Estudio, Diseño y Creación de un Nuevo Producto: Tupper con

Panel Solar ECO-TUPPER

Gabriela Ordoñez Ochoa, Gleitze Ramos Ramos, Veronika Terrazas García,
Danna Umpire Cárdenas, Natalia Valdivia Guzmán, Daniela Villanueva Sosa

Asignatura: Ingeniería del Producto

Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales
Universidad Católica de Santa María
gabriela60018@gmail.com, gleitzeva@gmail.com, veronika221297@gmail.com, danna.duc@gmail.com
natalialuciavg@gmail.com, danivillanueva.s13@gmail.com

Abstract Nuestro producto está dirigido a estudiantes tanto

For the development of this work was started with the
identification of a need in the market, from which a
solution was devised. Following the methods and
procedures of the design of a new product. Through
various techniques, such as surveys and surveys, the
characteristics and attributes sought by customers
were identified. Finally, a need was identified in the
market: "Find a way to heat food anywhere without
the use of electricity, due to the high consumption and
impact of the same on the environment and health".
Our product is aimed at students under 18 and
university students between 18 and 24 years old, as
well as people working in a range between 25 and
over. With this information it was possible to elaborate
a product that fulfilled the specified requirements in
order to satisfy the need found in the market, through
a product that does not need electrical energy to heat
food, it can be used at any time of the day, It is easy
to operate and above all friendly to the environment.
menores de 18 años como universitarios entre 18 y
24 años, así también como personas que trabajan en
un rango entre 25 a más años de edad.
Con esta información se pudo elaborar un producto
que cumpliera con los requisitos especificados a fin
de satisfacer la necesidad encontrada en el mercado,
a través de un producto que no necesita de energía
eléctrica para calentar los alimentos, puede ser usado
a cualquier hora del día, es de fácil accionamiento y
sobre todo amigable con el medio ambiente.
Keywords
Pollution, environmental awareness, environment,
series circuit, statistics.
Palabras clave
Contaminación, conciencia ambiental, medio
ambiente, circuito en serie, estadísticas.

Resumen INTRODUCCIÓN

Para el desarrollo del presente trabajo se partió con
la identificación de una necesidad en el mercado, a
partir de la cual se ideó una solución. Siguiendo los
métodos y procedimientos del diseño de un nuevo
producto.
A través de diversas técnicas, como sondeos y
encuestas, se identificaron las características y
atributos que buscaban los clientes.
Finalmente se identificó una necesidad en el
mercado: “Encontrar una forma de calentar alimentos
en cualquier lugar sin el uso de energía eléctrica,
debido al alto consumo e impacto del mismo en el
medio ambiente y en la salud”.
Se sabe que existe un creciente número de personas
que desean preservar nuestro medio ambiente y a la
vez una gran cantidad de personas que desean su
comida caliente en cualquier momento y lugar,
muchas veces sin la necesidad de la energía
eléctrica, algo que actualmente nos proporciona el
microondas. Sin embargo transmite ondas
electromagnéticas a los alimentos alterando su
estructura química y causando daños a largo plazo
para la salud.
El consumo medio de energía de hornos microondas
es de 1300 Wh por lo que es uno de los
electrodomésticos que más consumo tiene según una
encuesta realizada por OCU, el microondas es uno
de los electrodomésticos que más se utilizan “Una del microondas sin generar los mismos daños
aplastante mayoría de consumidores encuestados ocasionados al medio ambiente como a la salud. Es
dicen utilizarlo cada día, y casi el 60% usa su decir utilizando energías limpias.
microondas varias veces al día, llegando a la
conclusión que de cada persona utiliza en promedio De esta manera nació “ECO-TUPPER”, un tupper
una vez al día el horno microondas” que calienta nuestros alimentos a base de enérgica
Por esta razón este trabajo de investigación busca solar, esto se da gracias a la incorporación de
resolver parcialmente la problemática generada por el paneles solares en dicho dispositivo.
uso excesivo de microondas tanto a nivel de la salud
de las personas, como a nivel de contaminación OBJETIVOS
ambiental. Objetivo general:
Este informe engloba la investigación realizada
durante el desarrollo de la asignatura de Ingeniería Desarrollar con éxito un Nuevo Producto siguiendo
del Producto. Este consta de la presentación del las etapas de Ingeniería para el desarrollo de un
problema encontrado a través de sondeos y nuevo Producto. Logrando satisfacer las necesidades
encuestas a distintos mercados. En la sección de encontradas en el mercado. Así mismo este producto
descripción de la solución se detalla la solución deberá ser viable técnica, económica y
planteada y el desarrollo de las distintas etapas para comercialmente.
lograr el diseño del prototipo del producto.
Finalmente se resumen los resultados logrados por el Objetivo específicos:
equipo de diseño a través de un prototipo que logra
satisfacer la necesidad del público objetivo y alcanzar  Hacer uso de distintas técnica y herramientas de
los estándares planteados por el equipo. ingeniería, para identificar una necesidad, a partir
de la cual se podrá diseñar un nuevo producto
que pueda satisfacer esta necesidad.
PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA  Establecer las características técnicas del
producto, identificando factores de diseño,
fabricación y operatividad.
Se determinó que existe la necesidad de calentar
nuestros alimentos antes de que estos sean  Analizar la viabilidad económica y técnica del
ingeridos, actualmente esta necesidad es cubierta por producto desarrollado para que sea aceptado por
el horno microondas, pero se ha demostrado que el público objetivo.
este genera muchos problemas al medio ambiente
DESCRIPCIÓN DE LA SOLUCIÓN
como a la salud.
Uno de los problemas que se pudo observar es el A través de las encuestas obtuvimos:
daño que ocasiona el uso del microondas en el medio
ambiente puesto que estudios científicos han
demostrado que los microondas emiten 7,7 millones
de toneladas de dióxido de carbono por año en la UE,
lo que es igual a las emisiones anuales de 6,8
millones de automóviles.
Además, estos artefactos en toda la UE consumen un
estimado de 9,4 teravatios por hora (TWh) de
electricidad cada año, lo que equivale a la electricidad
anual generada por tres grandes plantas de energía
de gas.

Por otra parte, el daño ocasionado a la salud radica

en las ondas electromagnéticas que emite el
microondas, puesto que estas alteran la estructura
química de los alimentos generando así la creación
de sustancias cancerígenas, y disminuyendo el valor
proteico de los alimentos.
El 98.9% de las personas encuestadas estarían
dispuesta a utilizar un producto que ayude a reducir
el impacto ambiental

Debido a esta problemática se pensó crear un

producto que pueda suplir de alguna manera el uso

Las personas en un 98.3% calentarían su comida sin
necesidad del uso de energía eléctrica lo cual indica
su preocupación por el cuidado del medo ambiente.
A los clientes les atrae en un 67.8% el aspecto de
colaboración con el medio ambiente. Como segundo
factor se encuentra la facilidad de uso con 62.6% y
con un 28.7% la simplicidad que deberá tener el
producto.

En base a los problemas identificados por medio de

la encuesta realizada, se determinaron diferentes
suposiciones del equipo:
o El tupper se usará para calentar comida
o El panel incluido en el tupper se recargará
con energía solar.
o El tupper calentará la comida a cualquier hora
y de manera automática.

Con base a estas suposiciones se identificaron las

necesidades del público objetivo entre las que
resaltan:
o Encontrar una forma de calentar la comida en
cualquier lugar y a cualquier hora
o Calentar la comida sin necesidad de energía
eléctrica
Tener un producto que caliente la comida de manera
simple y fácil de usar
Para poder satisfacer las necesidades actuales de
nuestro público objetivo, se especificaron ciertos
atributos así como características que nuestro
producto tendría:
ATRIBUTOS CARACTERÍSTICAS

1. Uso de Incorporación de
energía solar paneles solares
2.Portabilidad Producto liviano,
tamaño estándar
3.Potencia Emisión de de
calor
Al 50.6% del público encuestado le parece muy calentamiento
interesante la idea de poder adquirir un tupper que 4. Facilidad de Activación de
caliente sus alimentos de manera ecoamigable. uso sistema de
También el 24.7% lo califica como interesante,
calentamiento
permitiéndonos observar que las personas serían
capaces de obtener el producto por ser sostenible. mediante un botón
 5. Seguridad Producto hermético
Material aislante del Para poder evaluar los conceptos, se utilizó la escala
del 1 al 5 y el desempeño se especifica en la tabla a
calor
continuación:
6. Estética Material, color
Desempeño relativo Calificación
7. Facilidad de Disponibilidad de
manufactura materiales y costo Mucho peor que la referencia 1
Peor que la referencia 2

Igual que la referencia 3

Después de realizar las encuestas a diferentes
usuarios pudimos generar tres ideas de conceptos:
Mejor que la referencia 4
o La primera idea era elaborar una lonchera
que tendría un panel solar en la tapa. Mucho mejor que la referencia 5

Con los criterios, ponderaciones y calificaciones de

desempeño identificadas se elaboró la matriz de
evaluación de conceptos.

o La segunda idea era fabricar un tupper con

paneles solares a los costados.

El concepto que se seleccionó es el Concepto C

(tupper con paneles en la tapa) ya que es el que
mejor calificación presenta en la matriz de evaluación
y no solo eso sino también al realizar el análisis de
sensibilidad es el que mejor resultados obtuvo.
En la etapa de arquitectura del producto, se diseñó
un esquema final del tupper con paneles solares así
como trozos para cada uno de los elementos físicos.

o La tercera idea era producir un tupper con

paneles solares ubicados en la tapa.
En base al concepto ganador, se determinó la lista de Se realizó un análisis de cargas para determinar la
materiales para llevar a cabo el prototipo físico: potencia a la cual funciona el producto.
MATERIAL CANTIDAD Este circuito tiene como fuente de alimentación la
energía solar recepcionada por 3 paneles solares
Tupper 1 colocados en serie para poder acumular el voltaje
siendo cada panel de 6V se obtuvo un total de 18V y
Paneles 6v 3 al requerir solo de 12V se instaló un regulador de
voltaje pasivo ya que la fuente de alimentación
Paquetes de baterías de Litio 2400 2 produce un voltaje superior a lo que los componentes
mAh del circuito necesitan.
Reduciendo así el voltaje de 18V a 12 V (voltaje de
entrada requerido) y eliminando el exceso de energía
Porta baterías 2
en forma de calor, para tener un funcionamiento
Cable eléctrico 1 óptimo del producto.
Este voltaje recepcionado, se acumula y guarda en 4
Acrílico ½ baterías de litio de 3.7 V conectadas en serie
acumulando como máximo un total de 14.8 V.
Pegamento Triz 1

Cautil 1

Estaño 1

*Se consideró un tupper que requería 12V para su

funcionamiento, por lo tanto todo el sistema se tuvo
que adaptar al mismo.

RESULTADOS

De una muestra de 178 participantes se obtuvo la
principal causa de aceptación al producto depende de
cuan amigable con el medio ambiente fuese el
producto, que tan fácil sea usarlo y la simplicidad con
la que este se desarrollara
Tal y como se observa en la imagen, todo lo ya
mencionado antes, se encuentra interconectado, de
tal manera que se pueda emitir al corriente eléctrica
al tupper y permita su correcto funcionamiento.
De esta forma, al accionar el botón de on/off del
tupper, se encederá automaticamente una luz en la
parte delantera del tupper, que permitirá saber si está
calentando o no los alimentos; a su vez, en la parte
interna del sistema del tupper se observará el
porcentaje de carga dsponible para el uso del mismo.

Otro ítem que se consideró, fue la obtención de

normas apropiadas para la elaboración del tupper y
que nos den la certeza de que el producto que se
ofrecerá al mercado está en óptimas condiciones
para venta y uso del clliente, cumpliendo con todos
los estándares de seguridad y de higiene.
Eso fue el punto de partida para tomar la decisión de
lanzar el producto al mercado para que pueda
Además se realizó la determinación de costos
venderse y distribuirse.
incurridos en el tupper, acontinuación se muestra la
Otro punto importante fue comprobar la operatividad
tabla de los costos variables:
del sistema, sobre todo que lo que se había
planteado sea estable, se pueda realizar y
sistemática, industrial y eléctricamente pueda
diseñarse y armarse, con la pauta de que a su vez
sea seguro para el usuario o la persona que lo
manipule.

En esta tabla se muestran los principales costos
considerados para la fabricación del tupper, lo que
nos da un total de S/.104.00.
Una vez que se determinaron los costos variables del
producto, se determinó el costo del prototipo, el costo
del prototipo inicial se muestra en la siguiente tabla:
Como se observa en la tabla, el costo del prototipo es
de S/.131.00 y esto se debe a que siempre el costo
del prototipo será superior al del producto que sale a
la venta para los clientes, por la razón de que al
comprar los materiales para el prototipo se compra
por unidades y no al por mayor.
Teniendo y analizando la tabla de los costos
variables, se determinó el precio final que debería de
tener el producto para la venta a los clientes,
también se tuvo en cuenta los costos fijos que se
muestran en la tabla:
Estos costos fijos se determinaron con un análisis a
futuro, cuando el producto sea fabricado a gran
escala y se tenga un personal fijo de mano de obra y
un pago constante de servicios.
En la siguiente tabla, se muestra a determinación del
precio de venta para el producto.
Como se observa, se tomó como base el costo total
variable que incluye los materiales y el margen de
ganancia que se consideró que se desea obtener que
es de 15% (dentro del margen del 10% al 15% que
pertenece al sector de manufactura), teniendo todo
ello se concluye que el precio de venta al mercado es
de S/. 119.60.
Por último, teniendo y analizando el precio de venta y
los segmentos de clientes hacia los cuales va dirigido
el producto, se buscó los canales de distribución mas
apropiados para su comercialización, y se determinó
vender el tupper en los principales supermercados de
la región como Plaza Vea, El Super, Tottus, Metro y
Franco en sus distintas sedes alrededor de la ciudad.
Otro medio de distribución será vía internet, pues los
principales competidores de ECO TUPPER se
venden online y se busca estar conectados
directamente con el mismo público.
 CONCLUSIONES

 La conclusión general de este trabajo es que

después de aplicar las diferentes etapas del
diseño de Ingeniería de un Producto se logró
desarrollar un Nuevo Producto. Este logró
satisfacer la necesidad que se encontró.
 El desarrollo de este trabajo nos permitió
reconocer la importancia de cada una de las
etapas de diseño de un producto y que cada una
de ellas cobra un papel fundamental para lograr
un producto que pueda satisfacer las
expectativas del mercado objetivo.
 A partir de esta investigación y de la información
obtenida, se pudo determinar que nuestro
producto sería exitoso de ser implementado en el
mercado, así mismo se elaboró un prototipo que
fue probado y demostró la viabilidad y éxito de
este.

BIBLIOGRAFÍA

[1] Kafka, F. (2013). Análisis de Productos. Lima:

Universidad del Pacífico.
[2] Ulrich, K. T., & Eppinger, S. D. (2009). Diseño y
desarrollo de productos. México D.F.: Mc Graw
Hill.

ANEXOS

Anexo 1: Manual de uso del Producto

Anexo 2: Ficha técnica del producto
Anexo 3: Logo, Etiqueta y Marca del producto.
 MANUAL USO DEL PRODUCTO 3) Dejar en el sol la tapa de 3 a 4 horas
MANUAL PARA EL USO DEL TAPPER CON PANEL SOLAR 4) Coloque la tapa en el tupper que contiene sus alimentos conectando
el cable incorporado a la base derecha del producto.

 Contenido del envase

Base de Tupper x1

Tapa de Tupper con cable x1

externo

Recipiente adicional x1

Hoja técnica x1

Manual de uso x1

Paño para limpieza x1

2. Funciones del producto

 Calentar los alimentos sin dependencia de una conexión eléctrica
 Transportar los alimentos a donde quiera que vaya
 Mantener el valor nutricional de los alimentos

 Introducción al producto y componentes

IDIOMA: español
Agradecemos su preferencia al comprar el ECOTUPPER y su interés por mitigar los
efectos hacia el medio ambiente.
Este producto ha sido desarrollado con componentes de calidad y conexiones que
permiten el funcionamiento de un panel solar aprovechando la principal energía
renovable con la que contamos siendo su principal fin el calentamiento de sus alimentos
donde quiera que vaya hasta dos veces al día.
1. Preparación antes de uso
Comprobar que el producto cuente con todos los componentes señalados en la
imagen de presentación, además de que se encuentren en óptimo estado para su
funcionamiento.
Para utilizar el ECO TUPPER se requiere una carga previa de la batería a
través de los paneles, para ello seguir los siguientes pasos:
1) Desprenda la tapa del producto
2) Coloque la tapa en una superficie en contacto con la luz solar
directamente
3. Instrucción del activador ON/OFF FICHA TECNICA “ECO-TUPPER”
Encienda el producto moviendo el activador hacia ON, verifique que si cuenta
LOGO TIPO DE LA
con carga la luz frontal inferior del tupper (LAMP) se encenderá EMPRESA
FICHA TECNICA - INDUSTRIAS DNVG
automáticamente indicando que el producto está listo para su uso, además de
contar con la carga requerida. NOMBRE Tupper con sistema de calentamiento interno ES TADO
PRODUCTOS
COMERCIAL teniendo como fuente de energia solar para generar No Aplica DEL Solido
S ECUNDARIOS
4. Instrucciones de uso DE PRODUCTO calor interno y calentar cualquier elemento dentro. PRODUCTO

1) Verifique que el cable de conexión entre el tupper y la tapa este S ECTOR ECONOMICO Secundario DIS PONIBILIDAD Todo el año

correctamente colocado.
Organización creada el 01 de Noviembre del 2018 Our company was create on November 01 of
DES CRIPCIÓN
2) Encienda el producto media hora antes de su consumo mediante el por estudiantes emprendedores de la Universidad DES CRIPTION OF 2018 by enterprising students of the
DE LA
Catolica de Santa M aria. Con uno de los fines de THE COMPANY Universidad Catolica de Santa M aria. One of our
EMPRES A
activador de la parte superior de la tapa. aportar al crecimiento economico de la Region goals is to contribute to the economic growth of
the region.
3) Esperar su calentamiento.
DES CRIPCIÓN
Tupper util para calentar Alimentos y asegurar su inocuidad sin necesidad de algun producto complementario. Ademas, su
4) Apagar el producto moviendo el activador hacia OFF. DEL
diseño facilita su transporte y identificacion de cultura ambiental para la persona quien lo este llevando.
PRODUCTO
5) Desprender la tapa
Tupper useful to heat food and ensure its safety without the need of a complementary product. In addition, its design
5. Instrucciones de limpieza PRODUCT
facilitates its trans`port and identification of environmental culture for the person who is carrying it.
DES CRITION
DATO IMPORTANTE:
El Proceso comienza desde la adquisicion de materiales, seguido de instalacion o ensamble de sus componentes como
Se debe tener en cuenta que el tupper no debe tener contacto con agua, sólo se PROCES O DE
Portapilas, Baterias, Regular (partes obtenidas por M aquila), hasta el cableado del regulador del Tupper.
PRODUCCIÓN
limpiará superficialmente con un paño que vendrá integrado al tupper.
HEX- #FF3333; RGB-

CARACTERISTICAS

CARACTERISTICAS
PH Color
Humedad 255,51,51

QUIMICAS
Proteina

FISICAS
Dimensiones (m) 0.13 x 0.21 x 14 (l-a-h)
Solidos Totales
NO APLICA
Acido carminico Peso Neto (kg) 1.12186
M etanol
Plomo
Peso Bruto (kg) 2.5
Arsénico

Util para calentar alimentos de origen organico e inorganico, en estado liquido o solido. Teniendo
US OS Y APLICACIONES DEL
como fuente de energia a el sol, el producto es util en climas con mayores temperaturas o con
PRODUCTO
concentracion de rayos ultravioleta

Ultima fecha de actualizacion: 10/11/2018

 LOGO ETIQUETA Y MARCA
Diseño de logo del producto

Diseño de Etiqueta del producto

Diseño de la Marca del producto.