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¿Qué es método Metabolico AI 17/12?
17 hs 12AM
SOLO INFUSIONES
DIA POR MEDIO O 3 Veces por semana
Comer ensaladas y proteínas. Estos alimentos son:
pescado, carne, marisco y verduras, menos tubérculos
Cena
si se està sufriendo de sobrepeso, es aconsejable
dejar la pasta y el arroz para un solo día en la
semana, y concentrarse en comer ensaladas y
proteínas.
Alimentos prohibidos
Los alimentos prohibidos en el desayuno y en el
almuerzo, son aquellos que contienen almidón;
• Los azúcares: la miel,, mermeladas.
• Los productos a base de harina (sean o no
integrales): el pan, bizcochos, pasteles, galletas,
pastas, masas, pizza.
• Los cereales: la avena, arroz, barras de cereal,
granola, cebada, maíz, trigo.
• Todos los tubérculos: los garbanzos, papas,
zanahorias.
• Todas las legumbres: lentejas, mani

OPCIONES DESAYUNO
1. omellete que tenga jamón, un pan de linaza y un café
2. pan de linaza, tres rollos de jamón y un café con crema
3. dos tacos o panqueques de linaza que estén relleno de atún y puedes tomar un café con crema}
4. una omellete que tenga salame y puedes tomar un té

Opcional frutas al desayuno pomelo rosado exprimido o yogurt tipo proteico (yogurade)

OPCIONES ALMUERZO
1. Pollo a la crema y brócoli con lechuga
2. Un bistec o bife y una ensalada de pepino con brócoli o tomate (proteína mas vegetal)
3. Ensalada de brócoli con tomate mas carne o hamburguesa diet
4. Ensalada de tomate, cebolla y lechuga pescado que sea al horno y una ensalada de coliflor y pepino
ensalada en invierno puede ser reemplazada por caldos o sopa de vegetales ( opción sobre no de choclo o cremas )

Colaciones : semillas secas ( almendras castañas pipas avellanas a elecion máximo un puñado

PAN LINAZA PARA METODO ALMARZA

PAN NUBE LINAZA
Ingredientes
2 claras de huevo a batida punto nieve
3 cucharadas de linaza molida
2 cucharadas de queso crema(savedra philadelfia)
2 yemas
1/2 cucharada de polvo de hornear
Como hacer pan nube con Linaza
batimos las 2 claras a punto de nieve.
en otro bowl ponemos 2 cucharadas de queso crema y
mezclamos con las 2 yemas de huevo.
juntamos ahora las claras con la mezcla de queso y las
yemas, ponemos 1/2 cucharadita de polvo de hornear y
3 cucharas de linaza molida.
ponemos al horno hasta que veamos se dore.
150 gramos de harina de linaza
1/2 taza de agua
5 claras de huevos
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de sal rosa
Como hacer el pan de linaza
Empezamos uniendo todos los ingredientes sin el agua
dentro de un bowl.
luego incorporamos el agua y revolvemos todo hasta
que se logre la unión, reservamos.
mientras tanto batimos las claras a punto de nieve y
agregamos a nuestra mezcla de ingredientes
anteriores, hacemos movimientos envolventes hasta
que veamos una mezlca homogenea.
ponemos la mezcla en un molde previamente
enmantecado y llevamos al horno por 20 minutos
aproximados y a nua temperatura media de 180
grados.
Este pan lo puedes consumir a cualquier hora del día,
por ser bastante bajo en carbohidratos.