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Evolución sin limites


CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología
CERVECERIAS A MEDIDA

Home Brewing
INDICE
COCCIÓN:
1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH
2. Ollas Home Brewing
3. Home Brew 80lts
4. Home Brew EVO TRONIC
5. Steel Free 150 / 300 / 500lts

FERMENTACIÓN / MADURACIÓN:
6. Fermentadores Simples. Modelo MFRCS.
7. Fermentadores Unitank Isobárico. Modelo: MFRC.
8. Servicios Medelinox.

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CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología


Uniko 1.0 / 2.0 Evo Touch 1

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Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología
COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 1

1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


* DISEÑO y DESARROLLO:
El Uniko es un equipo destinado a producciones pequeñas con un alto agregado de valor en lo que
respecta a automatización de proceso, con facilidades que te van a permitir trabajar cómodamente desde tu casa y
experimentando las sensaciones de cualquier profesional.
Conjugar nuevas recetas y ajustes de proceso, y lograr repetitividad y homogeneidad en tu producto nal son los principales
objetivos que persigue el Uniko.
La relación costo-benecio logradas en este equipo nos permiten asegurar una inversión de calidad para cualquier acionado o
profesional de la materia que obtenga el Uniko.
Sin dudas un equipo con valores agregados que marcan la diferencia, animate a vivir una experiencia Unika.

* NIVEL OPERATIVO: Iniciante / Semi Profesional / Profesional (Pruebas).


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: 25lts.
* CAPACIDAD TOTAL: 40lts.
* SUMINISTRO: Eléctrico 220v / Consumo:
* PARÁMETROS DE CONTROL AUTOMÁTICOS/MANUALES CONFIGURABLES:
- Parametrizacion / Programación previa de curva de temperatura de trabajo completa.
- Proceso guía intuitiva incluido: Alarmas de mensajes en pantalla para activación correcta de cada etapa.
- Visor de temperatura real time.
- Encendido/Apagado de bomba.
- Válvula de salida de accionamiento manual.
* COMPOSICIÓN 1.0:
Cantidad / Descripción
1. Tanque UNIKO con fondo plano capacidad total: 40 lts. 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Tapa revatible con visor acrílico, construida en material de acero inoxidable calidad aisi 304 + acrílico sanitario.
1. Central informática tablero EVO TOUCH 1.0 construido en acero inoxidable cal. aisi 304. Programación, activación y

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CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología


COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 1

1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


control de temperaturas, escalonamiento, funciones de componentes.
1. Sistema de ltrado, compactación y limpieza de malta extraíble con falso fondo conformado en chapa perforada aguj. Ø 2mm.
100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Conexión para salida de producto lateral con válvula de paso 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Base soporte contención de dispositivos eléctricos, construida 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Resistencia blindada sanitaria cabezal de conexión Ø 1.1/2” + 2 elementos x 1500w / 220v 100% ACERO INOXIDABLE
CALIDAD AISI 304L. Extraible para limpieza total.
1. Paleta removedora construida 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Serpentina sumergible para enfriado aluminio 8mts x 1/2".

OPCIONALES:
1. Molino malta manual / Tolva 8KG
2. Fermentador Simple 10lts. Modelo MFRCS010
Fermentador Simple 30lts. Modelo MFRCS030
Fermentador Simple 50lts. Modelo MFRCS050
3. Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 30 lts. Modelo MFRCA030
Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 60lts. Modelo MFRCA060

* COMPOSICIÓN 2.0:
Cantidad / Descripción
1. Tanque UNIKO 1.0 con fondo plano capacidad total: 40 lts. 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Tapa con visor acrílico, construida en material de acero inoxidable calidad aisi 304 + acrílico sanitario.

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CERVECERIAS A MEDIDA 1

1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


1. Central informática tablero EVO TOUCH 1.0 construido en acero inoxidable cal. aisi 304. Programación, activación y
control de temperaturas, escalonamiento, funciones de componentes.
1. Sistema de ltrado, compactación y limpieza de malta extraíble con falso fondo conformado en chapa perforada aguj. Ø 2mm.
100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Conexión para salida de producto lateral con válvula de paso 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Base soporte contención de dispositivos eléctricos, construida 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Resistencia blindada sanitaria cabezal de conexión Ø 1.1/2” + 2 elementos x 1500w / 220v 100% ACERO INOXIDABLE
CALIDAD AISI 304L. Extraible para limpieza total.
1. Paleta removedora construida 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
1. Serpentina sumergible para enfriado aluminio 8mts x 1/2".
1. Conexión funcional con barral de dispersión extraíble para recirculación de producto 100% ACERO INOXIDABLE AISI 304L.
1. Conexión de ingreso para efecto Whirpool incorporado frontal-tangencial 100% ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.
2.(Metros) Manguera atóxica alta temperatura 3/4” con refuerzo helicoidal de acero.
1. Bomba recirculadora plástica - Origen ITALIA: 90 w - 40 L/min - 1 Pulg. - 220 V.

SU PRECIO

OPCIONALES:
1. Molino malta manual / Tolva 8KG
2. Fermentador Simple 10lts. Modelo MFRCS010
Fermentador Simple 30lts. Modelo MFRCS030
Fermentador Simple 50lts. Modelo MFRCS050
3. Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 30lts. Modelo MFRCA030
Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 60lts. Modelo MFRCA060

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CERVECERIAS A MEDIDA 1

1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


* OPERATORIA UNIKO 1.0 / 2.0 EVO TOUCH:

PROGRAMACIÓN.
Se procede a programar la central informática EVO TOUCH indicando tiempos y temperaturas de trabajo para toda la cocción, teniendo como guía el
manual de funcionamiento. En primera medida indico temperatura de calentamiento del agua, luego indico curva completa: temperaturas – tiempos
de trabajo de maceración completa, por ultimo indico tiempo de hervido. De esta manera el equipo nos indicara con alerta de mensajes cada una de
las etapas transcurridas. A su vez contara con botones touch para dar inicio/ n a cada tarea y activar bomba recirculadora.
PROCESO:
PASO 1: CALENTAMIENTO DEL AGUA.
Se llena el equipo de agua apta para consumo.
Se da inicio al programa de trabajo previamente programado. El dispositivo de manera autónoma elevara la temperatura del agua, avisándole con
alerta de mensajes cuando el agua llegue a la temperatura seleccionada para dar paso a la maceración.
PASO 2: MASHING.
Se acopla sistema de ltro prensado (detalles en manual de usuario) con acople de barral de dispersión.
Se deposita la malta en la medida requerida mientras se mezcla con pala de trabajo.
El sistema seguirá trabajando de manera autónoma y se encargará de cumplir con la curva de trabajo programada en tiempos y temperaturas, mientras
el usuario puede mezclar con paleta removedora. Durante este proceso el usuario podrá optar o no por efectuar recirculación con ingreso por barral de
dispersión de producto activando la bomba desde el tablero de mandos. Al nalizar el proceso y curva de macerado el sistema le avisará con alerta de
mensaje de manera que pueda proceder al retiro de la malta húmeda, y cuando usted lo disponga el dispositivo continuara su trabajo hacia la etapa
de hervido.
PASO 3: HERVOR-WHIRLPOOL.
El dispositivo ya estará elevando la temperatura inmediatamente posterior a cumplir la etapa de maceración y llegará hasta la temperatura de hervor
momento en que comenzará a cumplimentar el tiempo de hervido indicado en la parametrización inicial.
Una vez cumplido el tiempo, el equipo le indicará la nalización del programa de trabajo, momento a partir del cual podrá comenzar a ejecutar el
proceso de enfriado a través de una etapa inicial Whirlpool y posteriormente paso 4.
PASO 4: ENFRIADO.
Se procede a incluir en el Uniko el sistema de serpentina sumergible para enfriado allí conectamos agua de red (o fría, según disposición) y comenzamos
la recirculación de agua fría para llevar el mosto lo más cercano posible a los 25ºC, de esta manera y llegando el mosto a una temperatura entre los 25
y 35ºC ya estamos en condiciones de extraer nuestro mosto listo para enviar a Fermentación.

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CERVECERIAS A MEDIDA 1

1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


* CONDICIONES COMERCIALES:

- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 7/10 DÍAS DESDE ACREDITACIÓN DE ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN
CORRESPONDA. NO INCLUYEN IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE
PRESENCIAR POR EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE
ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA
LA FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 120 días por cualquier defecto de fabricación
comprobable por personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en
el equipamiento (los mismos serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes). Medelinox
deja constancia del total funcionamiento de cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento del ensamble
en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles defectos surgidos a partir de la instalación de los servicios: agua / vapor
/ electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA EN CAJA CERRADA CON SELLO DE REVISIÓN, MEDELINOX BAJO NINGÚN CONCEPTO SE
RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: INCLUIDO EN PLAN EXPORTA SIMPLE. SOLICITAR APARTE.

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CERVECERIAS A MEDIDA 1

1. Uniko 1.0 / 2.0 EVO TOUCH


* IMÁGENES:

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Ollas Home Brewing 2

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Ollas Home Brewing


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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 2

2. Ollas Home Brewing


* DISEÑO y DESARROLLO:
Nuestras Ollas Home combinan el sistema tradicional de cocción con un toque especial y elevado de calidad. Siendo un segmento
muy explotado por el común del mercado, nosotros llegamos con una propuesta diferente como en cada uno de nuestros modelos,
siempre buscamos brindarte una opción cargada de valor agregado especial... Si estas preparado para adentrarte en el mundo
de la producción profesional, estas son las herramientas que te va a permitir conocer y experimentar los por menores de una
producción de pequeña escala pero con gran acumulación de experiencia para tu futuro.

* NIVEL OPERATIVO: Iniciante / Semi Profesional / Profesional.


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: 35 / 50 / 80 / 100lts.
* CAPACIDAD TOTAL: 45 / 65 / 96 / 120lts.
* SUMINISTRO: Fuego Directo: Gas natural o envasado / Eléctrico 220v o 380v.
* COMPOSICIÓN:
- Olla simple abierta.
- Tapa entera rebatible.
- Fondo plano salida de producto frontal + salida de producto frontal elevada + ingreso whirlpool tangencial elevado. Ambas
con válvula esférica extraible.
- Ingreso para recirculacion con barral de lluvia extraible 100%. (Macerador).
- Falso fondo extraible 100%, conformado en chapa perforada aguj. Ø2mm. (Macerador).
- Termómetro analógico frontal.
- Componentes 100% desmontables.
- Terminación exterior: Esmerilado de origen c/vinil protector.
- Terminación interior: 2B / pulido sanitario en soldaduras interiores.
- Regla de medición graduada.
- Todos los componentes son fabricados 100% en material de ACERO INOXIDABLE CALIDAD AISI 304L.

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CERVECERIAS A MEDIDA 2

2. Ollas Home Brewing


* OPCIONALES:
- Pala removedora construida 100% acero inoxidable calidad aisi 304L.
- Quemador 24000 cal. + Soporte con apoyo olla. 100% acero inoxidable.
- Resistencia eléctrica 3000w (220 o 380v de acuerdo a pedido) desmontable.
- Resistencia eléctrica 3000w + tablero con control digital automático de temperatura.
- Sistema Falso fondo contenedor de malta extraible.
- Fermentador Simple. Modelo MFRCS030.
- Fermentador Simple. Modelo MFRCS050.

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CERVECERIAS A MEDIDA 2

2. Ollas Home Brewing


Olla Cocción Home Brewing HTL / HERVIDOR 30lts
Olla Cocción Home Brewing MACERADOR 30lts

Olla Cocción Home Brewing HTL / HERVIDOR 50lts


Olla Cocción Home Brewing MACERADOR 50lts

Olla Cocción Home Brewing HTL / HERVIDOR 80lts


Olla Cocción Home Brewing MACERADOR 80lts

Olla Cocción Home Brewing HTL / HERVIDOR 100lts


Olla Cocción Home Brewing MACERADOR 100lts

OPCIONALES:
Pala removedora construida 100% acero inoxidable calidad aisi 304L
Quemador 24000 cal. + Soporte con apoyo olla. 100% acero inoxidable
Resistencia eléctrica 3000w (220 o 380v de acuerdo a pedido) desmontable
Resistencia eléctrica 3000w + tablero con control digital automático de temperatura
Sistema Falso fondo contenedor de malta extraible
Fermentador Simple. Modelo MFRCS030
Fermentador Simple. Modelo MFRCS050

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CERVECERIAS A MEDIDA 2

2. Ollas Home Brewing


* CONDICIONES COMERCIALES:

- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 7/10/20 DÍAS (Dependiendo cantidad de equipos y opcionales) DESDE ACREDITACIÓN
DE ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN
CORRESPONDA. NO INCLUYEN IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE
PRESENCIAR POR EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE
ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA
LA FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 180 días por cualquier defecto de fabricación
comprobable por personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en
el equipamiento (los mismos serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes). Medelinox
deja constancia del total funcionamiento de cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento del ensamble
en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles defectos surgidos a partir de la instalación de los servicios: agua / vapor
/ electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA EN CAJA CERRADA CON SELLO DE REVISIÓN, MEDELINOX BAJO NINGÚN CONCEPTO SE
RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: INCLUIDO EN PLAN EXPORTA SIMPLE. SOLICITAR APARTE.

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CERVECERIAS A MEDIDA 2

2. Ollas Home Brewing


* IMÁGENES:

ollas home
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Home Brew 80lts 3

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Home Brew 80lts


CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología
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CERVECERIAS A MEDIDA 3

3. Home Brew 80lts


* DISEÑO y DESARROLLO:
Nuestro Home combina el sistema tradicional de cocción con un toque especial y elevado de calidad. Siendo un segmento muy
explotado por el común del mercado, nosotros llegamos con una propuesta diferente como en cada uno de nuestros modelos,
siempre buscamos brindarte una opción cargada de valor agregado especial... Si estas preparado para adentrarte en el mundo
de la producción profesional, esta es la herramienta que te va a permitir conocer y experimentar los por menores de
una producción de pequeña escala pero con gran acumulación de experiencia para tu futuro.

* NIVEL OPERATIVO: Iniciante / Semi Profesional / Profesional.


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: 80lts.
* CAPACIDAD TOTAL: 95lts.
* SUMINISTRO: Eléctrico 220v o 380v (por pedido): Opcional: Resistencias eléctricas. / Fuego Directo: Gas natural o envasado.
* PARÁMETROS DE CONTROL MANUALES:
- Quemadores radiales 24000 cal accionamiento manual / Opcional: resistencias eléctricas con controlador digital en tablero.
- Visor de temperatura analógico en los tres tanques.
- Encendido/Apagado de bomba.
- Válvulas de accionamiento manual.
- Sistema de acoples rápidos en conexiones.
* COMPOSICIÓN:
Cantidad / Descripción
1. Olla de 96 litros (AGUA CALIENTE) 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
1. Olla de 96 litros (MACERADOR) 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
1. Barral de lluvia funcional extraible 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
1. Falso fondo extraible conformado en chapa perforada aguj. Ø 2mm ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.
1. Olla de 96 litros (HERVIDOR) 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
1. Whirpool incorporado frontal-tangencial.

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CERVECERIAS A MEDIDA 3

3. Home Brew 80lts


5. Válvulas de 3/4” en salidas de ollas + whirpool 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
3. Estructura soporte móvil construida en caño estructural 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
3. Quemadores de 24000 cal con soporte adecuado. / Opcional: Resistencias (ver costo adicional).
6. (Metros) Manguera atóxica alta temperatura 3/4” con refuerzo helicoidal de acero.
2. Sistema de Acoples rápidos hembra 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
5. Sistema de Acoples rápidos machos 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L.-
1. Bomba alto rendimiento 0.25hp x 1450rpm / carcaza + turbina 100% ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L + sello viton.

OPCIONALES:
1. Reemplazo de quemadores por Resistencias sanitarias blindadas AISI 304 eléctricas extraibles +
controladores digitales de temperatura en tablero general de mandos. (Olla de agua caliente y
Olla de hervido)
2. Intercambiador a placas modelo H3 simple etapa
3. Molino malta manual / Tolva 8KG
4. Fermentador Simple 150lts. Modelo MFRCS150
5. Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 80lts. Modelo MFRCA080

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CERVECERIAS A MEDIDA 3

3. Home Brew 80lts


* CONDICIONES COMERCIALES:

- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 15/30 DÍAS DESDE ACREDITACIÓN DE ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN
CORRESPONDA. NO INCLUYEN IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE
PRESENCIAR POR EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE
ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA
LA FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 6 meses por cualquier defecto de fabricación
comprobable por personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en
el equipamiento (los mismos serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes).
Medelinox deja constancia del total funcionamiento de cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento
del ensamble en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles defectos surgidos a partir de la instalación de los servicios:
agua / vapor / electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA CON SELLO DE REVISIÓN E IMÁGENES DE CARGA EN PERFECTAS CONDICIONES, MEDELINOX
BAJO NINGÚN CONCEPTO SE RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: INCLUIDO EN PLAN EXPORTA SIMPLE. EL PRECIO EXPRESADO NO INCLUYE GASTOS DE NINGÚN TIPO,
SOLICITAR APARTE.

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 3

3. Home Brew 80lts


* IMÁGENES:

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Home Brew EVO TRONIC 4

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Home Brew EVO TRONIC


CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología
COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


* DISEÑO y DESARROLLO:
Innovación sin limites... La tecnología Evo Tronic fue creada por el equipo de ingeniería y diseño Medelinox con el objetivo
primordial de brindarle a nuestros clientes y al mercado en general la oportunidad de escalar a un nuevo nivel Home, donde no
solo puedan cubrir sus necesidades productivas, sino que también comiencen a experimentar la profesionalidad productiva a través
de la inter actividad informática. Con estos nuevos avances te permitimos programar tu proceso de elaboración de cerveza de
principio a n, pasando por todas las etapas y acompañando el desarrollo de cada etapa desde la TABLET de control, tu
SMARTPHONE, o tu PC. Con nuestro software podrás programar toda tu curva de trabajo completa inclusive las etapas de
fermentación y maduración, las cuales son controladas de manera autónoma con equipo de frío vinculado a la central informática.
Ademas podrás seguir el paso a paso de tu producción y modicar parámetros en cualquier momento de la cocción para mejorar
tu receta. Todas estas alternativas te van a permitir encontrar y sostener homogeneidad en tu cerveza a través de las diferentes
cocciones... Sin dudas una opción diferente para el mundo Home, un equipo que te llevara a conseguir los mejores niveles de
eciencia productiva trabajando profesionalmente.

* NIVEL OPERATIVO: Iniciante / Semi Profesional / Profesional.


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: 30/50/80lts.
* CAPACIDAD TOTAL: 40/65/96lts.
* SUMINISTRO: Eléctrico 220v o 380v (Por pedido).
* PARÁMETROS DE CONTROL AUTOMÁTICOS / MANUALES CONFIGURABLES:
- Temperaturas cocción programables desde tablet accionamiento automático.
- Temperaturas de fermentación y maduración programables desde tablet accionamiento automático.
- Encendido/Apagado de bomba desde tablet accionamiento touch manual.
- Válvulas de accionamiento manual.
* COMPOSICIÓN:
Cantidad / Descripción
1) TANQUE DE ALMACENAMIENTO:

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


* Cuerpo simple.
* Tapa entera completamente rebatible.
* Fondo plano con salida de producto central con válvula esférica acero inoxidable cal. aisi 316.
* Resistencia eléctrica blindada 100% Ac. Inox. Cal. Aisi 304 / Compuesta por tres elementos calentadores de 2000 a 2500w
de acuerdo a capacidad de equipo / Cabezal bronce / Monofásica o Trifásica (a elección) / 100% extraíble para limpieza efectiva.
* Control de temperatura automático desde central informática Evo Tronic / Conexión a proceso PT100.
* Completamente de AC. INOX. CAL. AISI 304L.
* Terminación interior: 100% pulido sanitario normalizado.
* Terminación exterior: esmerilado de origen c/vinil protector + pulido sanitario / microsferado en soldaduras.
* Capacidad total: 25% excedente.

1) MASH / LAUTER TUN:


* Composición: Cuerpo interior + aislacion térmica + cobertor exterior / 100% Ac. Inox. Cal. Aisi 304L.
* Tapa entera completamente rebatible.
* Fondo plano con salida de producto central con válvula esférica acero inoxidable cal. aisi 316.
* Aislación térmica en cuerpo y fondo, conformada en poliuretano expandido alta densidad + cuerpo cobertor 100% acero
inoxidable calidad AISI 304L.
* Conexiones de recirculación c/barral sparging diseño Medelinox (apto para limpieza cip) 100% extraible con válvula esférica
acero inoxidable cal. aisi 316.
* Sistema de ltración individualizado 100% extraible de alto rendimiento, que contempla la contención de malta húmeda para
limpieza rápida y efectiva. Conformado por cuerpo contenedor de malta + fondo de ltración de alto rendimiento conformado
por malla tipo JOHNSON + sistema de sujeción y extracción de malta húmeda contenida.
* Visor de temperatura desde central informática Evo Tronic / Conexión a proceso PT100.
* Completamente de AC. INOX. CAL. AISI 304L.
* Terminación interior: 100% pulido sanitario normalizado.

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CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología


COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


* Terminación exterior: esmerilado de origen c/vinil protector + pulido sanitario /microsferado en soldaduras.
* Capacidad total: 25% excedente.

1) HERVIDOR / WHIRLPOOL:
* Composición: Cuerpo interior + aislacion térmica + cobertor exterior / 100% Ac. Inox. Cal. Aisi 304L.
* Tapa entera completamente rebatible.
* Fondo plano con salida de producto central con válvula esférica acero inoxidable cal. aisi 316.
* Aislación térmica en cuerpo y fondo, conformada en poliuretano expandido alta densidad + cuerpo cobertor 100% acero
inoxidable calidad AISI 304L.
* Resistencia eléctrica blindada 100% Ac. Inox. Cal. Aisi 304 / Compuesta por tres elementos calentadores de 2000 a 2500w
de acuerdo a capacidad de equipo / Cabezal bronce / Monofásica o Trifásica (a elección) / 100% extraíble para limpieza efectiva.
* Conexiones para efecto Whirlpool lateral tangencial con válvula esférica
acero inoxidable cal. aisi 316..
* Control de temperatura automático desde central informática Evo Tronic / Conexión a proceso PT100.
* Completamente de AC. INOX. CAL. AISI 304L.
* Terminación interior: 100% pulido sanitario normalizado.
* Terminación exterior: esmerilado de origen c/vinil protector + pulido sanitario / microsferado en soldaduras.
* Capacidad total: 25% excedente.

1) BOMBA:
Bomba Centrifuga sanitaria materiales en contacto con producto: turbina + carcaza 100% AC. INOX.
CAL. AISI 304L / 0.25HP de potencia x 1450RPM. Control Digital-Touch desde central informática Evo Tronic.

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


1) INTERCAMBIADOR A PLACAS SIMPLE ETAPA SELLADO 100% AISI 304:
* Apto para procesar el total de capacidad de mosto de la planta en un promedio de 20 a 40 minutos.
* Capacidad de trabajo de 100 a 200 lts/h.
* Placas: 100% en material de AC. INOX. CAL. AISI 304L.
* Prueba hidráulica.

1) SISTEMA DE CONEXIONES:
Este equipo incluye el 100% de las conexiones y cañerías correspondientes al proceso de cocción + enfriado + fermentación
(en caso de incluirlo), es decir desde el tanque de almacenamiento de agua hasta el ingreso al fermentador autónomo.
* FUNCIONES y TRAMOS: Envío de agua caliente desde tanque de almacenamiento a macerador por dos vías: directo o
por barral de lluvia / Recirculación en maceración con accesorio de choque y dispersión / envío de producto desde Macerador
a Hervidor / Conexión de ingreso frontal para efecto Whirpool / Envío de producto desde Hervidor a Intercambiador / Salida
de intercambiador con adaptador clamp para adaptar manguera (incluida ) y enviar a fermentador / conformación de circuito
cerrado de auto limpieza: HERVIDOR + INTERCAMBIADOR + MACERADOR + CONEXIONES EN CONTACTO CON PRODUCTO.
* Todo construido en caño Ø19mm (3/4") AC. INOX. CAL. AISI 304L.
* Accesorios de conexión de tipo CLAMP.
* El 100% de los materiales utilizados son de AC. INOX. CAL. AISI 304L CERTIFICADO.
* VÁLVULAS DE CONTROL: Esféricas Acero Inoxidable Cal. Aisi 316L.

1) TABLERO GENERAL DE MANDOS:


CENTRAL INFORMÁTICA EVO TRONIC: PLC LOGO SIEMENS + CONTROL A DISTANCIA VIA RED INALÁMBRICA WI FI DESDE
TABLET O SMARTPHONE.
. TABLET 10” INCLUIDA / DESMONTABLE / Touch Wi Fi - Kit Plc INSTALADO + GRÁFICA 3D EXCLUSIVA CLIENTE.
Incluye:
1. ESQUEMA DE TRABAJO: Esquema de trabajo y conexiones 3D con señalización e indicadores de referencias, guía en el

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CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


proceso de operatividad del equipo.
2. ESQUEMA 3D TOUCH WORKING 4.0: Señalización y visualización 3D en vivo del proceso operativo con sistema Touch
Working 4.0 para inicio y corte de funciones sugeridas por usuario.
3. SISTEMA DE CONTROL 3D PRESS 4.0: Botonera digital para inicio / nalización de procesos, bombas, agitación, PARADA DE
EMERGENCIA.
4. CONTROL FERMENTACIÓN (EN CASO DE ESTAR INCLUIDO): Programación de temperatura para activación automática de
unidad condensadora.
. Programación exclusiva Medelinox desde fábrica.
. Operatividad: DESDE TABLET, PC o SMARTPHONE DIRECTO.
*Software de control preparado en Tablet.
Funciones: control de temperaturas / parametrización / indicador PRINCIPIO - FIN de cada etapa.
. Bomba: encendido / apagado.

* OPCIONALES PARA MONTAR EN ESTRUCTURA:


FERMENTADOR UNITANK ISOBÁRICO AUTÓNOMO MONTADO EN ESTRUCTURA:
. Sistema de refrigeración automatizado con controlador desde central informática Evo Tronic / condesado por aire / 1/3 hp de
potencia. Control de temperatura de producto sensor PT100.
. Cuerpo interior + camisa de contención de agua aglicolada (30%) + aislación térmica de poliuretano expandido alta densidad.
. Fondo cónico (60°) con ingreso-salida de producto central inferior con adaptación a 1” clamp + salida de purga para limpieza
y salida elevada frontal con canilla de extracción de producto.
. COMPOSICIÓN: Cuerpo interior + camisa de contención de agua helada + aislación térmica de poliuretano expandido alta
densidad.
. Cielo toriconico con boca pasa hombre modelo P32.
. Fondo cónico ángulo 60º.
. Entrada auxiliar frontal clamp adaptación p/piedra carbonatadora + entrada auxiliar posterior clamp adaptación p/ termocupla

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CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


PT100 AISI 304.
. Brazo limpieza cip c/bocha de perforación total extraíble 100%.. Equipo 100% presurizado.
. Grifo toma muestra.
. Manómetro.
. Válvula de seguridad cuerpo interior graduada a 1.5kg.
. Presión de trabajo recomendada 1.5kg.
. Prueba de presión en fabrica: 2kg x 24hs.

INTERCAMBIADOR A PLACAS MODELO H3 SIMPLE ETAPA


DESMONTABLE. MODELO: Pl000021
. Alto rendimiento desmontable para 300 lts/h.
. Conexión a proceso: clamp 1”.
. Conexión agua: niple roscado ¾”.
. Placas 100% en material de ac. Inox. Cal. Aisi 316.
. Cabezales construidos en aleación de aluminio esmaltado, pintada con epoxi.
. Juntas desmontables con sistema de amarre sin pegamento.
. Prueba Hidráulica.
. Manual de operación, mantenimiento y uso.
. Garantía de fábrica.
. Dimensiones aprox.: Alto 500 x Ancho 200 x Prof. 400mm

MOLINO MALTA MODELO R-45 GRANDE (no montado):


· Tolva para 25kg Malta.
· Rodillos regulables de Ø45mm x 230mm de largo.
· Rendimiento: 250 kg/h. Aprox.

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CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


· Incluye: Marco y Motor ¾ HP monofásico instalado.

* TAPA FRONTAL ELEVABLE C/LOGO + ILUMINACIÓN LED:


. Tapa protectora elevable construida 100% en material de Ac. Inbox. Cal. Aisi 304L
con sistema de pistones neumáticos + logo de cliente grabado cnc con fondo
acrílico retro iluminado con led controlado desde central informática Evo Tronic.

Home Brew EVO TRONIC 30LTS


Home Brew EVO TRONIC 50LTS
Home Brew EVO TRONIC 80LTS
* Recambio por tres (3) bocas pasa hombre modelo P32-305

OPCIONALES:
Montados en estructura:
1. Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 30lts
* Recambio por boca pasa hombre vidrio modelo P31-200
2. Intercambiador a placas modelo H3 simple etapa
3. Tapa Frontal Elevable C/Logo + Iluminación Led
No montados en estructura:
4. Molino Malta manual Modelo R-45 C/Tolva 8KG
Molino Malta motorizado Modelo R-45 C/Tolva 25KG
5. Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 60lts. Modelo MFRCA060

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CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


Fermentador Unitank Isobárico Autónomo 80lts. Modelo MFRCA080
6. Fermentador Simple 30lts. Modelo MFRCS030
Fermentador Simple 50lts. Modelo MFRCS050
Fermentador Simple 150lts. Modelo MFRCS150

* CONDICIONES COMERCIALES:
- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 45/60 DÍAS DESDE ACREDITACIÓN DE ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN CORRESPONDA. NO INCLUYEN
IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE
PRESENCIAR POR EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE
ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA LA
FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 12 meses por cualquier defecto de fabricación comprobable por
personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en el equipamiento (los mismos serán
derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes). Medelinox deja constancia del total funcionamiento de cada
componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento del ensamble en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles defectos
surgidos a partir de la instalación de los servicios: agua / vapor / electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA CON SELLO DE REVISIÓN E IMÁGENES DE CARGA EN PERFECTAS CONDICIONES, MEDELINOX BAJO NINGÚN
CONCEPTO SE RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: INCLUIDO EN PLAN EXPORTA SIMPLE. SOLICITAR APARTE.

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CERVECERIAS A MEDIDA 4

4. Home Brew EVO TRONIC


* IMÁGENES:

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Steel Free 5

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Steel Free
CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología
COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
* DISEÑO y DESARROLLO:
Este modelo esta direccionado principalmente para aquellos HomeBrewers que van por mas, aquellos que buscan denitivamente
iniciar una producción profesional y que requieren las variables necesarias para poder congurar un equipo a la medida de sus
necesidades particulares. En este modelo ponemos a tu disposición una conguración tradicional de tres tanques con componentes
complementarios en la medida que lo requieras, podes congurarlo a tu medida y avanzar con un equipo diseñado conjuntamente
por Medelinox y vos, orientado especícamente a tus necesidades. Una opción a medida que complementa nuestra amplia gama
de equipos para el nivel Home.

* NIVEL OPERATIVO: Home avanzado / Semi Profesional / Profesional.


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: 150 / 300 / 500lts.
* CAPACIDAD TOTAL: 200 / 400 / 650lts.
* SUMINISTRO: Eléctrico 380v: Opcional: Resistencias eléctricas en150 y 300lts / Fuego Directo: 150, 300 y 500lts. (Gas natural
o envasado).
* PARÁMETROS DE CONTROL AUTOMÁTICOS / MANUALES CONFIGURABLES:
- Temperaturas cocción programables desde tablero de control (en caso de contar con el mismo) accionamiento automático.
- Encendido/Apagado de bomba, resistencias y quemadores manualmente (en caso de no contar con tablero de control).
- Válvulas de accionamiento manual.
* COMPOSICIÓN:
Cantidad / Descripción
1) TANQUE DE ALMACENAMIENTO:
. Tanque simple abierto con media tapa ja donde se anexan todas las conexiones de ingreso al tanque + media tapa rebatible.
. Fondo plano inclinado hacia salida de producto lateral.
. Visor de temperatura analógico con termómetro 100% AISI 304L conexión clamp.
. Soporte de apoyo en patas con tazoletas para nivelar en altura y superar desniveles.
. Capacidad excedente: 30%.

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CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
. SUMINISTROS: 1.Quemador radial manual normalizado (ISO9001:2015) con sistema de seguridad incorporado apto para
habilitación. / 2. Resistencia sanitaria blindada sumergida en producto, 100% acero inoxidable cal. aisi 304L, extraible.

1) MASH / LAUTER TUN:


. Tanque abierto con sistema de medias tapas rebatibles sujetas a puente central de comandos.
. Aislado térmicamente 100% con poliuretano expandido alta densidad.
. Fondo cónico con salida de producto central Ø3".
. Malla de ltrado conformada en chapa perforada supercie de paso Ø2mm. Extraíble 100% para limpieza total. Totalmente Ac.
Inox. Cal. Aisi 304L Certicada.
. Sistema de conexiones de ingreso: 1. Ingreso de agua superior directo + recirculación con accesorios de curva y choque
intercambiables / 2. Ingreso barral de lavado perforado tri-direccional.
. Sistema de agitación central mecánico, totalmente desmontable, sujeto a puente central de comandos, conformado por motor
reductor de bajo rpm + paleta de mezclado perforada regulable en altura manualmente. Tecla On/Off colocada en tablero
plástico montado en mismo puente.
. SOLO PARA CAPACIDAD 300/500LTS: Puerta de limpieza frontal rectangular normalizada apta para extracción de malla de
ltrado.
. Control de caudal de recirculación a través de variador de frecuencia con potenciómetro incorporado en bomba.
. Visor de temperatura analógico con termómetro 100% AISI 304L conexión clamp.
. Bocha de limpieza cip con adaptador clamp para acoplar en circuito de auto limpieza.
. Soporte de apoyo en patas con tazoletas para nivelar en altura y superar desniveles.
. Capacidad excedente: 30%.

1) HERVIDOR / WHIRLPOOL:
. Tanque simple abierto con media tapa ja donde se anexan todas conexiones de ingreso al tanque + salida de
vapores a exterior, y media tapa rebatible para control de proceso.

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CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
. Fondo plano inclinado hacia salida de producto lateral Ø3" + dique contención de trub. Cámara para expulsión de
gases de combustión con salida Ø101 para conectar a exterior.
. Conexión de entrada frontal tangencial para efecto Whirlpool.
. Visor de temperatura analógico con termómetro 100% AISI 304L conexión clamp.
. Soporte de apoyo en patas con tazoletas para nivelar en altura y superar desniveles.
. Capacidad excedente: 30%.
. SUMINISTROS: 1.Quemador radial manual normalizado (ISO9001:2015) con sistema de seguridad incorporado apto para
habilitación. / 2. Resistencia sanitaria blindada sumergida en producto, 100% acero inoxidable cal. aisi 304L, extraible.

1) BOMBA:
. BOMBA CON CARRO DE TRASLADO: Centrifuga sanitaria materiales en contacto con producto:
turbina + carcaza 100% FUNDICIÓN AC. INOX. CAL. AISI 304L / 1HP de potencia x 3000RPM
(6000LTS/H) / Tecla de On-Off + Variador de Frecuencia
con potenciómetro integrado para control de caudales según función: Trasvase / Recirculación /
Whirlpool / Paso de mosto por intercambiador a placas.
. PARA CAÑERÍAS INOXIDABLE FIJAS: BOMBA FIJA SIN CARRO.

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
1) SISTEMA DE CONEXIONES:
Conexiones funcionales de entrada y salida de bomba en 2 tramos x 3mts. de manguera higiénica atoxica
transparente p/alta temperatura reforzada Ø25 (1”) + válvulas esféricas AISI 316 FAMIQ para guía de caudal + sistema de
acoples rápidos en cada ingreso/egreso a los tanques, todos los accesorios en material de AC. INOX. CAL. AISI 304L.
. FUNCIONES y TRAMOS: Envío de agua caliente desde tanque de almacenamiento a macerador / Recirculación en
maceración / Envío de producto desde maceración a Hervido / Conexión de ingreso frontal para efecto Whirpool / Envío de
producto desde Hervidor a Intercambiador / Salida de intercambiador con adaptador clamp para salida a fermentación y
conformación de circuito cerrado de auto limpieza: HERVIDOR + INTERCAMBIADOR (si lo incluye) + MACERADOR +
CONEXIONES EN CONTACTO CON PRODUCTO.

* OPCIONALES:
TABLERO GENERAL DE MANDOS DIGI-max: Construido 100% acero inoxidable cal. aisi 304L.
. Llave ON / OFF general.
. Controladores digitales en tanque de almacenamiento y hervidor, conectados a quemadores radiales o
resistencias según corresponda automatizando su funcionamiento en relación a temperaturas de trabajo
seleccionadas. Conexión a proceso Pt100 aisi 304 c/cabezal de conexión.
. Visor de temperatura digital en macerador. Conexión a proceso Pt100 aisi 304 c/cabezal de conexión.
. Encendido / Apagado de sistema de agitación mecánico.

INTERCAMBIADOR A PLACAS DE ALTO RENDIMIENTO SIMPLE ETAPA MODELO H3:


. Alto rendimiento / Desmontable / Simple etapa.
. Apto para procesar el total de capacidad de mosto de la planta en aprox. 30 minutos.
. Placas: 100% en material de AC. INOX. CAL. AISI 316L.
. Cabezales: Acero al carbono pintado epoxi sanitario.
. Prueba hidráulica / Manual de operaciones, mantenimiento y conexiones.

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CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
SISTEMA DE CONEXIONES EN CAÑO PULIDO ACERO INOXIDABLE CAL. AISI 304L:
Cañerías correspondientes al proceso de cocción + enfriado, es decir desde el tanque de almacenamiento hasta la salida del
intercambiador a placas.
. FUNCIONES y TRAMOS: Envío de agua caliente desde tanque de almacenamiento a macerador por dos vías según
especicaciones descriptas en Mash-Lauter Tun / Recirculación en maceración según especicaciones descriptas en Mash-Lauter
Tun / Envío de producto desde Mash a Hervidor / Conexión de ingreso frontal para efecto Whirpool / Envío de producto desde
Hervidor a Intercambiador / Salida de intercambiador con adaptador clamp para salida a fermentación y conformación de
circuito cerrado de auto limpieza con manguera: HERVIDOR + INTERCAMBIADOR + MACERADOR + CONEXIONES EN
CONTACTO CON PRODUCTO.
. Todo construido en caño Ø25mm (1") AC. INOX. CAL. AISI 304L Pulido.
. Válvulas de tipo mariposa mecanizadas para guía de caudal.
. Accesorios de conexión de tipo CLAMP.
. Bomba ja (sin carro).
. El 100% de los materiales utilizados son de AC. INOX. CAL. AISI 304L CERTIFICADO. Esta planta incluye el 100% de las
conexiones y cañerías entre tanques y hasta el intercambiador a placas.

MALLA DE FILTRADO TIPO JOHNSON:


Sección de corte triangular con distancia de ltrado optimizada. Extraíble 100% para limpieza total.

MOLINO MALTA MODELO R-45 GRANDE:


· Tolva para 45kg Malta.
· Rodillos regulables de Ø45mm x 230mm de largo.
· Rendimiento: 350 kg/h. Aprox.
· Incluye: Marco y Motor 1HP trifásico instalado.

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CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
FUEGO DIRECTO:
Steel Free 150LTS
Steel Free 300LTS
Steel Free 500LTS

ELÉCTRICO C/RESISTENCIAS + TABLERO DE CONTROL:


Steel Free 150LTS
Steel Free 300LTS

OPCIONALES:
1. Tablero general de mandos DIGI-max (fuego directo) + quemadores automatizados
2. Intercambiador a placas modelo H3 simple etapa 150lts
Intercambiador a placas modelo H3 simple etapa 300lts
Intercambiador a placas modelo H3 simple etapa 500lts
3. Sistema de conexiones en caño acero inoxidable
4. Malla de filtrado tipo Johnson
5. Molino Malta Modelo R-45 Grande C/Tolva 45KG
6. Fermentador Simple 150lts. Modelo MFRCS150
Fermentador Simple 300lts. Modelo MFRCS300

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
Fermentador Simple 600lts. Modelo MFRCS600
7. Fermentador Unitank Isobarico. Modelo MFRC0400
Fermentador Unitank Isobarico. Modelo MFRC0600
Fermentador Unitank Isobarico. Modelo MFRC1000

* CONDICIONES COMERCIALES:
- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 60/75 DÍAS DESDE ACREDITACIÓN DE ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN CORRESPONDA.
NO INCLUYEN IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE
PRESENCIAR POR EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE
ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA
LA FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 12 meses por cualquier defecto de fabricación
comprobable por personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en el
equipamiento (los mismos serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes). Medelinox deja constancia
del total funcionamiento de cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento del ensamble en planta, por lo tanto,
no se responsabiliza por posibles defectos surgidos a partir de la instalación de los servicios: agua / vapor / electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA CON SELLO DE REVISIÓN E IMÁGENES DE CARGA EN PERFECTAS CONDICIONES, MEDELINOX BAJO
NINGÚN CONCEPTO SE RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: SOLICITAR COTIZACIÓN APARTE.

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 5

5. Steel Free
* IMÁGENES:

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Fermentadores simples Modelo MFRCS 6

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Fermentadores Simples MFRCS

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Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 6

6. Fermentadores Simples MFRCS


* DISEÑO y DESARROLLO:
Con estos fermentadores logramos una conjunción perfecta de dos objetivos muy claros: COSTO-BENEFICIO. Es un modelo derivado
de nuestros reconocidos y ecientes Fermentadores MFRC, lo que nos lleva a conservar y replicar el mismo proceso de fabricación
logrando así terminaciones y calidad superior como en cada uno de nuestros equipos.
Productivamente los MFRCS se dividen en dos grandes grupos, por un lado capacidades pequeñas para que puedas acompañar
tu equipo de 30lts de cocción y puedas ejecutar una fermentación controlada dentro de heladera o freezer ; y por otro lado
capacidades medianas para que acompañes tus equipos de cocción de hasta 500lts, con la implementación de torpedo frío
sumergido en producto a través de sistemas de acoples y trabajo 100% sanitarios certicados como te tenemos acostumbrados en
Medelinox.
El objetivo principal, que logres una fermentación de nivel profesional, sin poner en contacto tu mosto con plástico en ningúna
etapa del proceso y así concretar una elaboración 100% sanitaria para asegurar lo mas importante: La Calidad de tu CERVEZA.

* NIVEL OPERATIVO: Iniciante / Semi Profesional / Profesional.


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: 10 / 30 / 50 / 150 / 300 / 600 lts.
* CAPACIDAD TOTAL: 14 / 36 / 60 / 180 / 360 / 720 lts.
* SUMINISTRO: Eléctrico 220v (Controlador Digital) / Agua Fría - Glicol.
* PARÁMETROS DE CONTROL:
- Temperatura: termómetro analógico / Controlador digital con electroválvula en ingreso de agua fría.
* COMPOSICIÓN:
CAPACIDADES DESDE 10 A 50LTS: (sin presión).
- Tanque simple cerrado presurizable.
- Cielo plano conexión clamp 1.1/2" ingreso de producto / Accesorio para armar airlock / Válvula de seguridad de sobre presión
colocada.
- Fondo cónico con salida inferior C/ Válvula de tipo esférica.

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Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 6

6. Fermentadores Simples MFRCS


- Válvula toma muestras frontal.
- Termómetro analógico frontal.
- Equipo presurizable 100% (sin presion).
- Componentes 100% desmontables.
- Soporte: Base de apoyo total para colocar en heladera, freezer o camara.
- Terminación exterior: Esmerilado de origen c/vinil protector.
- Terminación interior: 2B / pulido sanitario en soldaduras interiores.

CAPACIDADES DESDE 100 A 600LTS: (con presión hasta 1.5 bar)


- Tanque simple cerrado presurizable isobárico.
- Cielo toriconico con tapa de inspección central clamp 6" + conexión clamp 1.1/2" con bocha
cip / Dos entradas auxiliares conexión clamp 1.1/2" con tapa + accesorio para armar
airlock / Válvula de seguridad de sobre presión colocada.
- Fondo cónico ángulo 60º con salida-entrada inferior desmontable + Salida de
producto elevada + Válvulas de tipo esféricas y adaptación clamp nal para las dos
salidas.- Torpedo frío sumergible 4" montado en tapa clamp superior, largo de
acuerdo a capacidad de fermentador, entrada y salida de agua fría niple 1/2" roscado.
- Válvula toma muestras frontal.
- Dos entradas auxiliares frontales clamp 1.1/2" + manómetro 0 a 4 bar + termómetro
analógico, ambos acoplable a cualquiera de las dos entradas.
- Válvula de seguridad colocada en cuerpo interior graduada a 1.5kg.
- Presión de trabajo recomendada interior 1.5kg / Presión de prueba en fabrica
2kg x 48hs.
- Equipo presurizable 100%.

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CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología


Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 6

6. Fermentadores Simples MFRCS


- Componentes 100% desmontables.
- Soporte: 3 patas de 3" con tazoletas para superar desniveles.
- Terminación exterior: Esmerilado de origen c/vinil protector.
- Terminación interior: 2B / pulido sanitario en soldaduras interiores.

Fermentador Simple 10LTS. Modelo MFRCS010


.Capacidad efectiva: 10lts.
.Capacidad total: 15lts.
.Peso estimado: 12kg.

Fermentador Simple 30LTS. Modelo MFRCS030


.Capacidad efectiva: 30lts.
.Capacidad total: 38lts.
.Peso estimado: 17kg.

Fermentador Simple 50LTS. Modelo MFRCS050


.Capacidad efectiva: 50lts.
.Capacidad total: 60lts.
.Peso estimado: 20kg.

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Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 6

6. Fermentadores Simples MFRCS


Fermentador Simple 150LTS. Modelo MFRCS150
.Capacidad efectiva: 150lts.
.Capacidad total: 200lts.
.Peso estimado: 75kg.

Fermentador Simple 300LTS. Modelo MFRCS300


.Capacidad efectiva: 300lts.
.Capacidad total: 400lts.
.Peso estimado: 110kg.

Fermentador Simple 600LTS. Modelo MFRCS600


.Capacidad efectiva: 600lts.
.Capacidad total: 750lts.
.Peso estimado: 160kg.

* CONDICIONES COMERCIALES:
- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 20/45 DÍAS DESDE ACREDITACIÓN DE ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN CORRESPONDA.
NO INCLUYEN IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE PRESENCIAR POR
EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA LA

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CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología


Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 6

6. Fermentadores Simples MFRCS


FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 12 meses por cualquier defecto de fabricación comprobable
por personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en el equipamiento (los mismos
serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes). Medelinox deja constancia del total funcionamiento de
cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento del ensamble en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles
defectos surgidos a partir de la instalación de los servicios: agua / vapor / electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA CON SELLO DE REVISIÓN E IMÁGENES DE CARGA EN PERFECTAS CONDICIONES, MEDELINOX BAJO NINGÚN
CONCEPTO SE RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: INCLUIDO EN PLAN EXPORTA SIMPLE. SOLICITAR INFORMACIÓN.

* IMÁGENES:

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Fermentadores Unitank Isobáricos. Modelo MFRC
7

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Fermentadores MFRC

CERVECERÍAS A MEDIDA / Ingeniería y Tecnología


Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 7

7. Fermentadores Unitank Isobáricos MFRC.


* DISEÑO y DESARROLLO:
Con estos fermentadores logramos una conjunción perfecta de dos objetivos muy claros: COSTO-BENEFICIO. Es un modelo derivado
de nuestros reconocidos y ecientes Fermentadores MFRC, lo que nos lleva a conservar y replicar el mismo proceso de fabricación
logrando así terminaciones y calidad superior como en cada uno de nuestros equipos.
Productivamente los MFRCS se dividen en dos grandes grupos, por un lado capacidades pequeñas para que puedas acompañar
tu equipo de 30lts de cocción y puedas ejecutar una fermentación controlada dentro de heladera o freezer ; y por otro lado
capacidades medianas para que acompañes tus equipos de cocción de hasta 500lts, con la implementación de torpedo frío
sumergido en producto a través de sistemas de acoples y trabajo 100% sanitarios certicados como te tenemos acostumbrados en
Medelinox.
El objetivo principal, que logres una fermentación de nivel profesional, sin poner en contacto tu mosto con plástico en ningúna
etapa del proceso y así concretar una elaboración 100% sanitaria para asegurar lo mas importante: La Calidad de tu CERVEZA.

* NIVEL OPERATIVO: Semi Profesional / Profesional.


* CAPACIDAD DE TRABAJO EFECTIVA: Desde 300 lts en adelante.
* CAPACIDAD TOTAL: Desde 400 lts en adelante.
* SUMINISTRO: Eléctrico 220v (Controlador Digital) / Agua Fría - Glicol.
* PARÁMETROS DE CONTROL:
- Temperatura: termómetro analógico / Controlador digital con electroválvula en ingreso de agua fría.
* COMPOSICIÓN:
- Tanque cerrado 100% presurizado.
- Cuerpo interior con terminación interior en pulido sanitario 100%.
-Sistema de encamisado para recirculación de agua helada de alto rendimiento, adosado a cuerpo interior y cono con circuito
guía de caudal para efectivizar y direccionar el contacto del agua logrando una efectividad superior y mayor rendimiento en el
agua helada suministrada. Supercie de contacto 70%.

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Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 7

7. Fermentadores Unitank Isobáricos MFRC


- Aislado térmicamente 100% con poliuretano expandido alta densidad.
- Cuerpo exterior protector con terminación esmerilado de origen con vinil cobertor.
- Cielo toriconico con conexión de entrada para sistema de limpieza cip / Co2 central desmontable + Entrada auxiliar conexión
clamp 1.1/2" con tapa para presurización + Válvula de seguridad de sobre presión colocada extraible conexión clamp + Entrada
auxiliar multifuncion conexión clamp 3" con tapa para presurización.
- Fondo cónico ángulo 60º con salida de limpieza inferior desmontable + Salida de producto elevada con sistema busca claro
móvil totalmente extraible para limpieza + Válvulas mariposa de tipo mecanizada y adaptación clamp nal para las dos salidas.
- Boca de inspección paso hombre normalizada: HASTA 800LTS SUPERIOR REDONDA / A PARTIR DE 1000LTS DE CAPACIDAD
FRONTAL OVAL.
- Válvula toma muestras frontal.
- Entrada auxiliar frontal clamp para adaptación de piedra carbonatadora.
- Entrada auxiliar frontal clamp.
- Entrada auxiliar posterior clamp para adaptación de termocupla PT100 AISI 304.
- Sistema de limpieza cip con adaptación clamp a cielo + Bocha de perforación total + Brazo guía con cupla para colocación
de manómetro + Válvula mariposa de tipo mecanizada y adaptación clamp nal. Desmontable completamente.
- Válvula de seguridad colocada en cuerpo interior graduada a 1.5kg.
- Presión de trabajo recomenada interior 1.5kg / Presión de prueba en fabrica 2.5kg x 48hs.
- Válvula de seguridad colocada en camisa de recirculacion graduada a 1.5kg.
- Presión de trabajo recomendada en canales 1.5kg. / Presión de prueba 2kg x 48hs.
- Equipo 100% presurizado.
- Componentes 100% desmontables.

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Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 7

7. Fermentadores Unitank Isobáricos MFRC


* OPCIONALES:

- Válvula de seguridad con sistema airlock + manómetro incluido:

- Instalación de válvula solenoide en ingreso de agua helada a sistema de encamisado +


tablero individual colocado en equipo con controlador digital de temperatura con
salida prevista de señal a equipo generador de agua helada.

- Instalación manómetro 0 / 4 Bar/Psi INOX. cierre bayoneta.

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Fermentación
CERVECERIAS A MEDIDA 7

7. Fermentadores Unitank Isobáricos MFRC

MODELO MFRC0300
.Capacidad efectiva: 300lts.
.Capacidad total: 400lts.
.Peso estimado: 180kg.

MODELO MFRC0600
. Capacidad efectiva: 600lts.
. Capacidad total: 750lts.
. Peso estimado: 250kg.

MODELO MFRC1000
. Capacidad efectiva: 1000lts.
. Capacidad total: 1250lts.
. Peso estimado: 380kg.

OPCIONALES:
- Válvula de seguridad con sistema airlock + manómetro incluido
- Instalación válvula solenoide en ingreso de agua helada + controlador digital de temperatura
- Instalación manómetro 6 bar/psi inoxidable cierre bayoneta
- Termo cupla PT100 vaina ac. Inox. Aisi 304 c/cabezal de conexión

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 7

7. Fermentadores Unitank Isobáricos MFRC


* CONDICIONES COMERCIALES:

- FORMA DE PAGO: 50% ANTICIPO CON ORDEN DE COMPRA / 50% EQUIPO TERMINADO PREVIO DESPACHO.
- TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA: 30/45 (DEPENDE STOCK Y CANTIDAD DE UNIDADES) DÍAS DESDE ACREDITACIÓN DE
ANTICIPO.
- LOS PRECIOS ESTÁN EXPRESADOS EN AR$ (PESOS ARGENTINOS) O USD (DOLARES ESTADOUNIDENSES) SEGÚN
CORRESPONDA. NO INCLUYEN IMPUESTOS: IVA 10,5%. NO INCLUYEN GASTOS DE ENVÍO.
- TODOS LOS EQUIPOS MEDELINOX SE ENTREGAN CON PRUEBA COMPLETA DE FUNCIONAMIENTO, LA CUAL SE PERMITE
PRESENCIAR POR EL CLIENTE PARA DAR CUENTA DEL CORRECTO ESTADO Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO QUE SE
ENTREGA.
- EL 100% DE LOS MATERIALES, ACCESORIOS Y CONSUMIBLES UTILIZADOS SE ENCUENTRAN CERTIFICADOS y APTOS PARA
LA FABRICACIÓN DE EQUIPOS ALIMENTICIOS.
- DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA:
1. MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
2. CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
3. GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante un plazo de 12 meses por cualquier defecto de fabricación
comprobable por personal de nuestra empresa. También por cualquier defecto de funcionamiento de componentes incluidos en
el equipamiento (los mismos serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de componentes). Medelinox
deja constancia del total funcionamiento de cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo al momento del ensamble
en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles defectos surgidos a partir de la instalación de los servicios: agua / vapor
/ electricidad / gas, etc.
- EL EQUIPO SE ENTREGARA EN CAJA CERRADA CON SELLO DE REVISIÓN, MEDELINOX BAJO NINGÚN CONCEPTO SE
RESPONSABILIZA POR MAL TRATO DE EMPRESA TRANSPORTISTA.
- EXPORTACIONES: INCLUIDO EN PLAN EXPORTA SIMPLE. SOLICITAR APARTE.

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COCCION
CERVECERIAS A MEDIDA 7

7. Fermentadores Unitank Isobáricos MFRC


* IMÁGENES:

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CERVECERIAS A MEDIDA 8

SERVICIOS

SERVICIOS
* SEGUIMIENTO WEB DE PROCESO DE FABRICACIÓN: Una vez iniciado el proceso de fabricación nuestro equipo administrativo
tomara contacto vía mail, para informarte el numero de seguimiento de la fabricación del equipo y las indicaciones paso a paso
para que puedas ingresar a nuestro exclusivo sistema de seguimiento de fabricación on-line ingresando a nuestro sitio web desde
cualquier dispositivo conectado a la red, y desde allí poder seguir día a día el avance de la obra en proceso.

* DISEÑO PREVIO 3D: Diseño de equipo con variables de conguración ajustadas a necesidad, ubicación y distribución de
equipamiento en espacio edilicio disponible sobre planos provistos por cliente, demarcación de áreas de trabajo.

* PRUEBA DE EQUIPO PRESENCIAL: 100% del equipamiento es probado en fabrica por parte de nuestro personal, cada una de
las correspondientes pruebas puede ser presenciada por el cliente previo aviso y conrmación de fechas y horarios, para
corroborar correcto funcionamiento de los equipos. Previo empaque para embarque a destino.

* TRASLADO PUERTA A PUERTA: Envío desde planta Medelinox s.a. a domicilio indicado por cliente incluyendo servicio de grúa
para carga y descarga de equipos. El uso de la grúa en interior de planta edilicia de cliente dependerá de las medidas disponibles
las cuales seran evaluadas por transportista al momento de la descarga, bajo ningún concepto Medelinox se responsabiliza por
accidentes ocurridos dentro de planta edilicia no apta para la realización de maniobras de descarga. POR COTIZACIÓN APARTE.

* ENSAMBLE DE EQUIPO EN DESTINO: Armado y montaje en planta del 100% de los equipos fabricados por Medelinox, a cargo
de personal perteneciente a nuestra empresa, no se contemplan instalaciones edilicias de ningun tipo ni de servicios: agua,
electricidad, vapor, gas, esto corre por cuenta del cliente. POR COTIZACIÓN APARTE.

* PUESTA EN MARCHA, PRUEBA DE COMPONENTES y APOYO TÉCNICO EN DESTINO: Una vez realizado el montaje completo
del equipo mas las instalaciones correspondientes de servicios, personal de nuestra empresa se hará presente para ejecutar una
prueba de componentes y brindar apoyo técnico de las aptitudes mecánicas y electrónicas del equipo. POR COTIZACIÓN APARTE.

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EVO TRONIC
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CERVECERIAS A MEDIDA 8

SERVICIOS

SERVICIOS
* GUÍA DE PARAMETRIZACION y PROGRAMACIÓN INICIAL: Personal de Medelinox visitara la planta productiva para brindar
apoyo inicial en la programación de la central informática. Luego se dispondrá de apoyo online / telefónico constante. POR
COTIZACIÓN APARTE.

* DOCUMENTACIÓN RESPALDATORIA y GARANTÍAS:


- MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y SUS COMPONENTES.
- CERTIFICACIÓN DE MATERIALES y PRUEBAS.
- GARANTÍA DE FABRICACIÓN: Medelinox se responsabiliza durante el plazo indicado por cualquier defecto de fabricación
comprobable por personal de nuestra empresa. También por plazo indicado por cualquier defecto de funcionamiento de
componentes incluidos en el equipamiento (los mismos serán derivados a nuestros proveedores para resolución o reemplazo de
componentes). Medelinox deja constancia del total funcionamiento de cada componente eléctrico/ mecánico incluido en el equipo
al momento del ensamble en planta, por lo tanto, no se responsabiliza por posibles defectos surgidos a partir de la instalación
de los servicios: agua / vapor / electricidad / gas, etc.

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