EL Nopal RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA

Elegimos la materia prima en buen estado

El nopal es rico en vitaminas como la A,

B, E y C, además contiene minerales LAVADO

como el potasio, magnesio calcio y Lavamos el olluco

entre otros. Otra de las características PICADO – LICUADO

fundamentales de esta planta es que Se pica en trozo y licuar
TAMIZADO
tiene un alto contenido en agua y es
Tamizamos, luego
muy rico en fibra, por lo que hace que volvemos a licuar el concho
con más agua y volvemos
sea un buen aliado para facilitar las
PH = 06 a tamizar
digestiones.
DECANTADO

Dejar reposar 30 min;

SECADO Luego arrojar los
sobrantes
Dejar el almidón secar por 24
horas a 60°C

ADICION DEL ALMIDON

Adicionar el almidón a un vaso
beaker

MEZCLAR INGREDIENTES

Mezclar todos los ingredientes

BIOPLASTICOS A BASE
DE ALMIDÓN DE
OLLUCO
 INTRODUCCION

A pesar de las múltiples utilidades que

tiene el plástico en la vida diaria del
hombre, éste también causa uno de los
mayores problemas ambientales en el
mundo, debido a su composición y al largo
tiempo que toma su degradación En el
Perú el análisis de la composición de los
residuos sólidos domiciliarios señala como
segundo componente en importancia a los
residuos plásticos que se incrementó del
8,07% en el 2010 a 9,48% en el año 2011
(MINAM, 2012).
OBJETIVO
GENERAL
 Conocer más sobre nuestra materia prima
Ullucus tuberosus y las creaciones del
bioplastico para poder elaborar la muestra.
 Realizar el bioplastico con mucho éxito.
 Realizar una investigación para la
distribución de muestra del bioplastico
BENEFICIOS DEL PROYECTO
La investigación contempla la utilización de
un producto natural de la zona (el olluco),
por lo cual el proyecto le va a dar un valor
agregado a este recurso que produce la
provincia de Cañete y Chincha. También la
elaboración de este proyecto va a generar
puestos de empleos, ayudando a mejorar la
economía y calidad de vida de los
ciudadanos. Además, ayuda a la
preservación del medio ambiente, ya que
los residuos generados van a ser
reutilizados para la elaboración de otros
productos.