FACULTAD DE INGENIERIA EN CIENCIAS DE LA TIERRA

FICHA DE PRÁCTICA PARA LABORATORIO DE SANITARIA

Tratamiento y distribución de agua potable

CIVG 1016
Tema: Técnica de muestreo de agua superficial
Guayaquil-Ecuador
asmullo@espol.edu.ec

1. OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:

Revisar los diferentes tipos de muestreos que faciliten la representación de las cualidades de
una masa de agua, a través de técnicas que eviten la alteración o contaminación de la muestra

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Realizar un plan de muestreo que cumpla con todas las normas técnicas
Determinar la importancia del correcto uso y calibración de los equipos utilizados en la
medición de los parámetros físicos del agua.

INTRODUCCIÓN

RESUMEN
El muestreo es una herramienta científica que a través de un proceso se pretende obtener una
porción representativa de un cuerpo de agua con el fin de analizas sus características y
componentes, por ende se hace uso de técnicas de muestreo que establecen métodos y
procedimientos que facilitan y aseguran datos cercanos a los valores reales, asegurando la
calidad del muestreo el cual depende de los proceso seguidos, como lo son el correcto uso de
recipientes en función de los parámetros a analizar, además depende del tipo de conservante
que se utilicen, y su forma de transportación todo con el fin de evitar el cambio de las
características originales de la muestra, otro factor del que depende la calidad del muestreo
está dado por los equipos utilizados, por lo cual se debe evitar errores de equipos mal
calibrados o por una inadecuada limpieza, además que un correcto muestreo debe poseer una
planificación y los criterios de la planificación más importantes a seguir es determinar la
ubicación geográfica del punto en específico en el cual se realizara el estudio, determinar tipo
de agua que se estudiara (superficial, potable, subterránea, residual), el tipo de la muestra, el
volumen de la muestra, transporte y finalmente el tipo de recipiente a utilizar en el muestreo,
entre los cuales los más utilizados son de plástico( PP,PE y PTFE) o los recipiente de Vidrio,
el tipo de recipiente a utilizar dependerá del tipo de parámetro a analizar, como por ejemplo
para un estudio de componentes orgánicos no se recomienda el uso de recipientes plásticos
o como para un estudio físico – químico o metales no se recomienda el uso de un recipiente
de vidrio, uno de los muestreos más comunes es el de agua superficial en el que se recomienda
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enjuagar tres veces el recipiente con el agua a muestrear, los recipientes deben ser llenados
por completo y tapados evitando una cámara de aire, el orden de muestreo debe ser primero
biológicos y posteriormente parámetros in-situ lo cuales son el pH, la temperatura, la
conductividad, turbidez , la cantidad total de sólidos y oxígeno disuelto, todas estas técnicas
y recomendaciones están presentadas por el Instituto Ecuatoriano de Normalización INEN
(2176-2169)
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 Ejemplo de la cadena de custodia de una muestra

INFORMACIÓN EL SOLICITANTE
Nombre: Correo:
Organización: Teléfono:
DATOS GENERALES DE LA MUESTRA
Ubicación Fecha de Hora de Código de Tipo de agua Tipo de muestra Volumen de
muestreo muestreo muestra muestra
X: Y:
Tipo de recipiente Temperatura de Presérvate Observaciones Análisis solicitado
conservación

PARÁMETROS MEDIDOS IN-SITU

pH
Temperatura (°C):
Conductividad (mS/cm):
STD (mg/L):
Oxígeno disuelto (mg/L):
Turbiedad (NTU):
Cloro libre (mg de Cl2 /L)
Solidos totales disueltos (mg/L)
RECEPCIÓN DE LA MUESTRA EN EL LABORATORIO
Hora de recepción: Fecha de recepción: Código de la muestra :
Nombre de quien entrega: Firma:
Nombre de quien recibe: Firma:
Observaciones
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 Ejemplo de ficha de campo para toma de muestras

Datos generales de la muestra

Fecha de toma …………………………… Hora de toma …………..…………….Tomada por………………………………………….................

Si ( )

Punto de toma concertada Codigo de punto de tomaconcertada……………Desinfectante ……………………………….

No ( )

Tipo de agua Cruda ( ) Tratada ( ) Coagulante…………..………..Desinfectante………………………………...

Fuente de abastecimiento Rio ( ) Quebrada ( ) Pozo profundo ( ) Otros ( ) Nombre fuente………………….

Cual …………………………………………………….

Objeto a analisis Vigilancia ( ) Analisis solicitado Fisioquímico ( ) Microbiológico ( )

Diagnostico ( ) Metales ( ) Plagicidas ( )

Control ( ) Otros ( ) Cuales ………………………..

Resultado Metodo de ensayo Realizado por

Ph
Análisis de sitio Tempertura °C
Cloro libre (mg de Cl2/L)
Turbiedad (UNT)

Observaciones de campo…………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Informacion del solicitante

Nombre ………………………………….. Teléfono …………………….Correo electrónico ……………………………Dirección …………………

Localización

Localidad o vereda…………………………….. Lugar………………………………………….. Dirección……………………………………………….

Descripción…………………………………………………………………………….Coordenadas geográficas Latitud………........................

………………………………………………………………………………………………………………………………………..Longitud ………………………….

Recepción de muestra en el laboratorio

Fecha de recepción ………………………………………….. Lugar………………………………… Dirección………………………………………

Nombre de quien entrega ………………………………………………….. Firma…………………………………………………………………………

. C.C.
Nombre de quien recibe …………………………………………………… Firma…………………………………………………………………………
. C.C.
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EQUIPOS Y MATERIALES
EQUIPOS
 Medidor portátil HQd o multiparamétrica
Parámetros a medir: Potencial Hidrogeno, cantidad de oxígeno disuelto, conductibilidad
 Turbidímetro 2100Q
Parámetros a medir: turbiedad en NTU (unidades nefelométricas de turbiedad)

MATERIALES
 Vasos de precipitación.
 Recipiente de vidrio de 1 L
 Recipiente de polietileno de alta densidad (HDPE) de 1 L
 Hielera
 Gel térmico
 Pipetas

REACTIVOS
 0.1 M H2SO4 utilizado como preservante.
 Soluciones buffer pH 4, 7 y 10
 Solución estándar de conductividad (1000 mS/cm a 20 ℃)
 Soluciones estándar para calibración de turbidímetro: 10, 20, 100, y 800 NTU.

2. PROCEDIMIENTO:

Calibración

Turbidímetro

Para realizar la calibración del turbidímetro se comienza prendiendo la máquina,

posteriormente se pulsa en la tecla de calibración en la que se presenta indicaciones para el
correcto uso de los cuatro estándares con valores de turbidez ya conocidos (10, 20, 100,800
NTU), estos estándares son de carácter cancerígenos por lo cual es importante trabajar con
cuidado; antes de ser introducirlos a la maquina es necesario agitarlos durante 1 minuto
simultáneamente, para evitar la sedimentación y posteriormente limpiarlos completamente
de gotas de agua y huellas con un paño suave, se inicia introduciendo el estándar de 20 NTU
y posteriormente se comienza la medición, ya obtenido el resultado se repite el proceso con
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los estándares de 100 y 800 NTU, con las tres primeros estándares se generara una recta y
final mente con el estándar de 10 NTU se realiza una revisión de los resultados y finalmente
se pulsa guardar, realizado este proceso el turbidímetro está listo para realizar mediciones.

Medidor portátil HQd o multiparamétrica

Para la calibración de la multiparamétrica se preparan las sondas intercambiables
limpiándolas con agua destilada o desmineralizada, por lo cual primero se calibro con un
estándar de conductividad (cloruro de sodio a 25 °C) de 1000 µS/cm, posteriormente se
cambió la sonda y se la limpio con agua destilada y se introdujo en soluciones buffer,
comenzando con la de pH 4 hasta obtener un resultado, posteriormente se limpia
minuciosamente la sonda con el agua destilada y se repite el procedimiento con las soluciones
buffer de Ph 7 y 10 obteniendo un historial de calibración
El desuso o el desgate de los componentes de un equipo generan que los resultados que
presenten sea poco confiable por lo cual es importante realizar constantemente la calibración
esto con el objeto de verificar el buen funcionamiento y garantizar valores reales que
describan los componentes de la muestra.

Muestreo de agua superficial

Para un correcto muestreo de agua superficial se debe realizarse una planificación antes de
la salida al campo determinando temas indispensables como la ubicación del cuerpo de agua,
la forma de transporte, el tipo de recipiente a utilizar en función a los parámetros a analizar
y el tipo de agua a muestrear.
Para realizar un muestreo de agua superficial es indispensable determinar un lugar idóneo
para la toma de la muestra de la cual con un GPS de tomaran datos de longitud y latitud,
además cumplir las medidas de seguridad que aseguren la integridad del personal, antes de
realizar el muestreo es necesario enjuagar tres veces el recipiente a ser utilizado con el fin de
que se impregnen las características del agua y evitar la contaminación, en esta práctica el
recipiente fue de vidrio color ámbar , posteriormente alejarse de la orilla, teniendo como
recomendación el muestreo en el centro del cuerpo de agua, la correcta forma del muestreo
es desplazando el recipiente en sentido contrario al flujo de agua (Ilustración 1) y tener
presente evitar la contaminación con los sedimentos de la orilla o por la remoción del fondo
del agua evadiendo zonas de estancamiento, una vez lleno completamente el recipiente
taparlo y evitar la generación de cámaras de aire.
Terminado el muestreo biológico se debe realizar el análisis in-situ de pH, Temperatura,
conductividad, turbidez, la cantidad de sólidos y oxígeno disuelto, los cuales se analizan en
el lugar de muestreo esto debido a que estos parámetros se alteran si son medios en
laboratorio ya que su solo transporte genera que se cambien las condiciones originales del
agua, cambiando en función del tiempo o de la temperatura en nuestra practica no fue
necesario la utilización de presente debido a la cercanía del laboratorio de análisis y al tipo
de análisis
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Ilustración 1 Dirección de la toma de la muestra

3. RESULTADOS

El turbidímetro presentaba una incertidumbre dentro del rango de un 20% en todas las
muestras, lo que representaba que las mediciones estaba dentro de lo aceptable, estando en
la capacidad de determinar que la calibración fue un éxito, estos errores se ocasionaron
debido a la expiración de los estándares para la calibración de turbiedad, por lo cual vario
consideradamente el valor obtenido del turbidímetro y el de los estándares.
Por otro lado la calibración del multiparamétrica presento un historial de calibración en el
que se detalló un offset de -11.3 y un r2 de 0.9999 con una pendiente de -55 mV / pH, lo
cual están dentro de los parámetros de incertidumbre, ya que estos representan que la curva
se ajusta casi perfecto a los puntos obtenidos con la calibración, por lo cual también confirmo
un buen análisis.
Se obtuvo los siguientes resultados del muestreo del agua superficial del lago ESPOL,
presentados a continuación:
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Cadena de custodia de la muestra de agua del lago ESPOL y ficha de campo para muestra de agua

INFORMACIÓN EL SOLICITANTE
Nombre: Anthony Santiago Mullo Sinaluisa Correo: asmullo@espol.edu.ec
Organización: ESPOL Teléfono: 0989337382
DATOS GENERALES DE LA MUESTRA
Ubicación Fecha de Hora de Código de Tipo de agua Tipo de muestra Volumen de
muestreo muestreo muestra muestra
X: -2.145075 Y: -79.963209 22/10/2019 13h43 L.ESPOL-1 Superficial Puntual 1L
Tipo de recipiente Temperatura de Presérvate Observaciones Análisis solicitado
conservación
Vidrio color ámbar T. Ambiente Ninguno Físico-químico (X)
PARÁMETROS MEDIDOS IN-SITU Orgánicos ( )
Metales ( )
pH 7.61
Microbiológico ( )
Temperatura (°C): 22.2° Plaguicidas ( )
Conductividad (mS/cm): 352µS/cm Otros
STD (mg/L): -
Oxígeno disuelto (mg/L): 8.06 ¿Cuáles?
Turbiedad (NTU): 15.5 ………………………………………………
Cloro libre (mg de Cl2 /L) -
Solidos totales disueltos (mg/L) -
RECEPCIÓN DE LA MUESTRA EN EL LABORATORIO
Hora de recepción: 14H30 Fecha de recepción: 22/10/2019 Código de la muestra : A.L.ESPOL
Nombre de quien entrega: Anthony Mullo Firma:
Nombre de quien recibe: Santiago Sinaluisa Firma:
Observaciones La muestra no posee ningún preservante y la temperatura de conservación es la temperatura Ambiente
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Datos
Datosgenerles dede
generales la la
muestra
muestra
Fecha de toma 22/10/2019 Hora de toma …………13H43…….Tomada por Anthony Santiago Mullo ............

Si ( X )
Punto de toma concertadO Codigo de punto de tomaconcertada L.ESPOL-1 Desinfectante ………NO…………….
No ( )

Tipo de agua Cruda ( X ) Tratada ( ) Coagulante………NO………..Desinfectante………NO …………………...

Fuente de abastecimiento Rio ( ) Quebrada ( ) Pozo profundo ( ) Otros ( X ) Nombre fuente LAGO ESPOL

Cual ………LAGO…………….

Objeto a analisis Vigilancia ( ) Analisis solicitado Fisico-químico (X ) Microbiológico ( )

Diagnostico ( X ) Metales ( ) Plagicidas ( )

Control ( ) Otros ( ) Cuales ………………………..

Resultado Metodo de ensayo Realizado por

Ph 7.61 Medidor portátil HQd Anthony M.
Análisis de sitio Tempertura °C 22.2° Medidor portátil HQd Anthony m.
Cloro libre (mg de Cl2/L) -
Turbiedad (UNT) 15.5 Turbidímetro Anthony M.

Observaciones de campo La muestra de agua no se la tomo en el centro de la masa de agua sino en una orilla ..….
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Informacion del solicitante

Nombre ..Santiago Mullo .. Teléfono 0989337382….Correo electrónico asmullo@espol.edu.ec Dirección ESPOL

Localización

Localidad o vereda…Guayaquil…….. Lugar…………ESPOL…………….. Dirección….. Avenida principal de la ESPOL ………….

Descripción………………………Agua superficial…………………………….Coordenadas geográficas Latitud…..-2.145075

………………………………………………………………………………………………………………………………………..Longitud ..-79.963209.

Recepción de muestra en el laboratorio

Fecha de recepción …………22/10/2019…………………….. Lugar……Guayaquil … Dirección……ESPOL………………

Nombre de quien entrega …Anthony Santiago Mullo .. Firma…………………………………………………………………………

. C.C.
Nombre de quien recibe ……Santiago Sinaluisa Firma…………………………………………………………………………
. C.C.
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4. CONCLUSIONES

Se concluye en base a los datos obtenidos que el muestreo de agua superficial en el

lago ESPOL pueden considerarse confiables esto debido a que se siguieron y cumplieron
todos los procesos de una buena técnica de muestreo como por ejemplo la utilización un
recipiente de vidrio que evite la contaminación de la muestra el cual debido a su color ámbar
refleja los rayos solares evitando cambios de la muestra, y también se procuró mantener a
una temperatura adecuada utilizando una hielera y gel térmico, conjuntamente de que se
realizó una buena planificación por parte del técnico docente pos-practica, además de que se
ejecutó las calibraciones a los equipos utilizados con el fin de que no afecten la calidad del
muestreo.

Se concluye que en base al TULSMA que el agua del lago ESPOL puede ser utilizada
como agua para consumo humano y uso doméstico ya que los parámetros físicos medidos
in-situ están dentro de los estándares establecidos por esta norma, teniendo una turbiedad de
15,5 NTU, y en la norma establece un valor límite hasta de 100 NTU cumpliendo uno de los
parámetros, otro de los parámetros cumplidos es el del potencial hidrogeno en el cual se
detalla que este se debe encontrar entre valores de 6 a 9 unidades de pH poseyendo el lago
ESPOL un pH de 7.6; En el TULSMAN no se detallan valores limites en cuanto a la cantidad
de oxígenos disuelto o a la conductividad permitida, y aun así se concluye que con un correcto
tratamiento para su potabilización se puede llegar a cumplir los criterios de calidad para agua
potable detallado en la NEC.

Ilustración 2 Parámetros del TULSMA para agua de consumo humano y domésticos

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Bibliografía:

(2019). Retrieved 4 November 2019, from http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/ecu155128.pdf

(2019). Retrieved 4 November 2019, from http://www.pudeleco.com/files/a16057d.pdf