Título del Control
Preparación de Pedidos
Nombre Alumno
Nombre Asignatura
Logística de Almacenamiento
Instituto IACC
29-07-2019
Desarrollo
-Como dice el contenido, el picking es una de las labores más importantes ya que nos indica las
preferencias y la demanda del cliente. Es por ello por lo que muchas empresas han dedicado
nuevas tecnologías y soluciones para poder realizar el picking en el menor tiempo posible y
siendo más asertivos.
-Mecalux ha entregado varias soluciones en el picking y en el recurso adicional de la semana
contamos con un ejemplo de ello, donde le entrega una solución para las operaciones de picking
del ejército español. Con ese ejemplo usted debe comentar
1. Identificar las operaciones relacionadas con la recolección de pedidos con ejemplificación en
el caso.
* La preparación de pedidos o picking (en inglés) es un proceso del almacén logístico cuya
misión es recolectar una serie de productos almacenados en el depósito y reagruparlos en
un lugar especificado antes de su expedición hacia los clientes.
- Al inicio de la preparación de los pedidos se debe realizar la reposición de los productos que
son necesarios para su preparación, en el caso esta zona está ubicada al otro extremo de la
zona de preparación, los operarios introducen las cajas con los productos a las cintas
transportadoras.
-En este ejemplo cuentan con zonas de preparación de pedidos, donde éste es identificado por
un terminal de mano y el ordenador le indican que productos tiene que llevar el pedido. Esta
empresa cuenta con 6 estaciones de preparación, solamente separadas por el trasportador
central y otras dos simples, al completar parte del pedido en una de las estaciones, el
transportador central las traslada a la siguiente.
En otra zona aparte de la de reposición y de la preparación se ubican los pallets con el
producto que aún no tienen salida, al momento que sean necesarios para algún pedido serán
trasladados y puestos en las cintas transportadoras listas para su preparación.
2. Explique las etapas del picking.
- Las etapas del picking o preparación de pedidos son:
a) Preparativos: en esta etapa se registran, se organizan y se le entrega al personal que está
en el almacén las ordenes de trabajo. Acá también se ve el orden con el cual se va a realizar el
picking, ya que puede ser por ruta, urgencia, productos o según el destino al cual se van a
enviar los pedidos, sean lejos o cerca del CEDIS. En esta etapa también se le entregan las
herramientas con las cuales va a realizar el picking, (transpaletas, hand held, Dolly o carro,
etc.).
b) Desplazamiento: esta etapa se refiere al desplazamiento de las personas y de la mercancía
que tiene que ser enviada a la zona de verificación, también desde la zona de operaciones
hasta el punto donde esta ubicado el producto y así sucesivamente se recorre el almacén.
c) Extracción: es donde se selecciona y recoge la mercancía que a sido pedida por el cliente
desde sus ubicaciones con el uso de las maquinarias o herramientas necesarias. Si hubiera
mercadería sobrante hay que devolverla a la estantería.
d) Revisión: en esta etapa se incluyen todas las operaciones de control de los pedidos y
documentación, embalaje, precintado, etiquetado, pesaje y clasificación por transportista,
entregando a éste el albarán de salida.
3. Realice un cuadro comparativo de los tipos de picking
Tipos de picking Individual Varios
Para cada pedido es el mismo Para cada pedido son preparadores
Preparación preparador quien va a recolectar en los diferentes repartidos por zona de picking
diferentes lugares los artículos quienes van a recolectar en los diferentes
Por Pedido seleccionados y que los devuelve en la lugares los artículos seleccionados y que
zona de preparación para embalarlos. le devuelven a la zona de preparación
donde uno o varios preparadores
realizarán el
embalaje.
Preparación Para una ola dada, son preparadores
Para una ola dada, es el mismo diferentes repartidos por zona de picking
por Ola o preparador quien va a recolectar en los quienes van a recolectar en los diferentes
diferentes los artículos seleccionados y lugares los artículos seleccionados y que
Varios que los devuelve en la zona de les devuelven en la zona de preparación
preparación donde los clasifica por donde uno o varios preparadores les
Pedidos pedido antes de embalarlos. clasificarán por pedido antes de
embalarlos.
Preparador a puesto fijo Preparador a puesto fijo sin
con selección de artículo selección de artículo
Preparación El preparador no tiene El preparador no tiene desplazamientos a
desplazamientos a efectuar, toma los efectuar, ni de toma de artículo. Una nave
por Pedido a artículos sacados de un transelevador de escolta que pasa por su puesto de
o traídos por vehículos guiados trabajo trae el producto a clasificar,
Puesto Fijo (industria automóvil), los acondiciona reagrupar o reacondicionar y le hace en
en un nuevo embalaje (paquete, paleta, el movimiento a la imagen de una cadena
caja de plástico) y lo reenvía con la de montaje automóvil. El paquete se va de
ayuda del transelevador o de los nuevo, preparado.
vehículos guiados.
Bibliografía
Logística de Almacenamiento, semana 7 (IACC, 2019)
https://www.noegasystems.com/blog/logistica/preparacion-de-pedidos-picking
