INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

PRIVADO “ANTONIO LORENA”

AREA:EDUCACION PARA LA SALUD

DOCENTE: VERONICA CACERES HUILLCA

ESTUDIANTES:

EVELIN L.VIVANCO Q.

FLOR PALACIOS TICONA

MIRIAM MAMANI PUMA

VILMA

TEMA: MENSAJE RADIAL Y PERITONEO

TURNO :TARDE CICLO: II SEMESTRE

CARRERA: ENFERMERIA

CUSCO-PERIU
 PRESENTACION

NOSOTRAS ESTUDIANTES DEL INSTITUTO

SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO ANTONIO
LORENA DEL CUSCO DEL PRESENTE AÑO 2019 DE
LA CARRERA DE ENFERMERIA TECNICA,
PRESENTAMOS ESTE TRABAJO A LA DOCENTE DEL
AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD, VERONICA
CACERES HUILLCA, EL TEMA QUE SE TRATA
ACERCA DEL MENSAJE RADIAL Y PERITONEO UN
TEMA MUY IMPORTANTE QUE DAREMOS A CONOCER
ESPERANDO QUE SEA DE SU ENTENDIMIENTO.
El Centro Nacional de Alimentación y
Nutrición es el órgano
de línea del Instituto Nacional de
Salud, encargado de
programar, ejecutar y evaluar las
investigaciones y el
desarrollo de tecnologías apropiadas
en el ámbito de la
alimentación y nutrición humana.
Asimismo, conduce el
sistema de vigilancia nutricional y es
responsable de realizar
el control de calidad de alimentos.
 Guías alimentarias
para la población peruana
(R.M. n° 1353-2018/MINSA) 28-12-18

Finalidad
Contribuir a mejorar la alimentación de la población peruana y con
ello al
mantenimiento y la mejora de su estado de salud y nutrición.
Objetivos
• Establecer principios para una alimentación saludable en la
población peruana
mayor de dos años de edad.
• Establecer mensajes educativos claves sobre alimentación
saludable que
contribuyan a mejorar la alimentación y nutrición de la población
peruana mayor
de dos años de edad.
Instrumento educativo que
adapta los conocimientos
científicos sobre
requerimientos nutricionales
y composición de alimentos
en una herramienta práctica
que facilita a diferentes
personas la selección de
una alimentación saludable
y de esta manera elevar su
cultura alimentaria y calidad
de vida
 Planificación Validación Operativa

INS/Cenan y Reuniones Población > 2 años Personal de salud

MINSA Multisectoriales ✓ Validación de ✓ Reuniones
➢ Perfil ✓ Propuesta de mensajes en validación
(Elaboración) alimentario ámbito operativa a nivel
mensajes
y nutricional de la educativos nacional : Lima, de
Etapa 1

población para las guías Lambayeque, regiones Lima,

➢ Principales alimentarias Ayacucho, Cusco y Junín
problemas de Loreto (60 grupos y Loreto
salud asociados a focales)
nutrición.
Reuniones técnicas ✓ Proyecto de Aprobación del Documento
Minsa, Multisectorial,
Consultora FAO e documento Técnico: Guías alimentarias para
técnico para proceso de la población peruana
INS/Cenan
(R.M. n° 1353-2018/MINSA)
✓ para revisión de aprobación por el
Documento técnico.
MINSA
Etapa 2 Etapa 3 GUIAS ALIMENTARIAS
(Implementación) (Evaluación)
DESNUTRICION CRONICA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS PERU
2007 - 2018
PERÚ: Tendencia sobrepeso y obesidad en niños 5
to 9 años
 Exceso de peso (Sobrepeso
y Obesidad)

Escolares Adolescentes Jóvenes Adultos Adultos Mayores

32.3% 23.9% 42.4% 69.9% 33.1%

 Hábitos alimentarios

Consumo extra de Sal : 20.2% Nac. & 33.6% Sierra Rural

Comida chatarra* :
29% consumen al menos 1v/semana

Consumo de Frituras : 87.1% al menos 1v/semana

Consumo de Ca : 37% de la adecuación en ambos sexos

Consumo de Fe : Cubre 45% de la recomendación en

mujeres

Consumo de Fibra : Cubre < 50% de la recomendación en

ambos sexos.
Consumo estimado de Frutas y Verduras
58.6 kg + 38.5 kg = 97.1 kg/persona/año
entre 365 días = 266 g/día
Recomendación FAO/OMS
≥ 400 g/día
Consumo Aprox. de Azúcar Libre
2.9 kg + 19.5 kg = 22.4 kg
entre 365 días = 61.4 g /día
Recomendación FAO/OMS
< 10 % VCT (230kcal = 57.5 g)
¿Cuáles son los
factores de riesgo
para generar una
enfermedad no
trasmisible?

¿Qué factores
podemos cambiar
inmediatamente?
 Mensajes educativos – según
temática
Temática A
Prefiere y elige alimentos
naturales como
la base de tu alimentación
y evita los
alimentos ultra-procesados Mensaje 1: Elige y disfruta todos los días de
la
variedad de alimentos naturales disponibles
en tu
localidad
Mensaje 2: Reduce el consumo de
alimentos
procesados para proteger tu salud
Mensaje 3: Protege tu salud evitando el
consumo
de alimentos ultra-procesados.
Temática B
Prepara comidas y platos con alimentos
naturales, y recurre a la rica y variada
tradición culinaria del Perú
Mensaje 4: Pon color y salud en tu vida,
consumiendo diariamente frutas y verduras.
Mensaje 5: Fortalece tu cuerpo y mente
comiendo diariamente un alimento de origen
animal, como carnes, vísceras, sangrecita,
pescado, huevos y lácteos.
Mensaje 6: Que no te falten las menestras; son
sabrosas, muy saludables y se pueden preparar
de muchas formas
Mensaje 7: Cuida tu salud; evita el sobrepeso
disminuyendo el consumo de azucares en tus
comidas y bebidas.
Mensaje 8: Cuida tu peso consumiendo con
moderación el arroz, el pan y los fideos.
Mensaje 9: Evita la presión alta, disminuyendo
el uso de sal en tus comidas
Gráfica alimentaria
Es una herramienta
educativa
complementaria que
ayudará a
recordar la
información
brindada por las Guías
alimentaria.
Esta herramienta ha
sido
validada a nivel
poblacional
Mejores Frases de Salud y Nutrición
-La salud es la riqueza real y no piezas de oro y plata

-Mantener el cuerpo con buena salud es un deber, de lo contrario

no seremos capaces de mantener nuestro cuerpo y mente fuertes y
claros

-La salud es la mayor posesión. La alegría es el mayor tesoro. La

confianza es el mayor amigo
-La buena salud no es algo que podemos comprar. Sin embargo,
puede ser una cuenta de ahorros extremadamente valiosa.
-La salud no se valora hasta que llega la enfermedad.

-El deseo de sanarse ha sido siempre la mitad de la salud.

-Tú eres tan importante para tu salud como ella lo es para ti.
Peritoneo
 Peritoneo
➢Membrana serosa, lisa, brillante,
casi transparente y delgada que
cubre parcialmente la cavidad
abdominal y pelviana
➢Reviste las paredes y las vísceras
con excepción de trompas y ovarios
➢Superficie 1.75 - 2 m2
➢Limita la cavidad peritoneal
 Funciones del peritoneo

1 Permitir el deslizamiento de las vísceras dentro de la cavidad y entre ellas.

2 Es una membrana permeable que absorbe y elimina agua y electrolitos con una superficie
de 1.7 m2, por eso es útil en la diálisis peritoneal

3 Función de defensa contra procesos infecciosos porque actúa como barrera

4 Función de irrigación porque por medio de éste transcurren las arterias y venas

5 Constituye elemento de fijación y sostén para vísceras, donde se engruesa formando

verdaderos ligamentos.
 Hojas Peritoneales

• Hoja parietal
• Hoja visceral
• Cavidad peritoneal
• Repliegues
 Peritoneo parietal y visceral

Parietal Visceral
• Hoja más "externa" del peritoneo. • Hoja "interna" del peritoneo.
• Está aplicada sobre las paredes de • tapiza las vísceras, como el
las cavidades abdominal y pélvica. estómago e intestinos.
• Está tapizada en toda su extensión
por una capa de tejido
celuloadiposo, denominada fascia
extraperitoneal.
Parietal Visceral
 Sensibilidad peritoneal

Presión Tacto

Dolor
Calor
PARIETAL Calor VISCERAL

Frio
Frio

Laceración Laceración
 Cavidad peritoneal

• Cavidad virtual delimitada

por las hojas parietal y
visceral del peritoneo
• Completamente cerrada en
el hombre y abierta en la
mujer

Se divide

Cavidad peritoneal:
▪ Torácica
▪ Abdominal y
▪ pélvica
 Cavidad peritoneal

Mujeres Hombres

Vías de comunicación
Cerrada
▪ Trompas de Uterinas
▪ Cavidad Uterina
▪ Vagina

Posible vía de infección

 Repliegues peritoneales
• Meso
• Epiplones u omento
• Ligamentos
 Repliegues
Meso:
Son los repliegues del peritoneo que se
dirigen de la pared abdominal a los
órganos del tubo digestivo y que contienen
en su interior arteria, venas y paquetes
nerviosos.

Mesenterio
Mesoesófago, Mesenterio, Mesocolon,
Mesosigmoides y Mesoapéndice
 Repliegues
Epiplón u omento:
Son repliegues de peritoneo
que van de un órgano a otro y
también llevan arteria, venas
y paquetes nerviosos.
• Epiplón mayor y meno
• Epiplón pancreático-
esplénico
• Epiplon gastro- esplénico
Epiplón mayor Epiplón menor
 Repliegues

Ligamentos:
Son pliegues de peritoneo que
unen paredes con órganos u
órganos con órganos pero que
no llevan vasos sanguíneos
(pero si están vascularizados).
 Calcificación de los órganos
(según su relación con la serosa peritoneal)

Órgano Intraperitoneal Órganos Extraperitoneales

Órganos
Órganos
Subperitoneales o
Retroperitoneales
Infraperitoneales
Recubiertos por peritoneo
Completamente recubiertos por peritoneo Órganos de la cavidad
sólo en su cara anterior.
(estómago, vasos, hígado, yeyuno, íleon) abdominal pélvica
(páncreas, duodeno,
recubiertos por peritoneo
riñones, glándulas
en su cara superior.
suprarrenales, colon asc,
(vejiga urinaria, porción
colon desc)
inferior del recto)
Calcificación
de los
órganos
(según su relación con
la serosa peritoneal)
 Enfermedades peritoneales
Los trastornos del peritoneo son raros.
Estos pueden ser
• Peritonitis: Una inflamación del
peritoneo
• Cáncer
• Complicaciones por diálisis peritoneal
Gracias