A muchos se les dificulta llevar una alimentación equilibrada porque no saben cómo ni cuanto

comer y este es un método muy simple si no saben cómo llevar un balance.

Método del plato.

Para llevar una dieta más equilibrada, tu plato debe distribuirse de la siguiente
manera.

1/2 parte de nuestro plato corresponde a 2 o 3 porciones de vegetales. La mejor forma

de consumir estos vegetales es en su presentación cruda y fresca, ya que al cocer,
hervir, blanquear o hacerlos a la parrilla aumentamos su indice glucemico y
eliminamos parcialmente sus propiedades.
1/4 parte de nuestro plato corresponde a las proteínas (90-100gr) pollo, pescado,
carne magra, huevo, etc. La mejor forma de consumir estos productos de origen
animal es a la parrilla o hervidos, jamás frutos. Para sazonar los puedes usar
condimentos bajos en sodio y grasas, aceite de canola u oliva.

1/4 parte remanente de nuestro plato corresponde a un carbohidrato complejo, ya sea

cualquier tubérculo, arroz integral o quinoa.
Utilizando este método habrá mayor control en el tamaño de las porciones y un corte
en el consumo de calorías.
Consejo: Si no eres fan de lo saludable empieza por comer toda la porción de
vegetales, te sentirás con mayor saciedad y disfrutarás la porción de proteínas y
carbos sin abusar.