el concepto antes analizado, debes tener presente que existen características
propias de todo proceso de compras, las cuales te detallamos a continuación:
a. Función de Compras: Es aquella que relaciona a las distintas áreas de la Empresa con los
diferentes proveedores externos, es decir, el Departamento de Compras o Encargado de
Compras, es el intermediario para cubrir las necesidades de la Empresa con sus proveedores.
b. Importancias de Compras: Se manifiesta principalmente en asegurar el abastecimiento
normal de las necesidades de insumos y materiales de la empresa. Además la colaboración
en la administración de los recursos materiales y financieros de la Empresa, es decir, saber a
quién, cómo y cuándo comprar, puede traer consigo mayores economía y ganancias para la
Empresa.
c. Organización de Compras: Todas las Empresas son diferentes por lo tanto sus necesidades
también van a ser diferentes, ya sea por su giro, tamaño, organización y situación geográfica.
Dentro de todas la diferencia, podemos, establecer algunas semejanzas entre ellas como
son: La actividad de compra puede ser centralizada o descentralizada, las cuales tienen sus
ventajas o desventajas.
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 80 | P á g i n a
Para tu mayor comprensión te explicamos ambos tipos de organización.
1. Organización Centralizada:
Es aquella en que todas las compras de la empresa se concentran en el departamento,
sección o encargado de compras.
· Las ventajas de este sistema son:
Una vez que se ha escogido el proveedor más adecuado, el organismo de compras empieza a
negociar con él la adquisición del material requerido, dentro de las condiciones más
adecuadas de precios y pago. La atención y cumplimiento de las especificaciones exigidas de
material y el establecimiento de plazos de entrega, deben ser asegurados en la negociación.
La negociación es la tercera etapa del proceso y sirve para definir cómo se hará la emisión de
la orden de compra al proveedor.
La Orden de Compra es un contrato formal entre la Empresa y el Proveedor, en ella se
detallan las condiciones en que se realizó la negociación, ya que tiene la fuerza de un
contrato.
Quizás la decisión que mayor impacto en la eficacia de sus operaciones de logística puede
traer, sea la elección de soluciones de tecnología de software y hardware. El mercado del
software para cadena de suministro está caracterizado por tener muchos vendedores
pequeños con soluciones especializadas en áreas funcionales y sectores industriales
Los sistemas de administración de almacenes son soluciones que manejan y optimizan las
actividades que ocurren dentro del centro de distribución. Desde mediados de los años
ochenta, los principales proveedores de este mercado han ido evolucionando para ir más
allá del almacén, a otras áreas relacionadas con la logística tales como transporte,
estándares de trabajo, asignación de productos, visibilidad de la cadena de suministro,
administración del patio de maniobras, etc. Desde 1999, el número de proveedores que se
especializan en WMS ha declinado perceptiblemente y se espera que la consolidación de
mercado continúe avanzando. Por esta razón, es esencial evaluar la integridad financiera del
proveedor de la solución e ir más allá de la publicidad.
Seleccionar el proveedor adecuado de la solución de WMS dependerá en gran parte del nivel
de complejidad asociado a la operación del centro de distribución. El mercado está
compuesto por una amplia gama de soluciones que van desde localizadores simples de
almacenamiento hasta soluciones avanzadas dirigidas a sistemas en tiempo real que podrían
estar integradas con el equipo de manejo de materiales automatizado. Igualmente se cuenta
con nuevas innovaciones, tales como tecnología de reconocimiento de voz, etc.
Los sistemas de administración de transporte son soluciones que generalmente manejan las
actividades de despacho optimizando la escogencia del transportista (camión completo, sólo
parte del camión, paqueteo), determinando el costo de carga, preparación de etiquetas y
papeleo, programación, etc. Estas soluciones tienen variaciones significativas de complejidad
y capacidades más sobresalientes y las compañías a menudo tienen que comprar más de una
solución para satisfacer sus necesidades logísticas.
Los sistemas de administración de órdenes (OMS) son soluciones que manejan el ciclo de
proceso de órdenes de ventas, que puede incluir: la entrada de la orden, disponibilidad de
inventario, reglas de asignación de inventario, sustituciones, no almacenables, configuración
del producto, colocación de precio, promociones, seguimiento de ventas, crédito en caso
necesario, etc. Estas soluciones están generalmente disponibles como parte de un paquete
integrado porque sus "tentáculos" tocan casi todos los aspectos de la empresa. Sin embargo,
algunas soluciones están estructuradas como soluciones stand-alone.
Elegir el sistema de administración de órdenes adecuado puede ser tan difícil que algunas
compañías deciden desarrollar su propio sistema local pues perciben que las soluciones
disponibles no soportarán las ventajas competitivas de su firma. Para evaluar cualquier OMS
es importante entender el legado y la experiencia del proveedor. Puesto que la mayoría de
estas soluciones se modifican significativamente según los requisitos particulares, es clave
diferenciar si las ofertas son genéricas o son adaptables a los requisitos propios.
Muchos operadores logísticos están intentando ofrecer a sus clientes algo más que servicios
de almacenamiento o transporte. En el interés de aumentar su ventaja competitiva, los
operadores logísticos están considerando las soluciones tecnológicas para agregarle valor al
cliente a través de la visualización en su website del inventario, órdenes y envíos o con otros
esfuerzos de colaboración del comercio electrónico. Debido a que los operadores logísticos
sirven de igual modo a clientes y consumidores, los requerimientos de software tales como
propiedad del inventario, facturación, servicios de valor agregado y transparencia con el
cliente final, son únicos, de manera que todos ellos son requisitos importantes del negocio.
La visualización del inventario, del estado de la orden, de los envíos de transporte, de las
ventas, de la información de servicio al cliente, de la información de producto, etc,
tradicionalmente se han aislado en varios silos funcionales de la organización y la dificultad
de compartir esta información se ha generado por la carencia de integración de los sistemas
de software de la empresa.
Estas soluciones generalmente implican la ardua integración con otros sistemas y por tanto,
a menudo, implican un acondicionamiento significativo a los requisitos particulares y
necesitan esfuerzos de mapeo de datos que consumen mucho tiempo. Es importante
asegurarse que el proveedor del software proporcione el servicio y la ayuda apropiados para
los cambios en curso.
Para predecir el tiempo de mano de obra requerido para ejecutar tareas, los estándares de
mano de obra generalmente se utilizan junto con las coordenadas XYZ para cada localización
física de almacenamiento. Muchas firmas con un almacén grande dirigen la mano de obra
utilizando este software para medir el desempeño de los operarios, y pueden crear, si lo
desean, sistemas de incentivo económico basados en los estándares. En ambientes
sindicalizados, este software puede desempeñar un papel dominante en negociaciones de
contratos que contemplen la productividad de la mano de obra.
Esta tecnología se ha desarrollado desde sus orígenes en sistemas de vanguardia donde las
soluciones de hoy se han desarrollado utilizando protocolos de comunicación con estándares
industriales inalámbricos. Las innovaciones de nuevos productos continúan emergiendo para
mejorar la ergonomía y utilidad de las terminales. Al elegir un proveedor de la solución, es
importante mirar más allá del precio y estudiar las opciones del equipo, el uso de estándares
y la cobertura de soporte disponible, por área geográfica, que ofrece el proveedor.
“Metrología Aplicada”
De acuerdo al estudio de las mercaderías y sus movimientos, indicarán cuales irán a las áreas de
menudeo, a la de bultos o a una combinación de ellas.
Corresponde al encargado de la Bodega conocer a fondo todos los artículos que se van a
almacenar y tener una idea de los planes de utilización que se tenga con los mismos, con el
objeto de adaptarse a los cambios normalmente previsibles. Deberá llevar un control
constante de las fluctuaciones de los niveles de existencias para realizar un máximo
aprovechamiento del espacio.
Es conveniente que el Jefe de las Bodegas tenga siempre a su disposición un Plano de bodega y
distribución, en cada una de las secciones o pisos. En ella debe indicar la disposición general de
los pasillos, las áreas de almacenamiento y sus límites, la posición de los bultos, hacer
indicaciones de zonas como: papeles, jabones, pinturas, etc.
Capacidad de la Bodega
Equipos empleados en la Bodega
Respecto los materiales a almacenar, se preparan listas descriptivas de ellos para definir su
ubicación en la Bodega, por lo que deben contener información relativa a las siguientes
características.
1. Naturaleza
Las condiciones del almacenamiento varían según esta característica del material, exigiendo
en cada caso un tratamiento diferente.
Por ejemplo, los materiales de mayor valor deben almacenarse en lugares mas seguros, en lo
posible bajo llave, protegiendo adecuadamente los mas expuestos a robos.
Los materiales peligrosos tales como explosivos, materiales inflamables u oxidables, etc.,
deben almacenarse separados entre sí y de los otros materiales.
Deben tomarse precauciones para proteger a los materiales de la acción de algunos agentes
atmosféricos como humedad, especialmente en los productos que poseen envases de papel
o cartón.
Los tipos de estantes de uso más frecuente son: de tubo, de tablero, mixtos de cajonería
para el almacenamiento de artículos de despacho irregular
Uno de estos tipos son las estanterías de tablero que se utilizan especialmente en el
agrupamiento y el apilado de lotes pequeños. Por lo general son desmontables.
Pueden tener entrada por uno o varios costados. En general, se construyen con fondos y
estantes ajustables para permitir su adaptación al alto de la carga.
Cerrando los extremos y el fondo, los estantes adquieren mayor estabilidad.
Agregando listones a los estantes, pueden hacerse divisiones para almacenar partidas de
diferentes tipos.
b) Tableros
Consisten en una plataforma portátil sobre la cual se colocan los artículos por unidad de
carga, con le objeto de facilitar el apilado por parte del equipo de manejo. También son
conocidos como “pallets”.
Los tableros se construyen, por lo general de madera, pudiendo hacerse de metal o de una
combinación de ambos.
La utilización de tableros sirve para
el transporte y el apilado de gran
numero de bultos y artículos por
unidades de carga, aumentando el
peso y el volumen del material
posible de ser manejado por
un operario.
Como puede apreciarse, el
planeamiento de la distribución de la Bodega implica un aprovechamiento racional y practico
del espacio. Las dificultades que se le presentan al encargado de las bodegas, aumentan con
la demanda de él, debiendo considerarse como objetivo primordial de la Distribución de
Bodegas, el máximo y mejor aprovechamiento del espacio disponible, que permita un
control efectivo, una protección adecuada y una atención expedita de los materiales.
Factores que son necesarios analizar para la determinación del espacio, es el siguiente:
Tipos de materiales a almacenar, cantidad y frecuencia de uso.
Reducción de gastos.
Aumento de la eficiencia de las
operaciones.
Disminución de la posibilidad de
deterioros de los materiales en el
transporte.
Ahorro de mano de obra.
Disminución de gastos en subsidios por
accidentes en el trabajo.
Reducción de pérdidas por ausentismo.
Otros.
Algunas veces parece que hubiese tantas clases de equipos como materiales que hay que
manejar. Sin embargo, para facilitar la selección de ellos, se han dividido en cuatro clases
principales que son:
1.-Transportadores, o correas,
2.-Grúas horquillas,
3.-Vehículos industriales (como puentes grúas, grúas de alta tonelaje, camiones grúas)
4.-Equipo colocador y transbordador.
* Normas de apilamiento
Las normas de apilamiento permiten evitar deterioros, rompimientos y desorden en el
almacenamiento y traslado de materiales, mercaderías y productos.
Apilamiento de caja
Permite un mejor control y conteo de las cajas y un mejor
aprovechamiento de los espacios disponibles, tanto en los
almacenes como en los vehículos de transporte
METROLOGÍA DE ALMACENAJE.
CÁLCULOS.
Perímetros y áreas.
10 cm
10 cm
Ejemplo:
Los lados del rectángulo de la figura miden 10 cm. y 5 cm.
La altura de este
10 cm rectángulo mide 5
cm.
10 cm La base de este
Área = 10 · 5 = 50 cm2
A su vez, las principales unidades de medida utilizadas en la práctica para realizar cálculo de
áreas, se mencionan a continuación:
Área de un cuadrilátero
Un cuadrilátero es un polígono de cuatro lados. Cada uno tiene cuatro lados, cuatro ángulos
y dos diagonales. El área de un cuadrilátero se calcula dividiéndolo en triángulos y
sumándolos. El resto es hallar la altura de los triángulos.
Ejemplo 1
2.- El volumen de un prisma es igual al producto del área de la base por la altura, esto se
expresa como:
V = Bh
3.- El volumen de un cilindro es igual al producto de p por el cuadrado del radio por la
altura, esto se expresa como:
V = Π r2 h
4.- El volumen de una pirámide es igual a la tercera parte del producto del área de la base
por la altura, lo cual se expresa como:
V = B h ÷ (dividido o partido
por) 3
5.- El volumen del cono es igual a la tercera parte del producto de pi por el cuadrado del
radio por la altura, lo cual se expresa como:
Π r2 h ÷ (dividido o partido por) 3
El perímetro (P) se halla multiplicando la longitud de uno de los lados por cinco, ya que se
trata de un pentágono.
Sustituyendo valores se tiene:
Una vez que se tiene el área de la base, se determina el volumen de este prisma con la
fórmula V = Bh
Sustituyendo valores se tiene:
V = 440 cm² ( 20 cm ) = 8.800 cm³
Esto indica que el volumen de este prisma pentagonal es de 8.800 cm³.
2. Si la base de una pirámide rectangular tiene por dimensiones 10 dm de largo y 8 dm de
ancho, y la altura de la pirámide es de 15 dm, ¿cuál es su volumen?
Los datos con que se cuenta son:
largo de la base = 10 dm
ancho de la base = 8 dm
altura de la pirámide = 15 dm
Se determina el área de la base (B):
B = largo x ancho
Sustituyendo valores:
B = 10 dm (8 dm) = 80 dm²
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 113 | P á g i n a
Se aplica la fórmula para calcular el volumen de una pirámide:
Sustituyendo valores:
V = 80 dm² (15 dm) = 1.200 dm³
El volumen de esta pirámide rectangular es de 1.200 dm³; con base en lo anterior se
concluye que:
El volumen de los prismas y las pirámides se determina aplicando fórmulas, en las cuales se
relaciona su longitud, altura y anchura, mientras que en el cilindro y el cono se relacionan el
radio y la altura.
Las principales unidades de medida para el cálculo de volúmenes son las siguientes:
¿Cuál es su volumen?
3) Con una cartulina de 20 cm de ancho por 30 cm de largo se fabrica un cilindro, sin tapas. La
capacidad mínima de este cilindro es (considere = 3):
A) 7500 cm3
B) 1000 cm3
C) 1.200 cm3
D) 1.500 cm3
4) Mil cubitos del mismo tamaño se ordenan formando un cubo grande, el cual es pintado y
luego desarmado. ¿Cómo haría para determinar el número de cubitos que quedó sin
pintura? Sólo describe la forma en que lo harías. No lo resuelvas.
5) En una bodega industrial hay una pirámide de cajas iguales, y la empresa ha ofrecido un
ascenso al trabajador que diga cuántas cajas faltan para ocupar mejor la bodega, es decir,
completar su forma cúbica ¿a quién ascienden?
A. A Jorge, que dijo 24
B. A Benjamín, que dijo 34
C. A Orlando, que dijo 50
D. A Mariano, que dijo 70
• Espacio bruto, expresado en metros cuadrados: son las dimensiones totales del sitio
(dentro de las paredes) y se obtiene multiplicando el largo por el ancho del sitio.
• Metros cúbicos brutos: son las dimensiones de todo el espacio vertical y horizontal del
sitio. Se obtiene al multiplicar largo por ancho por alto.
• Pérdida estructural: es el espacio que ocupan los postes, columnas, paredes intermedias,
baños y cualquier otra estructura del edificio.
• Metros cúbicos netos: son las dimensiones de todo el espacio vertical y horizontal, menos
las obstrucciones superiores (lámparas, tuberías, vigas, etc.) y la pérdida estructural.
Total de m2 del sitio - (pérdida estructural + espacio de apoyo) = m2 netos: espacio real
disponible para almacenamiento
Adicionalmente, hay que tener en cuenta que las provisiones ocupan diferente "volumen de
almacenamiento". Los siguientes son ejemplos del espacio aproximado que se requeriría
para almacenar una tonelada métrica de diversos tipos de suministros, ejemplo en
suministros de emergencia:
Medicamentos 3 m3
Ropa 7-10 m3
En operaciones de emergencia en que se tiene más control sobre los suministros, por
ejemplo la distribución de alimentos en albergues temporales de damnificados, donde se
trata de un grupo específico y contabilizado de personas, es más sencillo conocer las
cantidades de suministros con que se va a trabajar y, por ende, el espacio requerido para su
almacenamiento. La tabla ofrece un ejemplo de cómo calcular la necesidad de espacio
requerido para una cantidad conocida de suministros.
Carga en el piso
Cálculo de área para 100 toneladas de arroz con una altura de almacenamiento de 2 metros.
1 TM de arroz = 2 m3
100 TM de arroz = 200 m3
Área necesaria para los productos: 200 m3 (2 m=100 m2)
Total de área requerida: 100 m2 + 30% = 130 m2
Verificación de capacidad real de carga por m2 = 100 TM: 100 m2 = 1000 kg/ m2
“Control de Riesgos en
Operaciones de Bodegas”
Conceptos básicos:
Almacén: Área donde se despachan y reciben materiales. También son bodegas, patios de
almacenamiento, zonas de cargue y descargue.
Amarre: Se utiliza para atar, mantener unidos o asegurar los materiales, especialmente
aquellos que se pueden separar de las pilas o de los arrumes.
Señalización: Colocar carteles y/o avisos en los sitios de ubicación de los equipos de control
de incendios y de primeros auxilios, salidas de emergencia, sitios y elementos que presenten
riesgos como columnas, áreas de almacenamiento de materiales peligrosos y otros.
TECNICAS DE ALMACENAMIENTO.
ALMACENAMIENTO DE MATERIALES.
1. Los materiales se deben depositar en los lugares destinados para tal fin.
2. Los Guardalmacenes deberán identificar cada Ítem dentro de las Bodegas con una tarjeta
de Registro de Inventario, donde consten el código, nombre, identificación por
proveedor y contratos, y datos pormenorizados del bien
3. No deben quedar ocultados por bultos, pilas, etc. Las pilas de materiales no deben
entorpecer el paso, estorbar la visibilidad no tapar el alumbrado.
4. No se deben almacenar materiales que por sus dimensiones sobresalgan de las
estanterías, y en caso de que esto ocurra (lo cual se debe evitar) se debe señalizar
convenientemente.
5. Se debe cubrir y proteger el material cuando éste lo requiera.
6. Respetar la capacidad de carga de las estanterías, entrepisos y equipos de transporte.
7. Para recoger materiales, no se debe trepar por las estanterías. Utilizar las escaleras
adecuadas.
8. Al almacenar materiales comprobar la estabilidad de los mismos
9. Las pilas de materiales que puedan rodar, tambores, deben asegurarse mediante cuñas,
tacos o cualquier otro elemento que impida su desplazamiento.
10. Evitar pilas demasiado altas
11. Para bajar un bulto de una pila, no colocarse delante de ella, sino a un costado.
12. Las filas de cajas se deben colocar perfectamente a nivel. Cuando se apile un cierto
número de cajas no se debe colocar de modo que coincidan los cuatro ángulos de una
caja con los de la inferior. Si es posible, conviene disponerlas de tal modo que cada caja
repose sobre la cuarta parte de la situada debajo Si las cajas son de cartón deben ser
aplicada en plataformas para protegerlas de la humedad y evitar el derrumbe.
13. Para el almacenamiento de productos en sacos deben inspeccionarse cuidadosamente el
espacio previsto para el su depósito para ver si existen clavos, vidrios, etc., que puedan
perforar o desgarrar los mismos, ya que los sacos no deben ser arrojados ni manejados
con brusquedad. Estos productos ensacados deber ser almacenados en pilas de capas
atravesadas. Las bocas de los sacos deben estar dirigidas hacia la parte interior de la
pila.
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 124 | P á g i n a
14. Utilizar, siempre que se pueda, medios mecánicos para el movimiento de materiales.
15. En suelos inclinados o combados, las cargas deben ser bloqueadas apropiadamente para
evitar vuelcos.
16. Si los materiales son tóxicos, corrosivos, inflamables, explosivos, polvorientos o de mal
olor, se debe advertir y proteger al personal expuesto.
17. En caso de un almacenamiento provisional que suponga una obstrucción a la circulación,
se debe colocar luces de advertencia, banderas, vigilantes, vallas, etc.
18. Utilizar casco cuando hay movimiento aéreo de materiales
19. Mantener permanentemente despejadas las salidas para el personal, sin obstáculos.
Se deben realizar inspecciones periódicas para detectar las fugas que pueden presentar,
riesgos de incendio, explosión y contaminación.
Se debe construir un sistema de recolección de residuos independiente al resto de las
cañerías.
Almacenamiento temporal.
Etiquetado.
Lugar de almacenamiento.
Traslado a la zona (Ruta de evacuación).
ÁREAS DE CIRCULACIÓN.
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 129 | P á g i n a
Pasillos claramente demarcados
Áreas de circulación para montacargas y peatones bien definidas
Áreas de circulación y puertas libres de cualquier obstáculo
SEÑALIZACIÓN Y DEMARCACIÓN DE ÁREAS.
Demarcación de áreas de almacenamiento y extintores, uso de E.P.P.
Espacios libres entre paredes y apilamiento (Facilita inspección, aireación,
manejo de emergencias).
Señalización equipos y salidas de emergencia
Las salidas de emergencia deben mantenerse despejadas, bien señalizadas, no
deben estar aseguradas durante las horas de trabajo.
Cobertizos.
Lugares sin paredes laterales, utilizados en el almacenamiento de sustancias potencialmente
peligrosas ya sea por su inflamabilidad y/o toxicidad.
CARACTERISTICAS:
TANQUES SUBTERRÁNEOS.
CARACTERISTICAS:
Variedad en material: acero al carbono, plástico reforzado, fibra de vidrio.
Foso suficientemente grande
Escalera vertical
Cubrir con pintura asfáltica antes de enterrarse
Instalado a 30 cm de cualquier edificación
Desventajas.
“Operación de Sistema de
Administración de
Almacenaje y
Radiofrecuencia”
El código de barras, conocidos en todo el mundo, son una técnica de entrada de datos con
imágenes formadas mediante combinaciones de barras y espacios paralelos, de anchos y
espacios variables. Estas imágenes representan números que a su vez pueden ser leídos y
descifrados por lectores ópticos o scanners.
La idea del código de barras surgió en 1932, cuando Wallace Flint en su tesis de maestría
planteo la idea de gestión de inventario en un supermercado utilizando tarjetas perforadas
para identificar lo que se adquirió. La tarjeta perforada podría ser alimentada en un lector de
tarjetas y podría mantenerse un registro del inventario exacto. Aunque no era todavía el
código de barras tradicional que hoy conocemos, la tarjeta de perforada y el lector fueron
precursores del lector de código de barras y láser que utilizamos hoy.
El primer código de barras fue creado por Bernard
Silver y Norman Woodland, reconocidos como los
padres del Código de barras; durante los años de
1948 y 1949. En respuesta a una solicitud para la
investigación en un sistema que recopilará
automáticamente información de producto en el
momento de darse algún movimiento en una tienda
de comestibles. Inspirado por las ideas del código
Morse y el proceso de la película jugaron con bandas
sonoras (un código para leer con luz que transforma
en ondas eléctricas y posteriormente convertidos en
sonido) crearon el primer código de barras. Presentó
para una patente 20 de octubre de 1949.
Silver y Woodland posteriormente trabajaron para crear un lector que interactuara con el
codigo de barras, una serie de círculos concéntricos creados con tinta. A través del uso de un
osciloscopio, un tubo de multiplicador de RCA 935 foto y una bombilla incandescente de 500
vatios, los hombres fueron capaces de hacer que el osciloscopio respondiera cuando la luz
pasará sobre el código de barras. Los experimentos se detuvieron porque la tecnología de
ese momento no les permitió hacer este proceso confiable y práctico. Lo que les faltaba era
un láser. Philco compró la patente de Silver y Woodland en 1962. RCA compró la patente de
Philco en 1971.
El sistema de ferrocarril adaptado al sistema de código de barras, utilizado con cinta reflexiva
y un lector basada en luz, fue diseñado por Sylvania a finales de la década de 1960. David J.
Collins fue el diseñador de los códigos reflexivos. Sylvania propuso la idea de desarrollar una
línea en blanco y negro, sistema similar a los códigos reflexivos de codificación actuales.
Los códigos de barras son líneas verticales oscuras que alternan espacios en blanco que
etiquetan los artículos de inventario con información codificada digitalmente.
Estos son leíbles con lector óptico (plumas de luz) ligadas o unidas con computadores o
microprocesadores.
La forma de codificación de datos Alfanumérica fue ampliamente estandarizada con la
adopción de la Norma Internacional MIL-STD-1189 en 1982. Los códigos son ahora un
método barato, adaptable y que facilita la automatización de la entrada de datos que
identifican una partida de inventario, su costo, su localización y otra información necesaria
del inventario. Son también muy útiles para concentrar la información de producción, como
la fuente del artículo, el trabajo hecho en él y quién lo hizo, y otros datos.
Los códigos de barra EAN son utilizados en gran variedad de aplicaciones en empresas
industriales, comerciales y de servicios. Su uso más conocido es la identificación de los
productos comercializados en los supermercados; pero es sólo uno de los campos donde se
puede implementar.
En una serie de líneas y espacios (símbolos de códigos de barras) es posible almacenar gran
cantidad de información, la cual puede ser rescatada automáticamente con la ayuda de un
rayo láser, para ser recuperada en un computador.
Codificación de las unidades de consumo
La unidad de consumo es el producto que adquiere el consumidor final: alimentos, vestuario,
ferretería, libros, etc. Se debe identificar usando el código EAN-13 (que consta de trece
dígitos), y en artículos de tamaño reducido con el código EAN-8 (que consta de ocho dígitos).
EAN 13 es el código que se utiliza para la identificación de productos en la comercialización
de los mismos. Consta de trece dígitos de los cuales 12 son realmente el código y el 13° es un
dígito de control que sirve para detectar lecturas erróneas, siendo los dos primeros dígitos
los que identifican el país de origen.
Los códigos de barra que llevan los productos permiten su registro automático en el punto
de pago y otras operaciones de control de flujo de mercaderías, como control de inventarios
y de productos en proceso, administración de bodegas, despacho de mercaderías, etc.
Los sistemas de lecturas computarizados son paquetes programados y las empresas ofrecen
su instalación, puesta en marcha y manejo. Los códigos en estos paquetes ya vienen
asignados y lo que resta a la empresa que lo va a emplear es colocar el nombre del artículo,
ubicación y otros datos importantes del producto.
El código sirve para identificar los productos de forma única pues cuenta con información
detallada del artículo o del documento que los contiene, a través de una asociación con una
base de datos.
El primer paso para hacer que un sistema de código de barras funcione es tener códigos
impresos. Hoy día la mayoría de los fabricantes de productos ya incluyen los códigos de
barras en sus productos. Así que su implementación es más fácil. De cualquier manera, si
usted es fabricante y requiere de imprimir algún código, necesitara de una Impresora de
Etiquetas y de un sistema de código de barras.
Para poder leer un símbolo se requiere de lectores de código de barras. Existen tres
tecnologías principales disponibles para una lectura confiable: Lectores láser, Lectores CCD y
Lectores Omnidireccionales o de manos libres. Los lectores de Pluma ya están obsoletos (no
recomendamos su uso).
Adicionalmente se requiere de algún dispositivo que registre la captura del dato que
generen los lectores. Para ello se pueden conectar a una computadora o a una terminal
portátil. Se requiere de un software con la aplicación que usted necesite.
El proceso es muy sencillo, una vez conectado todo el equipo, solo apunte el scanner hacia el
código y cundo se produzca un "Beep" el dato estará leído en el computador; así de fácil. Su
programa de cómputo realizara las actividades que necesite para el fin deseado.
Actualmente, el sistema de código de barras permite que cualquier producto pueda ser
identificado en cualquier parte del mundo, de manera ágil y sin posibilidad de error.
Aplicaciones del código de barras:
• Control de mercancía.
• Control de inventarios.
• Control de tiempo y asistencia.
• Pedidos de reposición.
• Identificación de paquetes.
• Embarques y recibos.
• Control de calidad.
• Control de producción.
• Peritajes.
• Facturación.
• Control de acceso.
• Control de activos fijos.
• Control de almacenes.
• Punto de Venta.
• Bibliotecas.
• Venta en ruta.
Una vez solicitado su primer código, mediante los formularios, usted debe solicitar su clave
de acceso al Catalogo Electrónico de GS1 Chile, CATe.
En primer lugar, usted debe decidir qué producto codificará en barras y si el código portará
información maestra o transaccional. Por ejemplo, un número de identificación de artículo
(GTIN) sobre una caja de cereales es información de tipo maestra. En cambio, los números
seriados, lotes, cantidades o peso, etc. impresas sobre etiquetas de productos constituyen
un ejemplo de información dinámica.
Conocer cómo se imprimirá el código de barras es esencial para desarrollar un buen plan de
implementación. Una vez más GS1 Chile le ofrece asesoramiento para que pueda elegir
correctamente.
Las especificaciones sobre el tipo, tamaño, ubicación y calidad del código dependen de
dónde será escaneado.
Existen cuatro escenarios básicos de entornos de lectura para los artículos comerciales:
Al conocer dónde serán escaneados sus códigos de barra, usted podrá establecer las
especificaciones adecuadas para su producción.
• Si usted codifica un artículo que será escaneado en el punto de venta (POS), deberá utilizar
un símbolo EAN/UPC, DataBar o Datamatrix.
• Si usted está imprimiendo un símbolo con información variable tal como números
seriados, fechas de vencimiento o medidas, entonces deberá utilizar símbolos GS1-128, GS1
DataBar (ex RSS) (Barra de Datos) o, en casos especiales, símbolos de Componentes
Compuestos o símbolos GS1 DataMatrix (Matriz de Datos).
• Si usted desea imprimir un código de barras que porte un GTIN sobre una caja de cartón
corrugado, tal vez necesite el símbolo ITF-14 o GS1 – 128.
Existen otros factores a tener en cuenta, para lo cual deberá contactarse con GS1 Chile para
conocer los servicios y productos para apoyar la implementación.
Luego de especificar el símbolo de barras adecuado junto con la información para codificar
dentro de él, comienza la etapa del diseño. El tamaño del símbolo dentro del diseño
dependerá del símbolo especificado, del lugar dónde será impreso y de la forma de
impresión.
Símbolos EAN/UPC
Los Símbolos EAN/UPC difieren de los Símbolos ITF-14 y GS1-128 porque se leen con
escáneres omnidireccionales en comercios minoristas. Esto significa que los Símbolo
EAN/UPC poseen una relación fija entre la altura y el ancho de los símbolos. Cuando se
modifica una dimensión, se debe asimismo modificar la otra en forma proporcional.
Debido a esta relación, los Símbolos EAN/UPC poseen una altura nominal y un ancho
especificado. También se especifica un rango de tamaños permitidos de 80% a 200% del
tamaño nominal. A esta variación de tamaños se la denomina “factores de magnificación”.
Magnificación EAN/UPC
Los símbolos ITF-14 y GS1-128 también poseen una variedad de tamaños especificados
Usted puede consultar acerca de los Símbolos ITF-14 y GS1-128 según su lugar de aplicación
o el número de identificación que ellos portan consultando.
Una última e importante consideración en relación con el tamaño del símbolo es conocer
qué posibilidades ofrece el proceso de impresión elegido. El tamaño mínimo (magnificación)
y la Reducción de Ancho de Barra (BWR) de cada símbolo varía según el proceso de
impresión elegido e incluso según las impresoras. Las imprentas deben establecer un
tamaño de símbolo mínimo (magnificación) y un BWR para obtener resultados de calidad
aceptables y repetibles.
Como siempre, asegúrese de contactarnos para obtener asistencia adicional en sus procesos
de implementación.
UEl texto que aparece debajo del código de barras es importante porque si el código está
dañado o es de baja calidad, ese texto se utiliza como back-up (soporte).
La mejor manera de abordar el tema relacionado con la Interpretación Legible por el Ser
Humano de los Símbolos de Código de Barras GS1 es responder algunas de las preguntas que
se formulan con mayor frecuencia:
¿La Interpretación Legible por el Ser Humano tiene que ser de un determinado tamaño?
En un primer momento se había especificado que para los Símbolos EAN/UPC debía
utilizarse la letra OCR-B, pero las especificaciones del Sistema GS1 ahora permiten utilizar
cualquier tipo de letra siempre y cuando sea claramente legible.
El texto que acompaña los símbolos ITF-14 y GS1-128 y que debe leer el ser humano debe
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 144 | P á g i n a
ser claramente legible y de un tamaño proporcional al tamaño del símbolo.
¿Es importante la distribución de los caracteres legibles por el ser humano debajo del
código de barras?
Sí. Para los símbolos EAN/UPC, los caracteres legibles por el ser humano deberían ser como
las ilustraciones a las que se hace referencia en la pregunta anterior. El espacio de los
caracteres cuya interpretación es legible por el ser humano en ITF-14 y GS1-128 facilita la
lectura del texto y su ingreso por teclado. Si bien es perfectamente correcto incluir espacios
dentro de la interpretación Legible por el Ser Humano, los espacios no deben codificarse con
símbolos GS1.
¿Cuántos dígitos debo imprimir debajo del Símbolo EAN/UPC en texto legible por el Ser
humano?
Usted debe imprimir 12 dígitos, estrictamente y sin excepción, debajo del símbolo EAN-12 y
UPC - A.
Usted debe imprimir 13 dígitos, estrictamente y sin excepción, debajo del símbolo EAN-13.
Usted debe imprimir ocho dígitos, estrictamente y sin excepción, debajo de los símbolos
UPC-E y EAN-8.
La combinación de color óptima para un símbolo de código de barras es barras negras sobre
fondo blanco (espacios y zonas mudas). Si usted desea utilizar otros colores, la siguiente
información lo ayudará a elegir de manera adecuada:
- Los Símbolos de Código de Barras GS1 requieren colores oscuros para las barras
(por ejemplo, negro, azul oscuro, marrón oscuro o verde oscuro).
- Las Barras siempre deben ser de un único color y nunca deben imprimirse utilizando
múltiples herramientas de imagen (por ejemplo, plato, pantalla, cilindro).
- Los Símbolos de Código de Barras GS1 requieren fondos claros para las Zonas
Mudas y los espacios (por ejemplo, blanco).
- Además de los fondos claros también se pueden utilizar los colores “rojizos”. Si
alguna vez usted estuvo en una habitación con luz roja y trató de leer un texto en
rojo, usted habrá visto que el texto desaparece virtualmente. Esto también ocurre
con colores similares tales como el naranja, rosa, durazno y amarillo claro. Dado que
la mayoría de los escáneres utilizan una fuente de luz roja, usted puede deducir
rápidamente porqué estos colores resultan más adecuados para los fondos, pero
deberían evitarse para las barras.
Nuevamente, al optar por barras negras y espacios blancos, usted hace la mejor elección,
pero es posible utilizar otras combinaciones de colores. Consulte una imprenta
experimentada, recomendada por la Organización Miembro GS1 de su país, para obtener
mayor información al respecto
Cuando se habla de ubicación del símbolo, nos referimos a la ubicación en el diseño, para lo
cual se debe considerar el proceso de empaque. Usted deberá consultar al ingeniero de
empaque para asegurarse de que el símbolo no esté oculto ni dañado, (por ejemplo, sobre
uno de los extremos de la caja de cartón, debajo de un pliegue de la caja, debajo de una
solapa de la caja o cubierto por otra capa de embalaje). Para determinar la ubicación
adecuada de los códigos de barra GS1, lo invitamos a contactarnos.
De ser posible, cuando se utiliza la impresión flexográfica, las barras deberían correr
paralelas a la dirección de la prensa rotativa de alimentación continua o con una orientación
de vallas. Si es necesario que las barras corran perpendiculares a la dirección de la prensa o
con una orientación de escalera, trate de evitar la distorsión del símbolo causada por la
circunferencia del rodillo de la prensa.
Cuando se utilizan los procesos de impresión por serigrafía o fotograbado, el símbolo debe
alinearse paralelo a la estructura celular sobre la retícula o cilindro de prensa de fotograbado
para proporcionar el extremo de barra más uniforme posible.
Los miembros de GS1 pueden optar por realizar su propio control de calidad de producción
de código de barras. No obstante, en la actualidad GS1 Chile le ofrece este servicio.
En el mundo existen muchos idiomas y alfabetos, también hay varias simbologías de código
de barras. Todos ellos fueron desarrollados con propósitos específicos distintos; a primera
vista se parecen, sin embargo, tienen diferencias, dependiendo de la aplicación para la que
fueron creados. Los tipos de códigos de barras se dividen en lineales y bidimensionales.
Los lineales (1-D) como los que se usan en productos y permiten incluir mensajes cortos.
Códigos de barras 1D tradicional pueden contener hasta alrededor de 16 caracteres
alfanuméricos. En el caso de un código UPC, el código de barras contiene el número de
identificación de fabricante y el número de artículo.
Los de dos dimensiones (2D) también llamado QR, datos Matrix, cool-datos-Matrix, azteca,
Upcode, Trillcode, Quickmark, shotcode, mCode y Beetagg; pueden contener caracteres
hasta 7000, y pueden venir en blanco y negro y color. Hay muchas aplicaciones para códigos
de barras 2D; muchos Estados utilizan códigos de barras 2D como una copia de seguridad de
la franja magnética en estado de los controladores de licencia. También son utilizados por
empresas de envíos como UPS (servicio de mensajería) y la Oficina de correos de Estados
Unidos utiliza les sobre correo de prioridad. Otra ventaja de utilizar códigos de barras 2D es
que puedan ser leídas muy rápido.
Una aplicación nueva que comienza a reunir mucho impulso entre los consumidores es la
aplicación de códigos de barras de Mobile. Utiliza su teléfono de equipo móvil (celular) con
cámara y toma una fotografía de los códigos de barras 2D, lo que permite descargar
información directamente al teléfono (muchos teléfonos celulares están siendo equipados
con esta tecnología). Ahora se están utilizando los códigos de barras 2D para una variedad
de tareas, incluyendo obtener información sobre productos, compra de boletos de concierto
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 147 | P á g i n a
y descargar información sobre productos y servicios.
El código de barras parece estar avanzando hacia una nueva tecnología denominada
Bokodes. Se trata de pequeño LED (diodos de emisión de luz) que transmiten mucha más
información y puede leerse desde grandes distancias. Puede transmitir la información
directamente a teléfonos celulares. Los propietarios de negocios pueden colocarlos en
ventanas de almacén para transmitir información a los consumidores sobre promociones
curso, menús, horas de almacén, cartelera, sinopsis y mucho más información.
Existe una gran variedad de códigos de barras de la misma manera que hay idiomas y
lenguajes. Principalmente estos se han diseñado para ciertas aplicaciones y muchos de ellos
han dejado de ser aplicables debido a que la industria y el comercio han optado por
favorecer a otros. Sin embargo, a nivel comercial, las más usadas en el mundo son el UPC y el
EAN.
Es utilizado desde 1972 en los Estados Unidos de América por la Uniform Code Council (UCC)
y, actualmente se encuentra en la mayoría de los productos de ventas al consumidor en esa
nación y Canadá. En México, AMECE, a través de una alianza con UCC, puede otorgar el
código UPC a compañías nacionales que pretenden exportar productos a esas regiones del
mundo.
Esta simbología comenzó como Straight 2-de-5; sólo las barras oscuras eran ancho variable;
los espacios de luz fueron un ancho único. Hubo dos variantes: Identicon 2-de-5 y equipo
Identics 2-de-5. Dr. David Allais utiliza el patrón básico de Straight 2-de-5 sirvió de base para
Interleaved 2-de-5 donde los anchos de dos dígitos fueron "intercalados" el primer dígito
está codificado en las barras de oscuras, el segundo dígito está codificado en las barras de
luz (espacios). Los patrones de inicio/parada también se redujeron en tamaño. Esto produjo
un símbolo más condensado.
La primera simbología alfanumérica con éxito, fue inventada por el Dr. David Allais de
Intermec. Podrían ser codificados caracteres alfabéticos de mayúsculas, dígitos y algunos
caracteres especiales. Sin embargo, Code 39 podría aplicarse con o sin un carácter de
verificación y no hubo ninguna forma de decir si era en uso o no.
Código 128
Ted Williams de Computer Identics inserta la tecnología del código 128 para codificar el
conjunto de 128 caracteres ASCII. Esto tuvo un carácter de verificación obligatoria que
elimina cualquier duda sobre si desea calcular el cheque en la descodificación o no. Se
convirtió en una variante, EAN/UCC-128 y está todavía en uso.
Código 49
Código 128 inserta estándar Simbologías lineales sobre cuánto podría ir y Simbologías como
código 49(Allais), código 16K(Williams) y CodaBlock (Heinrich Oehlmann) se desarrollaron
para adaptarse a cadenas más largas de datos de "pila". Ninguno de estos ganó el mismo
nivel de aprobación del código 39 o código 128.
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Fue el primer código de barras apilado para recibir amplia aplicación (1991) porque incluye,
por primera vez, una detección de errores y el algoritmo de corrección de borrado (Reed-
Solomon) que podría compensar por daños en el símbolo.
Código One
Matriz de datos
Desde entonces, ha habido otros Simbologías de matriz de dominio público que han ganado
aceptación: código QR (Denso, Japón), MaxiCode (servicio de mensajeria unida) y Code(Andy
Longacre, Welch Allyn) Azteca.
1. Velocidad
Una etiqueta de código de barras de doce caracteres puede ser leída en aproximadamente
el tiempo que tarda un operador de teclado para hacer dos pulsaciones de teclas.
2. Exactitud
Por cada 1.000 caracteres escritos por un operador de teclado, hay un promedio de diez
errores claves. Para un lector de caracteres de fibra óptica (OCR), hay un error en cada
10.000 lecturas. Con tecnología láser, solo se presenta un error por cada 70 millones de
entradas.
3. Integridad de datos
4. Facilidad de implementación
Los operadores de escáneres de código de barras pueden aprender a utilizar el equipo con
eficacia en menos de 15 minutos. El costo del sistema es inferior a otros medios de
entrada de datos debido a la posibilidad de realizar una interfaz entre el hardware y
software. Las etiquetas para imprimir el código de barras pueden costar menos de un
céntimo por persona, son de fácil lectura por miles de dispositivos comúnmente
disponibles y pueden imprimirse universalmente.
5. Costo beneficio
La información es su activo más valioso, por lo que se necesitan los más fiables sistemas
de gestión de datos disponibles. Información incorrecta en una cadena de suministro o de
producción puede crear riesgos inaceptables, pérdidas empresariales y mayores gastos de
funcionamiento
Administración de Bodega, Logística y Abastecimiento. - 150 | P á g i n a
SISTEMA DE RADIOFRECUENCIA.
Las etiquetas RFID pasivas no llevan fuente de alimentación propia y utilizan para responder
la energía inducida en la antena por la señal de escaneo de radiofrecuencia. Debido a esto la
señal respuesta tiene un tiempo de vida bastante corto y su radio de transmisión puede
llegar a como mucho 6 metros, pero tiene la ventaja de poder ser mucho más pequeñas que
las etiquetas activas. En el año pasado la etiqueta más pequeña fabricada, en la imagen de la
derecha, tenía unas dimensiones de 0’4 x 0’4 milímetros, siendo más fina que una hoja de
papel, situándose su precio entre los 0.05 y los 0,1 dólares para pedidos suficientemente
grandes.
Generalmente operan en una frecuencia de 124, 125 o 135 Khz., aunque hay sistemas que
pueden llegar a operar en 2.45 Ghz. La forma de la etiqueta dependerá del uso que se vaya a
hacer de las mismas, aunque lo normal es que vaya montada sobre una pegatina o una
tarjeta.
¿Qué es un WMS?
Software de aplicación, hardware, sistema de código de barras, pistolas y terminales de
radiofrecuencia. Ésta es la anatomía del WMS, una herramienta virtual que funciona en
tiempo real para optimizar los procesos logísticos en los almacenajes.
Un software que ordena, controla y sugiere decisiones dentro de un universo habitado por
operarios, estanterías, pallets, montacargas y stocks; algo así es el WMS en medio de un
almacén, una bodega o un centro de distribución. Esta herramienta informática identifica las
mercancías y muestra su ubicación, administra los recursos para su movilidad, regula la
mano de obra, organiza el trabajo, elimina los movimientos vacíos y gana segundos gracias a
la precisión de cada desplazamiento.
Un almacén o centro de distribución desordenado es como un barco a la deriva. El WMS
sirve no sólo para ordenar las operaciones en éstos, sino para ejercer control. La eficiencia es
una cualidad logística que reporta ganancias y economía.
La solución cuenta también con una serie de reportes que permiten el seguimiento de los
movimientos y la existencia actual.
Beneficios:
Conocer en cualquier momento la cantidad y ubicación de un producto determinado.
Manejo de ingreso de mercadería y validación contra órdenes de compra.
Manejo de preparación de pedidos y despacho de mercadería, generando
automáticamente remitos de salida.
La solución está totalmente integrada con equipos móviles de RF que permiten la tarea
de movimiento de productos y preparación de pedidos.
Manejo de lotes con fecha de vencimiento.
Interfase para importar y exportar datos de productos, órdenes de compra y órdenes de
pedido con sistemas administrativos.
Bloqueo de usuarios automático para la preparación simultánea de pedidos.
Permite configurar en forma gráfica el menú y las operaciones que se pueden hacer en
cada terminal móvil.
Principales características
Utilizando lectores de radio frecuencia y códigos de barras, el usuario se vuelve libre de una
terminal de trabajo y todas las operaciones son realizadas en línea, sin incurrir en errores de
tipeo gracias al uso de los códigos de barras.
SAADRF, a través del uso de la tecnología de radio frecuencia, presenta las ventajas del
control de operaciones vía el escaneo de productos y posiciones, minimizando los tiempos
de las tareas dentro del depósito y la generación de errores de control por tipeo manual.
También provee información en línea al usuario, ya que las transacciones son online dentro
del servidor.
Arquitectura de implementación.
Áreas administrativas: cada terminal accede a través de un acceso remoto al servidor de
aplicaciones donde existe una carpeta compartida en donde reside el ejecutable a la
aplicación SAAD.exe.
Acceso inalámbrico: cada terminal accede a través de router inalámbrico a una aplicación
web localizada en el servidor web.
Datex EX WMS fue creado para controlar el movimiento y almacenamiento de todos los
materiales dentro del almacén al igual que todas las operaciones y transacciones asociadas.
Nuestro sistema automatizará completamente las operaciones de su almacén o centro de
distribución eliminando el papeleo extra, el tiempo de búsqueda y el manejo de materiales
excesivo.
Ahorros en personal
Ahorros en espacio
Mayor exactitud en el inventario
Mayor exactitud en los envíos
Aumento en la producción
Eliminación de los conteos físicos constantes
Control de Inventario
Codificación de Elementos y Ubicaciones por medio de Código de Barras
Ajustes en Tiempo Real
Recepción de Pedidos
Reportes Detallados del Inventario
Protección Contra Robo
Con la instalación de un Software de Gestión de Bodegas (SGA) podrá optimizar todos los
movimientos, procesos y operativas dentro de su bodega. Esto se traducirá en un ahorro de
costes y una mejora en la calidad del servicio.
Con Easy WMS podrá controlar:
Estos son algunos de los beneficios que podrá obtener con la implantación del Software de
Gestión de Bodegas Easy WMS:
Hasta un 40%
de mejora en la utilización del espacio
Hasta un 30%
Trazabilidad
Inventario permanente en tiempo real
PICKING.
¿Qué es Picking?
El picking es la preparación de pedidos por unidad automatizado. Hay varios sistemas para la
mejora de la eficiencia.
El picking consiste en partir de una lista de artículos y ubicaciones en las que se encuentran,
ir recogiendo las unidades que especifica la lista para conformar uno o varios pedidos. Dada
la disparidad de productos que podemos encontrar la automatización de esta tarea puede
ser muy costosa y dificil técnicamente, por lo que acostumbra a ser una tarea intensiva.
ESTRATEGIAS DE PICKING.
Picking Transversal:
Una de los métodos de picking más sencillos que se conocen es la estrategia transversal, que
se muestra en el diagrama de más abajo. Una ruta transversal corresponde a un recorrido
donde el operador de bodega entra a un pasillo por uno de los extremos y sale por el otro,
siempre y cuando el pasillo contenga productos para recolección.
El concepto de Lay-Out, alude a la disposición física de las diferentes áreas dentro del
almacén, así como a la de los elementos constitutivos insertos en los mismos. Constituye, sin
duda alguna, la parte técnica más delicada en el diseño de un almacén, ya que el Lay-Out
condiciona de forma permanente el funcionamiento del mismo. En este sentido, vamos a
referirnos fundamentalmente a la definición de las diferentes áreas que componen un
almacén, así como su interrelación, eludiendo en lo posible entrar en excesivos detalles
técnicos relacionados con su diseño ya que por su naturaleza queda fuera del contexto de
esta publicación.
En primer lugar, en todo almacén hemos de distinguir necesariamente las siguientes
áreas de trabajo:
Hemos de tener en cuenta, que cada una de las referidas áreas tiene un carácter específico,
estando a su vez condicionadas por una serie de limitaciones constructivas, tales como; vías
de acceso, altura de cerchas de la nave, vigas, etc., así como por condicionantes ambientales
tales como; refrigeración, cámaras isotérmicas o bien por normas de seguridad e higiene de
trabajo, regulación contra incendios, todo ello dependiendo de la naturaleza de los
productos a manipular, así como de las reglamentaciones municipales correspondientes.
AREAS DE ALMACENAJE.
Esta área representa el espacio físico ocupado por las mercancías almacenadas, así
como por la infraestructura de estanterías o cualquier otro medio de almacenamiento
empleado.
AREAS DE SERVICIO.
Hemos de distinguir entre servicios internos, tales como Oficinas del Almacén, archivo, zona
para cargas de baterías, lavado, botiquín, etc., de los llamados servicios externos tales como
equipos de fuel-oil, parking de vehículos, puestos de vigilancia, etc.
Determinados servicios tales como Oficinas y archivos, a ser posible, deberían estar
instalados en un segundo nivel, “voladizos”, para evitar consumo de espacio físico de la
planta que preferiblemente deberá utilizarse para las otras áreas mencionadas.
Una vez conocido los diferentes elementos que intervienen en cada una de las áreas de
un Almacén, pasaremos a un estudio de la interrelación que existe entre cada uno de ellos,
diagrama de masas, mediante el análisis de Flujo de Materiales
A. Flujos en U:
Este caso se aplica, cuando la nave está dotada de una sola zona de muelles, que se utilizan
tanto para tráfico de entradas como de salidas de mercancías.
El flujo de productos sigue un recorrido semicircular, como se observa en la figura siguiente:
vehículos, no solo en cuanto a la utilización de las facilidades que tengan los referidos
muelles, sino que a su vez permite utilizar el equipo y el personal de una forma más
polivalente.
Este sistema se utiliza, cuando la nave está dotada de dos muelles, uno de los cuales se
utilice para la recepción de mercaderías y el otro para la expedición del producto.
C. Flujos en Forma de T
Este lay-out, es una variante del sistema en forma de U, apropiado cuando la nave se
encuentra situada entre dos viales que permiten utilizar muelles independientes, como se
puede observar en el siguiente esquema:
Si tenemos en cuenta, que el Stocks Normativo, está compuesto por dos factores:
En un sistema de posición fija, como quiera que tenemos que dimensionar al máximo,
tomaremos como valor el Lote Promedio de Pedidos más el Stock de Seguridad., mientras
que en un sistema de posición aleatoria, tomaríamos simplemente el Stock Normativo; o
sea:
Conviene tener en cuenta, que la capacidad requerida no debiera exceder del 85-90% de la
capacidad disponible del Área de Almacenaje.
El listado antes mencionado debe incluir no sólo el dimensionado de cada una de las áreas
(cuánta superficie requiero y altura), los procesos y sus horarios, sino además el
equipamiento que se requerirá en cada caso: 1) Tipo de unidades de carga a manipular
(pallets, tambos, cajas, bobinas, etcétera); 2) tipo de estantería y modulación (selectivo,
doble profundidad, drive-in, push-back); 3) tipo de vehículos (transpaletas, montacargas,
reach-trucks); 4) cantidad de personal; 5) condiciones ambientales; 6) nivel de iluminación;
7) servicios y suministros; 8) elementos de seguridad, y 9) otros, según el destino.
Encontrar posibles sinergias de utilización entre diferentes áreas nos permitirá reducir
superficies: quizás algunas áreas se utilizan únicamente durante algunas horas en el día,
quedando disponibles para otras actividades, por ejemplo, andenes de recibo y expedición
simultáneos.
¿Qué es más importante, unos centímetros adicionales en los pasillos o algunos pallets
más para almacenar?
Planificar los pasos y los sentidos de circulación entre áreas evitando cuellos de botella o
cruces conflictivos allí donde se prevean flujos elevados o muy frecuentes. Considere el
efecto del cambio de turno. Recordar que por los pisos circulan vehículos y personas,
previendo la señalización y separación clara entre ellos, o al menos, definir los espacios para
prevenir accidentes.