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    Este documento presenta un informe sobre tecnología y biotecnología de alimentos preparado por el estudiante Alex Anthony Mendivil Flores para la Escuela Académica de Nutrición de la Facultad de Medicina Humana "Hipólito Unanue" de la Universidad Nacional Federico Villarreal en Lima, Perú en 2019.

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    de 1

    UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO

    VILLARREAL

    FACULTAD DE MEDICINA HUMANA


    “HIPÓLITO UNANUE”

    ESCUELA ACADÉMICA DE NUTRICIÓN

    INFORME: TECNOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE


    ALIMENTO

    DOCENTE: ING. LUIS ADOLFO PEREZ TONG

    ESTUDIANTE:

    MENDIVIL FLORES, ALEX ANTHONY

    LIMA-PERU

    2019

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