1.

1 Diversidad
Se puede estimar que se tiene 250 variedades de lechuga, y determinar cual son necesarias para la
comercialización y consumo inmediato.
Se puede cultivar bajo invernadero con otros métodos y diferentes procesos que se realiza en siembra
en el campo abierto. Se ha realizado diversos análisis comparativos de nutrientes que determinan que
las lechugas de invernadero tienen mayor contenido de nitratos considerando de menor calidad
nutritiva que la lechuga cultiva a campo abierto. libro azul cultivo ecológico de hortalizas).
1.2 Condiciones agroclimáticas
El cultivo de la lechuga se desarrolla mejor en lugares bien a la sombra y soleados tienden a dar
semillas tempranamente. (libro azul cultivo ecológico de hortalizas). Los climas favorables son los
climas templados y húmedos, las elevadas temperaturas son nocivas en el cultivo para el acogollado
y floración de manera prematura. (libro verde biblioteca de la agricultura).
La temperatura para el desarrollo normal en la lechuga se da entre 12 a 24°C. el excesivo frio hacen
que se produzca un enrojecimiento en las hojas. La elevada humedad origina una pudrición basal, por
el hongo Sclerotina sp; debido a los malos drenajes crean un medio adecuado para la enfermedad.
(libro verde seguridad alimentaria cultivando hortalizas).
1.3 Suelos
Los suelos deben ser ricos con una elevada cantidad de materia orgánica, con una textura franca, con
buen drenaje y con una humedad relativa entre los 60 a 80%. Resistencia a la salinidad débil y sensible
a los suelos muy ácidos. El suelo mas adecuado es con un pH de 6,7-7,4. (libro verde biblioteca de la
agricultura).
1.4 Siembra
Las lechugas se las puede sembrar de forma directa en el terreno donde se van a desarrollar o se hace
semilleros, previniendo plagas como caracoles, babosas y pájaros, por el tamaño de la semilla se suele
cubrir con una fina capa de suelo o compost.
La temperatura entre 15°C a 24°C en los semilleros y con un buen riego, la germinación se da entre
los 7 a 10 días. (Manual de cultivo de Hortalizas libro descargado en pdf )
1.5 Distancia de siembra
La distancia que se puede sembrar es entre hilera de 30 cm de distancia y de 20 a 30 o 30 a 40 cm
entre cada planta.
1.6 Trasplante
Se debe tomar en cuenta el numero de hojas que por lo general son de 3 a 4 que estén bien formadas,
y cada plántula con una altura de 8 a 10 cm, que se alcanza en los 25 a 30 días después de la
germinación. Se lo realiza en las primeras horas de la mañana, en suelo húmedo evitando lesionar sus
hojas y su sistema radicular tenga buena humedad y realizando labores de riego, controlando malezas
y manejo de plagas.
(https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/13758/75472_65800.pdf?sequence=1&isAllo).
1.7 Cultivo
Cultivo que requiere de un buen deshierbe, aporque y arrope, durante los días son muy soleados
requiere sombre y tener un mayor cuidado en las temporadas frías que causan las heladas, en la
lechuga orejona se debe tener cuidado en sus hojas que no se dispersen y que tengan uniformidad en
su crecimiento. (manual básico de horticultura)
1.8 Plagas y enfermedades y fisiopatías.
1.7.1 Plagas:

 Lavas, comedoras de hojas.

 Gusano ejército (Spodptera spp, Agrotis ípsilon), atacan generalmente el cuello de las plantas
jóvenes.
 Gusano de alambre, atacan las raíces.
 Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum), produce clorosis foliar, reducción de las
cabezas.
 Pulgones.
 Minadores de hojas (Liriomyza spp, Liriomyza trifolii), producen minas en las hojas y
reducen la fotosíntesis de las plantas.
 Caracoles y babosas, presencia de huellas brillantes en las hojas y huecos aleatorios en el
follaje.
 Nematodos, provocan un desarrollo raquítico en la planta y en las raíces presencia de quistes.
1.7.2 enfermedades producidas por hongos

 Mildiu (Bremia lactucae), se presentan en forma de manchas en los nervios de las hojas y de
color amarillo, que se recubren de un micelio de color gris y finalmente secándola.
 Oídio, la hoja la recubre un micelio de color blanquecino.
 Moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum), podredumbre que se da en la base de la planta.
 Phytium, ataque a la base del cuello, provocando que muera la parte aérea de la planta.
 Rhizoctonia, se produce podredumbre en el cuello de la raíz.
 Pudrición gris (Botritis cinerea), lesiones acuosas que se presentan en las hojas o en la base
del tallo.
1.7.3 enfermedades producidas por hongos

 Virus del mosaico de la lechuga, se da en las hojas en forma de mosaicos de color verde entre
oscuro y claro.
 Virus del mosaico de pepino, provoca raquitismo y amarillamiento en general en la planta.
 Virus en las nerviaciones gruesas en la lechuga, se presenta deformación en las hojas y un
color amarillo de las nerviaciones y forma bultos.
1.7.4 Fisiopatías

 Espigado o subida de la flor prematura, se produce por el calor exceso, exceso de N, humedad
relativa deficiente e inestabilidad en el riego.
 Poco acogollado, se da por un abonado bajo o un elevado en macronutrientes.
 Tip burn en la lechuga, se presenta en las hijas jóvenes en forma de quemaduras, debido al
calcio se encuentra en deficiencia.
(citado libro verde biblioteca de la agricultura).
1.9 Riego y Abonado
La sequia causa problema en las lechugas, pero se debe tener la superficie seca para evitar
podredumbre, en los sistemas de riego los mejores son sistema de riego por goteo y automáticos con
programador, el riego inundado es uno que se lo utiliza muy poco. El riego debe estar diariamente
luego de la plantación cada dos o tres días en la primera semana, por lo general en las mañanas o en
las tardes, evitando en horas de calor que pueden ocasionar amarillamiento en las hojas y estrés en la
planta.
En la preparación del terreno se debe cavarlo bien y luego incorporando materia orgánica, compost,
estiércol o mantillo en cantidad de 3kg/m2 de estiércol anualmente y eliminando malas hiervas que
afecten el cultivo (libro verde seguridad alimentaria cultivando hortalizas).
1.10 Cosecha
El periodo que se da del momento de la siembra y la cosecha para comercialización de acuerdo a los
tipos de lechuga se da entre los 90 a 100 días, en las lechugas de cabeza la cosecha se la realiza cuando
la mayor parte de la producción tiene el tamaño ideal desea, cosechando una sola vez. (producción
de hortalizas Valadez)
1.11 Alternativas de rotación
Una buena práctica que se hace al cultivar distintas variedades de lechuga es rotándolas con especies
de otras familias, y poder evitar las perdidas por ataque de plagas y enfermedades rompiendo su ciclo
biológico con esta labor. libro azul cultivo ecológico de hortalizas).
1.12 Asociaciones con otros cultivos
La asociación de la lechuga con otros cultivos es muy conveniente no interfiere en su desarrollo ni
compite con otros cultivos y muy rentable en la producción, a excepción de cultivos de girasol y el
hinojo y especies de la misma familia. libro azul cultivo ecológico de hortalizas).
1.13 Fitomejoramiento
El mejoramiento genético que pueda ser mas resistentes a ciertas plagas y producción, ya que
constituye una planta diploide, con nueve pares de cromosomas expresado: 2n= 18 (n=9).
(producción de hortalizas Valadez)

 Resistencia a cenicilla
 Resistencia a virus
 Resistencia a pulgones
 Resistencia a elevadas temperaturas
 Producción uniforme

1.14 Valor nutritivo

La lechuga es una hortaliza que esta constituida de agua al comparar con otras hortalizas,
permitiéndola ser mas suculenta, menor cantidad de hidratos de carbono y proteínas, destacando en
las vitaminas folatos, pro vitaminas beta carotenos y vitaminas E y C. (producción de hortalizas
Valadez)
1.15 Producción convencional.
1.16 Producción hidropónica.
1.17 Sustratos