VISCOSIDAD FII

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Perú, Decana de América
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA INDUSTRIAL

VISCOCIDAD
INFORME N° 6
INTEGRANTES:
 BERROCAL AUCCALLA PABLO RONALDO
 CAMPOS CRISPÍN LUISDIEGO JUNIOR
 CHACA CHIRINOS ARON ALONSO
 MENDIVIL CONDORI ALESY JARNO
 SARMIENTO PRADA CARLA SILVANA
 VALDEZ CHUQUIMANGO ENRIQUE BRAYAN

PROFESOR: QUIÑONEZ AVENDAÑO, VICTOR

GRUPO HORARIO:

SÁBADO 06:00 A 08:00 PM

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INTRODUCCIÓN

El presente informe describe el desarrollo, el plan y los objetivos del sexto tema del curso

de laboratorio de física II, en el cual desarrollamos el tema de viscosidad aplicado

específicamente a los liquidos: agua y alcohol; con los cuales trabajamos y nos serviran

como caso base para entender la viscosidad de otros fluidos, asimismo nos enfocaremos en

la obtencion del coeficiente de viscosidad de estos liquidos mencionados.

Para el desarrollo de esta cesion el profesor actuó como orientador de mis compañeros y de

quien redacta el presente informe, resolviendo las dudas y dando indicaciones muy

puntuales durante el proceso de montaje de los procedimientos realizados.

Este informe se encuentra estructurado en cinco partes, las cuales, se encuentran ordenadas

de la siguiente manera.

 Primera, desarrollamos el informe grupal, a cargo del lider de grupo, en donde se

informa el desempeño de cada integrante en el laboratorio y la elaboracion de su

informe respectivo.

 Segunda, se encuentra la introducion, en donde, se realiza un pequeño resumen acerca

de todo el informe.

 Tercera, Desarrollamos el Marco Teórico, en el cual, se señala y define los distintos

conceptos y teorías, sobre los cuales se sustenta los resultados obtenidos, por mi grupo

de trabajo, de los procedimientos realizados; a su vez se definirán conceptos como

los de viscosidad y se explicara el sustento de las formulas usadas.

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 Cuarta, En esta segunda parte titulada Procedimientos se obtienen, describen y

analizan los resultados extraídos, todo esto desde un punto de vista cuantitativo más

que cualitativo.

 Quinta, El penúltimo capitulo del informe lleva por nombre Conclusiones, en las que

cada miembro del grupo emitirá su una opinión acerca de los dos procedimientos

realizados, como también se realizará una pequeña síntesis de todo el trabajo

realizado.
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MARCO TEORICO

VISCOSIDAD

La viscosidad es la propiedad termo física de los fluidos ocasionada por sus fuerzas de

cohesión molecular y resulta en la oposición que oponen a escurrir, por lo que requieren

la aplicación de un esfuerzo o presión. Todos los fluidos conocidos presentan algo de

viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para

ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.

Figura 1: Se puede observar cómo es la diferencia entre la caída

de dos liquidas, en la parte izquierda se coloca un líquido con

colorante mientras que en la parte derecha se encuentra la miel.

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Figura 2: Se puede observar la diferencia entre el tiempo en tarda en caer un líquido

determinado, esto tiene que ver muy estrechamente a la viscosidad que tienen cada uno.

 Caída de una columna vertical de fluido

Cuando un líquido fluye por un capilar de radio R, con velocidad (media) v. La ley de

Poiseuille afirma que el gasto G= πR2v es proporcional al gradiente de presión (p1-p2) /L

entre dos posiciones 1 y 2 del capilar que distan L.

Si en un instante t la altura del líquido en el tubo vertical es x. La diferencia de presión p1-

p2=ρgx debida a la altura de la columna de fluido en el tubo, mueve a la columna de fluido

de longitud L=x con velocidad v.

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 Siendo ρ la densidad del fluido

Si inclinamos la varilla un ángulo θ, la diferencia de presión disminuye,

y la velocidad constante de caída del fluido v vale

Los valores de la densidad ρ de los líquidos analizados se proporcionan en la siguiente

tabla:
TABLA 01: Valores de viscosidad para diferentes líquidos.

Líquido Densidad (kg/m3)

Agua 1000

Acetona 791

Alcohol Etílico 790

Anilina 1020

Cloroformo 1489

Fuente: Koshkin N. I., Shirkévich M. G. Manual de Física Elemental.

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 Ley de Poiseuille

La ley de Poiseuille, también conocida como ley de Hagen-Poiseuille después de los

experimentos llevados a cabo en 1839 por Gotthilf Heinrich Ludwig Hagen (1797-1884), es

una ley que permite determinar el flujo laminar estacionario ΦV de un líquido

incompresible y uniformemente viscoso (también denominado fluido newtoniano) a través

de un tubo cilíndrico de sección circular constante. Esta ecuación fue derivada

experimentalmente en 1838, formulada y publicada en 1840 y 1846 por Jean Léonard Marie

Poiseuille (1797-1869). La ley queda formulada del siguiente modo:

Considerando dos líquidos de iguales volúmenes y temperatura, midiendo los tiempos t1 y

t2 que emplean en atravesar una sección transversal del capilar del viscosímetro y

recordando que la diferencia de presiones (P2 – P1) es proporcional a la densidad ρ del

líquido, se establece que:

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Donde: η1 y η2 son las viscosidades de los líquidos desconocido y conocido

respectivamente ρ1, ρ2 son las densidades y t1, t2 son los tiempos respectivos

∆t1, ∆t2son los errores absolutos de los tiempos correspondientes

 Variación de la viscosidad con la temperatura.

La mayoría de los materiales disminuyen su viscosidad con la temperatura; la dependencia

es exponencial y puede haber variaciones de hasta un 10% por cada ºC modificado. Por

ejemplo, la sensibilidad a la temperatura del agua es de 3% por grado centígrado a

temperatura ambiente, así que para tener una precisión del 1% requiere que la temperatura

sea regulada en 0.3ºC. Para líquidos más viscosos esta dependencia es mayor, y ha de tomarse

mayores precauciones en el control de la temperatura. Respecto a los polímeros, la

dependencia con la temperatura que estos presentan es lógicamente una función de la

estructura y del tipo del polímero estudiado.

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PROCEDIMIENTOS

 Densidad del agua: 0.9735

 Densidad de alcohol: 0.7905

 Densidad de la mezcla: 0.9215

Tabla 1

Agua Alcohol Mezcla

Tamb= 25°C T = 50°C Tamb= 25°C T = 50°C Tamb= 25°C T = 50°C

tagua1 (s) tagua2 (s) talcohol1 (s) talcohol2 (s) tmezcla1 (s) tmezcla2 (s)

1 2.53 2.69 4.5 3.87 5.05 4.17

2 2.55 2.8 4.7 3.88 5.07 4.16

3 2.47 2.65 4.6 3.6 5.09 4.15

4 2.61 2.75 4.7 3.84 5.24 4.15

5 2.45 2.6 4.6 3.71 5.2 4.09

𝑡̅ 2.52 2.7 4.62 3.78 5.13 4.14

∆𝑡 0.086 0.106 0.112 0.163 0.113 0.042

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EVALUACION

1. Reemplace los valores en la ecuación (3), tomando como dato la viscosidad teórica del

agua para la temperatura correspondiente, Tamb y 50°C respectivamente, escriba sus

resultados en la siguiente tabla.

η agua (Tamb) 0.001 Ns/m2 η agua (T =50°C) 0.00065 Ns/m2

η alcohol (Tamb) 0.00158 Ns/m2 η alcohol (T =50°C) 0.00089 Ns/m2

η mezcla (Tamb) 0.0023 Ns/m2 η mezcla (T =50°C) 0.0016 Ns/m2

2. Calcule los errores porcentuales para cada caso. Si el resultado sale mayor al 10%,

justifique.

 Alcohol:

0.0012−0.00158
1) 𝐸% = 𝐸𝑟 𝑥100 % = | | 𝑥100 % = 31,6 %
0.0012

En este caso nos sale ese error porque se cometieron errores tanto en la determinación

del tiempo como en el volumen de alcohol que pasó.

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 Mezcla:

0.000818−0.00089
2) 𝐸% = 𝐸𝑟 𝑥100 % = | | 𝑥100 % = 8,8 %
0.000818

No se encontraron valores teóricos para este caso.

3. Investigue acerca de los tipos de lubricantes utilizados en autos y la relación de los

lubricantes con la temperatura.

Un lubricante de auto es una sustancia que se usa para separar las partes móviles de un

motor disminuyendo el desgaste entre ellas. Existen dos tipos de lubricantes para

automóviles:
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 Multigrados: En el cual se encuentran los Sintéticos, Semi-Sintéticos y Minerales.

Están diseñados para trabajar en un rango de temperatura entre -30°C y 100°C.

 Monogrados: Son aceites de una sola viscosidad de trabajo y el rango de temperatura

sobre el cual trabajan es desde 10°C hasta 85°C

CONCLUSIONES

 La temperatura es inversamente proporcional a la viscosidad.

 Las viscosidades de los líquidos se pueden calcular a partir de las densidades que se

calculan para cada temperatura.

 Los líquidos con viscosidades altas fluyen difícilmente y lo que tienen bajas

viscosidades, fluyen fácilmente.

 El porcentaje de error tiene mucho que ver con los tiempos hallados con el

viscosímetro y la determinación de la densidad de la sustancia pura a temperatura

ambiente, ya que estos valores luego son utilizados para determinar las viscosidades

de las sustancias
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BIBLIOGRAFIA

1. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS. (s.f.). Recuperado 28 mayo, 2019, de

http://fcm.ens.uabc.mx/%7Efisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm

2. Medida de la viscosidad de un fluido. (s.f.). Recuperado 28 mayo, 2019, de

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/stokes/stokes.html

3. Quesada, J. (2008). Fluidos viscosos. Recuperado de:

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3623/1/tema2RUA.pdf

4. Domingo, M. (2012). Viscosidad. Recuperado de:

http://www.cie.unam.mx/~jhg/LAB.%20MEC.%20FLUIDOS%202014/PRACTIC

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http://fis.ucv.cl/docs/FIS-031/viscosidad2.pdf

6. García, F. (2010). Medida de la viscosidad de un líquido. Recuperado de:

http://www.mecapedia.uji.es/coeficiente_de_Poisson.htm