AGUA DE RIEGO Y FUMIGACION (ARF)

Calidad del agua de riego y fumigación

Cuidar la calidad de las aguas y tanto de riego como de fumigación es esencial para la producción exitosa de los cultivos
el tipo y calidad del agua de riego y fumigación es determinante para la obtención de buenos rendimientos, incluso si
todas las demás prácticas de cultivo son óptimas o favorables.

La calidad de algunas fuentes de agua puede variar significativamente de acuerdo a la época del año afectando el Ph,
dureza, contenido de sales entre otros. (se recomienda hacer 2 análisis del agua por año).

En el agua almacenada se generan algas las cuales liberan oxígeno en el día y en la noche como producto de la
respiración emiten CO2, que combinado con la presencia de Ca y Mg presentes en el agua forman bicarbonatos y
carbonatos.

Los parámetros que determinan la calidad del agua de riego y fumigación se dividen en tres categorías: físicas, químicas
y biológicas.

Tensión superficial: dina/cm2, fuerza necesaria para romper la tensión superficial oscila entre 25 – 30 dinas/cm2.

Las características químicas del agua se refieren a parámetros derivados de las sales contenidas en el agua como:
dureza, conductividad eléctrica, relación de absorción del sodio, y Ph.

Las características físicas y biológicas del agua se refieren así a: color, tensión superficial, contenido de materia
orgánica, microorganismos, y otros contaminantes.

El sulfato de aluminio se lo puede utilizar en el agua de fumigación para clarificar el agua por ser un coadyuvante que
sedimenta o precipita los suelos, por lo tanto este producto puede ser también utilizado para eliminar impurezas en
el agua potable, la cantidad a usar de este producto puede variar de 100 – 5000 gr en 200L de agua dependiendo del
contenido de materia orgánica y contaminantes, el precipitar la materia orgánica y otros contaminantes evita que
parte de los microorganismos que se encuentran en ella afecten a los plaguicidas como al cultivo, se recomienda una
vez aplicado el producto dejar reposar el agua de 2 – 3 horas para garantizar la precipitación.

Dureza: es la concentración total de iones principalmente de Ca y Mg presentes en el agua y esta expresado como su
equivalente como carbonato de calcio en ppm.

Denominación Ppm de carbonatos de calcio

Muy suaves 0 – 15
Suaves 16 – 75 (Ideal para aplicaciones agrícolas)
Medias 76 – 150
Duras 150 – 300
Muy duras Mayor de 300

Dureza mayor de 100 ppm empieza a ocasionar efectos negativos en los plaguicidas.

Kit de lamber=#de gotas * 17.8 (fórmula para bajar dureza en el agua)

Algunos fabricantes dan información de niveles de algunos productos que se hidrolizan, este nivel se expresa en
términos de vida media (cantidad de tiempo que tarda en desdoblarse el 50% del ingrediente activo del plaguicida
según el Ph del agua en el que se está aplicando).

Tiempo de degradación para el 50% del ingrediente activo del insecticida Dimetoato con un Ph de agua de 6 tiene una
vida media de 21 horas, con un Ph de 7 tiene 12 horas y con Ph 8 tiene 48 minutos.

Conforme el Ph del agua es más básico, más rápido se degrada el herbicida y por lo tanto se efectividad biosida se ve
afectada, error común es creer que el plaguicida está perdiendo eficacia y por lo tanto se aumenta la dosis lo que
implica un mayor costo de tal manera que se empieza a crear resistencia por parte de la plaga; por el mal manejo del
agua de aplicación y del producto.
La importancia del correcto acondicionamiento del agua es que se garantiza la estructura química del plaguicida es
decir que esta se mantenga estable desde que el producto entra en contacto con el agua de fumigación hasta que su
última gota sobre el follaje se separe para lo cual hay que considerar la dureza y el Ph. Los plaguicidas más sensibles a
la hidrolisis alcalina son los organofosforados, fungicidas como los ditiocarbamatos (bistiocarbamatos) mancozeb, y
así también tenemos herbicidas pre emergentes y algunos bactericidas (sulfato de Gentamicina).

La concentración de bicarbonatos de Ca y Mg (dureza) presentes en el agua también interfieren químicamente en

forma negativa en la estabilidad de estos plaguicidas por la reacción con los enlaces de azufre y fosforo químicamente
es imposible volver a recuperar la molécula original.

El glifosato (este producto se degrada por la presencia de bicarbonatos de Ca formando precipitados, Ph 3 – 5)

Solo algunos pocos plaguicidas no deben acidificarse bajo ninguna circunstancia como los fungicidas cúpricos
incluyendo el caldo bordelex (cuprofix), oxido de cobre, oxicloruros de cobre, hidróxido de cobre (acción bactericida),
sulfato de cobre (pentahidratado cumple función bactericida).

Herramientas para ajustar el Ph

Todos los suelos que sean de origen calcáreo tienden a tener un Ph alto, principalmente aquellas aguas que provienen
de poza, el Ph del agua de pozo tiende a ser mayor en época seca porque existe una mayor acumulación de sales e
iones metálicos como Ca y Mg que en su forma oxidada son muy alcalinos.

El agua para riego que se necesita en altos volúmenes se acondiciona mediante ácidos fuertes de bajo costo pero
corrosivos como el ácido sulfúrico o el ácido fosfórico, en caso de utilizarlos tener cuidado en su dosificación por su
alta capacidad de acidificar, en el caso de existir la presencia de dureza alta evitar el uso de ácido fosfórico ya que
puede provocar precipitados, para el agua de fumigación se puede utilizar un ácido orgánico como el ácido cítrico,
también se puede utilizar el vinagre (ácido acético).

En caso del ácido cítrico en forma general se puede utilizar 500gr de ácido cítrico en 200L de agua, con un Ph alcalino
siempre hay alta dureza, con un Ph básico puede haber una alta o baja dureza, no solo con regular el Ph se controla la
dureza, la dureza es la capacidad residual del agua para aumentar Ph, los iones metálicos alcalinos medidos como
carbonato de Ca que están aún en solución reaccionan para subir la alcalinidad del agua, evitando que la regulación
del Ph efectuada logre mantenerse.

La mejor forma de regular la alta dureza es el uso de agentes acomplejantes fuertes como por ejemplo el: Ácido
etilendiaminotetraacético (EDTA), es el acomplejante más efectivo para controlar dureza.

Ph ideal para herbicidas más utilizados en hortalizas

Ingrediente Activo Marca Comercial Ph Óptimo Observaciones

Glifosato Ranger 3–5 Sufre hidrolisis alcalina
Metribuzin Sencor 4–7 Estable a hidrolisis
Oxadiargyl Raft 4–7 Sufre hidrolisis alcalina
Alaclor Alanex 5–7 Sufre hidrólisis alcalina y acida (crucíferas)
Cletodim Select 5–7 Hidrolisis en Ph extremos (Alfalfa hoja angosta)
Diquat Reglone 5–7 Sufre hidrolisis alcalina
Oxifluorfen Golex 5–7 Estable a hidrolisis
Paraquat Gramoxone 5–7 Sufre hidrolisis alcalina (Quemante)
Linuron Afalon 5–7 Estable a hidrolisis
Glufosinato Amonio Basta 5–9 Estable a hidrolisis
Bentazón Basagran 7 Estable a hidrolisis