DIAGRAMA BIMANUAL

EMPRESA: ASTORIA PAGINA 1 DE 1

DEPARTAMENTO: AREA DE PRODUCCION FECHA: 17 - 01- 2020

PRODUCTO: ENGRASAMIENTO DE MOLDE Y VERTER MASA METODO DE TRABAJO : ACTUAL

DIAGRAMA HECHO POR: APROBADO POR: ING. BOLENA DELGADO GOZZALI

SIMBOLOS
MANO IZQUIERDA MANO DERECHA

COGER MANTEQUILLA X X COGER CUCHILO

COGER MOLDE X X CORTAR MANTEQUILLA
ESPARCIR MANTEQUILLA POR
SOSTENER MOLDE X X
TODO EL MOLDE
COGER HARINA X X COGER UNA CUCHARA
SACAR UNA PORCION DE
X X
SOSTENER HARINA HARINA
DEJAR HARINA A UN SOSTENER LA PORCION DE
X X
COSTADO HARINA
X X
COGER MOLDE A UTILIZAR VERTER LA PORCION DE HARINA
COGER MOLDE CON
X X
HARINA MOVER EL MOLDE
COGER MOLDE CON
X X
HARINA COGER MASA DE QUEQUE
VERTER LA MASA DEL QUEQUE
X X
DEJAR EN LA MESA EN EL MOLDE
ESPERAR QUE SALGA X X LLEVAR AL HORNO