FORMATO DE VERIFICACION DE ACTIVIDADES LIMPIEZA Y DESINFECCION

ESTABLECIMIENTO: DIRECCION:
MES : AÑO: SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5

LIMPIEZA Y VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN

DESINFECCIÓN L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D
Lavado de manos
Higiene personal
Uniforme
Pisos
Paredes
Techos
Vidrios y Ventanas
Baños
Recipientes para
almacenamiento de
residuos
Canastillas
Mesas
Mesones
Hornos
Bandejas
Plancha
Estufas
Licuadora
Estibas
Refrigerador
Campana
Lamparas
verduras
Utensilios
TANQUE DE
ALMACENAMIENTO DE AGUA
OBSERVACIONES

ACCIÓN CORRECTIVA

RESPONSABLE
 FORMATO DE VERIFICACION DE ACTIVIDADES MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS

MES SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5

RESIDUOS SOLIDOS VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN VERIFICACIÓN

L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D
Zona de Proceso

Zona de Baños

Zona de almacenamiento

OBSERVACIONES

ACCION CORRECTIVA

RESPONSABLE
 FORMATO DE VERIFICACION DE ACTIVIDADES CONTROL DE PLAGAS

REGISTRO, VERIFICACIÓN, ACCIÓN CORRECTIVA DEL PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS

MES
MES
DIA
AREAS S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N S N
Área de proceso
Bodega
Proceso
Mesones
Baños
Marco puertas
Marco ventanas
Sistemas eléctricos
Desagües
Sifones
Tejado / Cielo raso
Plaga o evidencia encontrada y lugar
Roedor:

Cucaracha
Moscas

Encargado: Supervisa:

Acción correctiva: