UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE
AGRICOLA

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PRACTICA No 1

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD Y
VISCOSIDAD DE UN FLUIDO

Docente:
- Ing. GUTIERREZ NINAHUAMÁN,Cesar Vidal
Curso:
- MECÁNICA DE FLUIDOS (RH-342)
Alumnos:
- CISNEROS HUAMANI, Raul
- HUARIPAUCAR MORALES, Nemer
- AUCCA PIZARRO, Eyiberd
- LOZANO CHAVIGURÍ, Alexander
- GUTIERREZ CONTRERAS, Clever Juan

Fecha: 13/09/2019

Ayacucho - Perú
2019
 RESUMEN
Densidad:
Primeramente, se procedió a pesar las jeringas, luego llenamos las jerin-
gas con los fluidos (lı́quidos) como: el agua, aceite, alcohol, ayudin y goma
liquida, hasta obtener un cierto volumen. Finalmente se pesan las jeringas
con los fluidos (lı́quidos) mencionados para ası́ poder calcular las densidades,
peso especı́fico y densidad relativa.

Viscosidad:

Primeramente, pesamos las pequeñas esferas obteniendo una masa de

(3gr, 5gr,6gr) luego se miden los diámetros de cada esfera que fueron de
(10.09mm, 15.09mm, 10.09mm), también se medió el diámetro interior del
tuvo del ensayo. Se hizo experimento llenando los fluidos al tuvo de ensayo,
cada ensayo hizo con 3 o 1 esfera, estos fluidos (lı́quidos) fueron: el agua,
alcohol, aceite y ayudin. Se pudo comprobar que el agua es menos viscoso y
que el ayudin tiene mayor viscosidad.

2
 INTRODUCCION
Los fluidos (lı́quidos) tienen unas propiedades conocidas como la densi-
dad y la viscosidad, la cual la densidad es una magnitud escalar referida a la
cantidad a la cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia
o un objeto sólido.En el caso de sustancias no homogéneas lo que obtenemos
al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio por otra parte, si
se desea determinar con una mayor precision la densidad de una sustancia
liquida es común utilizar un pignometro, es un instrumento sencillo cuya ca-
racterı́stica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes
lı́quidos en un interior, esto nos sirve para comparar las densidades entre
lı́quidos.
En tanto la viscosidad es una resistencia a fluir ofrecida por un fluido,
esto se produce por el efecto de corte o deslizamiento resultante del movi-
miento de una capa de fluido con respecto a otro.La viscosidad disminuye
al aumentar la temperatura, pero no se ve afectada por las variaciones de la
presión. Existen varios tipos de viscosidades en nuestro caso solo vemos la
viscosidad de fluidos newtonianos que establece que el esfuerzo tangencial
que se produce entre dos laminas separadas y que se desplazan a una cierta
velocidad.

3
 MARCO TEORICO
Determinación de la densidad de un fluido

Densidad(σ): La densidad es una magnitud escalar referida a la canti-

dad de masa por unidad de volumen en determinado flujo.
m
ρ= (1)
V
unidad de medida:(kg/m3 )

Peso especifico(γ): Es el peso de fluido contenido en la unidad de

volumen, es fácil ver que, en la virtud de la segunda ley de newton, la
densidad y el peso especı́fico están relacionadas por.

W m∗g
γ= = ⇒γ =ρ∗g (2)
V V
Unidad de medida (N/m3 ) o (kgf /m3 )

Densidad Relativa(ρr ): la densidad del agua a 20o C, es del orden de los

1000kg/m3 , a partir de la misma, se define la densidad relativa de un fluido
como el cociente entre la densidad de un fluido dividido la del agua.

ρ f luido
ρr = (3)
ρ agua
De tal modo que fluidos más densos que el agua tiene ρr > 1 en tanto que
fluidos menos densos que el agua tiene ρr < 1.

determinación de la viscosidad de un fluido

La viscosidad es la propiedad de un fluido que da lugar a fuerzas que

se oponen al movimiento relativo de capas adyacentes en el fluido. En otras
palabras, la viscosidad es una medida de la resistencia del fluido a derramarse
o fluir por el interior del fluido a derramarse o fluir por el interior de un
conducto.
Viscosidad dinámica o absoluta: Es el esfuerzo tangencial que se
produce entre dos laminas separadas y que se desplazan a una cierta veloci-
dad.
τ
µ = dV (4)
dy

Unidades de medida (N ∗ s/m2 ) o (lb − s/f t2 )

4
Viscosidad cinemática: Se denomina ley de viscosidad newton, a todos
los fluidos que cumplen se les denomina newtonianos y los que no cumplen
Fluidos no newtonianos.
µ µ µ∗g
υ= = γ = (5)
ρ g γ
Unidades de medida (m2 /s) o (f t2 /s)

1. OBJETIVOS
Determinar la densidad de un fluido, calcular el peso especı́fico, y
la densidad relativa del mismo.
Determinar la viscosidad dinámica de un lı́quido utilizando el vis-
cosı́metro de caı́da de bola y calcular la viscosidad cinemática.

2. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE
UN FLUIDO
2.1. Método Experimental
Existe una serie de métodos experimentales que nos permiten estimar la
densidad de un fluido, para este experimento utilizaremos el método directo.
Consideremos un recipiente de volumen V conocido, para este caso utiliza-
remos jeringas. Este deber ser pesado Wr Para el cálculo de la densidad del
fluido se resuelve la siguiente ecuación:
(Wr + Wl ) − Wr
ρ=
V

2.2. Materiales
04 tipos de fluidos:
• Alcohol medicinal

5
 • Ayudı́n lı́quido

• Agua

• Aceite

04 jeringas de 25 ml.

Balanza Electrónica

6
2.3. Procedimientos
1. Determinar el peso Wr de las jeringas.

2. Llenar la jeringa hasta obtener un volumen conocido con los fluidos

considerados.

3. Determinar el peso de la jeringa más el fluido Wr + Wl

7
4. Hacemos los cálculos pertinentes para cada fluido. Calculamos el peso
especı́fico con la ecuación:
(Wr + Wl ) − Wr
ρ=
V
Analizamos con el agua:
Datos Obtenidos:
W r = 12gr ∼
= 0,012kg

W l + W r = 32gr ∼
= 0,032kg

W l = 20gr ∼
= 0,020kg

V = 200ml ∼
= 2 ∗ 10−5 m3

∗ Densidad

Wl 0,020kg
ρ= V = 2∗10−5 m3
= 1000kg/m3

∗ Peso Especifico

W
γ= V = ρ ∗ g = 1000kg/m3 ∗ 9, 806m/s2 = 9806N/m3

∗ Densidad Relativa

ρF luido 1000kg/m3
ρr = ρAgua = 1000kg/m3
=1

Analizamos con el alcohol:

Datos Obtenidos:
W r = 12gr ∼
= 0,012kg

W l + W r = 29gr ∼
= 0,029kg

8
W l = 17gr ∼
= 0,017kg

V = 200ml ∼
= 2 ∗ 10−5 m3

∗ Densidad

Wl 0,017kg
ρ= V = 2∗10−5 m3
= 850kg/m3

∗ Peso Especifico

W
γ= V = ρ ∗ g = 850kg/m3 ∗ 9, 806m/s2 = 8335,1N/m3

∗ Densidad Relativa

ρF luido 850kg/m3
ρr = ρAgua = 1000kg/m3
= 0,85

Analizamos con el ayudı́n:

Datos Obtenidos:
W r = 12gr ∼
= 0,012kg

W l + W r = 33gr ∼
= 0,033kg

W l = 21gr ∼
= 0,021kg

V = 200ml ∼
= 2 ∗ 10−5 m3

∗ Densidad

Wl 0,021kg
ρ= V = 2∗10−5 m3
= 1050kg/m3

∗ Peso Especifico

W
γ= V = ρ ∗ g = 1050kg/m3 ∗ 9, 806m/s2 = 10296,3N/m3

∗ Densidad Relativa

ρF luido 1050kg/m3
ρr = ρAgua = 1000kg/m3
= 1,05

Analizamos con el aceite:

9
 Datos Obtenidos:
W r = 12gr ∼
= 0,012kg

W l + W r = 31gr ∼
= 0,031kg

W l = 29gr ∼
= 0,029kg

V = 200ml ∼
= 2 ∗ 10−5 m3

∗ Densidad

Wl 0,029kg
ρ= V = 2∗10−5 m3
= 1450kg/m3

∗ Peso Especifico

W
γ= V = ρ ∗ g = 1450kg/m3 ∗ 9, 806m/s2 = 14218,7N/m3

∗ Densidad Relativa

ρF luido 1450kg/m3
ρr = ρAgua = 1000kg/m3
= 1,45

5. Con la información obtenida llenar el cuadro N◦ 01.

Prueba Wr Wr + Wl Wl ρ γ ρr
Agua 0.012kg 0.032kg 0.020kg 1000kg/m3 9806N/m3 1
Alcohol 0.012kg 0.029kg 0.017kg 850kg/m3 8335,1N/m3 0,85
Ayudı́n 0.012kg 0.033kg 0.021kg 1050kg/m3 10296,3N/m3 1,05
Aceite 0.012kg 0.031kg 0.019kg 1450kg/m3 14218,7N/m3 1,45

3. DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD DE UN
FLUIDO
3.1. Método Experimental
Existen varios métodos experimentales que nos permiten estimar la vis-
cosidad de un fluido, para este experimento utilizaremos el método indirecto.
Que consiste en medir la velocidad de caı́da de un objeto en un recipiente
con el fluido a analizar.

10
3.2. Fundamentación
Se considerará el método de velocidad de caı́da de una bola. Para el cual
es necesario determinar la velocidad observada y la velocidad corregida de
la bola, finalmente se obtendrá la viscosidad con este aparato, para el cual
se describe el procedimiento:

3.3. Procedimiento
1. Mida el diámetro de la esfera y el diámetro del tubo.

Los diámetros son:

Diámetro esfera 1: 10,09mm ∼ = 0,0101m
Diámetro esfera 2: 15,09mm ∼ = 0,0151m
∼
Diámetro esfera 3: 10,09mm = 0,0101m
Diámetro del tubo:
D = 50mm
Las masas son:
Masa esfera 1: 3gr ∼= 0,003kg
∼
Masa esfera 2: 6gr = 0,006kg
Masa esfera 3: 5gr ∼= 0,005kg
Los volúmenes son:
Para ello utilizaremos la fórmula: V = 43 π(r3 )
Volumen de esfera 1:
V = 34 π(0,00505m3 )
V = 5,395 ∗ 10−7 m3
Volumen de esfera 2:
V = 34 π(0,00755m3 )
V = 1,803 ∗ 10−6 m3
Volumen de esfera 3:

11
 V = 34 π(0,00505m3 )
V = 5,395 ∗ 10−7 m3

2. Determine el peso especı́fico γ de la esfera y del lı́quido con el cual se

trabajará.
Para ello necesitaremos de la fórmula: γ = W ∼ m∗g
V = V
Determinando los pesos especı́ficos:

Analizamos a la Esfera 1:
γ=W ∼ m∗g
V = V
2
γ = 0,003kg∗9,806m/s
5,395∗10−7 m3
γ = 54528,267N/m3
Analizamos a la Esfera 2:
γ=W ∼ m∗g
V = V
2
γ = 0,006kg∗9,806m/s
5,395∗10−7 m3
γ = 109056,534N/m3
Analizamos a la Esfera 3:
γ=W ∼ m∗g
V = V
2
γ = 0,005kg∗9,806m/s
5,395∗10−7 m3
γ = 90880,445N/m3

3. Vierta el liquido de trabajo en el tubo.

4. Deje caer la bola dentro del tubo y determine el tiempo para recorrer
una distancia h
Para ello medimos una distancia conocida en el tubo.

12
 h = 18,8cm
Prueba en el agua:

• Tesf 1 = 0,17s

• Tesf 2 = 0,18s

• Tesf 3 = 0,14s

Prueba en alcohol:

• Tesf 1 = 0,13s

• Tesf 2 = 0,12s

• Tesf 3 = 0,10s

Prueba en ayudı́n:

• Tesf 1 = 0,42s

• Tesf 2 = 0,26s

• Tesf 3 = 0,13s

Prueba en aceite:

13
 • Tesf 1 = 5,92s

• Tesf 2 = 4,0025s

• Tesf 3 = 1,33s

Calculo del volumen de esferas:

D3 ∗ π
F ormula : Vesf =
6
Obteniendo diámetros:
Esfera 1:
(0,0101m)3 ∗ π
Vesf 1 =
6
Vesf 1 = 5,395 ∗ 10−7 m3
Esfera 2:
(0,0151m)3 ∗ π
Vesf 1 =
6
Vesf 1 = 1,803 ∗ 10−6 m3
Esfera 3:
(0,0101m)3 ∗ π
Vesf 1 =
6
Vesf 1 = 5,395 ∗ 10−7 m3

Calculo de la densidad de esfera:

masa
F ormula : ρ =
volumen
Obteniendo densidades:
Esfera 1:
0,003kg
ρ1 =
5,395 ∗ 10−7 m3
ρ1 = 5560,704kg/m3
Esfera 2:
0,006kgkg
ρ1 =
1,803 ∗ 10−6 m3
ρ1 = 3327,787kg/m3

14
 Esfera 3:
0,005kg
ρ1 =
5,395 ∗ 10−7 m3
ρ1 = 9267,841kg/m3

5. Cuadro de descripción de resultados:

DESCRIPCION masa(kg) volumen(m3 ) densidad(kg/m3 ) diámetro(m)

Esfera 1 0,003kg 5,395 ∗ 10−7 m3 5560,704kg/m3 0,0101m
Esfera 2 0,006kg 1,803 ∗ 10−6 m3 3327,787kg/m3 0,0151m
Esfera 3 0,005kg 5,395 ∗ 10−7 m3 9267,841kg/m3 0,0101m

3.4. Resultados y Discusiones

Calcular, utilizando la ecuación N◦ 07 la velocidad observada v0 .
h
v0 =
t
• Para el agua:
N◦ h(m) t(s) V0 (m/s)
1 0,188 0,17 1,105
2 0,188 0,18 1,044
3 0,188 0,14 1,342
• Para el alcohol:
N◦ h(m) t(s) V0 (m/s)
1 0,188 0,13 1,446
2 0,188 0,12 1,566
3 0,188 0,10 1,880
• Para el aceite:
N◦ h(m) t(s) V0 (m/s)
1 0,188 0,42 0,447
2 0,188 0,26 0,723
3 0,188 0,13 1,446
• Para el ayudı́n:
N◦ h(m) t(s) V0 (m/s)
1 0,188 5,980 0,0314
2 0,188 4,025 0,0467
3 0,188 1,330 0,1413

15
Calcular, utilizando la ecuación N◦ 08 la velocidad corregida vc .

9 ∗ De (9 ∗ De )2
F ormula : vc = v0 ∗ [1 + + ]
4 ∗ Dt (4 ∗ Dt )2
• Para el agua:
Esfera 1:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 1,105 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 1,8345m/s
Esfera 2:
9 ∗ 0,01509 (9 ∗ 0,01509)2
vc = 1,044 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 2,2343m/s
Esfera 3:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 1,342 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 2,2280m/s
• Para el alcohol:
Esfera 1:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 1,446 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 2,4006m/s
Esfera 2:
9 ∗ 0,01509 (9 ∗ 0,01509)2
vc = 1,566 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 3,3514m/s
Esfera 3:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 1,880 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 3,1211m/s

16
 • Para el aceite:
Esfera 1:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 0,447 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 0,7421m/s
Esfera 2:
9 ∗ 0,01509 (9 ∗ 0,01509)2
vc = 0,723 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 1,5473m/s
Esfera 3:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 1,446 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 2,4006m/s

• Para el ayudı́n: Esfera 1:

9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 0,0314 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 0,0521m/s
Esfera 2:
9 ∗ 0,01509 (9 ∗ 0,01509)2
vc = 0,0667 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 0,0999m/s
Esfera 3:
9 ∗ 0,01009 (9 ∗ 0,01009)2
vc = 0,1413 ∗ [1 + + ]
4 ∗ 0,05 (4 ∗ 0,05)2

vc = 0,2345m/s

Calcular, utilizando la ecuación N◦ 09 la viscosidad dinámica o abso-

luta µ.
D2 ∗ (γe − γl )
F ormula : µ = e
18 ∗ vc

17
• Para el agua:
Esfera 1:
0,010092 ∗ (54716,478 − 9810)
µ=
18 ∗ 1,8345
µ = 0,1384N.s/m2
Esfera 2:
0,015092 ∗ (32715,526 − 9810)
µ=
18 ∗ 2,2343
µ = 0,1296N.s/m2
Esfera 3:
0,010092 ∗ (91194,13 − 9810)
µ=
18 ∗ 2,2280
µ = 0,2066N.s/m2

• Para el alcohol:
Esfera 1:
0,010092 ∗ (54716,478 − 8338,5)
µ=
18 ∗ 2,4006
µ = 0,1092N.s/m2
Esfera 2:
0,015092 ∗ (32715,526 − 8338,5)
µ=
18 ∗ 3,3514
µ = 0,0920N.s/m2
Esfera 3:
0,010092 ∗ (91194,13 − 8338,5)
µ=
18 ∗ 3,1211
µ = 0,1501N.s/m2

• Para el aceite:
Esfera 1:
0,010092 ∗ (54716,478 − 9319,5)
µ=
18 ∗ 0,7421
µ = 0,3460N.s/m2
Esfera 2:
0,015092 ∗ (32715,526 − 9319,5)
µ=
18 ∗ 1,5473

18
 µ = 0,1912N.s/m2
Esfera 3:
0,010092 ∗ (91194,13 − 9319,5)
µ=
18 ∗ 2,4006
µ = 0,1929N.s/m2

• Para el ayudı́n:
Esfera 1:
0,010092 ∗ (54716,478 − 10300,5)
µ=
18 ∗ 0,0521
µ = 4,8218N.s/m2
Esfera 2:
0,015092 ∗ (32715,526 − 10300,5)
µ=
18 ∗ 0,0999
µ = 2,8384N.s/m2
Esfera 3:
0,010092 ∗ (91194,13 − 10300,5)
µ=
18 ∗ 0,2345
µ = 1,9511N.s/m2

Calcular, utilizando la ecuación N◦ 10 la viscosidad dinámica o abso-

luta µ.
2 ∗ g ∗ R2 ∗ (ρe − ρl )
F ormula : µ =
9 ∗ v0
• Para el agua:
Esfera 1:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (5577,66 − 1000)
µ=
9 ∗ 1,105

µ = 0,2298N.s/m2
Esfera 2:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0075452 ∗ (3335 − 1000)
µ=
9 ∗ 1,044

µ = 0,2775N.s/m2

19
 Esfera 3:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (9296,099 − 1000)
µ=
9 ∗ 1,342
µ = 0,3430N.s/m2
• Para el alcohol:
Esfera 1:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (5577,659 − 850)
µ=
9 ∗ 1,446
µ = 0,1814N.s/m2
Esfera 2:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0075452 ∗ (3335 − 850)
µ=
9 ∗ 1,566
µ = 0,1969N.s/m2
Esfera 3:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (9296,099 − 850)
µ=
9 ∗ 1,880
µ = 0,2492N.s/m2
• Para el aceite:
Esfera 1:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (5577,659 − 950)
µ=
9 ∗ 0,447
µ = 0,5744N.s/m2
Esfera 2:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0075452 ∗ (3335 − 950)
µ=
9 ∗ 0,723
µ = 0,4093N.s/m2
Esfera 3:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (9296,099 − 950)
µ=
9 ∗ 1,446
µ = 0,3202N.s/m2

20
 • Para el ayudı́n:
Esfera 1:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (5577,659 − 1050)
µ=
9 ∗ 0,0314

µ = 8,1038N.s/m2
Esfera 2:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0075452 ∗ (3335 − 1050)
µ=
9 ∗ 0,0467

µ = 6,1645N.s/m2
Esfera 3:
2 ∗ 9,806 ∗ 0,0050452 ∗ (9296,099 − 1050)
µ=
9 ∗ 1,1413

µ = 0,4008N.s/m2

Graficar y discutir los resultados de las ecuaciones N◦ 09 y N◦ 10.

Calcular, utilizando la ecuación N◦ 05 la viscosidad cinemática v.

µ
F ormula : υ =
ρ
• Para el agua:
Esfera 1:
0,1384
υ=
1000
υ = 1,384 ∗ 10−4 m2 .s
Esfera 2:
0,1296
υ=
1000
υ = 1,296 ∗ 10−4 m2 .s
Esfera 3:
0,2066
υ=
1000
υ = 2,066 ∗ 10−4 m2 .s

21
• Para el alcohol:
Esfera 1:
0,1092
υ=
850
υ = 1,284 ∗ 10−4 m2 .s
Esfera 2:
0,0920
υ=
850
υ = 1,082 ∗ 10−4 m2 .s
Esfera 3:
0,1501
υ=
850
υ = 1,765 ∗ 10−4 m2 .s
• Para el aceite:
Esfera 1:
0,3460
υ=
950
υ = 3,642 ∗ 10−4 m2 .s
Esfera 2:
0,1912
υ=
950
υ = 2,012 ∗ 10−4 m2 .s
Esfera 3:
0,1929
υ=
950
υ = 2,030 ∗ 10−4 m2 .s
• Para el ayudı́n:
Esfera 1:
4,8218
υ=
1050
υ = 4,592 ∗ 10−3 m2 .s
Esfera 2:
2,8384
υ=
1050
υ = 2,703 ∗ 10−3 m2 .s
Esfera 3:
0,9511
υ=
1050
υ = 9,058 ∗ 10−4 m2 .s

22
 Graficar, discutir y analizar los resultados.

Comparar los resultados obtenidos con valores tabulares (teóricos),

discutir.

4. CUESTIONARIO
Encuentre y explique otros métodos para determinar la den-
sidad de los fluidos.
Tenemos los siguientes:

• El densı́metro, que permite la medida directa de la densidad de

un lı́quido.
• El picnómetro, que permite la medida precisa de la densidad de
sólidos, lı́quidos y gases picnómetro de gas.
• La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sóli-
dos.
• La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que per-
mite la medida precisa de la densidad de lı́quidos.
• Otra posibilidad para determinar las densidades de lı́quidos y ga-
ses es utilizar un instrumento digital basado en el principio del
tubo en U oscilante.

¿Qué se necesita para asegurarse que el viscosı́metro de la

bola en caı́da libre genere resultados confiables y por qué?
La determinación de la viscosidad por mediante viscosimetrı́a de caı́da
de bolas o método de Stokes se basa en la medida del tiempo que tarda
en caer un cuerpo esférico a través de un lı́quido cuya viscosidad se
quiere determinar. Para comprender su fundamento supongamos que
una partı́cula perfectamente esférica de densidad p y radio r es sumer-
gida en el seno de un fluido cuya densidad y su viscosidad. Al soltar
la partı́cula esférica, si la densidad de la partı́cula es mayor que la del
fluido, ésta caerá por acción de su propio peso. En el seno del fluido
viscoso la esfera estará sujeta a la acción de la fuerza peso (P), el
empuje (E) y fuerza de rozamiento (Fr). El empuje, como se enuncia
en el principio de Arquı́medes, es una fuerza ascendente que experi-
menta un cuerpo cuando se encuentra total o parcialmente sumergido
en un fluido. Esta fuerza será en magnitud igual al peso del volumen

23
del fluido desalojado por el cuerpo y se calcula como el producto en-
tre el volumen sumergido del cuerpo y el peso especı́fico del fluido. La
fuerza de rozamiento (Fr) o fuerza de arrastre viscosa se origina entre
las capas de fluido viscoso y se opone al movimiento de las mismas.
En el seno del fluido, se propone que existe una capa muy delgada de
fluido en contacto con el cuerpo. Cuando el cuerpo se mueve a través
del fluido esta capa también lo hace y experimenta una fuerza de roza-
miento con respecto a la capa del mismo fluido que se ubica adyacente
a ella. Las sucesivas capas de fluido, próximas al objeto, producen fuer-
zas de rozamiento entre sı́, y el resultado final es una fuerza opuesta
al movimiento de la primera capa (adherida al cuerpo) que frena el
desplazamiento del cuerpo en el fluido.

¿Por qué es necesario conocer el comportamiento de la visco-

sidad con respecto a la temperatura? Aplicado a la Ingenierı́a
Hidráulica.
La viscosidad de un fluido es la propiedad que tiene de oponer resisten-
cia a la acción de una fuerza de corte. Entonces la viscosidad depende
de la combinación del efecto de actividad molecular y de la cohesión,
la viscosidad y los gases en los cuales el efecto de la cohesión es muy
pequeño, se incrementa en el aumento de la temperatura. Para obtener
la medida de la viscosidad es necesario considerar que tan viscosos son
los flujos de fluidos y asumirse las siguientes consideraciones: puede
haber deslizamiento o movimiento relativo en los limites del solido. El
esfuerzo cortante es directamente proporcional a la velocidad del corte
al movimiento.

Encuentre otra ecuación fuera de la ecuación 9 y 10 para

demostrar mediante experimentación y prueba de laboratorio
la viscosidad de un fluido.

A lo largo del dı́a, ¿Qué fluidos no newtonianos utilizas co-

tidianamente? ¿Se justifica el estudio de estos o son fluidos
con los que casi no se tiene contacto? Clasifı́calos.
Hay varios fluidos que se utilizan cotidianamente:

• Los fluidos BINGHAM: el kétchup

• Los fluidos PSEUDOPLASTICOS: Pinturas, barnices y sus-
pensiones acuosas de arcilla
• Los fluidos DILATANTES: Maı́z mezclado con agua

24
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
En la prueba se puede ver y aclarar que la densidad de una solución de-
pende de la concentración de sı́ misma, a mayor concentración, mayor
densidad.

Concluimos que los lı́quidos con bajas fluyen fácilmente y cuando la

viscosidad es elevada el lı́quido no fluye con mucha facilidad.

Concluimos que el objetivo ha sido demostrado.

En la práctica para conseguir los resultados confiables en un experi-

mento se recomienda repetir por lo menos 10. Veces el proceso. Si-
guiendo a ello realizar un gráfico de ajuste con los datos obtenidos es
necesario obtener resultados reales en el campo laboral para algún fin.

6. BIBLIOGRAFÍAS
Frank, M. w(2008), mecánica de fluidos, España. Ed.

Giles, R.V. Evett, J. B. and Liu, C.(1999), mecanica de los fluidos e

hidrahulica.

Mott, R .L. (2006).mecanica de fuidos. Pearson educación.

Shames, I, (1979). La mecánica de los fluidos. Mechanics of fluids.

25