Integrantes:

Matriz BCG - Boston Consulting Group

Se va a realizar una matriz BCG para evaluar el atractivo de la cafetería del R (lado izquierdo de
la entrada principal) en la industria, es decir, la universidad en este caso, y su posición
competitiva. Para su análisis se tienen en cuenta dos variables: crecimiento de mercado y
participación relativa de la empresa.

Esquemáticamente:

10.77

2 1.5 1 0.65 0.5 0

Para el análisis se recolectó la siguiente información, algunos de los cuales son aproximados ya
que algunas cafeterías no llevan registro de sus ventas:

Cafetería Ventas año 2018 Ventas año 2019

Cafetería del R (lado izquierdo) $ 172.800.000 $ 165.000.000

Coolíderes $ 204.174.600 $ 251.153.250

Cafetería del L $ 43.400.000 $ 58.500.000

Cafetería del restaurante $ 48.000.000 $ 50.000.000

Cafetería de profesores $ 181.250.000 $ 205.950.000

Cafetín Pony malta $ 102.000.000 $ 102.000.000

TOTAL $ 751.624.600 $ 832.603.250

Cabe mencionar que las ventas diarias del año 2019 ha disminuido frente a las del año anterior
(2018) debido a las nuevas cafeterías que abrieron, a la informalidad de las personas que se
ubican alrededor del cafetín del R (Rafael Azula) que además no pagan arriendo ni servicios y
las anormalidades académicas.

Cálculos

● Tasa de crecimiento de la industria o mercado (TCM): Para determinar la tasa de

crecimiento del mercado de las cafeterías de la U.P.T.C. se aplica la siguiente fórmula:

Ventas del último a ñ o del mercado−Ventas del a ñ o anterior del mercado

TCM= X 100
Ventas del a ñ o anterior delmercado
$ 832.603 .250−$ 751.624 .600
TCM= X 100=10.7738
$ 751.624 .600
● Participación de la empresa en el mercado (PEM):

Para este caso, nuestro mayor competidor es Coolíderes con ventas de $ 251.153.250

Ventas de laempresa delú ltimo a ñ o

PEM=
Ventas del mayor competidor delú ltimo a ñ o
$ 165.000.000
PEM= =0.6570
$ 251.153.250

A partir de los resultados obtenidos, se puede observar que la cafetería del R en la sección del
interrogante lo que puede estar indicando que la cafetería aún no ha logrado afianzarse o
posicionarse en el mercado, que en este caso vendría siendo la U.P.T.C., existe un buen
crecimiento del mercado pero una débil participación en este.

Respecto a la tasa del crecimiento del mercado se evidenció que el mercado de las cafeterías
de la universidad ha crecido en una proporción aceptable, teniendo a bueno con un 10.77%. Y
en cuanto a la participación de la cafetería del R se está vendiendo en una proporción de 0.35
menos en comparación a la competencia más fuerte que es Coolíderes, quien vende 1 mientras
la cafetería del R 0.65

Se plantean una serie de estrategias para potenciar las ventas de la cafetería del R (lado
derecho de la entrada principal) y pueda convertirse en estrella:

● Invertir en publicidad como volantes para dar a conocer a la comunidad universitaria

los diferentes productos que ofrece la cafetería.
● Realizar domicilios con el objeto de impulsar las ventas. Por ejemplo, domicilios para
los administrativos.