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  • Formato Control de Limpieza y Desinfeccion Cocina-Comedor

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    Título original

    FORMATO CONTROL DE LIMPIEZA Y DESINFECCION COCINA-COMEDOR

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    CODIGO:COLIDE

    FORMATO PARA EL CONTROL DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION VERSION: I


    FECHA:10/02/2020

    AREAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCION: CENTRO DE TRABAJO: FECHA:

    DESINFECTANTE/D
    FORMA DE TIEMPO DE
    UTENSILIOS ETERGENTE DOSIFICACION RESPONSABLE FIRMA EVIDENCIA
    APLICACIÓN EXPOSICION
    /ALCOHOL

    VAJILLA

    VASOS

    MENSONES -
    MESAS

    BAÑO MARIA

    LICUADORA

    ESTUFAS

    PLANCHA

    NEVERAS

    REPISAS

    OBSERVACIONES:
    QUIEN REALIZO INSPECCION JEFE DE COCINA DE TURNO JEFE INMEDIATO DE TURNO

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