UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Producción y tecnificación de semillas

Fase 2 – planificación

Yenny Leal Villamizar Cód. 28.338.100

Grupo: 303018_2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO

AMBIENTE ECAPMA

PROGRAMA DE AGRONOMÍA

2019
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Evaluación y definición de técnicas de reproducción de semilla café (coffea arabica) de

alta calidad y con la menor variabilidad.

Marco teórico

La calidad de la semilla de café depende de distintos criterios como lo son la viabilidad, la

identidad, sanidad y apariencia, cada uno de estos criterios influye en la germinación,
desarrollo y características físicas como resistencia a enfermedades y productividad
(Cenicafé, 2015). La calidad de la semilla es determínate para el rendimiento del cultivo y
para garantizar la productividad y la sanidad fitosanitaria, es necesario para la siembra tener
en cuenta aspectos como viabilidad, sanidad, vigor entre otros aspectos.

En Colombia la variedad genética ha sido la estrategia y el pilar más importante para el

mejoramiento genético, sobre todo pensando en obtener cafetos con resistencia a la roya y
mantener altos niveles de producción, de esta manera se han desarrollado cultivares por parte
de Cenicafe como variedad Colombia, Tabi y castillo (Cenicafé, 2005).

Para obtener resistencia a la roya se ha venido utilizando como progenitor masculino al

hibrido de timor, el cual presenta 5 factores de resistencia específica, y un fondo poligenetico
de resistencia incompleta y como progenitor femenino se usó la variedad caturra, esto por su
porte bajo, sus características productiva y calidad del grano. Con este cruzamiento se obtuvo
la variedad castillo, que luego se analizó diferentes factores en las siguientes generaciones
obtenidas de autopolinización, entre los que se tuvieron en cuenta vigor, porte de la planta,
producción, calidad de la taza, resistencia a la roya, adaptación, entre otros (Cenicafé, 2005).

Para la selección de la variedad castillo se debió esperar hasta obtener la quinta generación y
en cada una de las anteriores se seleccionaban las plantas según los criterios anteriormente
mencionados. En las progenies F5 las características son estables y es de esta generación que
se debe tener en cuenta para la propagación de la especie (Cenicafé, 2005)
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Marco conceptual

El sector cafetero cuenta con uno de los sistemas de extensión y de investigación más grandes
de Colombia, sin embargo, la trasferencia de tecnologías y la asistencia no ha llegado hasta
donde esperaba y muchos de los productores han tenido que hacer procesos de
establecimientos de cultivos de café de manera empírica, en la mayoría de los casos sin
fundamentos teoréticos para los procesos que esto implica (FNC, s.f).

La selección de semillas se lleva a cabo sin tener en cuenta muchas veces la generación de
las progenies y se realizaba de lotes en los que existían más de dos especies cultivadas por lo
que se corre el riesgo de que haya mayor variabilidad genética, perdiendo así características
importantes como la resistencia a la roya (FNC, 2001).

Normas de calidad para la selección de semillas

Para seleccionar las semillas se debe tener en cuenta factores y características importantes.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), es el encargado de supervisar las acciones que

tengan que ver con el manejo y producción de especies genéticas vegetales y animales, por
esto se debe cumplir las reglas impuestas por esta entidad, la cual está estipulada en la
resolución 003168 del 2015, la cual “reglamenta y controla la producción e importación y
exportación de semillas producto del mejoramiento genético para la comercialización y
siembra en el país”, en el cual se halla el articulo 3 parágrafo 24 y 25, con el cual se debe
trabajar para realizar las labores de selección de la semilla de forma eficaz, cumpliendo con
los lineamientos establecidos.
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Bibliografía

Cenicafé. (2005). CASTILLO: Nueva variedad de café con resistencia a la roya. Obtenido
de https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0337.pdf
Cenicafé. (2015). Cultivemos café / Semilla. Obtenido de
https://www.cenicafe.org/es/index.php/cultivemos_cafe/semilla
FNC. (2001). LA VARIEDAD COLOMBIA: Veinte años de adopción y comportamiento
frente a nuevas razas de la roya del cafeto. Obtenido de
https://www.cenicafe.org/es/publications/bot022.pdf
FNC. (s.f). Federacion Nacional de cafeteros . Obtenido de
https://www.federaciondecafeteros.org/