SESIÓN DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. INSTITUCION EDUCATIVA: “SAN MARTIN”
1.2. NIVEL EDUCATIVO : SECUNDARIA
1.3. GRADO : PRIMERO
1.4. SECCION : “C”
1.5. AREA CURRICULAR : DESARROLLO PERSONAL, CIUDADANIA Y CIVICA
1.6. UNIDAD DIDACTICA : IV
1.7. COMPETENCIA : CONSTRUYE SU IDENTIDAD
1.8. TEMA : ALIMENTACION SALUDABLE
1.9. FECHA : 22-11-2019
1.10. DURACION : 90 MINUTOS
1.11. DOCENTE : CARLOS MENDOZA

II. ASPECTOS DIDACTICOS

2.1. OBJETIVO :
Al finalizar la sesión de clase, los estudiantes de primero grado “C” de secundario de la institución educativa
“San Martin”- Lambayeque, estarán capacitados para explicar cómo llevar una alimentación saludable ya que es un
elemento fundamental para la salud, mostrando respeto a sus compañeros.

2.2. CONTENIDO:

CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDENALES

(conocimientos, temas) (capacidades, habilidades) (actitudes, valores)

 ALIMENTACION
SALUDABLE  Explica cuál es la  Respeta la opinión de sus
 Aprendo a comer importancia de una compañeros
saludablemente alimentación saludable  Es solidario con sus
 Como tener una compañeros
alimentación balanceada  Conoce cuales son los
 Pautas para promover una alimentos saludables
alimentación saludable
 2.3. SECUENCIA DIDACTICA

2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5

METODOLOGIA Y ESTRATEGIAS MEDIOS Y EVALUACION
MOMENTOS MATERIALES TIEMP (Indicadores)
O
 La docente saluda cordialmente a los
estudiantes y acuerdan las normas de
convivencia.
 La docente presenta imágenes de
alimentos saludables… (anexo 01).  interpreta
 Luego formula las siguientes  Pizarra 20 imágenes
interrogantes.  Imágenes minutos  participa
¿Observan en estas imágenes?  Plumones constantemente
INICIO ¿Qué opinas acerca de los alimentos  Limpiatipo
que consumen a diario?
¿Conoces cuáles son los alimentos
saludables?
¿En la hora de creo que prefieres
comer una manzana o un chocolate?
¿Por qué?
 Los alumnos responden a través de la
lluvia de ideas y se recoge los saberes
previos.
 La docente presente el tema a  cartel
desarrollar :
“alimentación saludable”

 La docente da una breve explicación

del tema.
 Se indica a los estudiantes que formen
grupos de 05 integrantes y se ubiquen
en su texto escolar página.176.177,  Texto  identifica y
178,179, y se les asigna un tema a cada escolar valora productos
uno.  Papelotes que son
PROCESO  Grupo 01: que es la  plumones 65 saludable
alimentación minutos elaborando la
 Grupo 02: como tener una pirámide
alimentación balanceada. nutricional.
 Grupo 03: Que actitud se
debe tener ante la  Cumple con los
alimentación. trabajos
 Grupo 04: pautas para asignados
promover una alimentación
saludable.
 La docente monitorea el trabajo de los
estudiantes aclarando cualquier duda.
 Los alumnos exponen sus trabajos.
 La docente consolida la información.
 Reflexionan sobre su aprendizaje a
SALIDA través de las siguientes interrogantes. 5  Ficha de
¿Que aprendí hoy? minutos metacognicion
¿Qué dificultades he tenido mientras
realizaba las actividades de
aprendizaje?
III. BIBLIOGRAFIA Y ANEXOS
3.1. BIBLIOGRAFIA.

Edu. Básica Regular. 2015. 1 Persona, Familia Relaciones Humanas. Ed. Basica Regular. Lima

3.2. ANEXOS
 DESARROLLO CIENTÍFICO DEL TEMA

ALIMENTACIÓN
SALUDABLE

1. Que es la alimentación saludable?

La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios
para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia,
edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud. Ten en cuenta que este apartado hace
referencia a la alimentación saludable en general, y lo puedes utilizar como base en tu alimentación
diaria. En caso de presentar síntomas específicos relacionados con la enfermedad o el tratamiento,
debes dirigirte al apartado de recomendaciones dietéticas específicas.
Cada persona tiene unos requerimientos nutricionales en función de su edad, sexo, talla, actividad
física que desarrolla y estado de salud o enfermedad.
Para mantener la salud y prevenir la aparición de muchas enfermedades hay que seguir un estilo de
vida saludable, es decir, hay que elegir una alimentación equilibrada, realizar actividad o ejercicio
físico de forma regular (como mínimo caminar al menos 30 minutos al día) y evitar fumar y
tomar bebidas alcohólicas de alta graduación.
2. Como tener una alimentación balanceada
Cuando llevamos una alimentación poco balanceada y faltan algunos alimentos por largo tiempo,
corre el riesgo de tener problemas en el crecimiento, bajan las defensas (es más fácil enfermarse) y,
a la larga, se puede producir desnutrición.
Es importante balancear los alimentos que se comen y no abusar de algunos, como las gaseosas,
grasas, alimentos con alto contenido de azúcar o los envasados que algunas personas llaman
comida chatarra.
Consumir frutas y verduras ayuda a que nuestro organismo funcione correctamente y elimine lo
que no sirve.
Las carnes son la principal fuente de proteína, sustancia básica para tener un cuerpo y sano, y
desarrollar los musculos.El pescado por ejemplo, constituye una rica fuente de proteína, que
también se encuentran en los huevos, leche y el queso.
Nuestro país es una potencia mundial en productos nutritivos para la alimentación y posee una rica
y variada gastronomía en la costa los andes y la amazonia.
3. Que actitud se debe tener ante la alimentación
Si tenemos una buena actitud frente a los alimentos y los comemos con gusto, la comida puede
convertirse en una fuente de placer y de salud.
Una comida debe combinar los alimentos cocidos con verduras crudas (ensaladas).

4. Pautas para promover una alimentación saludable.

 El desayuno, por ser el primer alimento del día, es de suma importancia y debe ser nutritivo.
Evita consumir “comida chatarra” que es poco nutritiva.
 Si se organiza adecuadamente el quiosco o comedor escolar, este puede ser una excelente
ayuda para promover nuevos hábitos alimenticios, así como el control de la calidad de los
alimentos.
 Al consumir productos de tu región, no solo consigues alimentos de gran valor nutritivo y
bajo costo, sino que también promueves la producción regional o local.
 Infórmate del valor nutritivo y los beneficios que aportan los alimentos que consumes a
diario. Esto te ayudara a tomar mejores decisiones al momento de alimentarte
saludablemente.