Laboratorio de Fisicoquímica – Universidad Santiago de Cali

DETERMINACIÓN DEL PESO MOLECULAR DE UN LÍQUIDO FÁCILMENTE

VAPORIZABLE
Estefanía Torres, Daniela Bustamante, Alejendra Realpe, Jose Luis Valencia, Isabella Vivas
Práctica No I. Universidad Santiago de Cali
Enviado 06 / 09 / 22

Resumen esta permite determinar el comportamiento

La práctica se realizó con el fin de encontrar
la masa molar de un compuesto químico, como
el etanol, que es un disolvente versátil, siendo
un líquido incoloro-volátil. Inicialmente se
calentó la sustancia en un balón volumétrico a
baño maría, hasta llegar a su punto de
ebullición “visible”, presentando una
temperatura de (78,0 °C ), posterior a esto se
procedió a pesar en la balanza analítica
nuestra muestra con su respectivo montaje
(33,10 g). Con los resultados obtenidos se
implementó la ecuación de los gases ideales,
por medio de estos cálculos se pudo hallar la
masa molecular del etanol 1808.08 g/mol y el
porcentaje de error 3824. 63%. Comparando
los resultados con la masa molar teórica del
etanol 46,07 g/mol no se acercó con el
resultado experimental, esto se vio reflejado en
el porcentaje de error, que es bastante relativo.
Palabras clave— Gases, líquido volátil, peso
molecular, presión, temperatura, volumen.
1. Introducción
El comportamiento de los gases depende de
las condiciones que se someta su estado; es
decir los gases tienen ausencia de grandes
fuerzas de atracción entre sus moléculas por lo
cual tiene poca interacción entre sí, eso se
debe a que en este estado la energía cinética de
las moléculas sobresale sobre las fuerzas de
atracción. 1. (Chang, R. (2005). Química 7b0
edición)
En los gases se pueden determinar fácilmente
sus variables de acuerdo a su comportamiento
con el uso de las leyes de los gases ideales,
físico de aquellos gases con unas variables que
se tienen en cuenta, donde (P) es la presión
que es expresada en atmósferas; (V) es el
volumen del gas el cual se expresa en litros;
(T) temperatura que está presenté en el entorno
o espacio donde se encuentra el gas se expresa
en kelvin; (n) número de moles y por último
(R) es la constante de los gases ideales. Estas
variables nos permiten conocer la masa molar
(M). (ecuación 1) 2. (Ebbing, D., & Gammon,
S. (2010). Quimica General)
El etanol es un líquido de alta volatilidad (con
altas temperaturas y bajos puntos de ebullición
en este caso 78°C), por ende de acuerdo a sus
propiedades es relativa la facilidad de
comportarse como un gas ideal; cabe resaltar
que el punto de ebullición es el principal
componente para determinar su peso, de esta
manera se dice que el punto de ebullición es
aquella variable donde la presión de vapor del
líquido es igual a la presión externa, teniendo
en cuenta el concepto que la volatilidad de un
líquido está relacionada con la intensidad que
se presenta en las fuerzas intermoleculares del
compuesto.
En esta práctica se determinará la masa molar
(M), de un líquido que tiene la propiedad de
fácil evaporación (etanol) por medio de la
ecuación de los gases ideales.
2. Marco teórico y parte experimental
Para llevar a cabo los cálculos se tomó como
referencia la ecuación del los gases ideales:
Ecuación 1. Gases ideales
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
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Es importante tener en cuenta que la presión

debe estar en atmósferas, el volumen en litros,
la masa en gramos, la temperatura en kelvin, si
no es así debe realizarse la respectiva
conversión y la constante R de los gases
siempre será un valor específico 0,082
L.atm/k.mol.

Conociendo la ecuación 1, se realiza el

despeje y para hallar las variables (g de etanol)
se saca la diferencia entre el peso del balón
solo y el balón con el etanol:

Ecuación 2. Fórmula para hallar el número

de moles de vapor del etanol.

𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
𝑃𝑉
𝑛= 𝑅𝑇

Ecuación 3. Fórmula para hallar la masa

molar del etanol

𝑊 3. Resultados y discusión
𝑀= 𝑛
Cálculos:
Finalmente con la ecuación 4 se determinará Se inicia realizando las respectivas
el porcentaje de error de la muestra, es conversiones de unidades:
importante tener en cuenta que si el error
supera el 10% el resultado es poco confiable. Volumen
1𝐿
V = 65 𝑚𝐿 × 1000 𝑚𝐿
= 0, 065 𝐿
Ecuación 4. Porcentaje de error.

(𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑎𝑐𝑒𝑝𝑡𝑎𝑑𝑜) Temperatura

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑎𝑐𝑒𝑝𝑡𝑎𝑑𝑜
· 100 K= 78°C + 273.15 = 351.15

Presión
1 𝑎𝑡𝑚
670 𝑚𝑚𝐻𝑔 × 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
= 0, 881 𝑎𝑡𝑚

Se procede a implementar la ecuación 2 para

hallar el peso molecular del etanol:

Masa del gas de etanol

29.522 g - 33.106 g = 3.58 g
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Número de moles de vapor del etanol calor latente, se determinó que el etanol
𝑛=
(0,881 𝑎𝑡𝑚) (0.065 𝐿)
𝐿 𝑎𝑡𝑚 = 1. 98𝑥10⁻³ 𝑚𝑜𝑙 absorbe de forma endotérmica la energía
(0,082 )(351.15 𝐾)
𝑚𝑜𝑙 𝐾 suficiente para cambiar su estado de líquido a
Masa molar etanol gaseoso, estableciendo una temperatura
3.58 𝑔
𝑀= 1.98𝑥10⁻³ 𝑚𝑜𝑙
= 1808.08 g/mol experimental 351,15 k (tabla 1); siendo este
valor del punto de ebullición visual tomado en
Finalmente se utiliza la ecuación 4 para hallar el laboratorio, por ende, nuestra muestra da
el porcentaje de error del etanol. paso a una baja interacción molecular
expandiendo sus moléculas condensadas en la
% Error parte interna del balón.
Es importante destacar que el objetivo del
1808.08 𝑔/𝑚𝑜𝑙 − 46,07 𝑔/𝑚𝑜𝑙 pequeño agujero en el centro de la tapa, es
%E = * 100
46,07 𝑔/𝑚𝑜𝑙
para igualar las presiones en la parte interior y
%E = 3824. 63% exterior del balón para que la muestra se iguale
a la presión atmosférica.
En la tabla 1 se muestran los resultados de las
Teniendo en cuenta el volumen 0,065 L y la
variables obtenidas en el laboratorio y los
temperatura, se procede a usar la ecuación de
resultados del peso molecular y porcentaje de
los gases ideales (ecuación 2); se obtuvo un
error:
peso molecular experimental 1808.08 g/mol.
Teniendo en claro el valor experimental se
Peso del balón vacío 29.5223 g estableció que presenta un error relativo
más la tapa 3824. 63% (ecuación 4).
Existen diferentes motivos por el que el
Peso del balón con 33.1057 g
etanol ( después de la porcentaje de error sea alto, uno de ellos es
evaporación y que la masa del gas de etanol fue de 3.58 g
condensación) siendo esta demasiado grande debido a que no
se evaporó por completo el etanol, por un error
Presión atmosférica 0.881 atm en el procedimiento, afectando el resultado del
peso molecular del etanol y su porcentaje de
Volumen 0.065 L
error, cabe resaltar, que la presión atmosférica
Temperatura del agua 351.15 K que se está usando no es exacta y que se tenía
que dejar condensar más el etanol para obtener
Masa molar 1808.08 g/mol un resultado de menor coeficiente de error
relativo.
% Error 3824. 63%
Además existen más fuentes de error
aleatorias que pueden ser: contaminación del
etanol, el proceso de pesado de nuestro gas
Tabla 1. Resultados
interfieren la mala calibración de las balanzas,
apreciación visual del punto de ebullición y
Discusión:
interferencias en determinación de la
temperatura final.
Para la determinación del peso molecular de
Con lo observado en el laboratorio se dedujo
forma experimental, se implementó el método
que este método no se puede aplicar en todos
de DUMAS o también conocido como el
los líquidos ya que todos no tienen las
método de combustión; al someter nuestra
propiedades fisicoquímicas (volatilidad,
muestra problema de etanol (CH3CH2OH) en
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puntos de ebullición bajos, etc) presentes en 1. Chang, R. (2005). Quimica 7b0

nuestra muestra de etanol. edición. McGraw-Hill Companies.
Para llevar a cabo esta práctica de 2. Ebbing, D., & Gammon, S. (2010).
calentamiento de solventes se debe tener en Química General. Cengage Learning
cuenta ciertas precauciones, utilizando el Editores.
equipo de protección necesario como guantes, 3. Universidad de Burgos. (2015).
bata, gafas y zapatos cerrados, de esta forma se Precauciones específicas en un
pueden evitar accidentes de quemaduras, ya laboratorio químico.
que el material que se implementa esta a altas
temperaturas, en este caso el vaso de
precipitado y el balón volumétrico, si el
material está muy caliente es preferible
manipular con ayuda de pinzas o tenazas.
3.(Universidad de Burgos. (2015).
Precauciones específicas en un laboratorio
químico)
Para la ebullición del líquido en baño maría se
utilizan las perlas de calentamiento que
permiten controlar o disminuir la cantidad de
burbujas que se forman y de esta manera evitar
que el líquido se derrame.

4. Conclusiones

El método de determinación del peso

molecular en los gases ideales no es tan
preciso y confiable ya que se interfieren
muchos factores de error. Lo anterior se
representa en la ecuación de los gases ideales
relacionando variables termodinámicas tales
como presión, temperatura y volumen. Es
importante tener en cuenta los factores
atmosféricos como la presión del medio a la
hora de poner en práctica la ecuación de los
gases ideales, de tal manera nos permitió
determinar el número de moles de vapor del
etanol y con este dato se logró establecer la
masa molar experimental del etanol que fue de
1808.08 g/mol, finalmente se estableció que
por su bajo precio es muy usado en la industria
de alimentos y producción de fármacos.

● Referencias: