TIENDA VIRTUAL VEGANA- VEGETARIANA

CATALOGO

DE

PRODUCTOS

Productos 100% libre de origen animal.

 PRODUCTOS TOP

LOS + PEDIDOS

Tofu
Agar
Leche de almendras
Soya
Salvado de trigo
Sirope de agave

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Tofu - queso

vegano

El tofu, queso de soja o  queso vegetal

es un derivado de la leche de soja que

tiene su origen en China. El tofu es una

buena fuente de proteínas de calidad,

calcio y minerales. Además, el tofu es

más bajo en colesterol que la carne.

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 El Tempeh se obtiene con la

fermentación de la soja y

tiene su origen en la isla de

Java (Indonesia).

El tempeh tiene más fibra y vitaminas que el tofu

y gracias al proceso de fermentación, mantiene

todas las proteínas. Su textura es más suave y

tiene un sabor fuerte. Es un buen sustituto de la

carne.

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Seitán

El seitán es un preparado moderno a base de

gluten de trigo y se conoce también como

carne vegetal, ya que cuando está cocinado

su aspecto es similar y tiene un alto contenido

de proteínas. Se puede preparar frito,

rebozado, estofado, empanado, en

albóndigas...

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 tahini

El Tahini es una crema de sésamo rica en

calcio y hierro. Su uso más conocido es para

elaborar hummus, pero también se puede

echar en las ensaladas o sobre una rebanada

de pan tostado, siendo una alternativa sana

a la clásica rebanada de pan con

mantequilla.
E

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Agar o Agar agar

El agar agar es una mezcla de diferentes algas

que se utiliza en la cocina como espesante o

gelificante. Es un buen sustituto de la gelatina

tradicional, que está elaborada con restos

óseos de animales.

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 La Algarroba

La algarroba es un sustituto sano del

chocolate, ya que

es bajo en grasas y no necesita azúcar

debido a su sabor dulce. En los

comercios se puede encontrar la harina de

algarroba, unos polvos

similares al cacao..

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 puede tomarse con

leche, agua, zumos,

Beneficios cremas y ensaladas.

de la No se debe cocinar
¡ para que no pierda sus

levadura propiedades.

Baja en calorias, entre

de cerveza
sus beneficios ayuda a

controlar la diabetis,

ayuda en casos de

acne,caida del cabello y

regula el transito

intestinal.
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OICIVRES US A SRH 42 - ONAGEV ÓLA

Tipos de Algas Comestibles

ALGA KOMBU ALGA DULSE ALGA WAKAME

Destaca en magnesio, Destaca en Hierro, Potasio, Destaca por tener 12 veces

calcio y yodo que Vitamina C y A y un alto mas de calcio que cualquier
ayudan a la musculatura, contenido producto lácteo
sistema proteínico. Este alga siendo este un calcio que se
nervioso central y comestible es ideal como absorbe, fósforo, proteína y
tiroides. Su ácido reconstituyente en yodo que ayuda
algínico tiene efectos estados de anemia, fortalece a regular la tiroides.
preventivos contra la la visión y restablece la flora
contaminación. intestinal.
Las algas se conocen como las verduras del mar y como

comentan nuestros nutricionistas, tienen muchos beneficios

para la salud: son ricas en calcio y minerales

(especialmente en yodo), son depurativas, bajas en

calorías y ayudan a regular el colesterol.

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 Panela

Edulcorante
Islas canarias Colombia
20% 20%

Natural

Ecuador Peru
La panela se obtiene a partir del jugo de la caña de azúcar y es
20% 20%
muy popular en Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador y las Islas

Canarias.

Entre sus múltiples usos en la cocina, destaca su utilización como Venezuela

20%
edulcorante, ya que su sabor es similar al del azúcar moreno.

También existen bebidas de panela, tanto alcohólicas como sin

alcochol.

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LECHE DE ARROZ

bebida vegetal hecha de arroz, agua y diversos

aditivos para dar estabilidad, mejorar la textura y

preservar el producto.
Tipos de

LECHE DE SOJA Leches

Líquido que se elabora remojando, moliendo y

filtrando granos de soja o soya. Vegetales

LECHE DE ALMENDRA

Bebida de almendras es un alimento líquido

elaborado a partir de almendras molidas o pasta

de almendras y agua. Es consumida tanto pura

como utilizada de ingrediente en recetas de

cocina.

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LECHES VEGETALES
Actualmente ofrecemos una gran variedad de leches vegetales que

pueden sustituir a la leche de origen animal: leche de arroz, leche de

avena, leche de almendras, leche de soja... Además, algunas están

enriquecidas en calcio, vitamina B12 y otros nutrientes.

SIROPE DE ÁGAPE

Uno de los edulcorantes más sanos y naturales. El néctar, o sirope de

agave como también se le conoce, es el jugo natural extraído de las

hojas o pencas del agave. Todos estos nombres hacen referencia a su

dulce sabor.

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Soya

texturizada

La carne de soja, también conocida como

soja texturizada es una proteína que se

obtiene mediante el proceso de extrusión de

la harina desgrasada de soja obtenida

principalmente como subproducto de la

extracción de aceite de soja.

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 SALVADO DE

TRIGO

El salvado es la capa exterior del grano de

trigo y es una gran fuente de fibra insoluble,

por lo que es beneficioso en casos de

estreñimiento y hemorroides. Si no tomamos

suficiente fibra en nuestra dieta, se

recomienda tomar 20-30

gramos al día..

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 FRASE VEGANA
Desde hace doce años soy vegano. Y

hasta ahora nunca he estado

seriamente enfermo. La alimentación

vegetariana fortalece el sistema

inmunológico. Creo que la carne

hace enfermar

(Bryan Adams).

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