FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)
FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS

Laboratorio de Física II – Experiencia 6

VISCOSIDAD
Profesor:

EXPERIENCIA N°6 1
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

ÍNDICE

ÍNDICE………………………………………....………………………… 2

I.INTRODUCCIÓN…………………………...…………………….……. 3

II.OBJETIVOS………………………………...………………………….. 4

III. MARCO TEÓRICO……………………….…………………………. 4

IV.PROCEDIMIENTO…………..………………………………………. 5

V. CUESTIONARIO………..…………………………………………….. 7

VI. ANÁLISIS DE RESULTADOS………………………………………14

VII.CONCLUSIONES……………………………………………………. 14

VIII.BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………. 14

IX.ANEXOS……………………………………………………………….. 15

EXPERIENCIA N°6 2
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

I. INTRODUCCIÓN
En el presente informe se mostrara lo aprendido en el laboratorio N6 viscosidad. La
viscosidad se puede entender como la resistencia de un líquido a fluir, es una propiedad
de los fluidos de gran importancia en diversos procesos industriales. Esta radica
esencialmente en que al encontrar su valor se puede utilizar como un valor de referencia
para la formulación de nuevos productos.

En el caso de nuestro laboratorio será con un fin educativo que nos permitirá aprender
acerca de este no solo en su forma teórica sino también poder corroborarlo
experimentalmente.

EXPERIENCIA N°6 3
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

II. OBJETIVOS
 Determinar el coeficiente de viscosidad de distintos líquidos.

III. MARCO TEÓRICO

La viscosidad es una propiedad física característica de los líquidos, esta es la capacidad

de fluir; es decir, si se pone en movimiento al líquido, este tratará de permanecer junto y
esto hace referencia a un líquido viscoso. La viscosidad es la resistencia que tienen las
moléculas que conforman un líquido para separarse unas de otras.

En el caso de fluidez suave (flujo laminar), el caudal de

volumen está dado por la diferencia de presión dividida
por la resistencia viscosa.

𝑷 𝟐 − 𝑷𝟏
𝑪𝒂𝒖𝒅𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 = 𝓕 =
𝑹

𝟖𝜼𝑳 𝟖(𝒗𝒊𝒔𝒄𝒐𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅)(𝒍𝒐𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒅)
𝑹 = =
𝝅𝒓𝟒 𝝅(𝒓𝒂𝒅𝒊𝒐)𝟒

Despejando, el coeficiente de viscosidad η, se puede decir:

𝝅(𝑷𝟐 − 𝑷𝟏 )𝒓𝟒 𝒕 Donde t es el tiempo y V es

𝜼=
𝟖𝑽𝑳 el volumen.

Si se considera dos líquidos de igual temperatura y volumen, además se mide el tiempo

que tardan en pasar por la sección transversal del capilar del viscosímetro, y tomando
en cuenta la relación proporcional de las presiones y las densidades, se puede establecer
que:
𝜼𝟏 𝝆𝟏 𝒕𝟏
=
𝜼𝟐 𝝆𝟐 𝒕𝟐

De tal forma, η1 es la viscosidad de un líquido desconocido y η2, la de uno conocido.

Existe una relación entre la viscosidad y la temperatura de un determinado líquido, la
cual está expresada por:

EXPERIENCIA N°6 4
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

𝑬
𝐥𝐧 𝜼 = 𝐥𝐧 𝑨 +
𝑹𝑻

De esta última ecuación, también se puede determinar el coeficiente de viscosidad η, el

cual está dado por:

𝜼 = 𝑨𝒆𝑬⁄𝑹𝑻

Donde:

E: Energía de activación para el flujo

A: constante
R: Constante universal de los gases
T: Temperatura (escala absoluta)

IV. PROCEDIMIENTO

MATERIALES
Tabla 1

Agua Alcohol Mezcla

T=20ºC T=40ºC T=20ºC T=40ºC T=20ºC T=ºC
tagua (s) Tagua (s) talcohol(s) Talcohol(s) tmezcla (s) Tmezcla(s)
1 4.84 5.50 8.77 10.49 10.67
2 4.96 5.51 8.81 10.52 10.25
3 4.83 8.69 10.48
4 4.71 8.67 10.48
5 4.81 8.52 10.32
tpromdio 4.83 5.505 8.69 10.505 10.44
t ± Δt 4.83 ± 0.03 5.505 ± 0.050 8.69 ± 0.48 10.505 ± 0.015 10.44 ± 0.07

Cálculo de las viscosidades

Fórmula para hallar la viscosidad con un líquido conocido:

𝜼𝟏 𝝆𝟏 𝒕𝟏
=
𝜼𝟐 𝝆𝟐 𝒕𝟐
EXPERIENCIA N°6 5
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

PARA EL ALCOHOL a T= 20ºC

Calculamos la viscosidad del alcohol a 20ºC:

𝜼𝟏 𝝆𝟏 𝒕𝟏
=
𝜼𝟐 𝝆𝟐 𝒕𝟐

𝜂1 845 ∗ 8.69
=
0.001003 976 ∗ 4.83

𝜂1 = 0.0015 𝑘𝑔/(𝑚. 𝑠)

PARA EL ALCOHOL A T=40℃

𝜼𝟏 𝝆𝟏 𝒕𝟏
=
𝜼𝟐 𝝆𝟐 𝒕𝟐

𝜼𝟏 𝟖𝟒𝟓 ∗ 𝟏𝟎. 𝟓𝟎𝟓

=
𝟎. 𝟎𝟎𝟎𝟔𝟓𝟑 𝟗𝟕𝟔 ∗ 𝟓. 𝟓𝟎𝟓

𝜼𝟏 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟏𝟎𝟕 𝒌𝒈/(𝒎. 𝒔)

PARA LA MEZCLA A T= 20°C:

Teniendo como datos lo siguiente:

𝑡1 = 10.44 𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 0.914𝑔/𝑐𝑚3
𝑡2 = 4.83 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.976𝑔/𝑐𝑚3 𝜂2 = 0.001003 𝑘𝑔/(𝑚. 𝑠)

EXPERIENCIA N°6 6
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

Calculamos la viscosidad del alcohol a 40℃:

𝜼𝟏 𝝆𝟏 𝒕𝟏
=
𝜼𝟐 𝝆𝟐 𝒕𝟐

𝜼𝟏 𝟗𝟏𝟒 ∗ 𝟏𝟎. 𝟒𝟒
=
𝟎. 𝟎𝟎𝟏𝟎𝟎𝟑 𝟗𝟕𝟔 ∗ 𝟒. 𝟖𝟑

𝜼𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟎𝟑 𝒌𝒈/(𝒎. 𝒔)

V. ANÁLISIS DE RESULTADOS
Cálculo de los errores

Para el alcohol a 20ºC

𝜼𝒕𝒆𝒐 = 0.0012 𝑘𝑔/(𝑚. 𝑠)

𝜼𝒆𝒙𝒑 = 0.0015 𝑘𝑔/(𝑚. 𝑠)

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

𝐸% = ∗ 100%
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

ǀ0.0012 − 0.0015ǀ
𝐸% = ∗ 100%
0.012

𝐸% = 25%

Para el alcohol a 40ºC

𝜼𝒕𝒆𝒐 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟎𝟖𝟒𝒌𝒈(𝒎. 𝒔)
𝜼𝒆𝒙𝒑 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟏𝟎𝟕𝒌𝒈/(𝒎. 𝒔)

EXPERIENCIA N°6 7
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

𝐸% = ∗ 100%
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

ǀ0.00084 − 0.00107ǀ
𝐸% = ∗ 100%
0.00084

𝐸% = 27.3%

Para la mezcla 20°C

No se pudo determinar debido a que no se encontraron valores teóricos.

VI. CONCLUSIONES

 Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y cuando es

elevada el líquido no fluye con mucha facilidad.
 La viscosidad y la temperatura son inversamente proporcional; lo que quiere decir
que, a mayor temperatura, la viscosidad disminuye.
 El viscosímetro de Ostwald tiene como función, medir los tiempos que el fluido
tarda en recorrer una distancia entre dos puntos marcados, esto se logrará gracias al
diseño de sus tubos.
 Es importante que la temperatura se mantenga constante durante todo el proceso,
para que el cálculo de la viscosidad pueda ser más exacto y con un margen de error

VII. BIBLIOGRAFÍA
 FLOR DE LOTO, M. (2014). Recuperado de
https://www.significados.com/flor-de-loto/
 PALATE GAYBOR, L. (2015). Fundamnetos de la viscocidad. Ecuador:
Universidad Estatal Península De Santa Elena.

EXPERIENCIA N°6 8
FÍSICA II [TEMA: VISCOSIDAD]

EXPERIENCIA N°6 9