INSTITUCIÓN EDUCATIVA AGRÍCOLA DE EL COPEY CESAR

ASIGNATURA: EXPLORACIÓN VOCACIONAL GRADO: 8°

DOCENTE: Lic. OTTO RAFAEL RODRÍGUEZ MORALES

TEMA: RACIONES ALIMENTICIAS PARA POLLOS DE ENGORDE

La alimentación para pollos de engorde se maneja en dos etapas y se le debe suministrar por
raciones de la siguiente manera:

1. ETAPA DE INICIACIÓN:
Esta etapa comprende desde el primer día de nacido hasta el día 23 y dura 23 días.
El consumo en esta etapa es de 66 gramos/ave,
Se le debe suministrar un concentrado llamado de iniciación hasta el día 23, dividido en
tres raciones de la siguiente forma:

6 am: primera ración.

12.30 pm: segunda ración.
6 pm: tercera ración
Este alimento acelera el crecimiento de los pollos hasta el día 22.

2. ETAPA DE ENGORDE O FINALIZACIÓN:

Esta etapa comprende desde el día 23 hasta el día 40 y dura 17 días.
El consumo en esta etapa es de 160 gramos/ave.
Se le debe suministrar un concentrado llamado de finalización, desde el día 23 hasta el
día 40, repartido en tres raciones.
A las 6 am, 12:30 pm; y 6 pm.
Este tipo de alimento hace que el animal engorde rápidamente y alcance un peso de 3,5
libras a 5,5 libras.

EJERCICIOS:

¿Cuántos bultos de concentrado necesito comprar para alimentar 100 pollos, en la

etapa de inicio y en etapa de engorde?
 MÉTODOS PARA CONOCER EL RENDIMIENTO EN CANAL:

Para conocer el rendimiento en canal de un pollo de engorde o gallinas ponedoras, se

debe seguir los siguientes pasos:
1. Conocer el peso vivo del animal
2. Conocer el peso del animal muerto, sacándole vísceras, patas, plumas y cabeza,
etc.
3. Se debe aplicar la siguiente fórmula.

RC= PM X 100

PV

RC= RENDIMIENTO EN CANAL

PM= PESO MUERTO

PV= PESO VIVO

Y EL 100 constante para sacar el %.

EJEMPLO:
¿Cuál es el rendimiento en canal de un pollo, que su peso vivo es de 5.5 libras y
muerto su peso fue de 4,5 libras?
RC=PM X 100/PV = RC= 4,5 LBS. X 100/5,5 LBS. = 450/5.5 = 81,8%

EJERCICIOS;

Calcular el rendimiento de los siguientes pollos de engorde:

PESO VIVO (Libras) PESO MUERTO (Libras) PORCENTAJE

1 6.5 5,7 87
2 3.5 2.6 74
3 4.7 3.8 80
4 5.9 4.7 79
5 7.1 6.2 87
6 6.0 5.0 83
7 2.7 2.2 81
8 6.7 5.0 74
9 6.4 5.5 79
10 5.3 4.6 86
11 7.0 5.9 84
12 3.0 2.5 83