I.E.

E SANTA MARIA REYNA

NOMBRE DEL PROYECTO

BETUN ECOLOGICO ELABORADO DE

CASCARA DE PLATANO

INTEGRANTES

 HUALLPA VASQUEZ, JORLEN

 HUAYTA MALLQUI, BRIZETH
 HUILCAS CUNYAS, ALISSON

Proyecto Betún Ecológico 1

 CAPITULO I

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Descripción de la realidad problemática

Proyecto Betún Ecológico 2

 El betún para zapatos está constituido principalmente por hidrocarburos aromáticos
poli cíclicos, los cuales se forman durante la combustión incompleta del carbón,
petróleo y gasolina, a su vez tienen la propiedad de disolverse en grasas
(liposolubles).

Puede decirse que son contaminantes presentes, pues al ser derivados de la

utilización del petróleo y del carbón, sus consecuencias en el ambiente son nocivas,
ya que tienen propiedades tóxicas, muta génicas o cancerígenas. Ejemplos:
naftaleno, fenantreno y antraceno.

Por su efecto nocivo implican que estas sustancias representan un riesgo para la
salud humana así como para el equilibrio ecológico.

1.2 Formulación del Problema

¿Cómo reducir la contaminación originada por los betunes comunes que
están hechos por hidrocarburo aromático poli cíclico, elaborando un betún
ecológico a base de cáscara de plátano nivel primario de la Institución Educativa
Santa María Reyna?

2. Objetivo de la Investigación
2.1 Objetivo General
Elaborar un betún ecológico que no dañe el medio ambiente, haciendo uso de
la cáscara de plátano en la Institución Educativa

2.2 Objetivos Específicos

 Difundir y dar el valor productivo de la cáscara de plátano
 Contribuir en la economía familiar ofreciendo un producto de bajo costo.

2.3 Hipótesis
La elaboración del betún ecológico a base de cáscara de plátano, permitirá
disminuir la contaminación ambiental y dar el valor productivo ecológico y
económico a este desecho orgánico.

Proyecto Betún Ecológico 3

 2.4 Definición de Variables
2.4.1 Variables Independientes
- Betún ecológico a base de la cáscara de plátano.

2.4.2 Variables Dependientes

- Contaminación ambiental
- Valor Productivo ecológico y económico.

2.5 Justificación de la Investigación.

Es importante que las personas tengan conocimiento que muchos productos
que utilizamos a diario, están elaborados con sustancias que dañan la salud y
nuestro medio ambiente.

El betún ecológico de cáscara de plátano por ser un producto natural, contribuye a la

protección de la salud y la conservación del medio ambiente, evitando la aparición de
enfermedades por el uso del betún tradicional a base de hidrocarburos.
Al ser un producto de fácil elaboración y bajo costo, favorecerá en la mejora de la
economía familiar de nuestra sociedad.

CAPITULO II

1 DEFINICION DE TERMINOS

1.1 EL PLÁTANO

Proyecto Betún Ecológico 4

 El plátano proviene de Asia, pero su cultivo se ha extendido por muchas
regiones del planeta, como son América central, América del sur, y África.

Constituye la base de la alimentación en muchos países tropicales, y es una de

las frutas más consumidas en todo el mundo, dada su versatilidad y adaptación
para diferentes preparaciones.

Podemos disfrutar de sus cualidades y sabor durante todo el año, debido a que
son recolectados en todas las estaciones. Cuando están amarillos son cortados de
la planta, luego se envasan y se realiza su transporte en condiciones de
temperatura y humedad determinadas, para así garantizar un perfecto estado de
conservación.

Tanto su tamaño, su color y sabor dependerán de la variedad en cuestión, pero

en términos generales podemos decir que su peso oscila entre 200 gramos los
más grandes y 120 gramos los más pequeños.
El color varía entre, verde, amarillo y rojizo, y el sabor en la mayoría es dulce, y
aromático, a excepción del plátano macho, el cual no es dulce y su pulpa es
harinosa.

Proyecto Betún Ecológico 5

 1.2 BENCINA

El éter de petróleo, también conocido como bencina,

nafta de petróleo, es una mezcla líquida de diversos
compuestos volátiles, muy inflamables, de la serie
homóloga de los hidrocarburos saturados y no a la serie
de los éteres como erróneamente indica su nombre. Se
emplea principalmente como disolvente no polar.

El éter de petróleo se obtiene en las refinerías de

petróleo como una parte del destilado, intermedia entre
la nafta ligera y la más pesada del queroseno.

El éter de petróleo es utilizado principalmente por las compañías farmacéuticas

en el proceso de fabricación de fármacos. Éter de petróleo se compone
principalmente de pentano, y se utiliza a veces en su lugar, debido a su menor
costo. El éter de petróleo, no es técnicamente un éter sino un alcano.
Líquido volátil de olor no penetrante, formado por una mezcla de hidrocarburos
que se obtiene de la destilación del petróleo. Se usa como disolvente del aceite,
grasas, caucho y otras sustancias.

.3 ANILINA

La anilina, fenilamina es un
compuesto orgánico, que se produce
inicialmente a partir del benceno, es un
líquido entre incoloro y ligeramente
amarillo de olor característico. No se
evapora fácilmente a temperatura
ambiente.

Proyecto Betún Ecológico 6

 La anilina es levemente soluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría
de los solventes orgánicos, Es usada para fabricar una amplia variedad de
productos como por ejemplo la espuma de poliuretano, productos químicos
agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para la industria del
caucho, herbicidas, barnices y explosivos.

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 2. DISEÑO METODOLOGICO

2.1 TIPO DE ESTUDIO

 Prospectivo: Porque la información se capta a partir de un punto hacia

adelante.
 Descriptivo: Porque se mide y describe como se manifiestan las variables.
 Observacional: Porque se observa los efectos luego de su aplicación.

2.2 POBLACION

La población de estudio está constituida nivel primario de la Institución

Educativa.

2.3 MUESTRA

La muestra es aplicada en los calzados de la alumnas de la Institución

Educativa Santa Maria Reyna.

3. MATERIALES Y METODOS
3.1 Materiales para la elaboración del betún ecológico a base de

Cáscara de plátano.

Equipos para el análisis:

 Balanza.
 Guantes.
Equipos y materiales para el proceso:
 Olla.
 Licuadora.
 Recipientes.
 Cucharon.
 Pelador.

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 3.2 PROCEDIMIENTOS:
 Recepción.
Previa inspección y pesado, la fruta se recepciona y se almacena hasta el
momento de su elaboración.
 Selección
Para este producto se utilizan plátanos verdes que tenga consistencia dura y
firme. El color de la pulpa debe ser blanco.

 Lavado Y Pelado
Los plátanos se lavan y pelan, se les quita las cáscaras, se lavan nuevamente
con agua potable. Es recomendable en esta operación protegerse las manos
con guantes de goma para evitar lesiones en la piel por el efecto proteo lítico
de la resina o látex de los plátanos.

 Picado
Las cáscaras de plátano se pican en trocitos, utilizando cuchillos o picadores
manuales.

 Maceración
Las cáscaras picadas se coloca dentro de una olla, se agrega agua de manera
proporcional a la cantidad de cáscara. La maceración del betún ecológico será por
una semana.
La maceración mejora la Consistencia del betún ecológico y facilita la penetración
al cuero para tener un mejor acabado.

 Pre-Cocción
Las cáscaras de plátano debe ser escurrida se coloca en una olla con agua en
cantidad suficiente que cubra las cáscaras. Luego se hierve por 60 minutos.

 Enfriado
Inmediatamente después de la cocción las cáscaras de plátano debe ser escurrida y
enfriada.

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  Trituración o licuado
El betún ecológico es una operación que consiste en hervir las cáscaras del plátano
verde, con el fin de que al momento de licuar las cáscaras se degraden rápido y se
obtenga un producto de aspecto cremoso y con gran capacidad de conservación.
Finalmente verter la masa en los depósitos de betún y dejar reposar por un
día

CONCLUSIÓNES

Al aplicar el betún ecológico en los calzados de muestra, se puede concluir en que:

 Es un producto que puede reemplazar eficazmente a los productos comerciales
hechos por hidrocarburos.
 Preservar el medio ambiente ya que son productos naturales.
 Aminorar los gastos familiares por ser de bajo costo.

RECOMENDACION

Dados los resultados, se recomienda el uso de productos ecológicos y difundir el valor

productivo de la cáscara de plátano que para muchos es considerado un desecho
orgánico y de esta manera aumentar la sostenibilidad ambiental ya que somos
responsables de la protección de nuestro querido planeta.

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