PRUEBA DE ACEPTACIÓN PANELISTA #

Nombre del Panelista: _____________________________ Fecha: ________________

Edad: ________ Sexo: F M

1. En los últimos 3 meses, ¿Qué tan a menudo ha consumido bebidas lácteas de chocolate? (elija una):
___ Ninguna ___ Una o más veces por mes ___ Una o más veces por semana
INSTRUCCIONES
 Enjuáguese la boca con agua antes de comenzar. Se puede enjuagar en cualquier momento durante la prueba
si es necesario. (No escupir en el fregadero).
 Degustar y evaluar cada muestra a su propio ritmo. Sólo pueden degustar cada muestra una a la vez en el orden
indicado (izquierda a derecha).
Recomendaciones
 No escupir en el lavadero.
 Verificar que los códigos de su hoja correspondan al orden de las muestras presentadas.
 No llevar muestras fuera del laboratorio.
 Cada panelista debe realizar la prueba de manera individual

Marque con una X la opción que mejor represente su opinión sobre los atributos descritos a continuación.
Código de muestra: 901
Consistencia Color
Me gusta extremadamente
Me gusta mucho
Me gusta moderadamente
Me gusta un poco
No me gusta ni me disgusta
Me disgusta un poco
Me disgusta moderadamente
Me disgusta mucho
Me disgusta extremadamente

Código de muestra: 342

Consistencia Color
Me gusta extremadamente
Me gusta mucho
Me gusta moderadamente
Me gusta un poco
No me gusta ni me disgusta
Me disgusta un poco
Me disgusta moderadamente
Me disgusta mucho
Me disgusta extremadamente

Código de muestra: 578

Consistencia Color
Me gusta extremadamente
Me gusta mucho
Me gusta moderadamente
Me gusta un poco
No me gusta ni me disgusta
Me disgusta un poco
Me disgusta moderadamente
Me disgusta mucho
Me disgusta extremadamente
COMENTARIOS:
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