MANEJO DE MATERIAL Y NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
Nicoll Dayana Caicedo*, Cristian Fabian Cantero y.”
Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas
Presentado a: Esteban C. Toro. 15 de Noviembre 2019.
Grupo 10A
*nicoll.caicedo@correounivalle.edu.co “cristian.cantero@correounivalle.edu.co
RESUMEN: Se conocieron las normas fundamentales de seguridad para el trabajo
de laboratorio; asimismo, se realizaron algunos experimentos que ayudaron a
mejorar y consolidar el conocimiento sobre el manejo básico de instrumentos de
medición de volumen y la preparación de soluciones, aspectos clave en el trabajo
en el laboratorio.
Primero procedimos a observar la precisión de medición del volumen utilizando
contenedores volumétricos, graduados y no, como: probeta, bureta, matraz
volumétrico, pipeta, Erlenmeyers, etc.
Dando continuidad a la práctica, se prepararon soluciones de NaOH y HCl.
También se realizó una preparación de solución de ensayo a partir de NaCl y agua
destilada, utilizando un contenedor volumétrico. La última parte fue la neutralización
de 10 ml de un ácido (HCl 0.2%) con una base. (NaOH 0.2%), verificando el pH de
cada sustancia y usando fenolftaleína como indicador.
Palabras clave:
Volumen, Soluciones, Normas de seguridad, Materiales de laboratorio.
1. Datos, Cálculos y Resultados informaciones obtenidas a través del
INTRODUCCIÓN: experimento sean confiables y
correspondan a un exitoso resultado.
Antes de comenzar a realizar (Ávila y Fainstein, 2001).
cualquier práctica en un laboratorio, ya Por lo anterior, el objetivo de esta
sea en universidades, industrias o práctica consistió en aprender y
cualquier otro entorno que disponga aplicar todas las normas básicas de
de instrumentos para realización de seguridad para el trabajo en el
experimentos, se hace necesario laboratorio; conocer los instrumentos
conocer de antemano los protocolos y del laboratorio de medición de
las normas de seguridad, tanto para volumen, saber en qué momento y
evitar accidentes o saber actuar ante cómo utilizarlos; conocer las
cualquier eventualidad que se propiedades químicas y físicas de
presente; esto con el fin de garantizar algunas soluciones y comprender lo
el bienestar de todo el personal del que sucede en sus reacciones.
laboratorio.
También, es importante identificar
todos los materiales que se emplean
en la práctica y su correcto uso para
que todas las observaciones e
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2. Metodología 100 mL y se mide 50 y 100 mL y
posteriormente se transfiere cada
volumen a un matraz volumétrico de
Después de aplicar y ejecutar con 50 y 100 mL respectivamente.
previo cuidado, todas las normas de
Observamos que el nivel alcanzado
seguridad en el trabajo, explicadas por
por el líquido, queda por encima del
el docente Esteban Toro, y expuestas nivel del matraz volumétrico. (ver anexo
en las lecturas previas a la prácticas,
1.0, Preinforme Lab.)
se realiza lo siguiente:
2.1. Mediciones de volumen con un Probeta
vaso de precipitados: A 50mL 100mL
En un vaso de precipitados de 150 B + +
mL, con graduaciones a 50 y 100 mL, Tabla 2. Niveles obtenidos en el
se midió 50 y 100 mL de agua matraz de mediciones con probeta.
destilada y posteriormente se transfirió A) Volumen nominal dispensado
cada volumen a un matraz volumétrico B) Nivel alcanzado en el matraz
de 50 y 100 mL respectivamente.
Observamos que el nivel alcanzado 2.3. Preparación de una solución.
por el líquido quedó por por debajo de
la marca de aforo, es decir la masa no En un vaso de 50 o 100 mL limpio y
cambia, pero la forma si, toma la seco se pesó aproximadamente 0.5 g
forma del recipiente que lo contiene. de NaCl con una precisión de ± 0.01 g
Luego, adicionamos unos 10 mL de
Vaso (graduado) agua destilada y agitamos con
movimiento circular hasta la dilución
A 50mL 100mL completa.
B Vertimos la solución en un matraz
- -
volumétrico de 50 mL.
Tabla 1. Niveles obtenidos en el
Enjuagamos el vaso de precipitados
matraz de mediciones con vaso
con varias (unas 3 o 4) pequeñas
graduado.
porciones (4-6 mL) de agua destilada
A) Volumen nominal dispensado y adicionamos los enjuagues al balón
B) Nivel alcanzado en el matraz
volumétrico.
( + ò -) Después, completamos con agua
destilada hasta la marca de aforo,
2.2. Mediciones de volumen con
utilizando un gotero al final.
una probeta:
Calculamos la concentración de la
solución en %w/v; es decir, dividimos
Este ejercicio es parecido al anterior, la masa del soluto (NaCl) en gramos,
pero en este se toma una probeta de
por el volumen de la solución en mL y
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multiplicamos por 100, para dar el
porcentaje, peso-volumen. Utilizando pipetas volumétricas de 5
masa de soluto 0.52g ×100 mL y de 10 mL medimos estos
%w/w = 50mL = 1,04
w/v volúmenes de la solución preparada
W de NaCl= 0.52 ± 0,01 g mL en el numeral 3, y vertemos los
V de Solución= 50.0 mL ± 0,06 mL volúmenes en el mismo recipiente que
usamos en el numeral 4. Como en el
2.4. Mediciones de volumen con numeral anterior, determinamos por
una pipeta graduada. pesada directa la masa de solución
dispensada en cada caso y usamos la
Utilizamos una pipeta graduada de 10 misma asunción para calcular los
mL y un auxiliar de pipeteado volúmenes.
transferimos volúmenes de 2 mL, 5mL
y 10 mL de la solución de NaCl, ya Pipeta volumétrica
preparada según el numeral 3, en un
vaso o Erlenmeyer. Determinamos por A 5mL 10mL
lectura directa la masa de la solución B 33.14g 38.18g
dispensada en cada caso
Tabla 4. Volúmenes y masas
(restauramos la lectura a ceros
obtenidos de la solución de NaCl con
presionando el botón “TARE” o
pipeta volumétrica.
“ZERO” antes de cada adición).
A) Volumen nominal dispensado
Para el informe final, calculamos cada
B) Masa del líquido dispensado
volumen dispensado asumiendo que
Incertidumbre= ±0,03.
la solución tiene una densidad de
1.005 g/mL.
Tomando en cuenta los datos de la
tabla 3 y 4 respectivamente se calculó
Pipeta graduada cada volumen dispensado tomando
como valor de densidad 1.005 g/mL
A 2mL 5mL 10mL
B 30.52 33.07 38.10
g g g
Tabla 3. Volúmenes y masas
obtenidos de la solución de NaCl con
pipeta graduada.
A) Volumen nominal dispensado
B) Masa del líquido dispensado
Incertidumbre =± 0,1.
2.5. Mediciones de volumen con
una pipeta volumétrica.
3
Lectura inicial 25 ± 0, 01 mL
Lectura final 20 ± 0, 01 mL
2.6. Mediciones de volumen con
Volumen de 5 ± 0, 01 mL
una bureta.
NaOH gastado
En un vaso de precipitados de 50 mL Tabla 5. D atos obtenidos de la
medición de sustancia con bureta.
tomamos 30-35 mL de solución de
NaOH al 0.2%.
2.7. Mediciones Aproximadas de
Luego enjuagamos el interior de la
pH.
bureta, con una pequeña porción de
esta solución y descartamos este
Con una cinta peachimetría, se midió
líquido. Llenamos la bureta de 25 mL
con la solución de NaOH. Abrimos la el pH aproximado a las soluciones de
NaOH, HCl y la mezcla que se obtuvo
válvula asegurándonos de eliminar
después de la titulación.
todo el aire de la punta de la bureta,
ayudándose con muy suaves
palmadas ligeramente por encima de
la válvula. Solución pH aproximado
Se toma la lectura inicial de la bureta (valor numérico)
con el número adecuado de cifras
HCl Entre 0 y 1
significativas; esto es, ± 0.01 mL.
NaOH Entre 12 y 13
Por consiguiente, vertimos 10 mL de
Después de la Entre 6 y 7
solución de HCl al 0.2% medidos con
titulación
pipeta volumétrica en un Erlenmeyer
Tabla 6. V alores de pH obtenidos con
de 50 mL y añadimos 2-3 gotas de
papel indicador universal.
solución de fenolftaleína.
Con cuidado, se adicionó gota a gota
la solución de NaOH al Erlenmeyer
bajo agitación circular permanente
(formando un remolino con el líquido)
hasta que la solución en el Erlenmeyer
se tornó de color rosado claro,
buscando que perdure por lo menos
30 segundos después de la adición de
la última gota.
Tomamos la lectura final de la bureta y
determinamos el volumen de solución
de NaOH gastado restando la lectura
inicial de la final en la bureta. Imagen 1. Imagen ilustrativa: papel
indicador universal PH.
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100 mL ±0.1 mL
3. Análisis de Resultados
Bureta
Principalmente en la toma de datos
25 mL ±0.03 mL
experimental se debe dar prioridad a
las exactitudes de los instrumentos. Balanza ±0.01 g
Es debido reconocer que para los Tabla 7. Precisión e instrumentos de
elementos de medición aquellos más medición utilizados.
exactos son los materiales de vidrio
que los de plástico, pero el material de Mediciones de volumen con un
plástico es más difícil de romper que el vaso de precipitado.
de vidrio.
Tomando como referencia lo
Por otro lado, para la elaboración de anteriormente mencionado, ambos
esta práctica, se utilizaron diferentes vasos de precipitado se encontraban
materiales para determinar volúmenes por debajo de la línea de aforo con
tanto de agua destilada como de bastante desviación ambos, esto se
soluciones. debe a la naturaleza de los vasos de
precipitado, dado que al ser
Instrumento de Precisión instrumentos cuyo uso es para
medición dispensar sustancias que no necesitan
un grado alto de exactitud, no brinda
Vaso de
una medida tan exacta, por ende al
precipitados
transferir la sustancia al matraz, que
50mL Medida es empleado para medir soluciones
100mL Aproximada* con alta exactitud, se genera una
desviación (Ávila y Fainstein, 2001).
Pipeta graduada
10mL ±0.075 mL Mediciones de volumen con una
probeta.
Pipeta
Volumétrica
En el caso de las mediciones
5 mL ±0.01 mL realizadas con probeta, se observó
que el nivel alcanzado del líquido para
10 mL ±0.02mL
ambos casos es por encima de la
línea de aforo, algo que cabe resaltar
Balon aforado es que las probetas son instrumentos
de medición que contienen cierto
50 mL ±0.06 mL
grado de incertidumbre, en este caso
100 mL ±0.1mL en particular es del ±0.1 mL. Cabe
resaltar, que un aspecto fundamental
Probeta
que diferencia a las probetas, vasos
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de precipitado y los matraces es su valores hallados estuvieron dentro de
diámetro en la sección donde está un rango muy similar al esperado, sin
graduado, por ende es pertinente embargo, los volúmenes obtenidos
inferir que entre mayor sea el diámetro con la pipeta volumétrica, se
se puede hallar un error más grande acercaron más al esperado, teniendo
asociado a la medida. en cuenta que se asume que la
densidad de la solución es de 1.005
Preparación de una solución. g/mL. Dado que la pipeta volumétrica
es un instrumento de medición cuya
Los componentes de una solución son medida es única y específica, se
el soluto y el solvente. (Chang, 2013.) encuentra un pequeño error asociado.
Cuando hablamos de concentración, Por otra parte las graduadas se
esto indica la cantidad de soluto pueden medir distintos volúmenes y
disuelto en una determinada cantidad cada uno de los rangos tiene su grado
de solvente, es decir, la cantidad de de error específico asociado, al existir
soluto presente en una determinada más margen de error la incertidumbre
cantidad de disolución. El porcentaje es relevante.
en masa, es la relación de la masa del
soluto en la masa de la disolución Mediciones de volumen con una
multiplicado por 100. Expresado de la bureta.
siguiente manera
Como se explica en el ejercicio el
masa del soluto x 100 manejo adecuado de este instrumento
Peso porcentual= masa de la disolución
garantiza el buen desarrollo y/o
En este caso se utilizó, En la desempeño de la práctica a realizar;
disolución NaCl (s) se observó que en este procedimiento se utilizó una
genera una mezcla homogénea. bureta, instrumento el cual mide con
En el proceso de preparación se utilizó poca incertidumbre volúmenes, debido
0.5g que fueron pesados con ayuda a que su mecanismo, permite que el
de la balanza electrónica con proceso de verter un líquido al
legibilidad de ± 0.01g. recipiente sea de manera más
controlada que otros instrumentos, en
Mediciones de volumen con pipeta este caso fue una titulación, ideal para
graduada y volumétrica. usar la bureta, puesto que se pudo
determinar el volumen necesario para
Principalmente, para entender el que la mezcla cambiará de color, sin
comportamiento de las mediciones embargo no dio el resultado esperado
realizadas con la pipeta volumétrica y rosa, sino fucsia, dado que se
la graduada, se precisa realizar una sobrepasó la cantidad necesaria que
comparación entre ambas y los se debía usar. Pero, aun así permitió
valores obtenidos, se observó que los calcular la cantidad necesaria en la
cual se da el cambio de pH.
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ello es la línea de enrase que genera
Mediciones aproximadas de pH. disminución de la incertidumbre.
En el proceso de titulación de 10 mL 3. ¿Deberían usarse vasos o las
del ácido (HCl 0.2%), se requirió de 5 probetas para medir
mL de base (NaOH 0.2 %) para llevar volúmenes exactos?
a cabo la neutralización. En este
punto, se presentó un cambio de color Las probetas graduadas,son aparatos
(rosado-fucsia) en la mezcla. volumétricos ajustados por contenido
‘In’ o sea, indican el volumen
Después, se tomó muestras de PH de contenido de forma exacta. Esto
cada una de las soluciones y de la también pudo ser corroborado
mezcla obtenida, mediante la cinta mediante la práctica que se realizó,
peachimetría, así fue que se mediante los porcentajes de error que
determinó el pH de NaOH ; el de HCl y se presentaron en el volumen medido,
solución final obtenida. por medio del matraz.
4. Preguntas 5. Conclusiones
1. Calcule la desviación Durante la práctica, se evidenció la
(diferencia) de cada medida importancia del uso adecuado del
con respecto a su valor material y de la importancia de la
nominal de volumen. apropiación de las normas de
seguridad dentro del laboratorio.
2. ¿Qué dispositivos deben Se logró identificar la variedad de
utilizarse para medir un instrumentos de medición
volumen con alta exactitud y volumétricos, el manejo adecuado que
precisión? deben tener, la importancia de
ejecutar de manera responsable los
Las pipetas, y aún más la volumétrica procedimientos dentro del laboratorio,
(volúmenes fijos), y también la bureta así mismo como conocer la balanza
son instrumentos de medición que digital instrumento que permitió medir
fueron empleados en el proceso de la las diferentes masas y volúmenes con
práctica, estos tienen un mayor grado las que se trabajó.
de exactitud, se logró evidenciar, Por último con los conocimientos
cuando se dispensaron los volúmenes previamente adquiridos
del líquido. fundamentados en el manejo
Además, tomando en cuenta que el adecuado de los instrumentos de
diseño de estos instrumentos está medición, se aprendió a preparar y
enfocado en la medición de mezclar soluciones de NaOH y HCl.
volúmenes específicos, un ejemplo de
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6. Referencias
● AVILA, Elisa Vega; FAINSTEIN,
Mina Konigsberg. La teoría y la
práctica en el laboratorio de
química general para ciencias
biológicas y de la salud. UAM,
Unidad Iztapalapa, 2001.
● Chang, R. Química, 11va
edición, McGraw-Hill, 2013.
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Anexos:
● Anexo 1.0. Preinforme (registro de datos): normas de seguridad y manejo de materiales en el
laboratorio.
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