CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es el nombre sistemático del alcohol isoamílico?

NOMBRE SISTEMÁTICO: Isopentil alcohol; 3‐metil‐1‐butano

2. Formúlese un mecanismo detalladlo de la reacción de esterificación de

Fischer?
El mecanismo se inicia con la protonación del grupo carbonilo del ácido carboxílico,
lo que provoca un aumento de la electrofilia de este grupo. A continuación,
el metanol ataca al grupo carbonilo protonado para formar un intermedio tetraédrico,
que rápidamente, mediante un proceso de intercambio protónico forma un nuevo
intermedio tetraédrico que contiene un excelente grupo saliente: el agua.
Laregeneración del grupo carbonilo provoca la expulsión de agua y la formación del
éster protonado. Finalmente, el intercambio protónico con una molécula de agua
regenera el catalizador ácido.

3. ¿Por qué las cantidades en moles de ácido y de alcohol no son iguales?

Si las cantidades fuesen iguales, la reacción estaría en equilibrio. No son iguales.
Dependiendo de la cantidad de alcohol y de ácido el rendimiento de la reacción
aumenta o disminuye
4. ¿Qué papel desempeña el ácido sulfúrico?
La reacción de esterificación es una forma de reacción de condensación en la que
se produce agua. La reacción inversa también puede ocurrir: el éster puede
recombinarse con agua para producir el alcohol y el ácido de partida (hidrólisis del
éster). En algunos casos la reacción de hidrólisis puede prevenirse añadiendo al
medio una pequeña cantidad de ácido, como el ácido sulfúrico, que actúa como
catalizador de la reacción de esterificación favoreciendo la formación del éster.

5. Indíquese el rendimiento y demás datos obtenidos

RECOMENDACIONES
- Al añadir ácido sulfúrico, añadir lentamente, ya que desprende calor.
- Agregar trozos de porcelana porosa, para evitar una ebullición brusca.
- Al realizar las conexiones del destilado ajustar con la cinta de teflón, para
evitar cualquier escape o pérdida de vapor del agua.
- Al destilar, se enfría el matraz y su contenido (destilado), ya que se pueden
producir pérdidas por evaporación.