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ABSORCIÓN MOLECULAR
Los niveles de nitritos en aguas naturales son un indicador importante de la calidad del
agua. Se encuentra relacionado con el ciclo del nitrógeno de suelo y plantas superiores.
Los nitritos también se forman durante la biodegradación de nitratos, nitrógeno amoniacal
u otros compuestos orgánicos nitrogenados y se utiliza como indicador de contaminación
fecal en aguas naturales.
Los nitritos pueden producir compuestos cancerígenos, las nitrosaminas, por su reacción
con aminas secundarias o terciarias, además de interaccionar con los glóbulos rojos de la
sangre produciendo metahemoglobinemia que impide el transporte de oxígeno al cuerpo.
(Cabrera Molina, Hernandez Garciadiego, Gomez Ruiz , & Cañizares Garcia, 2003)
Existen diferentes técnicas para la determinación de los Nitritos en el agua, entre los
cuales tenemos:
EL MÉTODO COLORIMÉTRICO
CROMATOGRAFÍA IÓNICA
Se han podido diseñar electrodos que responden de manera específica a cierto analito. El
uso de estos electrodos para que midan las diferencias de potencial eléctrico originadas
por la diferente concentración de una especie química, constituyen el fundamento de las
medidas potenciométricas.
En su forma más simple se puede utilizar la celda galvánica constituida; de una parte, por
la solución de la especie a la cual se determinar su actividad, en contacto con un metal
que sirve para conducir las cargas que producirán el cambio en el estado de oxidación,
constituyendo así los que se denomina un electrodo indicador ya que es el que causará la
señal correspondiente en el circuito eléctrico de medida. De otra parte, el cambio en el
estado de oxidación de la especie mencionada arriba se promueve mediante el cambio en
el estado de oxidación de otra que sirve de referencia.
Un electrodo de referencia está constituido por dos sustancias que contienen una misma
especie química en dos estados de oxidación diferentes. La elección de ese par de
sustancias se hace de tal manera que en la solución en la cual se produce la transferencia
de cargas no se modifiquen las concentraciones de las mismas.