Factores críticos de la Industria Hotelera

Ubicación

La industria hotelera se ha centrado tradicionalmente en la ubicación como el factor crítico

de éxito más importante. A pesar de los cambios en la industria, la ubicación sigue siendo
importante. Es probable que un hotel ubicado en una carretera poco usada tenga un buen
desempeño, incluso si ofrece un servicio y comodidades superiores. Sin embargo, aunque la
ubicación sigue siendo muy importante, otros factores importan. Los viajeros solían dar por
sentado que el servicio del hotel variaría significativamente según la ubicación, pero ya no
es así.

Perspectiva global

Incluso los pequeños hoteles de propiedad local deben poder competir a nivel internacional
para tener éxito. Los turistas que deciden dónde tomar sus próximas vacaciones pueden elegir
destinos de todo el mundo y pueden investigar fácilmente la calidad de los hoteles locales
cuando realizan su selección. Si un hotel intenta competir únicamente por el precio y la
ubicación, mientras que un competidor cercano también hace hincapié en crear una
experiencia de calidad para el cliente, los visitantes irán a este último. Los propietarios de los
hoteles deben estar conscientes de lo que los hoteles de todo el mundo están haciendo para
atraer nuevos clientes y ganar su lealtad.

Gestión de la calidad

La gestión de la calidad es multifacética y va más allá del concepto de servicio al cliente para
incluir factores adicionales como la satisfacción y la participación de los empleados. Una
sola interacción aleatoria con un empleado del hotel puede marcar la diferencia entre un
cliente satisfecho, un cliente impresionado o un cliente que se conecta y escribe una mala
crítica sobre su experiencia en el hotel. Al concentrarse en la satisfacción de los empleados
y en el servicio al cliente, un hotel puede aumentar la probabilidad de que todos sus
empleados también brinden un excelente servicio al cliente.

Flexibilidad
La flexibilidad es un factor clave en la gestión de la calidad, además de ser un factor crítico
de éxito para la industria hotelera. Los clientes pueden tener expectativas completamente
diferentes de un hotel, por lo que los gerentes deben tener la autoridad de tomar decisiones
para acomodarlos cuando sea posible. Un administrador obstaculizado por un conjunto
inflexible de políticas puede ser incapaz de solucionar un problema del cliente y ganar la
lealtad y la buena palabra de ese cliente en el futuro. Un gerente con la autoridad para hacer
excepciones cuando sea apropiado está en una posición mucho mejor para cambiar una
situación y ganar una buena reputación por su servicio al cliente y alta calidad.

Servicio al cliente

El servicio al cliente es una pieza clave de la industria de la hospitalidad. Este aspecto

comienza mucho antes de que el cliente entre en el vestíbulo con su maleta: cómo es tratado
durante el proceso de reserva y las impresiones generales que tiene de la página web del
hotel son ejemplos de componentes muy importantes del servicio al cliente.

Dana Tesone, autor del libro "Principles of Management for the Hospitality Industry",
explica que el servicio al cliente es la formación de una buena relación con el cliente a
través de una serie de interacciones y transacciones. Un componente de éxito, entonces, es
garantizar interacciones de calidad en todo momento. En algunos casos, esto incluye crear
una experiencia positiva que surge de una circunstancia negativa. Por ejemplo, si un
huésped se registró en una habitación sucia, un servicio de calidad al cliente significa
solucionar el problema de una manera que lo satisfaga (cambiarlo a una nueva habitación)
o, idealmente, darle lo mejor (cambiándola a una suite).

Estrategia de precios

Los hoteles experimentan temporadas altas y bajas que dependen de un número de factores,
tales como el clima, las fiestas y los festivales. Los eventos únicos, como los conciertos y
eventos deportivos, también pueden causar picos en la demanda. Un factor crítico para el
éxito es la identificación de los picos de la oferta y la demanda y colocar los precios de las
habitaciones en consecuencia. Tim Smith, autor del libro "Pricing Strategy", explica que
los hoteles utilizan la probabilidad y la estadística para determinar la capacidad en varias
fechas de la semana y durante los meses siguientes. Algunos hoteles utilizan un software
para proyectar los costos del hotel basados en los datos de ventas anteriores y ecuaciones
estadísticas. Los hoteles también utilizan los precios de la competencia como un indicador:
si el hotel de al lado está agotado, por ejemplo, se espera que la tasa de recaudación
aumente.

Diferenciación del producto

Los hoteles deben transmitir a los clientes cómo su producto es diferente del de un
competidor. Los menús personalizados, la decoración de la habitación y las excursiones
complementarias al viaje para adaptar el hotel a la región, son ejemplos obvios de
personalización. La diferenciación del producto no tiene por qué ser complicada; pequeños
rasgos transmitidos de boca en boca pueden hacer toda la diferencia en el aumento de la
demanda. Por ejemplo, ofrecer aperitivos en el check-in, colgar hamacas en el patio y
colocar libros en el salón, son formas de atraer clientes ofreciendo servicios exclusivos.

Adaptación económica

La industria hotelera es muy sensible a recesiones en la economía. Por lo tanto, un factor

clave de éxito es reducir los costos de manera efectiva durante las recesiones y tener
prudencia durante los tiempos de auge. La reducción efectiva de costos implica reconocer
la forma de eliminar los residuos sin afectar negativamente al cliente. Por ejemplo, el
despido de un empleado de la recepción de la entrada del hotel podría reducir los gastos en
salarios, pero esta acción también puede crear mayores tiempos de espera y hacer que los
clientes se sientan descontentos. El objetivo es reducir los costos en áreas que no afecten
al consumidor.

Don de gentes
Don de Gentes es la calidad humana que distingue a un profesional de la hotelería por su
irreprochable conducta, su buena disposición para bien tratar, atraer y persuadir a los demás
y por su habilidad para encontrar en todas las relaciones o negociaciones, soluciones
altamente satisfactorias para todas las partes.
El directivo con Don de Gentes, se crece ante las dificultades y conserva la clase en
momentos en que otros parecen perderla, fortaleciendo las relaciones sociales y proyectando
una impecable imagen profesional y corporativa en el sector.
Hospitalidad.
La hotelería es el arte y el oficio de la hospitalidad; que no es otra cosa que acoger al huésped
con calidez, percibir empáticamente sus necesidades y satisfacerlas plenamente superando
sus expectativas inspirando gratitud, y deseos de volver.
La hospitalidad es un don natural, despierto en unas personas más que en otras pero posible
de despertar y entrenar, en todo el equipo humano como factor crítico de éxito operativo,
fidelización del cliente y posicionamiento del hotel en el mercado.
Efectividad.
La efectividad es la competencia laboral que dinamiza los equipos humanos con la eficacia
en el cumplimiento de sus propósitos, la eficiencia en la optimización de los recursos y la
puntualidad en la entrega de los resultados
Los equipos de trabajo altamente efectivos imprimen excelencia en la operación y
profesionalismo en la ejecución de todos los oficios y procesos de producción,
administración y comercialización del servicio,
Innovación y Diferenciación
El sector hotelero ha experimentado en los últimos años unas transformaciones que exigen
una especialización y diferenciación que sitúan a la innovación como "un factor crítico" para
el éxito del negocio. Innovar es crear y desarrollar nuevos productos y servicios hoteleros
que amplíen horizontes de mercado, marquen una diferencia favorable y cautiven la decisión
de compra de los consumidores hacia nuestra organización hotelera.
Generar cultura de innovación y diferenciaron para ser más competitivos y satisfacer las
necesidades del cliente., es crear espacios en la empresa para entrenar habilidades de
pensamiento creativo, conocer el mercado y pensar el negocio con visión estratégica de los
productos, los procesos, la organización, las ventas y el servicio al cliente para fomentar la
competitividad y aumentar las ventas.

Empresa de calzado
file:///C:/Users/User/Downloads/CVIDA_Calzado_w.pdf

file:///C:/Users/User/Downloads/535-Article%20Text-1307-1-10-20151214.pdf pag 14

http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/143334/Bastias%20Silva%20Rodrigo.pdf?sequ
ence=1&isAllowed=y